Sommaire

Richard Bielle, Président du Directoire, CFAO

CFAO accompagne
la transformation de l’Afrique������������������������������3

La vision de CFAO Retail

pour le continent africain��������������������������������������4
CFAO et Carrefour
un partenariat unique ����������������������������������������������������������������5
Le Club de marques CFAO��������������������������������������������������������6
Valoriser les enseignes nationales ����������������������������������6
Xavier Desjobert, Directeur Général de CFAO Retail
L’Afrique est la nouvelle frontière
de la grande consommation dans le monde��������������7

PlaYce, créateur de valeur

en Côte d’Ivoire
et dans la sous région ����������������������������������������������8
PlaYce Marcory :
550 emplois directs,
plus de 800 emplois indirects ����������������������������������������������8
PlaYce Marcory : une stratégie
de formation à fort impact ������������������������������������������������������9
La transformation locale
au cœur de PlaYce������������������������������������������������������������������������10

PlaYce Marcory, centre commercial

de nouvelle génération
Chiffres clés��������������������������������������������������������������������������������������12
Contact��������������������������������������������������������������������������������������������������12

| CFAO | Ouverture de PlaYce Marcory | Décembre 2015

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CFAO accompagne 
la transformation de l’Afrique

L
a transformation de l’Afrique est marche. Il est en train de se produire
sur ce continent un changement des modes de consommation
d’une ampleur sans précédent. Nous estimons qu’en 2040, 250 millions
d’Africains auront un revenu suffisant pour s’équiper, se soigner ou
consommer. C’est précisément pour accompagner la formidable croissance
de cette classe moyenne que CFAO prévoit d’ouvrir plusieurs dizaines
de centres commerciaux en Afrique subsaharienne dans les prochaines années.
PlaYce Marcory est le premier d’entre eux.
Ce n’est pas par hasard que nous avons choisi la Côte d’Ivoire.
Pays de présence historique de CFAO, moteur de la sous-région grâce à son
dynamisme économique retrouvé, la Côte d’Ivoire propose également les conditions
qui nous permettront d’être compétitifs, notamment grâce à la qualité de ses
infrastructures et au vivier de compétences locales. C’est un paramètre essentiel
pour la pérennité de nos implantations.
En tant que distributeur de marques sur le continent depuis 160 ans, présent
aujourd’hui dans 34 pays africains, notre Groupe est idéalement placé pour
observer et comprendre les dynamiques à l’œuvre en Afrique. Pour réussir
ce projet, nous avons choisi de nous associer à Carrefour, un leader mondial de la
distribution, dont les enseignes sont présentes avec succès dans des pays émergents.
Nous sommes fiers de ce partenariat.
La grande distribution constitue l’une des clés du développement et
un levier formidable pour l’industrie locale, elle-même créatrice d’emploi,
notamment dans l’agroalimentaire, mais aussi dans les industries manufacturières.
Ici, en Côte d’Ivoire, nous allons par exemple créer plus de 500 emplois directs
et 800 emplois indirects. Nous avons également mis sur pied un ambitieux plan
d’approvisionnement local.
Plusieurs enseignes internationales ont bien compris l’immense potentiel du
continent en décidant de rejoindre notre Club de marques lancé fin 2014. Pour autant,
la conquête du consommateur africain ne sera pas chose aisée. Car l’accession
de l’Afrique à la société de consommation ne se traduira pas nécessairement par
une standardisation des pratiques. Ce mouvement s’accompagne d’une volonté de
« consommer africain ».
C’est pourquoi nos centres commerciaux assureront un équilibre entre l’offre
internationale à laquelle aspirent ces nouveaux consommateurs et les marques
africaines qui animeront la galerie commerciale. Le Y qui figure au cœur du nom
PlaYce symbolise ce croisement des cultures de même qu’il
représente l’alliance de trois espaces complémentaires :
l’hypermarché Carrefour, la galerie commerciale et l’offre
de restauration.
Le succès de ce projet reposera à la fois sur cette alchimie
et sur le savoir-faire opérationnel d’un Groupe présent sur
le continent depuis plus d’un siècle et demi.
Nous vous souhaitons la bienvenue parmi cette
« Génération PlaYce ».

Richard Bielle
Président du Directoire
CFAO

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La vision de CFAO Retail
pour le continent africain
Dernière née du groupe CFAO, l’activité Retail a été créée
en 2013. Elle prévoit la création et la gestion d’ici à 2025 de
plusieurs dizaines de centres commerciaux de différents
formats (galeries marchandes, centres commerciaux,
surfaces alimentaires, magasins de quartiers…) dans huit
pays d’Afrique de l’Ouest et centrale. CFAO Retail entend
déployer une nouvelle génération de centres commerciaux en
Afrique. Conçus pour être modernes et accessibles, ils offrent
une gamme de choix et de prix inédite sur le continent.
Dans ce bassin de population de près de 400 millions d’habi-
tants, avec un taux de croissance économique moyen de 6 %
en 2013 (source : Banque Mondiale), CFAO Retail propose
un modèle économique intégré. Depuis la construction et la
gestion du bail jusqu’aux filières d’approvisionnements, le
Groupe s’engage avec ses partenaires à répondre aux enjeux
de l’émergence d’une classe de consommateurs en Afrique.
PlaYce Marcory, qui ouvre à Abidjan (Côte d’Ivoire), sera le
premier centre commercial issu de cette vision pour l’Afrique.

L’activité CFAO Retail

Création����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 2013
Effectifs dans le monde�������������������������������������������������������������������550 salariés au 15 décembre 2015
Direction������������������������������������������������������������������������������������������������� Xavier Desjobert, Directeur Général
Objectifs d’ouvertures d’ici à 2020�������������������������������������������������������������������� 80 sites commerciaux
dans 8 pays d’Afrique
Partenariat privilégié avec Carrefour��������������������������������������������co-entreprise détenue à 55 %
par CFAO et à 45 % par Carrefour sur les hypers et supermarchés
Club de Marques��������������������������������������������������������������������15 enseignes internationales distribuées
par CFAO dans les centres commerciaux PlaYce

présent depuis 97 %

160 ans par Toyota Tsusho Corporation
du capital détenu

en Afrique

Le groupe 34
12 000 CFAO pays en Afrique
collaborateurs
en bref

145 3,6
filiales milliards d’euros
opérationnelles de CA en 2014

| CFAO | Ouverture de PlaYce Marcory | Décembre 2015

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CFAO et Carrefour
Un partenariat unique
Signé en mai 2013, le partenariat prend la forme d’une
co-entreprise, détenue à 55 % par CFAO et à 45 % par
Carrefour. Cette société exploite les supermarchés et Sénégal
hypermarchés présents dans les centres PlaYce des huit
pays de la zone (Cameroun, République du Congo, Côte
d’Ivoire, Gabon, Ghana, Nigeria, République démocratique
du Congo et Sénégal).
Côte d’Ivoire
En signant cet accord, CFAO, leader de la distribution
en Afrique, et Carrefour, numéro 2 mondial de la grande Ghana

distribution, mettent à la disposition des consommateurs Nigeria

la force de l’enseigne et l’expertise des centrales d’achat Cameroun
Carrefour ainsi que la connaissance intime des circuits de Gabon
distribution en Afrique de CFAO.
Les magasins Carrefour installés dans les centres PlaYce Congo
pourront adopter plusieurs formats : enseignes de quartier,
RD Congo
supermarchés ou hypermarchés.
En Côte d’Ivoire, six magasins Carrefour seront créés à
l’horizon 2020.

L’expertise Retail
LA CONSTRUCTION ET LA GESTION
DE CENTRES COMMERCIAUX
CFAO développe un modèle unique de
développement qui concilie la gestion
des terrains, la construction des
infrastructures et des équipements ainsi
que le management opérationnel des
magasins du centre.
Les 550 employés du centre
commercial PlaYce Marcory sont tous
salariés de CFAO. Le Groupe recrute,
forme et structure plus de 100 métiers
en Côte d’Ivoire.
LA GRANDE DISTRIBUTION
ALIMENTAIRE
Grâce au partenariat privilégié avec
Carrefour, deuxième acteur mondial
de la grande distribution, CFAO Retail
propose des gammes différenciantes
alliant produits locaux et internationaux
dans chacun de ses centres
commerciaux.
Les 3 200 mètres carrés de surface
de vente de l’hypermarché Carrefour
à Marcory référencent plus
de 30 000 produits.
LES MARQUES
INTERNATIONALES
CFAO Retail est franchisé de marques
internationales qu’il développe en
Afrique de l’Ouest et centrale. Grâce à
l’expertise de CFAO sur ces territoires,
les marques peuvent s’implanter sur des
marchés parfois difficiles d’accès.
La galerie marchande de PlaYce
Marcory accueillera 55 enseignes, dont
15 sont membres du Club de marques.
Le centre dispose également d’un
food court, avec quatre enseignes
internationales.

C FAO | Ouverture de PlaYce Marcory | Décembre 2015 | 5

Le Club de marques CFAO
CFAO Retail noue des partenariats privilégiés avec les
plus grandes marques internationales qui souhaitent se
développer en Afrique, en proposant un appui commercial,
des débouchés et de nouveaux circuits de distribution.
Depuis un an, 15 enseignes internationales ont intégré le
Club de marques. Elles permettent à CFAO de proposer
une véritable offre internationale dans les différents
Pôle Habillement Pôle Beauté
Pôle Jouets/jeux
Valoriser les enseignes nationales
| CFAO | Ouverture de PlaYce Marcory | Décembre 2015
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PlaYce en Afrique. Pour les marques, il s’agit égale-
ment d’être présentes dans les zones en forte croissance
(6 % de croissance moyenne en 2013 sur les huit pays
de la zone) et d’adapter, quand cela est nécessaire,
leur offre et leur marketing. Elles confient à CFAO une
première approche commerciale sur un marché de près
de 400 millions d’habitants.
Pôle Restauration
Les centres commerciaux PlaYce
proposent une offre variée qui valorise
les marques et les enseignes locales.
Dans l’alimentaire, dans le textile ou dans
les services, les marques « made in Africa »
complètent les offres proposées par les
plus grandes marques internationales.
PlaYce Marcory accueillera plusieurs
enseignes de créateurs ivoiriens :
Pathé’O (chemises et pagnes),
AssekeOro (bijouterie), Yahimi (textile).
Plusieurs enseignes de services seront
également présentes dès l’ouverture
(lunnetterie, télécom, clé service…)
Xavier Desjobert
Directeur Général

L’Afrique est la nouvelle frontière

de la grande consommation
dans le monde
Comment le centre PlaYce se différencie-t-il enseignes qui voient dans l’Afrique un formidable levier
de ses concurrents en Côte d’Ivoire ? de croissance. Nous ouvrons à ces marques les portes
Le premier atout de PlaYce Marcory, c’est évidemment d’un marché en pleine expansion. Sans compter que les
sa modernité. On ne conçoit pas aujourd’hui un centre premières marques arrivées bénéficieront d’un avantage
commercial comme on pouvait le faire il y a 15 ou concurrentiel durable.
20 ans : tout est pensé pour que les consommateurs
Et qu’apportez-vous aux marques locales ?
puissent considérer PlaYce comme un espace de
L’immobilier commercial de qualité est aujourd’hui
“one stop shopping”. En ce sens, nous répondons à
encore trop rare en Afrique. PlaYce, c’est un lieu 
un positionnement particulier : proposer un lieu de vie
ultra moderne de vie et de consommation qui n’a rien 
et de consommation moderne aux classes moyennes
à envier à ses équivalents en Europe, aux États-Unis 
émergentes. C’est ce modèle que nous dupliquerons
ou au Moyen-Orient.
dans les autres pays en Afrique.
L’idée est donc de compléter l’offre internationale par
La promesse est simple : PlaYce est un centre qui
des enseignes nationales, voire panafricaines. Nous
rassemble des enseignes internationales à des prix
sommes frappés par le nombre de demandes que
abordables. Ensuite, PlaYce se différencie par le nombre
nous avons eues et surtout par la rapidité avec laquelle
de boutiques de marques qui représentent plus de 60 %
elles sont arrivées jusqu’à nous. Cela montre bien le
de la surface du centre commercial. Enfin, PlaYce répond
dynamisme du commerce local et sa volonté de s’inscrire
à la demande de lieux de convivialité des Abidjanais. Le
dans un contexte de modernité.
food court proposera une restauration de très haute
qualité avec une grande diversité de types de cuisines et En quoi consiste le partenariat avec Carrefour ?
de mets, toujours à des prix accessibles. Huit pays d’Afrique subsaharienne sont concernés
par ce partenariat. Cela va se traduire très
Comment expliquez-vous l’intérêt
concrètement pour les populations : sur chaque
des marques pour l’Afrique ?
site développé par CFAO Retail, Carrefour sera
Les Africains sont fans de marques ; nombreux sont
présent sous différents formats.
celles et ceux qui sont de vraies fashion victims.
Carrefour, c’est d’abord la force 
Aujourd’hui, les consommateurs commencent
d’une enseigne mondialement connue
à disposer de revenus qui leur permettent de
et reconnue pour son savoir-faire. C’est
s’offrir ces marques.
aussi la puissance d’une centrale
Les marques internationales l’ont bien
d’achat qui assure une grande variété
compris, mais ont jusque-là éprouvé des
de produits aux meilleurs prix, toute
difficultés à aborder l’Afrique subsaharienne
l’année. C’est enfin l’assurance
dont les circuits de distribution peuvent sembler
d’avoir accès à des produits
peu structurés : tailles de marché parfois
de qualité, avec la plus grande
insuffisantes, distances et difficultés logistiques…
fraîcheur, en travaillant notamment
Nous sommes un accélérateur pour ces
avec les fournisseurs locaux.

C FAO | Ouverture de PlaYce Marcory | Décembre 2015 | 7

PlaYce, créateur de valeur
en Côte d’Ivoire
et dans la sous région
PlaYce Marcory :
550 emplois directs,
plus de 800 emplois indirects
Le centre commercial PlaYce Marcory investit dans ses de la grande distribution. Cette mise à niveau a été rendue
ressources humaines. Entre 2014 et 2015, une vaste possible par une politique de formation ambitieuse. Les
campagne de recrutement a suscité plus de 13 000 candi- équipes de Carrefour ont participé aux processus de
datures et a permis d’identifier les futurs salariés de PlaYce. sélection et encadreront les collaborateurs pour assurer le
Aujourd’hui, 550 collaborateurs sont appelés à faire fonc- transfert de compétences.
tionner PlaYce Marcory dès son ouverture. Les enseignes du Club de marques ont quant à elles reçu en
L’installation de PlaYce a également nécessité la mise à France les managers ivoiriens qui ont suivi des formations
niveau de son écosystème aux standards internationaux spécifiques aux métiers de la vente.

Les 550 collaborateurs de PlaYce Marcory

Quels profils ?

70 %
48 % de la population
est recrutée à niveau bac et 30 %
sont des femmes à niveau bac + 5

58 %
ont moins de 29 ans
60 %
sont des primo-demandeurs
ou sans emploi avant l’embauche

| CFAO | Ouverture de PlaYce Marcory | Décembre 2015

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PlaYce Marcory :
une stratégie de formation
à fort impact
PlaYce a créé plus de 100 métiers en Côte d’Ivoire : mana-
gers, comptables, juristes, informaticiens, logisticiens,
électriciens, caissiers, vendeurs, hygiénistes, poissonniers,
bouchers, charcutiers, fromagers, boulangers, serveurs,
manutentionnaires…
CFAO Retail développe des parcours professionnels
à forte valeur ajoutée pour l’ensemble de la sous-région.
Les talents de PlaYce Marcory encadreront les collabo-
rateurs des centres commerciaux de demain ailleurs
en Côte d’Ivoire et dans la sous-région.

“À terme, notre
stratégie de
formation aura
permis de
professionnaliser 
de jeunes Ivoiriens
aux standards
internationaux de la
grande distribution. 
Ce sont eux qui
assureront le succès
et rendront possibles
de nouveaux PlaYce 
en Côte d’Ivoire et
dans la sous-région.”
Souleymane Traoré
DRH, CFAO Retail
Côte d’Ivoire

La formation à la grande distribution au cœur du projet PlaYce

ACQUÉRIR
Avant l’ouverture,
plus de 16 000 heures
de formation ont été dispensées
aux collaborateurs du centre.
• 391 fiches techniques
réparties en fonction des métiers,
surtout dans l’alimentaire (traiteur,
restauration, produits frais…)
• Formations en matière
d’hygiène et de sécurité
• Formation des prestataires,
des services de sécurité
et des fournisseurs, notamment
au calibrage des produits
DÉVELOPPER
Logé au sein du centre commercial,
habilité par l’État ivoirien et le Fonds
de développement de la formation
professionnelle (FDFP), l’institut de
formation CFAO Retail formera des
professionnels pour l’ensemble de la
sous-région : 150 personnes / jour.
• 100 modules en format e-learning
accessibles par métiers et en fonction
du niveau de compétences
• Quatre salles de formation
• Le “passeport formation” : remis à
chaque collaborateur, il sanctionne
trois niveaux de formation et permet au
collaborateur de calibrer son évolution.
TRANSMETTRE
Les managers de PlaYce
animeront des formations
sur des thèmes spécifiques
dans des structures
ivoiriennes (notamment le
Lycée Hôtelier d’Abidjan,
l’Institut Polytechnique de
Yamoussoukro et trois écoles
de commerce) qui permettront
de renforcer les compétences
dans le secteur de la
grande distribution et de la
restauration en Côte d’Ivoire.

C FAO | Ouverture de PlaYce Marcory | Décembre 2015 | 9

La transformation locale
au cœur de PlaYce
En structurant les filières d’approvisionnement, PlaYce crée de
la valeur localement. Grâce aux nombreux contrats de partena-
riat signés, des fournisseurs en Côte d’Ivoire ont été formés aux
métiers de la grande distribution ainsi qu’aux normes interna-
tionales dans le calibrage des produits, l’hygiène et la gestion.
PlaYce répond à chaque besoin de consommation par un
type d’offre spécifique. Qu’il s’agisse d’une population habi-
tuée des produits internationaux ou bien d’une clientèle aux
revenus plus modestes, les acheteurs de PlaYce trouveront
“Les partenariats noués au sein de PlaYce permettront aux clients de
couvrir en une sortie l’ensemble de leurs besoins d’achats et de loisirs.
PlaYce propose choix, modernité et prix abordables aux milliers de visiteurs
que nous attendons chaque jour !”
Jean-Paul Denoix, Directeur Général, CFAO Retail Côte d’Ivoire
Gédéon Logon
Éleveur bovin à Jacqueville (Région des Lagunes)
En plus de la viande bovine, je pense pouvoir
élargir ce partenariat et proposer prochainement
à Carrefour des volailles.
Comment êtes-vous devenu fournisseur de Carrefour ?
Je suis éleveur de bovins depuis 19 ans. J’ai 300 bêtes 
à Jacqueville, notamment des zébus. J’ai appris l’arrivée 
de Carrefour à la radio et quelqu’un de ma famille 
m’a conseillé de les contacter. Depuis, je suis devenu
fournisseur de viande bovine pour l’hypermarché de Marcory.
Qu’est-ce que ce partenariat a changé
dans votre façon de travailler ?
J’ai dû faire construire un abattoir moderne et hygiénique.
C’était la règle pour pouvoir travailler avec Carrefour. 
10 | CFAO | Ouverture de PlaYce Marcory | Décembre 2015
Diverses thématiques ont été abordées pendant les sémi-
naires de formation, depuis la définition des assortiments
jusqu’à la structuration de l’offre en passant par le calibrage,
le respect de la chaîne du froid ou encore la facturation et le
respect des délais de livraison.
“170 contrats ont été signés 
avec des producteurs et
fournisseurs de Côte d’Ivoire 
dans l’alimentaire, dans le
textile et dans la quincaillerie.
Ils sont préparés à fonctionner
selon les meilleurs standards
internationaux.”
Jean-Paul Denoix,
Directeur Général, CFAO Retail Côte d’Ivoire
une offre qui répondra à leurs attentes. L’hypermarché
Carrefour proposera ainsi une gamme de produits très
large, avec des marques nationales, des produits à marques
Carrefour et des produits locaux.
J’ai aussi dû acquérir un camion frigorifique.
Pour cela, j’ai bénéficié d’aides financières de CFAO 
Solidarité et du Rotary Club pour acheter 
les équipements. Ils ont aussi envoyé des bouchers 
pour former mes employés.
Est-ce un partenariat sur le long terme ?
J’ai recruté quatre personnes qui travaillent 
exclusivement pour ce client dont un boucher qualifié.
Je pense pouvoir élargir ce partenariat et proposer
prochainement à Carrefour des volailles.
PlaYce Marcory, centre commercial
de nouvelle génération

RESTAURATION MODE & MAISON

BEAUTÉ & SANTÉ HYPERMARCHÉ SERVICES

CADEAUX & LOISIRS CHOCOLATIERS & GLACIERS

La communauté PlaYce Marcory

www.facebook.com/PlaYce.Marcory.ci
www.playce-marcory.ci

C FAO | Ouverture de PlaYce Marcory | Décembre 2015 | 11

 4 restaurants 420 places assises

20 000 m2
dont 3 200 m2 


d’hypermarché Carrefour

550
employés
20 lignes de caisses
dans l’hypermarché
au 15 décembre 2015

100
métiers créés
510 
Chiffres
places
de parking clés

391
55 enseignes 
fiches techniques
(métiers, recettes…)
dont 15 du Club de marques
170
contrats de distribution
signés avec des producteurs et
fournisseurs de Côte d’Ivoire

15 mois 16 000 
de travaux heures de formation
dispensées depuis avril 2015

CONTACT GROUPE CONTACT CÔTE D’IVOIRE

CFAO Direction de la communication CFAO Retail Côte d’ivoire
et des relations institutionnelles Priscilla DOGUIET
Françoise LE GUENNOU-REMARCK
fleguennouremarck@cfao.com pdoguiet@cfao.com