Salată de iarnă

2 kg gogoșari
2 kg morcovi
2 bucăți țelină
2 kg ardei
2 bucăți de conopida
1 litru oțet

½ litri de ulei
600 g zahăr
300 g sare
Piper boabe
Foi dafin
Se fierbe oțetul, uleiul, piper, foi de dafin, sare și zahăr, până dă în clocot și se
pune peste zarzavatul tăiat feliuțe