Sapt. 10 (16.11 – 20.11) : Evaluare Formativa – Referat: “Biochimia sangelui” Saptamana 14 Evaluare Sumativa -Test de evaluare finala
Laborator: Evaluare Alternativa : Portofoliu
1. Metode de separare a amestecurilor de substanţe
2. Metode de purificare a substantelor chimice. 3. Proteine si aminoacizi. Surse de proteine. Rol biologic . 4. Conceptul de indice glicemic. 5. Fructoză şi glucoză. Surse.Rol biochimic si fiziologic. Forme de prezentare in farmacii(combinatii de glucide si contraindicatii) 6. Importanta lipidelor in alimentatie. LDL si HDL 7. Vitamine.Surse.Rol biochimic si fiziologic. Forme de prezentare in farmacii(combinatii de vitamine si contraindicatii) 8. Enzime digestive. Rolul enzimelor în etapele digestiei(bucală, gastrică, intestinală). 9. Tulburari ale metbolismului proteic, glucidic şi lipidic. Căi comune de metabolizare a alimentelor. 10. Metabolism bazal. Greutatea ideală .Indice de masă corporală. 11. Analize medicale şi valori normale. Analiza grupelor de sânge. Sistemul OAB. Sistemul RH 12. Explorarea secreţiilor digestive. Tehnici de ionometrie 13. Analize de urină.Analiza materiilor fecale. 14. Evaluare porotofoliu.