Sunteți pe pagina 1din 3

PROTEINA -INCEPAND CU FAZA DE ATAC

CARNE SLABA :

- VITA (MUSCHI , MUSCHIULET,STEAK , FILE MIGNON ,CARNE TOCATA CU MAXIM


 10% GRASIME,EXTRA LEAN HOT DOGS, SUNCA DE VITA (ROAST BEEF) )
- VITEL
- BIZON
- VANAT
- PORC ( MUSCHI , MUSCHIULET, SUNCA SUPER SLABA 1-4%,BACON maxim 4 felii pe zi,
CANADIAN BACON )
- IEPURE
- CAPRA
- MIELUL (NU E PERMIS IN FAZA DE ATAC )
ORGANE :

- FICAT ( PUI, VITA,VITEL)

- RINICHI
- LIMBA
            - PIPOTE
- INIMIOARE DE PUI
- BURTA DE VITA
PASARI :
-PUI ( SUNCA DE PUI SLABA 1-4% GRASIME , PASTRAMA, PUI AFUMAT , CARNAT DE PASARE LIGHT-
50g)
- CURCAN ( SUNCA DE CURCAN SLABA CU MAXIM 4% GRASIME , CURCAN AFUMAT , CARNAT DE
CURCAN FARA GRASIME 0%)
- PREPELITA
- STRUT
- GAINUSE (CORNISH HEN)
- RATA SALBATICA
PESTE :

- NU EXISTA RESTRICTIE LA PESTE , ESTE PERMIS ORICE FEL DE PESTE SLAB SAU GRAS

- PESTELE POATE FI PROASPAT, CONGELAT,AFUMAT, USCAT, CONSERVA IN SUC PROPRIU SAU IN


APA ,IN SOS DE ROSII FARA ZAHAR SAU ULEI ADAUGAT , MARINAT FARA ZAHAR (TON, SOMON
PASTRAV, SARDINE , COD, MAHI- MAHI,MACROU ,TILAPIA,HERRING,SEA BAS,RED SNAPPER,RECHIN,
ETC.)

OUA :- GAINA, RATA , PREPELITA


         -POTI FOLOSI SUBSTITUITORI DE OUA ( EGGBEATERS ) ,PUDRA DE OUA
         -DACA AI COLESTEROL MARE TREBUIE SA TE LIMITEZI LA 3-4 GALBENUSURI PE SAPTAMANA
         -ALBUSURILE FIID PROTEINA PURA ,POT FI CONSUMATE FARA RESTRICTIE

LACTATE FARA GRASIME (FAT- FREE  0% )


-SUNT PERMISE INCEPAND CU FAZA DE ATAC MAXIM 1kg pe zi (nu am consumat niciodata 1kg de lactate
pe zi si nici nu recomamd , deoarece lactoza daca e consumata in cantitate mare poate ingreuna slabirea ), IN
CAZ DE STAGNARE ESTE RECOMANDATA REDUCEREA CANTITATII DE LACTATE CONSUMATA
-IAURT SIMPLU 0%
-IAURT CU AROME 0% FARA ZAHAR ADAUGAT (COCOS, VANILIE,LAMAIE )
-IAURT GRECESC 0%
-BRANZA COTTAGE 0%
-BRANZA RICOTTA 0%
-SMANTANA 0%
-CREMA DE BRANZA 0%
-IN CROAZIERA SUNT PERMISE SI LACTATELE 1-2% INSA IN CANTITATE MAI MICA , MAXIM 450g PE ZI .
-DACA LACTATELE DEPASESC 2% PANA LA MAXIM 7% SUNT ACCEPTATE DOAR CA SI ALIMENT
TOLERAT 30g PE ZI .
TARATE DE OVAZ :

-1 1/2 LINGURA IN ATAC

-2 LINGURI IN CROAZIERA
-2 LINGURI IN CONSOLIDARE
-3 LINGURI IN STABILIZARE
 TARATE DE GRAU - 1 LINGURA ESTE PERMISA DEOARECE AJUTA LA PREVENIREA SI TRATAREA
CONSTIPATIEI (CEA DE-A DOUA LINGURA DEVINE ALIMENT TOLERAT )

TARATELE DE PSYLIUM -1 LINGURA SUNT PERMISE ,AJUTA LA PREVENIREA SI TRATAREA


CONSTIPATIEI SI LA CURATAREA COLONULUI

CONDIMENTE (permise incapand cu faza de ATAC ) :-PIPER, PAPRIKA, CHILLI ,CAYENNE PEPPER


,USTUROI, CEAPA(USCATA, ROSIE, VERDE,SHALLOTS, CHIVES) ,PASTA DE ARDEI IUTE,IERBURI
AROMATICE , VERDEATA (PATRUNJEL,CORIANDRU,MARAR,TARHON,CIMBRU,
MENTA,BUSUIOC,MUSTAR FARA ZAHAR, HREAN,CAPERE,SCORTISOARA ,CUISOARE,CUMIN,
CHIMEN,GHIMBIR,TUMERNIC, SAFFRON,CURRY,ROZMARIN,STAR AMISE,FOI DE
DAFIN,CORIANDRU,CARDAMOM,CUBURI PT STOCK GEN KNORR (REDUSE IN SODIUM) SOS SOIA
(REDUS IN SODIUM ), OISTER SAUCE , VANILIE SI ALTE ESENTE SI AROME ,COAJA DE LAMAIE, LIME SI
PORTOCALA ,LEMONGRASS,CASTRAVEITII MURATI SE POT FOLOSI CA SI CONDIMENT IN ZILELE DE
PROTEINA PURA 2-3 BUCATI MICII (CORNICHON) SAU CATEVA FELI DINTR-UN CASTRAVETE MARE !

-ULEI DE MASLINE 1 LINGURITA PE ZI INCEPAND DIN CROAZIERA 

  -OTET DE MERE , OTET ALB, OTET DE OREZ, OTET DE VIN, OTET BALSAMIC
-LAMAIA SI LIME SE POT FOLOSI PT A DA SAVOARE MANCARURILOR SI IN RETETELE DE DULCIURI ,
INSA NU PUTEM BEA LIMONADA , DR. DUKAN FOLOSESTE COAHA SI SUCUL DE LIME SAU LAMAIE
IN UNELE RETETE CU PESTE SAU FRUCTE DE MARE SAU IN RETELE DE DULCIURI

GELATINA SIMPLA SAU CEA CU AROME DE FRUCTE FARA ZAHAR SI FARA GRASIME SUNT PERMISE
INCA DIN ATAC ! LA FEL SI AGAR -AGAR .
PUDRA DE PROTEINA DIN SOIA ,PUDRA DE PROTEINA DIN ZER (WHEY ) SI PUDRA DE PROTEINA DIN
ALBUS DE OU FARA ZAHAR ADAUGAT SUNT PERMISE INCA DIN ATAC , SE POT FOLOSI IN
PREPARATE PT IMBUNATATIREA VALORII PROTEICE A PREPARATULUI ! (AICI)
PUDRA DE MACA -1 LINGURITA (5g) PE ZI CA SI SUPLIMENT ,sursa AICI  , mai multe despre acest super
aliment poti citi AICI 
DROJDIA PROASPATA SAU USCATA ESTE PERMISA 1 LINGURITA PE ZI 
FULGI DE DROJDIE NUTRITIONALA 1 LINGURA PE ZI 
PRAFUL DE COPT ESTE PERMIS

GUMA DE MESTECAT SI BOMBOANELE FARA ZAHAR SAU ALTE INTERZISE SUNT PERMISE INSA SE
RECOMANDA A NU DEPASI 8 BUCATI PE ZI
 LEGUME INCEPAND CU FAZA DE CROAZIERA IN ZILELE DE PROTEINA +LEGUME

-POT FI CONSUMATE FARA RESTRICTIE , IN ORICE COMBINATIE CRUDE SAU GATITE :-ANGHINARIE,


BAME, SPARANGHEL, ARDEI DE ORICE FEL , ROSII, VARZA,VARZA DE BRUSSEL , CONOPIDA,
BROCCOLI, VINETE, ANDIVE, SPANAC, FASOLE VERDE, KALE, RUCOLA,SALATA VERDE, RADICCHIO,
CIUPERCI, OKRA, CEAPA, PRAZ, SHALLOTS, CEAPA VERDE, USTUROI,DOVLEAC ,SPAGHETTI
SQUASH, DOVLECEI, RIDICHI, GULI, FENNEL, RUBARBA, CASTRAVETI, TELINA RADACINA SI PETIOLI,
PASTARNAC, ZUCCHINI,INIMI DE PALMIER, WATERCRESS,ALGE ,GERMENI DE SOIA (BEAN
SPROUTS),JICAMA ,TURNIP=NAP (TOPINAMBUR ESTE INTERZIS !!!! )
     -NAPII PERMISI ARATA CA IN POZA

-MORCOVII SI SFECLA ROSIE SUNT PERMISE INSA ESTE RECOMANDAT SA NU FIE CONSUMATI LA
FIECARE MASA DEOARECE CONTIN UN PROCENT MARE DE ZAHARURI

BAUTURI:-APA ,TREBUIE SA CONSUMI CEL PUTIN 48 OZ (1,5 L) /ZI , INSA E DE PREFERAT SA CONSUMI
2-3 LITRI DE LICHIDE PE ZI !

 -APA MINERALA (INCEARCA SA CONSUMI UNA REDUSA IN SODIUM)


              -POTI CONSUMA CEAIURI DE PLANTE , SAU CU AROME DE FRUCTE INSA SA NU CONTINA
ZAHAR
              -CAFEA
              -ESTE PERMISA ORICE BAUTURA CU MAXIM 1 CALORIE PE PORTIE (8 OZ =236ml )

INDULCITORI:-SE RECOMANDA A NU SE DEPASI 8 PORTII PE ZI DEOARECE INDULCITORII ARTIFICIALI


POT DUCE LA STAGNARE !
-SUCRALOZA (ex.SPLENDA)
                     -STEVIA
                     -XYLITOL
                     -ASPARTAM
                     -TRUVIA (STEVIA+ERYTRITOL)
                     -IDEAL (SUCRALOZA+XYLITOL)
                     -EQUAL(SUCRALOZA SAU ASPARTAM)
                     -NUTRASWEET (ASPARTAM)
                     -SWEET'N'LOW (ZAHARINA)
                     -SIROPURI FARA ZAHAR CU ZERO CALORI SI DIFERITE AROME (VANILIE, CARAMEL,
CIOCOLATA , ZMEURA SAU ALTE FRUCTE , CAFEA , ALUNE ,ETC. )
          -SUNT INTERZISE :-TAGATOSE / TAGATESSE (se poate folosi doar in consolidare) 
                                            -MIEREA PURA SAU MIEREA FALSA (SUBSTITUITOR DE MIERE )
                                            -SIROP DE AGAVE
                                            -SIROP DE ARTAR
                                            -ZAHAR OBTINUT DIN TRESTIE SAU SFECLA DE ZAHAR 
                                            -ZAHAR ALB SAU BRUN
-POTI SA MANANCI LA ORICE ORA SI ORICAT , MANANCI PANA TE SIMTI SATUL/A , NU TE INFOMETA
DAR NICI NU MANCA PESTE MASURA !
-MANANCA CAT MAI DIVERSIFICAT CA SA NU TE PLICTISESTI ! 
-SA NU ITI FIE FRICA SA EXPERIMENTEZI SI SA INCERCI CONDIMENTE NOI SI MODURI DE
PREPARARE DIFERITE ! 
-ESTE RECOMANDAT SA IEI UN SUPLIMENT COMPLET CU VITAMINE SI MINERALE INCEPAND DIN
PRIMA ZI DE ATAC !