brunch

(10:00 – 16:00)

Omletă (250 gr) - 15

ouă de ţară, unt, salată, pâine cu semințe

Ouă Benedict (270 gr) - 21

ouă poşate, sos hollandaise, salată, pancetta, pâine cu semințe

Omletă Franţuzească (320 gr) - 19

ouă, unt, smântână, pecorino, pancetta, salată, pâine integrală

Omletă Mexicană (300 gr) - 17

ouă, chorizo, cheddar, fasole, salată, lipie

gustări salate
Pate Toscan (150 gr) - 17 Salată de Caracatiţă (450 gr) - 59
ficat de pui, ceapă, salvie, ulei, pâine cu semințe, tentacule de caracatiţă, cartofi Bio, păstăi verzi,
rucola, sare sos smântână, lămâie

Bruschette cu Creveți (200 gr) - 24 Salată caldă cu Pui (420 gr) - 34

baghetă, creveți, zucchini, vin, unt, pătrunjel piept de pui, mix de salată, ou poşat, roşii cherry,
brânză fetta
Mix Bruschette (250 gr) - 19
pâine cu semințe, cherry, busuioc, pate toscan, Salată Fitness (400 gr) - 25
mozarella, usturoi, ulei măsline mix de salată, cous-cous, avocado, roşii cherry, mix
de seminţe
Humus & Tabouleh (300 gr) - 22
năut, ulei măsline, pastă susan, sare, patrunjel, Caprese Burrata (400 gr) - 29
ceapă verde, roşii, turtă de casă buaratta, roşii proaspete, busuioc verde

Margherita Napoletana (320 gr) - 21 Salată Cous-Cous (400 gr) - 27

palină, sos de roşii, ulei măsline, mozarella, cous-cous, roşii cherry, busuioc verde, măsline,
parmezan zucchini, feta

Platou brânzeturi (650 gr) - 75 Salată cu Somon (400 gr) - 31

grana padano, gorgonzola, pecorino, cheddar, bucăţi somon, orez, roşii cherry, rucola, ardei,
emmetaler, nuci, struguri cheddar, măsline, pătrunjel
 supa
Supa zilei (320 gr) 15
supă cremă din legume proaspete, făcută zilnic în bucătăria noastră

carne
Steak de Vită (450 gr) 57
vită maturată, cartofi Bio, legume proaspete trase la tigaie, sos brânzeturi

Muşchi de Porc cu Orez Cantonez (450 gr) 32

muşchiuleț de porc copt la tigaie, morcov, praz, ardei, orez, ou, mazăre, sos soia, chili

Muşchi de Porc și Cremă de Cartofi cu Trufe (450 gr) 34

muşchiuleț de porc, cartofi Bio, unt, pasta de trufe

Piept de Pui cu Tocăniță de Ardei Copt (420 gr) 29

piept de pui proaspăt, ardei copt, pastă tomate, ceapă, smântână

Şniţel din Piept de pui pe Grill (450 gr) 27

piept de pui, pesmet, ou, cartofi, salata, unt, pătrunjel

pește

Impepata Frutti di Mare (1000 gr) 110

midii proaspte, calamari, creveţi black tiger, tentacule caracatiţă, roşii cherry, unt,
vin alb, pătrunjel, usturoi

Sturion la Cuptor (470 gr) 47

medalion sturion, păstârnac, cartofi Bio, broccoli, roşii cherry, lămâie

Biban la Cuptor cu Legume (550 gr) 45

biban proaspăt, masline, cartofi Bio, broccoli, roşii cherry, morcov

Somon Mediteranean (420 gr) 40

somon file proaspăt, broccoli, cartofi Bio, ardei, morcov, salsa de avocado

*toate preparatele sunt asezonate cu ulei de masline extra-virgin, sare și piper

 chef specials

Sushi Roll (250 gr) 30

orez, foaie nori, somon, ardei, avocado, cremă brânză, sos soia, ghimbir murat, wasabi

Paella (500 gr) 38 / porţia*

orez, fructe de mare, ceapă, roșii, ardei, usturoi, carne de pui, chilly, șofran, sare

Paella Valenciana (450 gr) 32 / porţia*

orez, ceapă, roșii, ardei, usturoi, carne de pui, chilly, șofran, sare

Burger de Vită (400 gr) 34

vită maturată, salată, roșii, ceapă caramelizată, cheddar, sos gorgonzola,
cartofi la cuptor, parmezan

Burger de Creveți (400 gr) 36

creveți, salată, roșii, sos aioli, cartofi la cuptor, parmezan, usturoi

*Pentru Paella comanda minimă este de două porţii.

risotto
Risotto cu Creveţi Black Tiger (450 gr) 36
creveţi sălbatici, orez, vin alb, şalotă, unt, pătrunjel, sare, piper

Risotto cu Legume (450 gr) 24

orez, parmezan, vin alb, şalotă, morcov, zucchini, ardei, apio,
pătrunjel, unt, sare, piper

Risotto alla Milanese (450 gr) 27

orez, şofran, şalotă, vin alb, parmezan, supă, unt, sare, piper

Risotto Funghi Porcini (450 gr) 29

orez, hribi, vin alb, parmezan, şalotă, cimbru, usturoi, unt, sare, piper
 pasta
Spaghetti Frutti di Mare (450 gr) 37
creveţi, midii, calamari, unt, pătrunjel, usturoi, roşii cherry, ulei măsline, vin alb

Tagliatelle al Salmone (420 gr) 34

tagliatelle, somon, smântână, zucchini, usturoi, unt

Tagliatelle Funghi Porcini (420 gr) 32

tagliatelle, hribi, usturoi, unt, ulei măsline

Spaghetti Carbonara (420 gr) 26

spaghetti, ou, pancetta, pecorinno

Penne Pollo e Formagio al forno (400 gr) 27

penne, parmezan, piept de pui, mozarella, smântână

Penne Primavera e Mascarpone (380 gr) 23

penne, broccoli, ardei, zucchini, roșii cherry, ulei de măsline, mascarpone

Penne al Pomodoro e Basiloco (350 gr) 21

penne, roșii cherry, busuioc, parmezan, ulei de măsline

* toate preparatele sunt asezonate cu sare și piper

desert
Prajitură proaspătă de casă (150 gr) 16

garnituri

Mix Salată cu Lămâie (100 gr) 8 Patatas Bravas (200 gr) 9

Legume sote (200 gr) 8 Fasole păstăi cu roșii cherry (200 gr) 9

Orez cu legume (200 gr) 9 Piure de Cartofi cu pasta de Trufe (200 gr) 12

Cartofi dulci la cuptor (200 gr) 9 Hribi cu Usturoi și Smântână (170 gr) 15