Fiche Descriptive de La Specialite: AGR1201 A F 1 C (CFPS)

FICHE DESCRIPTIVE BRANCHE PROFESSIONNELLE
DE LA SPECIALITE AGRICULTURE
CODE : AGR1201
INTITULE DE LA SPECIALITE : AGENT FORESTIER
NIVEAU DE QUALIFICATION : 1
SANCTION DE LA FORMATION : CERTIFICAT DE FORMATION PROFESSIONNELLE
SPECIALISE (CFPS)
DEFINITION DE LA SPECIALITE :
L'Agent forestier est appelé à réaliser les coupes de bois, les façonne selon leur destination
(bois d'œuvre, bois d'industrie, bois de feu). Il réalise aussi la production de liège.
TACHES PRINCIPALES :
Il est chargé de :
 Préparer la réalisation des coupes

 Réaliser les coupes
 Façonner les arbres
 Réaliser le démasclage (récolte du liège)
NIVEAU D'ACCES ET DUREE DE FORMATION :
Niveau d’accès Durée de formation

 Niveau scolaire inferieur à la 4ème Année Moyenne  06 mois soit 612 h
APTITUDES REQUISES :
 Bonne constitution physique

 Habileté manuelle
 Avoir le sens de l’organisation
 Avoir le sens de la responsabilité
MODE DE FORMATION A PRIVILEGIER :
 Formation par Apprentissage (Formation conventionnée)
DEBOUCHES :
L'Agent forestier exerce son métier dans les exploitations ou pépinières forestières.
AGR
CODE : AGR1202
INTITULE DE LA SPECIALITE : AGENT SERRISTE
SPECIALISE (CFPS)
L’Agent serriste est appelé à réaliser les opérations techniques liées à la culture
spécialisée de légumes hors-sol, sous abris.
Il est chargé de :
 Déraciner les anciennes plantations, en ramasse les déchets et les brûle éventuellement
 Préparer les supports de cultures
 Réaliser les semis ou réceptionner les jeunes plants et les mettre en substrat
 Effectuer les travaux de développement de la plante : fixation des plantes en hauteur
 Effeuillage, retrait des gourmands…
 Détecter les anomalies des cultures
 Effectuer les traitements phytosanitaires
 Récolter les produits des cultures, de les laver, de les trier, de les passer à la calibreuse,
de les conditionner et de préparer éventuellement les commandes
 Niveau scolaire inferieur à la 4ème Année Moyenne  06 mois soit 612 h

 Avoir le sens de l’observation
 Formation par Apprentissage
DEBOUCHES :
L’Agent serriste exerce son métier dans les exploitations agricoles mais exclusivement
sous abris (ces abris sont des serres en verres ou en plastiques).
AGR
CODE : AGR0701
INTITULE DE LA SPECIALITE : CULTURES MARAICHERES
SANCTION DE LA FORMATION : CERTIFICAT D’APTITUDE PROFESSIONNELLE (CAP)
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Cultures Maraîchères est appelé

à exécuter l’ensemble des opérations liées à la conduite et à l’entretien d’une production
maraîchère en plein champ et sous abris serre. Il travaille sous la responsabilité d’un
supérieur (Ingénieur ou technicien supérieur).
Il est chargé de :
 Mettre en place les moyens de production (plein champ, serres),
 Réaliser les travaux d’entretien des cultures,
 Réaliser la multiplication végétative,
 Entretenir les plantations,
 Monter et entretenir les serres,
 Conduire et entretenir le matériel et les engins tractés,
 Récolter les cultures et préparer les ventes.
 Niveau scolaire inferieur à la 4ème Année Moyenne  12 mois, soit 1224 h
 Bonne constitution physique,

 Habileté manuelle.
DEBOUCHES
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Cultures Maraîchères exerce

son métier dans les exploitations agricoles spécialisées en cultures maraîchères.
AGR
CODE : AGR0702
INTITULE DE LA SPECIALITE : ARBORICULTURE
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Arboriculture est appelé à exécuter

l’ensemble des opérations liées à la conduite et à l’entretien d’une production arboricole. Il
travaille sous la responsabilité d’un supérieur (Ingénieur ou Technicien supérieur).
Il est chargé de :
 Mettre en place les moyens de production.

 Réaliser les travaux d’entretien des plantations arboricoles
 Effectuer les traitements phytosanitaires adaptés
 Réaliser la multiplication végétative
 Récolter la production et préparer la vente des fruits

ème
 Niveau scolaire inferieur à la 4 Année Moyenne  12 mois, soit 1224 h

 Sans handicap moteur
DEBOUCHES
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Arboriculture exerce son métier

dans les exploitations spécialisées dans la production fruitière, viticole, oléicole.
AGR
CODE : AGR0703
INTITULE DE LA SPECIALITE : HORTICULTURE
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Horticulture est appelé à exécuter
l’ensemble des travaux liés à la création, la mise en place et l’entretien des espaces verts. Il
Il est chargé de :
 Participer à la création des espaces verts et à la mise en place d’une culture ornementale
et florale
 Planter des plantes de diverses espèces permettant l’embellissement des espaces
 Conduire des cultures sous serre ou en plein air, des cultures de pépinières et d’arbres
d’ornement
 Tailler les arbres en leur donnant des formes décoratives
 Greffer en vue d’améliorer la qualité de la plante et de l’arbre
 Entretenir le réseau d’irrigation
 Entretenir les espaces verts et pelouses
 Tailler les haies
 Récolter les grains des plantes et arbres
 Récolter et préparer la vente des plants et fleurs

ème

DEBOUCHES
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Horticulture exerce son métier dans

les exploitations spécialisées en horticulture et dans les pépinières
AGR
CODE : AGR0704
INTITULE DE LA SPECIALITE : GRANDES CULTURES
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Grandes cultures est appelé à

exécuter l’ensemble des opérations liées à la création, mise en place et entretien des grandes
cultures (céréaliculture, fourrages, légumes secs et cultures industrielles, pomme de terre,
cultures médicinales et aromatiques). Il travaille sous la responsabilité d’un supérieur
(Ingénieur ou technicien supérieur) et participe également à la mise en valeur du sol.
Il est chargé de :
 Mettre en place et entretenir une grande culture (céréaliculture, fourrages, légumes secs,
cultures industrielles, cultures médicinales, cultures aromatiques…)
 Conduire et entretenir du matériel et engins tractés
 Mettre en place des moyens de production
 Récolter et stocker des cultures

ème

DEBOUCHES
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Grandes cultures exerce son métier

dans les exploitations agricoles.
AGR
CODE : AGR0705
INTITULE DE LA SPECIALITE : CULTURES SAHARIENNES
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Cultures Sahariennes est appelé à

exécuter l’ensemble des opérations liées à la création, la mise en place et l'entretien des cultures
irriguées en milieu saharien (Arboricoles, Phoenicicoles, céréalières, etc.…). Il travaille sous la
responsabilité d’un supérieur (Ingénieur ou Technicien supérieur).
Il est chargé de :
 Mettre en place et entretenir les cultures (Arboricoles, Phoenicicoles, céréalières,
etc.…),
 Conduire et entretenir le matériel et engins tractés,
 Entretenir le système d’irrigation,
 Mettre en place les moyens de production,
 Participer à la mise en valeur du sol,
 Récolter la production,
 Préparer la vente.

ème

 Sans handicap moteur.
DEBOUCHES :
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Cultures Sahariennes exerce

son métier dans les exploitations agricoles spécialisées en production des cultures
sahariennes (Oasis).
AGR
CODE : AGR0706
INTITULE DE LA SPECIALITE : PEPINIERISTE
Le Pépiniériste est appelé à exécuter toutes les opérations liées à l’installation, la conduite et
l'entretien d’une production de plantes en pépinières arboricoles, horticoles et forestières. Il
Il est chargé de :
 Mettre en place les moyens de production de plantes en pépinières arboricoles,
horticoles et forestières,
 Installer les abris de multiplication,
 Confectionner les bassins de multiplication,
 Installer les cultures,
 Entretenir le parc à bois,
 Préparer les plantes pour la vente,
 Conseiller les clients sur les soins à donner aux plantes en fonction de leurs goûts
et conditions climatiques,
 La vente de ses produits.

 Niveau scolaire inferieur à la 4ème
 12 mois, soit 1224 h
Année Moyenne
 Sans handicap moteur,

DEBOUCHES :
Le Pépiniériste exerce son métier dans les pépinières et exploitations forestières.
AGR
CODE : AGR1203
INTITULE DE LA SPECIALITE : CEREACULTURE
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Cultures sahariennes est appelé à

exécuter l’ensemble des opérations liées à la création, mise en place et entretien des cultures
irriguées en milieu saharien (Arboricoles, Phoenicicole, céréalière, etc.…). Il travaille sous la
responsabilité d’un supérieur (Ingénieur ou Technicien supérieur).
Il est chargé de :
 Mettre en place et entretenir les cultures (Arboricole, Phoenicicole, céréalière, etc.…)

 Conduire et entretenir le matériel et engins tractés
 Entretenir le système d’irrigation
 Mettre en place les moyens de production
 Participer à la mise en valeur du sol
 Récolter la production et la préparation de la vente

ème

DEBOUCHES :
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Cultures sahariennes exerce son

métier dans les exploitations agricoles spécialisées en production des cultures sahariennes
(Oasis).
AGR
CODE : AGR1204
INTITULE DE LA SPECIALITE : AGENT EN PLASTICULTURE
L’Agent en plasticulture est appelé à réaliser les opérations techniques liées à la

production des cultures protégées.
Il est chargé de :
 Déraciner les anciennes plantations, en ramasse les déchets et les brûle éventuellement
 Emplacement du plastique (châssis, serre, tunnel…)
 Réaliser les semis ou réceptionner les jeunes plants et les mettre en terre
 Effectuer les travaux de développement de la plante
 Détecter les anomalies des cultures
 Effectuer les traitements phytosanitaires
 Récolter les produits des cultures, de les laver, de les trier, de les passer à la calibreuse,
de les conditionner et de préparer éventuellement les commandes

ème

 Avoir le sens de l’observation
DEBOUCHES :
L’Agent en plasticulture exerce son métier dans les exploitations agricoles.
AGR
CODE : AGR1205
INTITULE DE LA SPECIALITE : AGENT EN VITICULTURE
Plus ou moins polyvalent et selon la taille de l’exploitation, l’Agent en Viticulture

intervient à tous les stades du cycle de la vigne.
Il est chargé de l’entretien de la vigne:
 Il taille la vigne selon une méthode bien définie

 Il réalise tous les traitements et travaux du sol (les labours notamment)
 Il effectue les travaux de développement de la vigne
 Pendant la récolte, l’ouvrier viticole participe aux vendanges
 Il travaille la terre en fin d’année pour protéger les vignes contre le gel
(il chausse ou butte la vigne)
 Il réalise également les travaux de plantation

ème

DEBOUCHES :
L’Agent en viticulture exerce son métier dans les exploitations agricoles.
AGR
CODE : AGR1206
INTITULE DE LA SPECIALITE : AGENT EN SYLVICULTURE
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Sylviculture est appelé à réaliser la

mise en place et de l’entretient des peuplements (l'ensemble des arbres) qui croissent sur un
terrain forestier, des plantations jusqu’aux premières éclaircies en vue de les valoriser.
Il est chargé de :
 Mettre en place les peuplements
 Entretenir les peuplements
 Réaliser la taille et l’élagage
L’Agent sylviculteur peut également être amené à entretenir des sentiers et à effectuer des
travaux d’aménagement et d’équipement de la forêt : routes forestières, drainages de fossés,
terrassement.

 Niveau scolaire inferieur à la 4ème Année Moyenne  12 mois, soit 1224 h

DEBOUCHES
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Sylviculture exerce son métier

dans les exploitations ou pépinières forestières.
AGR
CODE : AGR1207
INTITULE DE LA SPECIALITE : CULTURES MEDICINALES, AROMATIQUES ET
CONDIMENTAIRES
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Cultures médicinales, aromatiques et

condimentaires est appelé à exécuter l'ensemble des opérations liées à la création, mise en
place et entretien d'une exploitation spécialisée. Il travaille sous la responsabilité d'un
supérieur (ingénieur ou technicien supérieur).
Il est chargé de :
 Mettre en place une culture de plantes médicinales, aromatiques et condimentaires

 Entretenir un réseau d'irrigation
 Entretenir des plantes médicinales, aromatiques et condimentaires
 Récolter et préparer la vente des plantes

ème
DEBOUCHES :
Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Cultures médicinales, aromatiques

et condimentaires exerce ses activités au niveau des :
 Exploitation agricole spécialisée en production des cultures médicinales, aromatiques
et condimentaires
 Coopérative de prestation de service
 Groupement de coopératives
AGR
CODE : AGR0708
INTITULE DE LA SPECIALITE : INSTALLATION ET ENTRETIEN DES GAZONS SPORTIFS
SANCTION DE LA FORMATION : CERTIFICAT DE MAITRISE PROFESSIONNELLE (CMP)
Le titulaire du certificat de maîtrise professionnelle en Installation et entretien des gazons

sportifs est appelé d’exécuter l’ensemble des travaux liés à la mise en place, l’installation et
l’entretien des gazons sportifs.
Il est chargé de :
 Réaliser la mise en place et l’entretien de surfaces gazonnées suivant les caractéristiques

des sols et de l’environnement
 Installer et entretenir les gazons végétalisés et non végétalisés
 Lutter contre les parasites
 Planifier et conduire l’entretien des gazons

ème
 4 Année Moyenne  18 mois soit 1836 h
 CAP Horticulture + Expérience professionnelle  06 mois soit 612 h

 Sens de l’organisation
 Formation par Apprentissage (Formation conventionnée)
DEBOUCHES
Le titulaire du diplôme en Installation et entretien des gazons sportifs exerce son

métier dans les stades sportifs.
AGR
CODE : AGR0709
INTITULE DE LA SPECIALITE : HORTICULTURE ET ESPACES VERTS
SANCTION DE LA FORMATION : BREVET DE TECHNICIEN (BT)
Le titulaire du diplôme de Technicien en Horticulture et Espaces Verts exerce ses

fonctions dans le domaine de la culture de diverses plantes d’ornement lié à l’aménagement
des espaces verts.
Il est chargé de :
 Créer des espaces verts et mettre en place une culture ornementale,
 Installer et entretenir le réseau d’irrigation,
 Produire des plantes de diverses espèces permettant l’embellissement des espaces,
 Conduire des cultures sous serre ou en plein air, des cultures de pépinières et d’arbres
d’ornement,
 Tailler les arbres en leur donnant des formes décoratives,
 Greffer en vue d’améliorer la qualité de la plante et de l’arbre,
 Choisir le terrain approprié pour chaque type de plante,
 Protéger les cultures contre les parasites,
 Récolter et conserver les graines des plantes et arbres,
 Répartir les tâches sur les ouvriers qui travaillent sous sa responsabilité,
 Participer à la protection de l’environnement.

ème
 2 Année Secondaire  24 mois, soit 2448 h
MODES DE FORMATION A PRIVILEGIER :

 Formation Résidentielle
DEBOUCHES :
Le technicien en Horticulture et espaces verts exerce son métier dans les exploitations
spécialisées en horticulture et pépinière.
AGR
CODE : AGR1208
INTITULE DE LA SPECIALITE : TECHNICIEN FORESTIER
SANCTION DE LA FORMATION : BREVET DE TECHNICIEN (BT)
Le Technicien forestier est appelé à élaborer les plans de gestion et d'aménagement

forestier, d’organiser la vente du bois, d’assurer le suivi des exploitations, de veiller au
respect de la réglementation et de participer à la mise en œuvre de la politique forestière.
Il est chargé de :
 Etablir les plans simples de gestion (intégrant l'historique de la forêt, les facteurs
écologiques, les perspectives de coupes et de travaux sylvicoles)
 Veiller à l'application de la réglementation (présentation des changements de
réglementation ou de méthodes de travail)
 Participer à la politique forestière nationale ou internationale
 Organiser la vente de bois
 Assurer le suivi de l'exploitation (travaux de reboisement, d’entretien, de coupe, de vols
d'arbres ou de négligences d'exploitation)

ème

 Avoir le sens des relations humaines
 Ne pas être sujet aux allergies
 Mode Apprentissage (Formation conventionnée)
DEBOUCHES :
Le Technicien forestier peut exercer dans le secteur public (Ministère de l'agriculture,

Chambre d'agriculture) ou privé (Coopératives, Groupements de producteurs).
AGR
CODE : AGR0710
INTITULE DE LA SPECIALITE : CULTURES MARAICHERES
SANCTION DE LA FORMATION : BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR (BTS)
Le Technicien supérieur en Cultures Maraîchères est appelé à assurer l’organisation et le

suivi des activités liées à la production Maraîchère, en utilisant méthodiquement les moyens
humains et matériels mis à sa disposition.
Il est chargé de :
 Produire des plantes maraîchères

 Conduire des cultures (plein champ et sous abris)
 Mettre en valeur le sol
 Gérer et tenir les fiches de stocks du matériel et des produits
 Surveiller et identifier les maladies courantes et effectuer les traitements phytosanitaires
adaptés
 Gérer les travaux et la répartition des tâches pour les ouvriers sous sa responsabilité
 Veiller à la récolte et au conditionnement de la production

ème
 3 Année Secondaire  30 mois soit 3060 h

DEBOUCHES :
Le Technicien supérieur en Cultures Maraîchères exerce son métier dans les

exploitations agricoles.
AGR
CODE : AGR0711
INTITULE DE LA SPECIALITE : ARBORICULTURE
SANCTION DE LA FORMATION : BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR(BTS)
Le Technicien supérieur en Arboriculture est appelé à assurer l’organisation et le suivi des

activités liées à la production arboricole, viticole, oléicole en utilisant méthodiquement les
moyens humains et matériels mis à sa disposition.
Il est chargé de :
 Etablir les calendriers de conduite et d’entretien des espèces arboricoles,
 Faire le suivi des travaux de conduite et d’entretien des espèces arboricoles,
 Assurer la gestion et la tenue des fiches de stocks du matériel et des produits,
 Assurer la surveillance et l’identification des maladies courantes,
 Effectuer les traitements phytosanitaires adaptés,
 Assurer la gestion des travaux et la répartition des tâches pour les ouvriers sous sa
responsabilité.

ème
3 Année Secondaire 30 mois, soit 3060 h

 Esprit d’initiative,
 Sens de l’organisation.
DEBOUCHES :
Le Technicien supérieur en Arboriculture exerce son métier dans les exploitations

agricoles spécialisées en arboriculture.
AGR
CODE : AGR0712
INTITULE DE LA SPECIALITE : PAYSAGISTE
Le Technicien Supérieur Paysagiste est appelé à assurer l’organisation et le suivi des activités
liées à la création et l’entretien des espaces verts, en utilisant méthodiquement les moyens
humain et matériel mis à sa disposition.
Il est chargé de :
 Mettre en place les moyens de travail
 Créer des espaces verts
 Mettre en place une culture ornementale
 Etablir les calendriers d'aménagement et d'entretien des lieux de production
 Suivre les travaux d'aménagement et d'entretien des espaces verts
 Assurer le suivi et la tenue des fiches de stocks du matériel et des produits
 Surveiller et identifier les maladies courantes et effectuer les traitements phytosanitaires
adaptés
 Gérer les travaux et répartir les tâches pour les ouvriers sous sa responsabilité
 Protéger l’environnement

ème
 3 Année Secondaire
 30 mois, soit 3060 h
 BT Horticulture et espaces verts +
 12 mois soit 1224h
Expérience professionnelle

DEBOUCHES :
Le Technicien Supérieur Paysagiste exerce son métier dans les exploitations
spécialisées en horticulture et pépinière.
AGR
CODE : AGR0713
INTITULE DE LA SPECIALITE : GRANDES CULTURES
Le Technicien supérieur en Grandes cultures est appelé à assurer l’organisation et le suivi des
activités liées à la production des céréales, fourrages, légumes secs et la pomme de terre, en
utilisant méthodiquement les moyens humains et matériels mis à sa disposition.
Il est chargé de :
 Etablir les calendriers culturaux et le suivi des cultures
 Suivre les travaux de conduite et d’entretien du matériel
 Gérer et tenir des fiches de stocks du matériel et des produits
 Surveiller et identifier les maladies courantes et effectuer les traitements
phytosanitaires adaptés
 Gérer les travaux et répartir les taches pour les ouvriers sous sa responsabilité

ème

DEBOUCHES :
Le Technicien Supérieur en Grandes cultures exerce son métier dans les exploitations
agricoles.
AGR
CODE : AGR1209
INTITULE DE LA SPECIALITE : PROTECTION DES VEGETAUX
Le Technicien Supérieur en protection des végétaux est chargé de planifier, d'assurer

l'organisation et le suivi des activités liées à la protection des espèces végétales des maladies
qui peuvent surgir, en utilisant méthodiquement les moyens humains et matériels mis à sa
disposition.
Il est chargé de :
 Identification des maladies qui peuvent surgir au niveau des exploitations

 spécialisées en production végétale.
 Etablissement des calendriers de lutte phytosanitaire
 Suivi des travaux de lutte phytosanitaire
 Gestion et tenue des fiches de stocks du matériel et des produits
 Planification et gestion des ouvriers qui sont sous sa responsabilité

ème
 Avoir une bonne condition physique pour supporter des travaux pénibles.
DEBOUCHES :
Le Technicien Supérieur en protection des végétaux exerce ses activités au niveau des :
- Services agricoles des mairies, daïras et des wilayas

- Bureau d'études spécialisé en protection des végétaux
- Entreprises de prestation de service
AGR
CODE : AGR1210
INTITULE DE LA SPECIALITE : TS EN VITICULTURE
Le Technicien Supérieur en Viticulture est appelé à planifier et assurer l'organisation et le suivi

des activités liées à la conduite et l'entretien d'une culture viticole, en utilisant méthodiquement
les moyens humains et matériels mis à sa disposition
Il est chargé de :
 Assurer la mise en place et la conduite d'une exploitation spécialisée en production viticole

 Etablir des calendriers de conduite et d'entretien d'un vignoble
 Assurer le suivi des travaux de conduite et d'entretien d'un vignoble
 Assurer la gestion et tenue des fiches de stocks du matériel et des produits
 Assurer la surveillance et l’identification des maladies courantes et effectuer les traitements
phyto - sanitaire adaptés
 Planifier et la gérer des ouvriers qui sont sous sa responsabilité

 3ème Année Secondaire  30 mois, soit 3060 h
DEBOUCHES :
Le Technicien Supérieur en Viticulture exerce ses activités au niveau des :

- Pépinières viticoles
- Exploitations spécialisées en viticulture
- Entreprises de prestation de service
AGR
CODE : AGR1211
INTITULE DE LA SPECIALITE : TS EN SYLVICULTURE
Le Technicien Supérieur en Sylviculture est appelé à assurer l'organisation et le suivi des

activités liées à la mise en place d'une pépinière et d'une exploitation forestière en utilisant
méthodiquement les moyens humains et matériels mis à sa disposition.
Il est chargé de :
 Assurer la mise en place et conduite d'une pépinière forestière

 Etablir des calendriers de conduite et d'entretien d'une plantation forestière
 Assurer le suivi des travaux de conduite et d'entretien des plantations forestières
 Assurer la gestion et tenue des fiches de stocks du matériel et des produits
 Surveiller et identifier des maladies courantes et effectuer les traitements phyto - sanitaires
adaptés
 Planifier et la gérer des ouvriers qui sont sous sa responsabilité
 Participer à la protection de l'environnement

ème
DEBOUCHES :
Le Technicien Supérieur en Sylviculture exerce ses activités au niveau des :

- Pépinières forestières
- Inspection de la défense du patrimoine
- Services des forets
AGR
CODE : AGR1212
INTITULE DE LA SPECIALITE : CULTURES MEDICINALES, AROMATIQUES ET
CONDIMENTAIRES
Le Technicien Supérieur en Cultures médicinales, aromatiques et condimentaires est

appelé à assurer l'organisation et le suivi des activités liées à la conduite et l'entretien d'une
culture médicinale, aromatique et condimentaire, en utilisant méthodiquement les moyens
humains et matériels mis à sa disposition.
Il est chargé de :
 Assurer la mise en place et la conduite d'une pépinière spécialisée en production des plants
médicinaux, aromatiques et condimentaires
 Etablir des calendriers de conduite et d'entretien d'une culture médicinale, aromatique et
condimentaire
 Effectuer le suivi des travaux de conduite et d'entretien d'une culture médicinale aromatique
et condimentaire
 Assurer la gestion et la tenue des fiches de stocks du matériel et des produits
 Surveiller et identifier des maladies courantes et effectuer les traitements phyto - sanitaire
adaptés
 Planifier et gérer des ouvriers qui sont sous sa responsabilité

ème

DEBOUCHES :
Le Technicien Supérieur en Cultures médicinales, aromatiques et condimentaires exerce
ses activités au niveau des :
- Pépinière spécialisées
- Exploitations spécialisées en cultures médicinales, aromatiques et condimentaires
- Entreprises de fabrication de médicaments et des produits de beauté
AGR
CODE : AGR1213
INTITULE DE LA SPECIALITE : ELEVAGE CAMELIN
SPECIALISE (CFPS)
Le titulaire du Certificat de Formation Professionnelle Spécialisé en Elevage Camelin est

appelé à réaliser l'ensemble des opérations liées à la conduite et à l'entretien d'un élevage des
camelins destinés à la reproduction, transport….etc.
Il est chargé de ;
 Assurer l’alimentation et l’abreuvement des camelins
 Surveiller le comportement des camelins
 Participer à l'hygiène et la prophylaxie des équins
 Surveiller de l'état sanitaire des camelins
 Participer à la transhumance des camelins

ème
 Niveau scolaire inferieur à la 4 Année Moyenne  06 mois soit 612 h
DEBOUCHES :
Le titulaire du Certificat de Formation Professionnelle Spécialisé en Elevage Camelin en

Elevage Camelin exerce ses activités au niveau des coopératives d'élevage des camelins
et d’exploitation agricole spécialisée en leurs élevages.
AGR
CODE : AGR1214
INTITULE DE LA SPECIALITE : ELEVAGE AVICOLE
SPECIALISE (CFPS)
Le titulaire du Certificat de Formation Professionnelle Spécialisé en Elevage Avicole est

appelé à réaliser les opérations techniques d’alimentation et de surveillance des volailles, ainsi
que l’entretien des installations.
Il est chargé de :
Préparer les bâtiments et les équipements en fonction du planning établi

par le chef de l’exploitation
 Accueillir les volailles en limitant les causes de stress
 Surveiller le comportement des espèces avicole
 Réaliser les opérations d’alimentation
 Entretenir l’espace d’élevage

ème

 Ne pas présenter des sensibilités aux odeurs et aux poussières
DEBOUCHES :
Le titulaire du Certificat de Formation Professionnelle spécialisé en Elevage Avicole exerce

son métier dans les exploitations d’élevage avicole.
AGR
CODE : AGR1215
INTITULE DE LA SPECIALITE : ELEVAGE CUNICOLE
SPECIALISE (CFPS)
Le titulaire du Certificat de Formation Professionnelle Spécialisé en Elevage Cunicole est

appelé à réaliser les opérations techniques d’alimentation et de surveillance des lapins, ainsi
que l’entretien des installations.
Il est chargé de :
 Préparer les bâtiments et les équipements en fonction du planning établi par le

chef de l’exploitation,
 Accueillir les lapins en limitant les causes de stress,
 Alimenter et abreuver l’espèce cunicole,
 Entretenir les locaux,
 Surveiller l’hygiène et la prophylaxie de l’espèce

ème

 Ne pas présenter des sensibilités aux odeurs et aux poussières
DEBOUCHES :
Le titulaire du Certificat de Formation Professionnelle Spécialisé en Elevage Cunicole

exerce son métier dans les exploitations d’élevage cunicole.
AGR
CODE : AGR1216
INTITULE DE LA SPECIALITE : VACHER TRAYEUR
SPECIALISE (CFPS)
Le Vacher Trayeur assure et contrôle l’hébergement et l’entretien des animaux est appelé à
assurer la traite ainsi que la maintenance de leur environnement.
Il est chargé de :
 Préparer les bâtiments et les équipements en fonction du planning établi
par le chef de l’exploitation
 Préparer l’alimentation du troupeau
 Assurer la traite du troupeau
 Prodiguer les soins nécessaires.
 Surveiller l’hygiène et la prophylaxie de l’animal
 Entretenir les locaux et le matériel d’élevage

ème

 Apte à travailler de jours comme de nuits et même pendant les jours fériés
ou les week-ends
DEBOUCHES :
Le titulaire du Certificat de Formation Professionnelle exerce son métier dans les
exploitations d’élevage
AGR
CODE : AGR0707
INTITULE DE LA SPECIALITE : APICULTURE
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Apiculture est appelé à exécuter

l’ensemble des activités liées à la création et le suivi d’un Rucher. Il élève les abeilles en vue
d’en récolter le miel et réalise aussi des produits dérivé : cire, pollen, gelée royale, …etc.
Il travaille sous la responsabilité d’un supérieur (ingénieur ou Technicien Supérieur).
Il est chargé de :
 Préparer les conditions de mise en place d’un rucher
 Préparer le matériel d’exploitation et d’implantation du rucher
 Exécuter les travaux du calendrier Apicole
 Surveiller le comportement des abeilles
 Récolter du miel et de la cire
 Veiller à l’entretien des ruches
 Entretenir et réparer son matériel d’exploitation
 Assurer la vente de ses produits

ème

DEBOUCHES :
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Apiculture exerce son métier dans

les coopératives apicoles.
AGR
CODE : AGR0714
INTITULE DE LA SPECIALITE : ELEVAGE EQUIN
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Elevage Equin est appelé à exécute

toutes les opérations liées à l’installation, la conduite et l’entretien d’un élevage Equin. Il
travaille sous la responsabilité d’un supérieur (Ingénieur ou Technicien Supérieur).
Il est chargé de :
 Préparer les bâtiments et les équipements d’élevage

 Mettre en place un Elevage Equin par stalle ou box individuel
 Entretenir les poulains, étalons (alimentation, abreuvement, reproduction et état
sanitaire)
 Surveiller le comportement des équins
 Appliquer les mesures d’hygiène et de sécurité et participer à l'hygiène et la
prophylaxie des équins

ème

DEBOUCHES :
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Elevage Equin exerce son

métier dans les étables en stabulation entravée ou libre ou dans les Exploitations
spécialisées en élevage bovin.
AGR
CODE : AGR0715
INTITULE DE LA SPECIALITE : ELEVAGE DES RUMINANTS
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Elevage des Ruminants est appelé à
effectuer l’ensemble des activités liées à la conduite et à l’entretien des élevages Bovin, ovin,
caprin et camelin. Il travaille sous la responsabilité d’un supérieur (ingénieur ou Technicien
Supérieur).
Il est chargé de :
 Préparer le bâtiment d’élevage
 Mettre en place et faire le tri les ruminants
 Procéder à l’alimentation des ruminants
 Participer à la fabrication des aliments concentrés
 Effectuer la traite manuelle ou mécanique
 Organiser la reproduction des ruminants
 Procéder à l’élevage des ruminants
 Entretenir les bâtiments d’élevage
 Participer aux opérations de récolte et de stockage des fourrages
 Procéder à la production de la laine
 Surveiller le comportement des animaux et appliquer les mesures d’hygiène et de
prophylaxie

ème


DEBOUCHES :
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Elevage des Ruminants exerce son
métier dans les étables en stabulation entravée ou libre, les exploitations spécialisées en
élevage des ruminants et les bergeries de type intensif ou semi intensif.
AGR
CODE : AGR0716
INTITULE DE LA SPECIALITE : ELEVAGE DE PETITS ANIMAUX
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Elevage de Petits Animaux est appelé à
exécuter l’ensemble des activités liées à la préparation des Bâtiments d’élevage, conduite et
entretien des élevages avicoles et cunicoles (Poulet de chair, poule pondeuse, dinde, caille,
lapin, l’autruche …). Il travaille sous la responsabilité d’un supérieur (ingénieur ou Technicien
Supérieur).
Il est chargé de :
 Préparer les conditions d’accueil des poussins
 Préparer et mettre en place du matériel d’élevage avicole
 Préparer les batteries d’élevage cunicole
 Organiser la reproduction des petits animaux
 Conduire et entretenir les élevages
 Entretenir les bâtiments d’élevage
 surveiller le comportement des petits animaux
 Appliquer les mesures d’hygiène et prophylaxie

ème

DEBOUCHES :
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Elevage de Petits Animaux
exerce son métier dans les Coopératives avicole et cunicole de type industriel ou les
exploitations avicole et cunicole.
AGR
CODE : AGR1217
INTITULE DE LA SPECIALITE : ELEVAGE BOVIN
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Elevage Bovin est appelé à effectuer

l'ensemble des activités liées à la conduite et à l'entretien de ce type d'élevage. Il travaille sous la
responsabilité d'un supérieur (Ingénieur ou Technicien Supérieur).
Il est chargé de :
 Préparer le bâtiment d'élevage bovin

 Assurer la mise en place des animaux par stalle ou box individuel
 Assurer l’alimentation et l’abreuvement des ovins et caprins
 Surveiller le comportement des animaux
 Participer à l'hygiène et la prophylaxie des animaux

ème
DEBOUCHES :
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Elevage Bovin exerce ses

activités au niveau des étables en stabulation entravée ou libre et d’exploitation
spécialisée en élevage bovin.
AGR
CODE : AGR1218
INTITULE DE LA SPECIALITE : Elevage Ovin - Caprin
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Elevage Ovin - Caprin est appelé à

effectuer l'ensemble des activités liées à la conduite et à l'entretien de ce type d'élevage. Il
travaille sous la responsabilité d'un supérieur (Ingénieur ou Technicien Supérieur).
Il est chargé de :
 Préparer le bâtiment d'élevage ovin caprin

 Assurer la mise en place des animaux en lot
 Assurer l’alimentation et l’abreuvement des ovins et caprins
 Participer à l'hygiène et la prophylaxie des animaux)

ème

Esprit d’initiative
Sens de l’organisation
DEBOUCHES :
Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Elevage Ovin Caprin exerce

ses activités au niveau des bergeries de type intensif ou semi intensif et l’exploitation
spécialisée en élevage ovin caprin.
AGR
CODE : AGR0717
INTITULE DE LA SPECIALITE : PRODUCTION ANIMALE OPTION : ELEVAGE DES
RUMINANTS
Le Technicien Supérieur en Elevage des Ruminants est appelé à assurer la mise en place, le
suivi et la gestion d’un élevage bovin, ovin caprin et camelin pour la production laitière et
engraissement, en utilisant méthodiquement les moyens mis à sa disposition.
Il est chargé de :
 Préparer des Bâtiments et des équipements d’élevage

 Mettre en place un élevage
 Conduire et entretenir les troupeaux (Alimentation, abreuvement,
reproduction et l’état sanitaire)

ème
 Esprit d’initiative
 Sens de l’organisation

DEBOUCHES :
Le Technicien Supérieur en Elevage des Ruminants exerce son métier dans les étables en
stabulation entravée ou libre, les exploitations spécialisées en élevage des ruminants ou dans
les bergeries de type intensif ou semi intensif.
AGR
CODE : AGR0718
INTITULE DE LA SPECIALITE : PRODUCTION ANIMALE OPTION : ELEVAGE DE PETITS
ANIMAUX
Le Technicien Supérieur en Elevage des Petits Animaux est appelé à effectuer la mise en
place et de suivre tout type d’élevage des petits Animaux, en utilisant méthodiquement les
moyens humains et matériels mis à sa disposition.
Il est chargé de :
 Préparer les bâtiments et équipements d’élevage

 Installer un élevage des petits animaux
 Conduire et entretenir les élevages (alimentation, abreuvement et état sanitaire)

ème

DEBOUCHES :
Le Technicien Supérieur en Elevage des Petits Animaux exerce son métier dans les
coopératives avicole et cunicole de type industriel ou dans les exploitations avicole et
cunicole.
AGR
CODE : AGR0719
INTITULE DE LA SPECIALITE : AUXILIAIRE DE LA SANTE ANIMALE
L’Auxiliaire de la Santé Animale est appelé à mettre en place un programme de suivi

sanitaire de tout type d'élevage, de suivre le cheptel, de diagnostiquer les maladies les plus
courantes et d'intervenir si nécessaire.
Il est chargé de :
 Mettre en place un plan de suivi sanitaire
 Diagnostiquer les maladies des animaux
 Apporter les soins nécessaires en cas d'une maladie courante identifiée
 Planifier les travaux et assurer la gestion des ouvriers qui sont sous sa responsabilité
 Assurer l’accueil des clients
 Conseiller les clients lors de la vente de produits, l’hygiène et les soins

ème
DEBOUCHES :
Il exerce son métier dans les lieux spéclisés et dans les exploitations spécialisées en élevage
AGR

Fiche Descriptive de La Specialite: AGR1201 A F 1 C (CFPS)

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FICHE DESCRIPTIVE BRANCHE PROFESSIONNELLE

 Préparer la réalisation des coupes

NIVEAU D'ACCES ET DUREE DE FORMATION :

Niveau d’accès Durée de formation

 Bonne constitution physique

MODE DE FORMATION A PRIVILEGIER :

 Formation par Apprentissage (Formation conventionnée)

NIVEAU D'ACCES ET DUREE DE FORMATION :

Niveau d’accès Durée de formation

 Niveau scolaire inferieur à la 4ème Année Moyenne  06 mois soit 612 h

 Bonne constitution physique

MODE DE FORMATION A PRIVILEGIER :

 Formation par Apprentissage

Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Cultures Maraîchères est appelé

NIVEAU D'ACCES ET DUREE DE FORMATION :

Niveau d’accès Durée de formation

 Niveau scolaire inferieur à la 4ème Année Moyenne  12 mois, soit 1224 h

 Bonne constitution physique,

MODE DE FORMATION A PRIVILEGIER :

 Formation par Apprentissage

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Cultures Maraîchères exerce

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Arboriculture est appelé à exécuter

 Mettre en place les moyens de production.

NIVEAU D'ACCES ET DUREE DE FORMATION :

Niveau d’accès Durée de formation

 Bonne constitution physique,

MODE DE FORMATION A PRIVILEGIER :

 Formation par Apprentissage

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Arboriculture exerce son métier

NIVEAU D'ACCES ET DUREE DE FORMATION :

Niveau d’accès Durée de formation

 Bonne constitution physique,

MODE DE FORMATION A PRIVILEGIER :

 Formation par Apprentissage

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Horticulture exerce son métier dans

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Grandes cultures est appelé à

NIVEAU D'ACCES ET DUREE DE FORMATION :

Niveau d’accès Durée de formation

 Bonne constitution physique,

MODE DE FORMATION A PRIVILEGIER :

 Formation par Apprentissage

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Grandes cultures exerce son métier

Le titulaire du Certificat d’Aptitude Professionnelle en Cultures Sahariennes est appelé à

NIVEAU D'ACCES ET DUREE DE FORMATION :

Niveau d’accès Durée de formation

 Bonne constitution physique,

MODE DE FORMATION A PRIVILEGIER :

 Formation par Apprentissage

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Cultures Sahariennes exerce

NIVEAU D'ACCES ET DUREE DE FORMATION :

Niveau d’accès Durée de formation

MODE DE FORMATION A PRIVILEGIER :

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Cultures sahariennes est appelé à

 Mettre en place et entretenir les cultures (Arboricole, Phoenicicole, céréalière, etc.…)

NIVEAU D'ACCES ET DUREE DE FORMATION :

Niveau d’accès Durée de formation

 Bonne constitution physique,

MODE DE FORMATION A PRIVILEGIER :

 Formation par Apprentissage

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle en Cultures sahariennes exerce son

L’Agent en plasticulture est appelé à réaliser les opérations techniques liées à la

NIVEAU D'ACCES ET DUREE DE FORMATION :

Niveau d’accès Durée de formation