Zeamă bordeleză (soluție piatră vânătă)

– 1 kg sulfat de cupru (piatră vânătă);

– 0,5 kg var nestins (oxid de calciu - CuSO4) sau 0,8 kg var stins;
– 100 litri apă;
– 0,2 kg aracet;
un ou sau două linguri de zahăr la 10 litri de zeamă;
piatră acră sau piatră de alun –alaun de potasiu AlK(SO4)2 x 12 H2O;
– un vas de plastic minim 100 de litri;
– un vas de plastic de 50-60 de litri;
– indicator de neutralitate (hârtie de turnesol sau fenolftaleină).

Mod de preparare
În vasul de 120 litri se toarnă 50 litri de apă, după care se adaugă varul,
amestecându-se până se obţine o soluţie lăptoasă uniformă.
Restul de 50 litri apă se toarnă în vasul mai mic (cel de 50-60 litri), după care
se adaugă 1 kg de sulfat de cupru. Se agită din când în când, până la dizolvare
completă.
După dizolvarea sulfatului de cupru, se toarnă soluţia în vasul cu laptele de var,
amestecându-se continuu.
La final se adaugă cei 0,2 kg de aracet, de asemenea, amestecându-se.
Aracetul are rolul de a mări aderenţa şi persistenţa soluţiei pe tulpini, ramuri şi frunze.

Verificarea soluției
Zeama bordeleză este eficientă atunci când aceasta are o reacţie neutră sau
uşor alcalină (pH ce se situează între 7,0 – 7,5). Profesioniştii experimentaţi verifică
arareori reacţia soluţiei obţinute, însă dacă sunteţi începător e bine să testaţi rezultatul
obţinut cu hârtia de turnesol (trebuie să se albăstrească uşor în contact cu soluţia) sau
cu hârtia de fenolftaleină (trebuie să se înroşească în contact cu soluţia).

Atenție!
Nu preparaţi soluţia în vase de metal, deoarece este puternic corozivă!
Soluţia se va folosi în aceeaşi zi în care a fost preparată.
Zeama bordeleză este incompatibilă cu numeroase pesticide. Verificaţi cu
atenţie compatibilitatea cu alte produse, înainte de a realiza amestecuri.
Timpul de pauză după stropire este de 15 zile, iar la roşii şi castraveţi de
minimum 5 zile, cu condiţia spălării temeinice înainte de consum.

Important
Această reţetă este utilă pentru prepararea de soluţie pentru stropirea pe
suprafeţe mari. De exemplu, pentru 1 hectar de livadă sau vie pe rod sunt necesari
800-1000 litri de zeamă bordeleză.