CIORBA DE SALATA VERDE

INGREDIENTE:
1 salata verde
4-5 catei de usturoi
1 lingura faina alba
boia de ardei
ulei
vegeta,piper
kaiser 150 gr
slaninuta afumata cateva feliute
1 ou
smantana 200 gr
Intr-o oala se pune ulei la incins ,se adauga kaiserul si slaninuta la prajit,se adauga faina alba sa
se prajeasca ,usturoiul taiat feliute subtiri si boia de ardei.Se amesteca si se pune apa sa fiarba.
Cand da clocote se pune salata taiata fasii sau rupta in bucati si se lasa sa fiarba.Cand salata e
fiarta se amesteca un galbenus cu smantana ,se adauga din oala cateva polonice cu ciorba ,se
amesteca si se toarna in fir subtire in oala si se amesteca ,se adauga vegeta si piper se mai lasa
sa dea un clocot si se stinge focul.
PRAJITURA CU PIERSICI SI MASCARPONE

INGREDIENTE

o cutie mascarpone
250 g iaurt de bivolita
o cutie mare de piersici in compot
un plic de gelatina
3 linguri miere
2 pachete biscuiti a cate 100 g fiecare
o jumatate pachet cu unt
zahar vanilat
un praf de nucsoara
3 linguri zahar pudra

Blatul de biscuiti: biscuitii se piseaza cu sucitorul. I-am pus intr-un bol peste care am adaugat untul topit,
trei linguri miere, un praf de nucsoara, un plic zahar vanilat, o parte din compotul de piersici ( verificati
consistenta).

Se omogenizeaza foarte bine si se pun intr-o tava/cratita etc si se preseaza bine. Se netezeste si se da la
rece.

Crema: iaurtul impreuna cu zaharul pudra se amesteca pana capata putin volum, se adauga
mascarpone, se omogenizeaza. Gelatina hidratata in compot de piersici, topita, se amesteca cu crema si
se omogenizeaza.

Intre timp fructele se taie felii.

Se scoate tava din frigider ( eu am folosit o tava 20/ 30, ceva de genu':)) se pun feliile se piersica incat tot
pesmetul sa fie acoperit si se pune crema. Se da la rece pentru cateva ore bune.

Pofta buna!
Prajitura delicioasa de biscuiti cu branza
Cu ajutorul unui banal pachet de biscuiti poti realiza unele dintre cele mai delicioase deserturi. Iti
recomandam o reteta savuroasa cu branza si biscuiti, care se pregateste rapid, iar gustul sau racoritor de
lamaie te va incanta.

Ingrediente pentru prajitura cu biscuiti si branza:

160 g de biscuiti
70 g de unt
320 g branza de vaci
300 g crema de branza
230 g smantana
170 g zahar
1 lamaie
3 oua
Cum se prepara prajitura cu biscuiti si branza:

Mai intai, zdrobeste biscuitii si amesteca-i cu untul topit pana obtii o compozitie omogena. Tapeteaza cu
hartie de copt o forma de tort, apoi, separat, amesteca crema de branza cu branza de vaci, zaharul si cu
coaja si zeama de lamaie. Adauga treptat si ouale, iar la final pune si smantana.

Amesteca bine compozitia si rastoarn-o peste blatul de biscuiti si pune-o la cuptor, la foc mediu,
aproximativ 40 de minute. Dupa ce s-a racit, mai las-o la frigider 3 ore.Prajitura cu biscuiti si branza se
serveste rece, decorata cu frisca sau fructe proaspete.
TOCINEI DE CARTOFI
INGREDIENTE

10 cartofi mari
o ceapa mare
3-4 catei usturoi
patrunjel verde
marar
vegeta
piper
faina 2-3 linguri sau mai mult ca sa fie legata compozitia
ulei

MOD DE PREPARARE RETETA

Se curata cartofii,se spala bine,se dau pe razatoare cu ochiu mic apoi se storc bine de zeama.
ceapa se curata si se da si ea tot prin razatoarea mica
usturoiul il curatam si se piseaza bine.patrunjelul si mararu se toaca marunt.
cartofii razuiti.ceapa ,usturoiul,verdeata se amesteca toate,se pune vegeta si piper si faina si se
amesteca bine toata compozitia.
se pune uleiul la incins intr-o tigaie si incep sa se faca tocineii avand forma unor chiftelute.
acestia se scot pe servetele ca sa se absoarba uleiul din ei.

IMPLETITA CU LEGUME SI CARNE

INGREDIENTE

1/2 pachet foietaj Bella

150 gr piept de pui afumat
150 gr costita de porc afumata
200 gr piept de pui proaspat prajit
2 fire ceapa verde
4 bucati gogosar murat
2 oua
2 linguri faina
1 lingurita mustar
piper
cimbru
1/2 legatura marar
2 graunti usturoi

MOD DE PREPARARE RETETA IMPLETITA CU LEGUME SI CARNE

Feliem carnea si o punem intr-un bol.

Ceapa o taiem rondele si o adaugam peste carne, de asemeni usturoiul curatat.
Gogosarul scurs l-am taiat bucatele mai micute si l-am adaugat in bol.
Amestecam bine ingredientele si le asezonam cu condimentele si mararul tocat.
Batem ouoale bine si oprim putin din ele pentru a unge placinta, iar peste restul adaugam mustarul si
faina.
Omogenizam si turnam peste ingredientele din bol.
Fiind atatea ingrediente deja sarate, nu a fost nevoie de un adaos de sare.
Intindem foietajul peste folia in care a fost impachetat si taiem la capete in fasii, iar la mijloc asezam
ingredientele.
Impletim marginile, ungem cu oul oprit cu ajutorul unel pensule si asezam in tava tapetata cu hartie de
copt.
Dam la cuptor pentru 35 minute la 180 grade.
Noi am servit calda alaturi de sos iutica de la Bunatati din natura.

Salata de ciuperci cu ou
- o cutie de ciuperci feliate
- o lingura otet aromatic
- o lingura ulei de masline
- putin usturoi foarte fin taiat (sau pisat)
ceapa rosie de balta (ceapa dulce) taiata marunt
- sare, piper sau alte condimente preferate

Mod de preparare
Toata compozitia am frecat-o bine cu doua galbenusuri. Eu am mai pus si o jumatate de
castravete murat taiat feliute marunte si o jumatate de gogosar murat tot taiat marunt.
Pentru decor: 2 oua fierte tari, patrunjel tocat marunt

Salata de paste cu legume si ton

Ingrediente:
150 g ton din conserva
 100 g paste spirale
1 ardei gras galben
2 castraveti2 rosii
2 fire de ceapa verde
6 linguri cu smantana
patrunjel
lamaie
sare
piper
ulei

Mod de preparare
Pune la fiert pastele. Pregateste patru cupe inalte sau pahare. Spala toate legumele.
Taie ceapa in rondele cat mai fine si pune-le in pahare. Peste ceapa, adauga un strat de ton, un
praf de sare, unul de piper si putina zeama de lamaie.
Peste ton, pune cateva felii sau cubulete de rosie, iar peste ele, asaza pastele fierte si scurse.
Preseaza-le usor cu dosul lingurii si adauga putina sare si o lingura cu smantana.
Peste smantana, asaza ardeiul gras taiat cubulete si felii de castravete, restul de rosii, pune un
pic de sare, un strop de ulei si putina zeama de lamaie. Pofta buna!

Salata de vinete de vara

Ingrediente necesare pentru salata de vinete:
5 vinete (aprox 1,5 kg )
1 ceapa mare rosie
Sare,piper
200 ml ulei de floarea soarelui
Mod de preparare salata de vinete de vara:
Spalam bine vinetele, le stergem cu un prosop si le gaurim pe ici colo cu o scobitoare.
Asezam vinetele in tava pe hartie de copt, le acoperim cu folie de Al si le dam la cuptor la 180
de grade timp de o ora si jumatate. La jumatatea timpului le intoarcem de pe o parte pe alta. Le
scoatem din tava intr-un bol si le lasam 20 min sa sa raceasca si sa se scurga putin de apa.
Curatam fiecare vanata in parte si o tocam cu tocatorul de vinete.
Ceapa curatata si taiata marunt o amestecam cu vinetele tocate adaugand sare si piper dupa
gust. Treptat adaugam uleiul amestecand zdravan cu o lingura de lemn pana se deschid la
culoare si devin pufoase.
Servim cu paine proaspata si cu rosii!

Salata de cartofi noi cu rosii

Ingrediente necesare pentru salata de cartofi cu rosii:
600g cartofi
3 rosii
sos de usturoi facut din 5 catei usturoi, delikat, ulei de masline si 200g smantana
sare
piper
patrunjel verde
Mod de preparare salata de cartofi cu rosii:
Se fierb cartofii, se lasa apoi sa se mai racoreasca si se amesteca cu rosiile taiate felii.
Intre timp preparam sosul de usturoi si il amestecam si pe acesta.
Am ornat cu patrunjel verde tocat marunt.Foarte buna si consistenta!

Shake exotic
Ingrediente:
o banana curatata si taiata bucatele
1/2 l de suc de ananas
o portocala
o lingura de miere
5 linguri de suc de lamaie
gheata zdrobita.

Mod de preparare:

Se pun toate aceste ingrediente intr-un blender si se

amesteca bine!

Ciorba de vacuta cu tarhon

 5

Ingrediente
Ingrediente pentru 6-8 portii:
600 gr carne de vita pentru ciorba (chiar asa scrie pe ea, de-a gata la caserola)
300 gr morcovi (cam 3 bucati)
200 gr telina
300 gr cartofi (2 bucati)
100 gr ardei gras
160 gr rosii bucatele cu suc (conserva CIRIO)
o ceapa mica o legatura de patrunjel
3-4 linguri de tarhon tocat 2 cubulete cu gust de vita o lingurita de legume deshidratate cimbru,
sare.
Mod de preparare
Incerc sa fac o ciorba buna si calda in fiecare saptamana. Acest obicei il al din copilarie. Atunci
masa de pranz era la ora fixa si era compusa din trei feluri.
Aceasta reteta de ciorba e deosebit de simpla. Ar fi chiar greu sa nu iti iasa.
Carnea o speli si o tai bucatele mici, o pui la fiert cam o ora si jumatate. Unii o tin mai putin,
mie-mi place sa o las la foc mic, in tihna. Primele minute indepartezi spuma, pana ramane
limpede zeama.
Alaturi, mai fierbi niste apa si suplimentezi in oala mare, pe masura ce zeama in care fierbe
carnea scade.
Telina, morcovii, ceapa, le tai marunt. Cartofii si ardeiul - cubulete.
Cand a mai ramas jumatate de ora din timpul total de fierbere, adaugi morcovii, telina, ceapa.
Dupa inca vreo zece minute, adaugi ardeiul, cartofii, rosiile decojite, cubuletele cu gust de vita,
legumele deshidratate, condimentezi.
Mod de servire
Cu 5 minute inainte de a stinge focul, pui tarhonul tocat, cimbrul. Daca-ti place, pui si patrunjel
atunci cand o servesti.

Ciorba de pui a la grec

Ingrediente
Ingrediente:1 piept de pui
1 pulpa de pui
1 morcov
1 ceapa mare
2 galbenusuri
200 g smantana
1 ceasca de orez
sare,piper
patrunjel
Mod de preparare
Mod de preparare:
Pieptul si pulpa de pui se pun la fiert intr-o oala cu sare si piper. Se lasa la fiert si se spumeaza
din cand in cand.
Ceapa se taie solzisori, iar morcovul cubulete. Cand carnea este fiarta se scoate si se lasa la
racit.Legumele se pun in apa in care a fiert carnea impreuna cu orezul spalat si se lasa pana se
inmoaie.
Carnea se taie cubulete si se adauga la legumele,se condimenteaza si se mai fierb impreuna 10
minute. Galbenusurile de ou se freaca cu o lingura de lemn cu putina sare,apoi se adauga
smantana si se omogenizeaza foarte bine. In castronul in care am amestecat galbenusurile cu
smantana se pune cu polonicul, in fir subtire supa,amestecand continuu. Faceti acest lucru pana
ajunge aproape la aceeasi temperatura cu ciorba, apoi se toarna amestecul,in fir subtire peste
supa, amestecand fara incetare.

Mod de servire
Ciorba de pui a la grec se serveste cu patrunjel verde si se acreste cu zeama de lamaie.

Ciorba de conopida de post

Ingrediente
2 cepe ;2 morcovi; o telina mare; 1 pastirnac; 1 gogosar mare; 2 rosii; 450 de gr. de conopida la
punga; orez 1 cescuta; 2 linguri ulei;oregano;cimbru;busuioc;piper;marar;bulion 2
linguri;condimente de legume 2 linguri; o punga de soia cuburi
Mod de preparare
Ciorba de conopida este o mancare de post sanatoasa si delicioasa.
-se ia o oala
-pun 2 linguri de ulei
-curat cepele si telina si pastirnacul si gogosarul se curata de cotor si seminte le pun intr-un
castron mare
-spal regumele cu apa rece
ceapa o tai marunt o pun in oala
-morcovi se dau pe razatoarea mica
-si pastirnacul tot pe razatoarea mica se pune in oala
-gogosarul l-am taiat cubulete mici se pune peste celelalte legume
-telina am taiat-o pe sferturi am dat-o pe razatoarea mica
am calit putin legumele la foc mic am amestecat in ele cu o lingura de lemn sa nu se arda
am pus apa calda intre timp am curatat orezul l-am spalat bine pina se face apa limpede
- intr-o oala mai mica am pus condiment de legume cind incepe apa sa fiarba punem cuburile
de soia fierb cam 10- 15 minute se pun intr-un castron cind sint aproape fierte legumele punem
conopida scoasa din punga fierbe cam 20 de minute punem orezul se amesteca cu o lingura
punem busuioc cimbru oregano;piper chimen si condimente de legume am pus cuburile de soia
la final si 2 linguri de bulion;se taie marar proaspat
Mod de servire
Ciorba de conopida de post se serveste calda cu piine proaspata
Ciorba de vara
Ingrediente necesare pentru ciorba de vara:

5 buc morcovi proaspeti

- 3 buc patrunjel radacina
- 3 buc pastarnac
- 1 buc gulie potrivita
- 1 ceapa potrivita
- 1/2 ardei rosu
- 5-6 cartofi
- frunze de telina
- frunze de patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare ciorba de vara:

Toate legumele le-am avut din gradina, proaspete si pentru ca inca sunt destul de mici am
folosit mai mult, ca si numar de bucati ma refer. Punem apa la fiert si pregatim legumele:
curatim, spalam , taiem. In afara de cartofi punem toate legumele in apa clocotita, acoperim
dar nu in totalitate, si lasam la fiert la foc potrivit. Adaugam cubul de legume. Cand legumele
sunt aproape fierte, adaugam si cartofii taiati cubulete. Adaugam sare si piper dupa gust. Telina
tocata o adugam cand cartofii sunt fierti si mai lasam 2-3 min pe foc. Oprim focul si adaugam
patrunjelul tocat.
Va asigur ca e o ciorba tare gustoasa si sanatoasa.
Supa-crema de spanac
Ingrediente necesare pentru supa-crema de spanac:
spanac – o jumatate de kilogram
- o ceapa taiata marunt
- unul – doi catei de usturoi
- liezon din 1 galbenus si doua linguri de smantana
- supa – 1 1/2 l
- doua linguri de faina
- ulei sau unt
- sare, piper, nucsoara
- crutoane din paine prajita
Mod de preparare supa-crema de spanac:
Taiem marunt ceapa si o prajim in unt sau ulei. Adaugam faina si o prajim, mestecand sa nu se
arda si sa nu se coloreze. Adaugam supa (sau, in lipsa acesteia, apa calduta), o dam in fiert,
adaugam spanacul curatat si bine spalat. Cand acesta s-a fiert, il maruntim cu un blender de
mana. Il repunem pe foc si facem un liezon de galbenus si smantana in care turnam treptat cate
linguri supa de spanac fierbinte, mestecand pana se omogenizeaza. Turnam liezonul cu atentie
in oala, potrivim gustul cu sare, piper, nucsoara, usturoiul zdrobit. Se mai fierbe cateva minute
la foc foarte mic si o servim cu crutoane de paine prajita.
Salata de Cartofi Noi si Spanac
Ingrediente necesare pentru salata de cartofi noi si spanac:
5 - 6 cartofi noi (300 g)
2 maini de spanac cat mai crud (baby spinach)
30 g cascaval (cam 2 linguri)
50 g bacon (3 - 4 feliute)
3 linguri ulei de masline
1 lingura otet
1 lingurita mustar
sare, piper
Mod de preparare salata de cartofi noi si spanac:
Nu dureaza mai mult de 30 minute sa facem aceasta salata, asa ca incepem prin a fierbe cartofii
noi intregi sau taiati pe jumatate daca sunt mari. Pregatim sosul pentru salata din ulei, otet,
mustar, sare si piper. Razuim cascavalul si il lasam deoparte.
Separat, intr-o tigaie de teflon prajim kaiserul taiat felii. Scoatem kaiserul si aruncam frunzele
de spanac in uleiul ramas. Le lasam 2 minute, amestecand mereu, pentru ca vor scadea imediat
si nu vrem sa le prajim, doar sa le sotam putin.
Cand sunt fierti cartofii putem aranja salata pe farfurie: asezam cartofii in mijloc, peste si pe
langa ei punem frunze de spanac. Stropim cu o lingura de sos, apoi adaugam kaiserul, inca putin
sos, iar deasupra presaram cascavalul razuit.
O bunatate de salata, care are in jur de 170 calorii / 100 grame.
Salata de cartofi si legume cu maioneza
Ingrediente necesare pentru salata de cartofi si legume cu maioneza:
5-6 cartofi
1 ardei rosu
1 ceapa rosie
1 ceapa verde
sare si piper
Pt maioneza:
1/4 cartof
1 galbenus de ou
un pahar de ulei
1 lingurita mustar
sare
Mod de preparare salata de cartofi si legume cu maioneza:
Cartofii spalati bine ii fierbem cu coaja in apa cu putina sare. Lasam sa se raceasca apoi ii
curatam si taiem felii intr-un bol. Adaugam ardeiul, ceapa rosie si ceapa verde taiate felii.
Punem sare si piper dupa gust.
Pregatim maioneza in felul urmator: bucata de cartof rece, o zdrobim cu o furculita si o
amestecam cu galbenusul de ou. Adaugam un varf de sare si o lingurita de mustar si cu o
lingura de lemn amestecam adaugand treptat uleiul.
Amestecam legumele cu maioneza si mai adaugam condimente daca e nevoie.
Piept de pui cu legume – dietetic
Ingrediente necesare pentru piept de pui cu legume:
un piept de pui
2 cartofi noi mari
2 morcovi
1 ceapa
un pic de sare
marar uscat
2 cani de apa
Mod de preparare piept de pui cu legume:
Puiul il spalam si il taiem bucatele. Curatam si spalam legumele. Ceapa o tocam marunt. Un
morcov il dam pe razatoarea mare iar celalalt il feliem subtire. Cartofii ii taiem cubulete.
Asezam wok-ul pe foc si lasam sa se infierbante. Punem bucatile de pui si le lasam cateva
secunde pe ambele parti. Adaugam morcovii, ceapa si amestecam lasand cateva secunde, apoi
adaugam cartofii si turnam 2 cani de apa. Lasam sa fiarba la foc mic pana se fierb legumele.
Adaugam putina sare si presaram marar uscat si luam de pe foc.
Ciulama de pui cu ciuperci
Ingrediente necesare pentru ciulama de pui cu ciuperci:
1 ceapa mare
2 conserve de ciuperci
2 morcovi
1 ardei rosu
pulpe de pui dezosate sau piept de pui
patrunjel
sare, piper
putin ulei

Mod de preparare ciulama de pui cu ciuperci:

Intr-o tigaie caliti ceapa in putin ulei si cand devine sticloasa adaugati ciupercile. Dupa ce le las
sa se caleasca putin impreuna, adaug putina apa si las "la calit in apa", o metoda mai sanatoasa
care va ajuta sa eliminati senzatia de prajeala grea.
Apoi adaugati treptat ardeiul, morcovii dati pe razatoare si carnea taiata cubulete. Lasati la calit
putin pana se albeste carnea si morcovii lasa culoare, dupa care mai adaugati putina apa, cam
cat sa ajungeti la nivelul carnii. Acoperiti si lasati sa fiarba la foc mic.

Potriviti la gust cu sare, piper si patrunjel inainte de servire.

Ciorba de perisoare
Ingrediente necesare pentru ciorba de perisoare:
3 morcovi mari
1 pastarnac
1 bucatica telina
1 ceapa
1/2 ardei
jumatate capatana usturoi - nu cautati usturoiul in poza ca nu e :)), a fost curatat mai tarziu
tarhon
sare, piper
1 lingura faina
150 gr lapte sau smantana
optional 2 linguri otet
Mod de preparare ciorba de perisoare:
Curatam, spalam legumele. Legumele taiate le punem in apa clocotita si lasam sa fiarba la foc mic.
intre timp pregatim perisoarele din:

300 gr carne tocata amestec

o mana orez
1/2 ceapa tocata marunt
2-3 catei de usturoi tocat marunt
un ou
sare si piper
faina pt modelat
Amestecam bine toate ingredientele, apoi cu o lingurita luam din compozitie o punem in faina si cu
mana formam bilute. Cand legumele sunt semifierte, punem si perisoarele. Mai adaugam apa fierbinte
daca a scazut prin fierbere. Adaugam sare si piper dupa gust si punem si uturoiul tocat marunt si lasam
sa fiarba in continuare pana se fierbe carnea.
La final adugam dresatura ( o lingura de faina amestecata cu 100-150 ml lapte sau smantana ) si tarhonul
tocat. Mai dam o data in clocot si luam de pe foc.
Daca doriti ciorba mai acra adaugati 2 linguri de otet.
Salata orientala de cartofi
Ingrediente necesare pentru salata orientala de cartofi:
aprox 8 cartofi potriviti
2 oua
1 buc ardei
1 buc rosie
1 buc ceapa rosie
2 fire ceapa verde
sare si piper
ulei
otet
Mod de preparare salata orientala de cartofi:
Fierbem cartofii in coaja si ii curatam dupa ce s-au racit. Fierbem si ouale tari si le curatam. Spalam bine
legumele.
Taiem felii pe rand: cartofii, ardeii, rosia si ceapa.
Punem sare, piper si otet dupa gust si cateva linguri de ulei si amestecam legumele.
Adaugam ouale taiate felii si amestecam din nou.
Servim rece la o cina sau ca si garnitura langa orice tip de carne.
Pofta Buna!
Papricas de porc cu galuste
Ingrediente necesare pentru papricas de porc cu galuste:
500 gr pulpa de porc
3 cepe
4 linguri pasta de gogosari cu rosii
3 catei de usturoi
sare si piper dupa gust
2 cani de apa plus o cana de apa cand adaugam galustele
3-4 linguri ulei
1/4 lingurita boia de ardei iute

Galuste:

2 oua
4 linguri si jumatate faina
un varf de sare
patrunjel verde

Mod de preparare papricas de porc cu galuste:

Spalam carnea si o taiem cubulete.
Ceapa spalata si taiata marunt o calim in uleiul incins.
Adaugam carnea si lasam acoperit 5-8 minute sa se caleasca in sucul propriu.
Punem doua cani de apa si lasam sa fiarba la foc potrivit (total 30-40 minute)
Cam pe la mijlocul timpului de fierbere cand a scazut partial si apa, adaugam cele 4 linguri de pasta de
gogosari si potrivim de sare si piper.
Intr-un bol batem cele doua oua cu un pic de sare si adaugam treptat faina.
Cand carnea este fiarta adaugam inca o cana de apa fierbinte si in momentul in care fierbe, cu o lingurita
luam din pasta de ou cu faina si formam galustele. Lingurita o trecem de fiecare data prin apa de la
tocanita.
Lasam sa fiarba 10-15 minute (verificam cu o furculita daca s-au fiert galustele) timp in care adaugam si
usturoiul tocat marunt si optional boia de ardei iute.
Adaugam patrunjelul tocat marunt si luam de pe foc.
Servim cald cu muraturi.
Mancare de mazare cu pui

Ingrediente necesare pentru mancare de mazare cu pui:

5 ciocanele de pui
500 gr mazare verde
2 cepe
1 ardei rosu
4 foi dafin
150 ml suc de rosii
1 lingura faina
50 ml ulei
sare si piper
patrunjel verde
Mod de preparare mancare de mazare cu pui:
Tocam ceapa si ardeiul marunt si punem in ulei la calit.
Punem ciocanelele spalate peste legume si lasam sa se caleasca usor apoi turnam 2 cani de apa calda si
lasam la fiert.
Cand pulpele sunt fierte pe jumatate punem si mazarea, adaugam foile de dafin, sare si piper dupa gust
si lasam la fiert in continuare.
Cand sunt fierte atat pulpele cat si mazarea adaugam faina amestecata cu sucul de rosii in care am pus si
cateva linguri din zeama fierbinte.
Lasam sa dea din nou in clocot amestecand sa nu se prinda de fund si luam de pe foc.
Adaugam patrunjelul tocat si servim cald.
Pofta Buna!