2020/2021

1.Organigrama

Nr.personal contractual

Total: 3

Producție/abatorizare:2

Administrativ/distribuție:1
Consiliul de administrație

DIRECTOR
↓

SEF FERMA/INGRIJITOR SERVICIUL

CONTABILITATE/DISTRIBUȚIE/
AUDIT
 ↓ ↓

Obiectul de activitate:

Creștere, abatorizare și valorificare iepuri.

Descrierea produselor și serviciilor

Ferma de creștere a iepurilor poate produce carcase și iepuri vii. Livrarea

se face la domiciliu în urma comenzilor primite on line. Îngrășarea se face până
la 3 luni si 3,5kg la hibrizi F1 de rasa Neozeelandez și Marele Alb. Puii vii se vând
de la o luna. Distribuția se face în urma comenzilor on line.

2.Politica referitoare la calitate

Preocuparea fundamentală a S.C. Iepurele este calitatea serviciilor pe care

le prestează. Responsabilitatea pentru politica în domeniul calităţii şi
angajamentul pentru această politică aparţin Directorului Societăţii, care
foloseşte politica referitoare la calitate ca un instrument de îmbunătăţire a
performanţelor sale.
Politica referitoare la calitate este consecventă şi de egală importanţă cu
politicile şi strategiile globale a S.C. Iepurele şi are în vedere îmbunătăţirea
continuă a eficacităţii sistemului de management al calităţii.
Managementul organizaţiei a stabilit următoarele obiective ale calităţii:
1.Creşterea satisfacţiei clientului
 2.Menţinerea şi extinderea segmentului de piaţă deţinut
3.Perfecţionarea pregătirii profesionale a angajaţilor
Pentru S.C. Iepurele prestarea şi menţinerea unei înalte calităţi a serviciilor
prestate, asociată cu micşorarea costurilor, reprezintă o necesitate de afaceri.
Furnizorii, partenerii şi clienţii trebuie să ştie şi să îşi menţină încrederea că
S.C. Iepurele este o companie care promovează respectarea cerinţelor şi
aşteptărilor lor actuale şi de perspectivă în mod etic şi profesional.
Îndeplinirea acestor deziderate va fi consecinţa unei utilizări bine
planificate şi eficiente a resurselor financiare, umane şi materiale de care
dispune S.C. Iepurele.
Politica în domeniul calităţii este analizată periodic şi este adusă la
cunoştinţa întregului personal al societăţii atât prin instruire cât şi prin afişarea
acestei declaraţii în toate compartimentele funcţionale.

3.Programul de obiective referitoare la calitate

1. ANGAJAMENT: Creşterea satisfacţiei clientului

Angajament Obiectiv Indicator Valoare Valoarea Acțiuni Responsabil Resurse Termen
din politica inițială TINTA alocate realizare
indicato (propusa)
r pentru
indicator
Creşterea Creșterea Indice - +30% - realizarea Șef fermă Personal 31.12.202
satisfacţiei satisfacție satisfacție de sondaje propriu
clientului i clienților semestriale /Fond alocat
cu 30% in Raport - 5 respectarea Șef fermă Personal Permanen
primul an calitate/preț disciplinei propriu
tehnologice Evaluare
costuri
suplimentare
etc
 Obiectiv: creșterea satisfacției clienților cu 30% în primul an.
Indicator
Va fi evaluată on line sastisfacția după prima comandă la urmatoarele
aspecte: rapiditatea de raspuns la solicitare în intervalul scontat de 48 ore (scor
1-5) și raportul calitate/preț al produselor (scor 1-5).
Actiuni:
Promovarea rețetelor de preparare consacrate.
Responsabili:
Personalul din distribuție.
Resurse alocate
10-20% din norma de timp pentru pentru a relaționa cu clienții
Termen de realizare
Finalul anului.

2.ANGAJAMENT: Menţinerea şi extinderea segmentului de piaţă

deţinut

Angajament Obiectiv Indicator Valoare Valoarea Acțiuni Responsabil Resurse Termen

din politică inițială ȚINTA alocate realizare
indicator (propusă)
pentru
indicator
Creşterea Cresterea Numărul - +30% Crearea unei Personalul 10-20% semestria
satisfacţiei numărului de clienți piețe prin din din norma
clientului de clienți promovarea distribuție de timp
pe site-urile pentru a
cu 30% /
de comerț on promova
semestru în line pe siteurile
primul an de comerț
on line și
pentru a
 relaționa
cu clienții

etc
Obiectiv: creșterea numărului de clienți cu 30% / semestru în primul an
Indicator
Numarul de clienți
Acțiuni:
Crearea unei piețe prin promovarea pe siteurile de comerț on line
Responsabili:
Personalul din distribuție
Resurse alocate
10-20% din norma de timp, pentru a promova pe siteurile de comerț on line
și pentru a relaționa cu clienții
Termen de realizare
Semestrial

3.ANGAJAMENT: Perfecţionarea pregătirii profesionale a angajaţilor

Angajament Obiectiv Indicator Valoare Valoarea Acțiuni Responsabil Resurse Termen

din politică inițială ȚINTA alocate realizar
indicato (propusă)
r pentru
indicator
Perfecţionarea Perfecţionarea Morbiditate - Vector -folosirea Șef fermă Fonduri semestri
pregătirii pregătirii negativ tehnicilor necesare
profesionale a profesionale a de
tratament
angajaţilor angajaţilor
tradițional
prin e
relaționarea
cu alți Folosirea
crescători cu unui
experiență număr
limitat de
 vaccinuri

etc

Obiectiv: relaționarea cu alți crescători

Indicator
Mortalitatea și morbiditatea din fermă să se mențină constante sau să scadă.
Actiuni:
Evitarea tratamentelor inutile cu antibiotice. Stabilirea celui mai ieftin plan
de vaccinare.
Responsabili:
Personalul de îngrijire
Resurse alocate
Cheltuieli de transport/colectare furaj cu calitați curative (salcie)
Termen de realizare
Finalul anului

4.Fişa de proces:
Procesul COD Elaborat: Director Popescu I.
cântărire PC1
Lista de difuzare:
1. serviciul distribuție : nume/ prenume Popescu I.
semnătura
2. director: nume/ prenume
semnătura
 Proces amonte: procedura se efectueaza lunar sau semestrial in contextul
unor boli infectioase care pot afecta colectivul si are rolul de a determina
adaptarea tehnicii de hranire, medicatia adecvata si adaptarea ofertei
Proces aval: se iau decizii in privinta adaptarii hranirii si medicatiei/
ofertei
Responsabil de proces: sef ferma – sector productie;
Scop: evaluarea productivitatii si reglarea ofertei pe piata
Delimitarea procesului:
-(elemente intrare, cerinta 4.41.a) se foloseste fisierul excell generat pe
telefonul mobil in care se inregistreaza greutatile efectivelor din fiecare cusca.
Programul face media greutatii si o raporteaza la standardul hibridului. Fiecare
cusca are alocat un rand de calcul si fiecare exemplar are o coloana pornind de
la coloana 3. Cantarirea se face folosind o cutie acoperita cu un sac care se
schimba la fiecare rand de custi.
-(elemente iesire, cerinta 4.41.a) rezulatele cantaririi se raporteaza catre
director care contacteaza distributia pentru a regla oferta si a identifica
problemele
-( succesiune procese4.4.1.b) : se fac cantaririle, se cntacteaza
directiunea/distributia, se adapteaza oferta pe piata si se iau decizii in privinta
medicatiei/hranirii
-4.4.1.c . la o scadere a greutatii cu 10% sub valoarea medie se identifica
cauza (conditii de crestere, medicatie), la o scadere/crestere a efectivului
preconizat cu 10% se adapteaza oferta
- 4.4.1.d – resursele necesare pentru adaptarea conditilor de crestere se
obtin prin redirectionare fonduri
 - 4.4.1.e - responsabil director, sef ferna, sector administrativ

Registru cantariri R1
An Luna Zi

Valoare Valoare Iepure1 Iepure2 Iepure Iepure4 IepureM

medie medie 3
standard/ cusca (media
pui pui)

Cusca
1
Cusca
2
Cusca
3
Cusca
4
Cusca
5
Responsabil

6. Procedura de cântărire
Scop
-pentru a adapta hrănirea, medicația și oferta
Domeniul de aplicare
-sectorul de productie, șeful de fermă este responsabil cu câtărirea
bisăptămânală a efectivelor
Documente de referința
Registrul de câtăriri, R1.
OG 20/94, Legea 11/94
 SR EN ISO 9001 – Sisteme de management al calitatii. Cerinte
Definiții și prescurtări
Cântărire reproducători- procedura individuală
Cântărire pui – în grup, făcând media și notând efectivul
Cântărire iepuri îngrășare - individual
Descrierea procesului
Confimarea metrologica nu este considerata necesara, procesul neafectînd
relatia cu clientii.
Se foloseste fișierul Excell generat pe telefonul mobil, în care se
înregistrează greutățile efectivelor din fiecare cușcă. Programul face media
greutații și o raportează la standardul hibridului. Fiecare cușcă are alocat un rând
de calcul și fiecare exemplar are o coloană pornind de la coloana 3. Cântărirea
se face folosind o cutie acoperită cu un sac care se schimba la fiecare rand de
cuști. Datele se trec în final în registrul de cântăriri R1. În prima coloană se
completează cu datele din istoric sau din standardul de rasă.
Responsabilități
Șeful de fermă efectuează cântăririle și completează datele în format digital
și scriptic în registrul R1. Tot el trimite informația în format digital către director
și serviciul de distribuție
Înregistrări
Standard hibrid rasa Neozeelandez/Marele Alb
Vârsta (în luni): 1 2 3 4 5 6
Greutatea (în kg): 0,6 1,4 2,2 3,2 3,7  4,1

Registrul R1

Data