r b i h a n

b re 20 10 en Mo
n ove m

N°18

E
GROUP

p é cia l
r o s
Numé

IVES
INITIAT
treprise5
Votre en
rizon 201
à l’ho
p.4

EN VUE
bio à
N T IF O LIA, le peau
CE de
fleur p.6
S
TENCE
COMPÉ h ir
IFV : Enric
hniques
ses tec
c o mmerciales
p.8

VICES
DES SER
TRIE ET
ERCE, D’INDUS
E COMM
MBRE D
DE LA CHA
RMATION
ZINE D’INFO
LE MAGA
 sommaire
3 Voter,
............... ........................ p.
bu zz............................... c’est donner
é!
nouveau distingu du poids à votre entreprise
o Éval’Diff de KDOZ
o Lancement
des chèques TY
e PL AT O
n régional A l’heure où vous parviendra ce nouveau nu-
o La conventio
du Golfe 20 11 méro de Entreprendre en Morbihan, les élec-
o La semaine ur
o Le ch iff re  : marché extérie tions pour le renouvellement des membres
de e- m eg alis de la CCI territoriale du Morbihan et l’élec-
naire
o La CCI parte tion des membres de la CCI régionale de
p. 4 - 7
............... ......................... Bretagne seront d’actualité.
initiatives. ............... 15
Un dossier central rappelle à chacun enjeux
ise à l’horizon 20 et modalités de ce scrutin.
o Votre entrepr : la CCI s’engag
e
o Revitalisatio
n des territoires Beaucoup a été dit sur la réforme du réseau
nt e 
o Commerce :
les règles de ve consulaire qui introduit une dose plus forte
nt ifo lia, le bio à fleur de peau
o En vue : Ce première édition
de régionalisation, ce que la CCI du Morbi-
tion : succès de la
o Nuit de la créa han a toujours encouragé. Au-delà de ce
u Morbihan contexte statutaire, il demeure qu’il est es-
o Chiffes clés d
s sentiel pour tout dirigeant d’entreprise de
CCI 2010....... .... cahier 4 page
spécial élections
prendre part à ce vote.
Voter, comme le dit le slogan, c’est d’abord
o La réforme « donner du poids à son entreprise » en ren-
o Le scrutin forçant la représentativité de sa CCI et en lui
......... p. 8 - 9
...........................
donnant ainsi la pleine légitimité pour repré-
compétences ......... niques commerciales
... senter les entreprises de son territoire. Les
o IFV : enrichi
r ses tech CCI sont en effet un des ces « corps intermé-
t peau neuve
o L’École Hôtel
ière de Vannes fai diaires  » dont la rareté autant que l’utilité
sont fréquemment soulignées. Dirigées par
- 11
............... .................... p. 10 des chefs d’entreprises bénévoles élus par
infrastructures ......jeunes entreprises leurs pairs, elles se font depuis toujours le
rge les
o Créativy hébe en plus attachés «  porte-voix  » des entreprises auprès des
qu eb ot s de croisière de plus pouvoirs publics et contribuent au débat
oL es pa
à Lorient économique local en veillant en toute
.. p. 12 circonstance au respect des intérêts de l’en-
............... ...........................
territoires . ............
treprise. Au contact quotidien des dirigeants,
 :
gional du Golfe elles sont également dédiées à 100 % à la
o Vannes Parc Naturel Ré n performance des entreprises en leur appor-
d po si tio
la CCI pren
tercommunale tant très concrètement information, conseil
el Si gn at ure de la Charte in ce
o Ploërm ent du commer et expertise à toutes les phases de leur déve-
de développem it loppement. Écoute et proximité avec le tissu
estro
du pôle de Mal

d’ Ac tiv ité s de Kernot-Vihan économique sont donc les clés de l’efficacité
o Pontivy Parc l de
tu r règlement loca d’une CCI.
Au ray  Ré daction du fu
y Voter, c’est aussi exprimer la vitalité du
publicité d’Aura
o
ficat
cc ès gran di ss ant pour le certi Morbihan au sein d’une CCI régionale aux
o Lorie nt Su
de compétences pouvoirs renforcés. Avec 13 représentants
sur un total de 57 membres, le Morbihan
sera un « poids lourd » de la nouvelle assem-
blée régionale. Une forte participation des
électeurs morbihannais serait un atout sup-
rie Jouve
Impression : Imprime plémentaire pour notre département.
Entreprendre en Mor
bihan Routage : Lamifilm
e de commerce et
ation de la Chambr ude Moschetti, Alors, du 25 novembre au 8 décembre, par
Périodique d’inform 2010. el Bentaleb, Jean-Cla
Morbiha n N°18 - novembre Crédit photo : Djam gane
trie du n Joël Trecant, Mor
d’indus
Siège : 21, quai des
Indes - 56323 Lori
ent cedex
Valérie Debord, Bernard Keraudre correspondance ou par Internet, votez !
ie : 02 97 02 40 01 lt, Phovoir
02 40 00 - Télécop Beauver ger, Julie Rau
Téléphone : 02 97
www.morbih an.cci.fr - ccim @morbihan.cci.fr
s Le Tallec 00 exemplaires
Jean-François LE TALLEC,
lication : Jean-Françoi Numéro tiré à 27 0
Directeur de la Pub ard Keraudren : 0988-8470 Président de la Chambre de Commerce,
e Beauverger, Bern Dépôt légal N° ISSN
Rédaction : Morgan d’Industrie et des Services du Morbihan.
Djamel Bentaleb
cre bleue
Mise en page : A l’en

Entreprendre en Morbihan® / N°18 nov. 2010 2

 14
o Le chiffre
14,1 % : c’est le poids de l’Allemagne
dans le total des exportations réalisées
en 2009 par les entreprises morbihan-
naises (pour un chiffre d’affaires de
1,5 milliard d’euros), ce qui en fait le
premier client. L’Allemagne est éga-
lement le premier fournisseur, repré-
sentant 17 % des importations en 2009.
(Source : Direction des Douanes)
o La
 CCI partenaire de e-megalis
Donner aux entreprises un accès facilité aux
marchés publics et favoriser la dématérialisation
de ces mêmes marchés, c’est le sens du
partenariat que la CCI du Morbihan a décidé
d’engager avec e-megalis, syndicat mixte qui
contribue au développement des services
d’administration électronique en Bretagne.
Cette collaboration se traduira par un travail
d’information et de formation en direction des
entreprises morbihannaises qui découvriront
notamment la « salle régionale des marchés
publics électroniques » permettant une meilleure
visibilité des marchés publics.
oL
 a semaine du Golfe 2011
En 2011, la « semaine du Golfe du Morbihan »
fêtera ses 10 ans.
Cet événement maritime unique en son
genre est devenu au fil des éditions un ren-
dez-vous incontournable de la voile classique
et traditionnelle. La 5e édition, qui s’est dé-
roulée en 2009, avait rassemblé près de
1 000 bateaux venus de toutes les côtes de
France mais aussi du reste de l’Europe.
Ce sont près de 4 000 équipiers, 2 500 béné-
voles et 15 communes riveraines de la « petite
mer » qui s’investissent dans le bon déroule-
ment de l’événement qui se déroulera du 30
Mai au 5 juin 2011.
Les entreprises peuvent être les partenaires
privilégiés de ce rendez-vous !
Pour en savoir plus, consultez le site de la
semaine du Golfe : www.semainedugolfe.com
buzz
Éval’diff de nouveau distingué !
Pour sa quatrième édition (1 et 2 juillet - Nice), CCI PRO , le salon des savoir-faire
des CCI et des méthodes de développement des entreprises et des territoires, a
distingué le produit Éval’Diff, créé et développé par la CCI du Morbihan.
Éval’Diff est une pratique d’intervention permettant aux conseillers d’entreprises d’apporter
une réponse qualifiée et confidentielle aux entreprises rencontrant des difficultés. Cette méthode
se structure ainsi :
o 1. analyse préalable o 2. écoute et entretiens o 3. analyse de la viabilité
o 4. orientation et information o 5. soutien
Développé depuis 2005 par la CCI du Morbihan, Éval Diff est la traduction de l’objectif affirmé
par la CCI du Morbihan : être présente à toutes les étapes de la vie de l’entreprise et plus encore
dans les périodes de « turbulences » économiques.
Éval’Diff est une méthode aujourd’hui utilisée en France par une vingtaine de structures
économiques d’appui aux entreprises.
Contact : Antoine FOREST - Cellule de prévention des difficultés - 02 97 02 40 00
TY KDOZ 56 : c’est parti !
Devant plus de 300 participants réunis le 20 septembre au Palais des Congrès de
Lorient, les chèques cadeaux TY KDOZ 56, portés par la Fédération du commerce du
Morbihan et la CCI du Morbihan, ont été officiellement présentés aux entreprises et
collectivités, futurs utilisateurs de ce chèque cadeau 100 % morbihannais. Plus de 450
commerces représentant toutes les activités adhèrent d’ores et déjà à ce dispositif qui
concilie développement de l’économie locale et stimulation des collaborateurs. Une
conférence de Olivier Droulers, médecin et professeur de sciences de gestion, consacrée
aux comportements de consommation, assurait un lien très opportun entre l’opération
morbihannaise et les nouveaux ressorts qui animent, parfois de manière inconsciente,
les consommateurs que nous sommes tous. La proximité apparaît ainsi comme un
puissant levier de motivation à l’achat : la preuve que TY KDOZ est dans l’air du temps !
Pour plus d’information sur l’opération, rendez vous sur www.chequetykdoz56.fr
Contact : Hervé LEBLANC - Animateur unions commerciales - 02 97 02 40 00
PLATO la convention régionale dans le Morbihan
Vendredi 1er octobre, près de 400 dirigeants d’entreprises bretonnes membres
de clubs PLATO se sont retrouvés dans le cadre prestigieux des Écoles militaires
de Saint-Cyr Coëtquidan, site retenu par la CCI du Morbihan pour organiser la
2e session plénière régionale après une première édition à Carhaix (29).
Au cours de cette journée dense, 1  500 rendez-vous d’affaires en tête à tête se sont
tenus ainsi que plusieurs ateliers, dans l’état d’esprit qui prévaut au sein des groupes
PLATO : échanges d’expériences et de savoir-faire.
Le Président de la CCI du Morbihan a souligné la remarquable vitalité de PLATO en
Bretagne et le rôle moteur des CCI dans leur mise en place et leur animation. Dans le
Morbihan, 7 groupes PLATO se réunissent de façon assidue.
PLATO est un programme d’échanges pour dirigeants de PME/PMI de taille et de secteur
d’activité différents ayant des préoccupations communes de gestion et de développement
d’entreprise. Le principe est de partager les expériences et savoir-faire en s’appuyant sur les
compétences d’experts et de cadres détachés en tant qu’animateurs par de plus grandes
entreprises. Un groupe PLATO est composé d’une quinzaine de dirigeants d’un même
territoire ; il s’engage pour un cycle de 18 ou 24 mois.
Contact : Patrick LE BOURLAY - 02 97 02 40 00
3 Entreprendre en Morbihan® / N°18 nov. 2010
initiatives

Au printemps dernier, la CCI a interrogé, en tête à tête, 250 dirigeants d’entreprises représen-
tatifs du tissu économique, dans le but d’évaluer leur perception de la situation économique
et de recueillir leurs attentes. Retour sur une enquête pleine d’enseignements.

Votre entreprise à l’horizon 2015

Première donnée : si 60 % des dirigeants ont été en contact avec les services de la CCI au cours des 2 dernières années,
100 % ont apprécié la démarche ! Au-delà du clin d’œil, ce résultat est l’illustration du besoin de relationnel ressenti
par les chefs d’entreprises. « C’est essentiel de venir à la rencontre des entreprises », note l’un, tandis qu’un second
apprécie ce « contact qu’on ne va pas forcément chercher spontanément ».

oU
 n optimisme mesuré
La situation économique est jugée
globalement encourageante, 57 %
des répondants ayant connu une
croissance ou une stabilité de leur
chiffres d’affaires au cours des 2 der-
nières années et 56 % jugeant
« bonne » la situation financière de
leur entreprise. 23 % ont recruté du-
rant la période 2008 - 2009 et 56 %
ont maintenu leurs effectifs.
Plus significatif encore : 88 % des
sondés envisagent l’avenir (2 pro-
chaines années) avec optimisme
(47 % parient sur une croissance
et 41 % sur une stabilité), mais cet
état d’esprit ne se traduit pas réelle-
ment sur la perception de l’évolu-
tion de l’emploi, seuls 25 % envisa-
geant de recruter (et 5 % déclarant
vouloir diminuer leurs effectifs).
Notons aussi que 49 % des diri-
geants ont pour projet d’investir,
que 23 % envisagent une diversifi-
cation et que la cessation d’activité
(6 %) ou la transmission (15 %) ne
représentent qu’une part minoritaire
des projets.
Entreprendre en Morbihan® / N°18 nov. 2010
oL
 es « fonctions vitales »
de l’entreprise
Interrogés sur leur maîtrise des di-
verses fonctions d’une entreprise, les
dirigeants considèrent très majoritai-
rement faire face à la « gestion de l’ac-
tivité au quotidien » (86 %) ainsi qu’à
la « gestion financière » (79 %).
En revanche, ils se montrent plus cir-
conspects sur leur maîtrise des fonc-
tions «  commerciale et marketing  »
(75 % éprouvant des difficultés) et
« ressources humaines » (69 % éprou-
vant des difficultés). La fonction
« HQSE* » est considérée comme bien
maîtrisée (73 %) mais plus de la moi-
tié rencontrent des difficultés, essen-
tiellement d’ordre juridique.
La fonction « gestion de l’innovation »
est plus difficile à cerner, 40 % des
sondés considérant que l’innovation
ne constitue pas une préoccupation
particulière et 20 % ne s’étant pas
prononcés sur cette thématique.
Est-ce à dire que l’innovation est en-
core perçue sous le prisme pure-
ment technologique ?
* Hygiène Qualité Sécurité Environnement
4
oP
 erspectives
Pour Kim LAFLEUR, Directeur du dé-
veloppement économique et de l’ap-
pui aux entreprises à la CCI du Morbi-
han, «  cette étude est certes une
photographie de la situation telle qu’elle
est vécue et des projections à court
terme ; elle va bien évidemment per-
mettre à la CCI d’adapter son offre de
prestations aux attentes des entre-
prises ». Le tryptique Stratégie – Déve-
loppement commercial – Gestion des
RH constitue le socle des actions d’ac-
compagnement appelées de leurs
vœux par le dirigeant. Forte de ces en-
seignements et d’un catalogue de
prestations déjà fourni, la CCI va dé-
sormais s’attacher à répondre à cette
attente.
Entreprendre en Morbihan ne manquera
pas de revenir sur les suites données à
ce travail…
Est-ce à dire que
l’innovation est encore
perçue sous le prisme
purement technologique ?
 initiatives
Revitalisation C’est une triste évidence : les effets de la crise économique ont
accentué les difficultés des entreprises et des territoires.
Les bassins d’emploi du Morbihan ont été, peu ou prou, touchés
des territoires : par la réduction de l’activité dès le début de l’année 2009
et plusieurs « conventions de revitalisation » ont été ainsi mises
la CCI s’engage en place à la suite de fermetures de sites industriels ou de plans
de licenciements. La CCI du Morbihan s’implique fortement
dans ces actions.

Plusieurs dossiers particulièrement
sensibles ont fait la une de la presse
locale dès le second semestre 2009.
Citons pour mémoire la fermeture
du site DOUX à Locminé (suppres-
sion de 457 emplois), le programme
de licenciements à la MPAP à Ploër-
mel (suppression de 125 emplois),
la fermeture de EURALIS GASTRO-
NOMIE à Lignol (58 emplois suppri-
més), le plan de licenciement aux
KAOLINS de Bretagne (IMERYS) à
Ploemeur (35 postes concernés) et,
plus récemment, la fermeture du
site de Saint-Avé de SAUPIQUET (85
licenciements). Dans chacun de ces
cas douloureux, des mécanismes de
revitalisation des territoires assortis
d’aides financières, ont été signés.
Ils associent étroitement services de
l’Etat et entreprises concernées mais
également collectivités locales et
CCI du Morbihan.
Cette dernière peut ainsi se voir
chargée, à des degrés divers, de la
mise en œuvre des mesures sur le
terrain, qu’il s’agisse de soutenir
l’embauche ou de favoriser la créa-
tion d’entreprise.
Pour Philippe SOMMER, respon-
sable du service «  industrie  » à la
CCI du Morbihan, « l’engagement de
la CCI dans ces conventions de revita-
lisation met en lumière la nécessité
absolue de faire constamment le lien
entre entreprise et territoire  ». Les
bassins d’emploi dans leur en-
semble, et pas seulement les entre-
prises, sont en effet directement
frappés par l’ampleur des mesures
de licenciement et la collaboration
entre acteurs du développement lo-
cal s’avère dès lors indispensable pour
espérer revitaliser un territoire affecté.
Enfin, il faut aussi constater que les
mesures des plans de revitalisation
s’avèrent parfois insuffisantes pour
compenser les pertes d’activités.
Sur le territoire du Pays de Lorient,
la CCI du Morbihan a ainsi obtenu la
mise en place, en 2010, d’une enve-
loppe de 1,5 million d’euros du Fonds
National de Revitalisation des Terri-
toires pour soutenir le financement
des projets. Une autre illustration de la
conviction des élus consulaires que les
territoires constituent une dimen-
sion essentielle de leur action.

»
« S’informer
collection

-30% -1o%
-15%
s  oC
 ommerce :
32 058 8584 -2o% solde les règles de vente
Ventes à prix réduits, vente à distance, vente au
déballage, règles d’affichage des prix…  :
quelles sont les règles que doit maîtriser tout

m m e r c e ente
dirigeant d’entreprise commerciale ?

co ègles v La CCI du Morbihan vous propose un rappel de

de orbihan cet « arsenal » légal et réglementaire dans la

les r
I du M
par la CC
formatio
n édité brochure commerce - les règles de vente.
uide d’in
Votre g
Se procurer le document : 02 97 02 40 00
Consulter en ligne (PDF feuilletable) :
Edition www.morbihan.cci.fr
2010

5 Entreprendre en Morbihan® / N°18 nov. 2010

initiatives : en vue

Créée en 1983, la petite entreprise d’Arzal mise sur l’innovation

pour s’installer durablement sur le créneau des cosmétiques bio-
logiques et naturels. D’ici la mi-2011, Centifolia proposera une
gamme complète de 300 références, neutres pour la santé du
consommateur et respectueuses de l’environnement.

Centifolia, le bio à fleur de peau

Dans le milieu, le coup de pub n’est par Frédérique et Dominique DE-

pas passé inaperçu. Philippe STARCK,
le très célèbre designer, ne peut plus
se passer du gel moussant neutre de
Centifolia. Au point qu’il en a com-
mandé 15 litres… Très content de ce
produit, il en fait même la promotion
auprès de ses amis et de certains hô-
tels de renom. Huiles essentielles, gels
douche, dentifrice, shampoing, soins
du bébé…
Tous les produits conçus et élaborés
par Centifolia sont 100 % d’origine
naturelle. Même les conservateurs !
Exit donc les produits traditionnels is-
sus de la pétrochimie et les compo-
sants irritants voire allergisants. Centi-
folia sélectionne tous les éléments de
base avec un soin particulier. Les
agents moussants utilisés, le plus sou-
vent issus du sucre et de la coco, sont
classés parmi les tensioactifs les plus
doux du marché. L’utilisation de l’huile
de palme est également abandonnée
au profit de l’huile d’olive bio ou de
coco. Un cahier des charges qui dé-
passe les exigences du référentiel Cos-
mébio (minimum 95 % d’ingrédients
naturels ou d’origine naturelle) et qui a
permis à l’entreprise d’obtenir la certi-
fication Ecocert (AB). Reprise en 2008
LARCHE, l’entreprise connaît une nou-
velle dynamique très prometteuse.
« Quand on a découvert la société Centi-
folia, on a tout de suite remarqué la qua-
lité des produits, se souvient le gérant,
Dominique DELARCHE. On a aussi im-
médiatement réalisé que l’on pouvait
faire encore mieux. On a alors embauché
une chimiste pour pousser la R&D ». De-
puis, la gamme des produits s’est
considérablement étendue et le condi-
tionnement s’est très largement mo-
dernisé. « Lors du seul premier semestre
2011, nous sortirons pas moins de
28 nouvelles références, se félicite
Dominique DELARCHE. Ainsi, nous
pourrons répondre à des demandes très
fortes notamment dans les domaines des
déodorants et des soins pour bébés. La
chaîne de production passera également
à une autre étape en bénéficiant d’un
investissement de 250 000 €. »
… Faire le produit le plus
propre possible.

Entreprendre en Morbihan® / N°18 nov. 2010 6

dossier spécial
Après l’adoption de la loi du 23 juillet 2010 relative à la réforme des Chambres
de commerce, le décret du 3 août 2010 a précisé les conditions d’organisation
des élections consulaires. Comme pour toutes les CCI de France, les élections
dans le Morbihan se tiendront à partir du 25 novembre 2010, avec une clôture
de scrutin le 8 décembre 2010.
Cette année, l’élection revêt un enjeu particulier : pour la 1re fois, il s’agit pour
les entreprises d’élire leurs représentants à la fois à la CCI du Morbihan et à
la Chambre de Commerce et d’Industrie Régionale de Bretagne.
Autre nouveauté : les électeurs pourront voter soit par correspondance, soit par
Internet (vote uniquement par correspondance pour les Délégués Consulaires),
la CCI du Morbihan étant une des 52 CCI à proposer cette modalité de vote.

Élections CCI 2010

• Les enjeux des élections :
à quoi sert votre CCI ?
• La réforme des CCI
• Qui sont les élus ?
• Qui sont les électeurs ?
• Comment voter ?  o Pépinières et locaux relais
• Et les délégués consulaires ?
Les enjeux des élections : à quoi
sert votre CCI ?
La CCI du Morbihan, comme toutes
les CCI, est un établissement public
dont les dirigeants sont des chefs
d’entreprises bénévoles élus par l’en-
semble des dirigeants d’entreprises
inscrites au Registre du Commerce et
des Sociétés (RCS).
Cette spécificité fait de la CCI un orga-
nisme en prise directe avec les réali-
tés, les préoccupations et les attentes
du monde économique. Les membres
élus sont en mesure de représenter en
toute connaissance de cause l’intérêt
général des entreprises de leur terri-
toire et de veiller à ce que les commer-
çants, industriels et prestataires de
services disposent d’un environne-
ment propice à l’essor de leur activité.
Les programmes d’action de la CCI –
information, conseil, accompagnement,
formation – destinés à favoriser le dé-
veloppement des entreprises sont dé-
terminés en Assemblée générale.
La CCI dispose d’un budget pour agir.
Celui s’élevait à près de 29 millions
d’euros en 2010, provenant de la vente
de ses prestations (63 %) et de res-
sources fiscales (37 %). Avec la mise
en œuvre de la réforme tendant à une
plus forte régionalisation, les res-
sources fiscales seront perçues au ni-
veau régional et redistribuées aux
chambres territoriales.
230 collaborateurs permanents (Port
et Aéroport compris) assurent la mise
en œuvre des politiques définies par
les membres élus.
La CCI du Morbihan a trois missions
principales au service du développe-
ment des entreprises et du territoire :
1 Représenter les entreprises morbi-
hannaises et être leur porte-parole
auprès des pouvoirs publics.
2 Proposer un ensemble de services,
conseils et prestations (individuels ou
collectifs) aux entreprises du com-
merce, de l’industrie et des services,
de la création jusqu’à la transmission
en passant par toutes les phases de
croissance et de développement :
o création/reprise/transmission,
o formalités (inscription au RCS,
contrats d’apprentissage, interna-
tional, cartes de commerçant
ambulant),
o développement commercial, déve-
loppement international,
o gestion des ressources humaines,
o formation continue - apprentissage,
o innovation,
o développement durable,
o veille & intelligence économique,
o prévention des difficultés,
3 Contribuer à la gestion de grands
équipements utiles au développement
et à l’attractivité du territoire morbi-
hannais :
o Aéroport de Lorient Bretagne sud
o Port de Commerce de Lorient
La certification ISO 9001 témoigne de-
puis 2006 de la qualité de l’organisa-
tion mise en place à la CCI du Morbi-
han en vue de satisfaire ses clients.
Quelques chiffres clés :
26 000 établissements de l’industrie,
du commerce et des services inscrits
au R.C.S. dans le Morbihan, (com-
merce : 10 500 ; industrie 5 000 ; ser-
vices  : 10  500) soit près de 150  000
salariés.
o 5 antennes de la CCI sur le territoire :
Auray, Lorient, Ploërmel, Pontivy,
Vannes
o 1 000 responsables d’entreprises
rencontrés en tête à tête par les
conseillers de la CCI (à mi-octobre)
o 700 porteurs de projets de création
accueillis et conseillés en 2010 (au
31 octobre)
o 7 500 formalités réalisées (2009)
o 8 400 certificats d’origine attribués
(formalités internationales)
o 4 300 personnes formées (2009)
o 200 000 passagers par an à l’Aéro-
port de Lorient Bretagne sud
o Un trafic de 2,5 millions de tonnes
de marchandises par an au Port de
commerce de Lorient

La réforme des CCI
Le Parlement vient d’adopter un projet
de loi réformant les réseaux consulaires.
Cette réforme crée les Chambres de
Commerce et d’Industrie Régionales
(CCIR), dont le champ d’action et les
moyens sont renforcés, et les Chambres
de Commerce et d’Industrie Territo-
riales (CCIT), qui demeurent les éta-
blissements de proximité pour repré-
senter et accompagner les entreprises.
Sur le plan électoral, la nouveauté
principale est l’élection au premier de-
gré par les dirigeants d’entreprises
des membres de la CCI Régionale.
Ainsi, dans le Morbihan, chaque élec-
teur votera en même temps pour élire
des représentants régionaux et des re-
présentants locaux.
Sur le plan du fonctionnement, la CCI
du Morbihan conserve la personnalité
juridique, ses services de proximité
aux entreprises et la gestion d’équipe-
ments (port, aéroport). Mais, à comp-
ter du 1er janvier 2011, les ressources
fiscales seront perçues et affectées au
niveau régional et la mise en commun
des moyens et des pratiques sera am-
plifiée au sein du réseau des CCI bre-
tonnes.
Qui sont les élus ?
Tout dirigeant âgé de plus de 18 ans
dont l’entreprise est inscrite depuis
au moins deux ans au Registre du
commerce et des sociétés peut se
porter candidat aux élections de la
CCI Territoriale ou de la CCI Régio-
nale auprès de la Préfecture.
Les élus de la CCI sont ainsi des chefs
d’entreprise et cadres dirigeants re-
présentatifs du tissu économique
morbihannais. Ils exercent leur mis-
sion à la CCI bénévolement.
La CCI du Morbihan issue des élec-
tions 2010 comptera 50 membres ti-
tulaires répartis entre les catégories
commerce (14), industrie (19) et ser-
vices (17), conformément à leur poids
économique respectif. 13 de ces élus
siégeront également à la CCI régionale.
Les résultats seront proclamés au plus
tard le 16 décembre et la nouvelle CCI
territoriale du Morbihan sera installée
par le Préfet du Morbihan dans les 5
semaines qui suivent le dernier jour du
scrutin, soit le 12 janvier 2011 au plus
tard.
dossier special
Qui sont les électeurs ?
Aux termes des articles L713-1 et
L713-3 I du Code de commerce, sont
électeurs :
A titre personnel, les commerçants im-
matriculés au Registre du Commerce et
des Sociétés (RCS) et leurs conjoints
collaborateurs, y compris ceux inscrits
au Répertoire des métiers.
Par l’intermédiaire de représentants,
les sociétés commerciales immatricu-
lées au RCS dans le ressort de la CCI.
Ces représentants doivent exercer des
fonctions de direction telles que Prési-
dent Directeur Général, Président du di-
rectoire, Président ou membre du
Conseil d’administration, gérant… En
outre, des représentants supplémen-
taires peuvent être désignés par tranches
d’effectifs au-delà de 10 salariés. L’adresse du site de vote est :
jevote.cci.fr/morbihan
Depuis la loi du 23 juillet 2010 : les
Cet espace sera également accessible
capitaines de la marine marchande
via le site : www.morbihan.cci.fr
exerçant le commandement d’un na-
vire immatriculé en France dont le port A NOTER : Si vous votez par correspondance
d’attache est situé dans le Morbihan, vous devez IMPERATIVEMENT SIGNER l’enve-
les pilotes maritimes exerçant leurs
loppe T d’acheminement de votre vote, faute de
quoi celui-ci ne sera pas pris en compte.
fonctions dans un port situé dans le
Morbihan et les pilotes de l’aéronau-
tique civile domiciliés dans le Morbi-
han et exerçant le commandement
Et les délégués consulaires ?
d’un aéronef immatriculé en France. Les élections des délégués consu-
laires ont lieu en même temps que
La loi a par ailleurs supprimé, pour celles des membres titulaires de la
l’élection des membres des CCI, la CCI.
condition liée à la nationalité des diri-
geants. Pour l’élection des délégués Les délégués consulaires sont chargés
consulaires, en revanche, seuls peu- de désigner une fois par an les juges
vent être électeurs les ressortissants consulaires qui siègent dans les tribu-
des États membres de l’Union Euro- naux de commerce de Lorient et
péenne ou de l’Espace Économique Vannes.
Européen. Le vote s’effectue uniquement par cor-
respondance.
Comment voter ?
Le vote s’effectue par correspondance
(les documents électoraux vous seront
communiqués par la Préfecture), et
pour la première fois par Internet, la
CCI du Morbihan faisant partie des 52
Élire des chefs
CCI françaises ayant choisi de propo-
ser cette modalité de vote à ses ressor-
d’entreprise à la CCI
tissants. est un temps fort de
Un accès sécurisé à une interface de la vie économique.
vote simple et efficace sera proposé
aux électeurs dès l’ouverture du scru- Voter, c’est donner du
tin, le 25 novembre à minuit et ce
jusqu’au 8 décembre inclus. poids a votre entreprise
 
dossier spécial

En bref
o Participer à l’élection des membres de la CCI
du Morbihan, c’est élire des chefs d’entreprises
chargés de représenter les intérêts des entre-
prises morbihannaises et de délivrer un en-
semble de prestations utiles à leur développe-
ment.

o Les élus de la CCI exercent leur mission bénévole-

ment. Leur mandat est d’une durée de 5 ans.

 our la première fois,  vous élisez à la fois des

oP
représentants à la CCI de région et des représen-
tants à la CCI territoriale du Morbihan.

o L e scrutin a lieu du 25 novembre au 8 décembre,

soit par correspondance, soit par Internet
( jevote.cci.fr/morbihan).

o L es résultats sont proclamés au plus tard

le 16 décembre.

o L a réforme des CCI votée en 2010 renforce les

pouvoirs des CCI de région.

o L es commerçants immatriculés au RCS et les

représentants de sociétés commerciales im-
matriculées au RCS sont électeurs.
 initiatives
Nuit de la création
Les gérants ont su reprendre l’entre-
prise de leurs rêves et la faire évoluer
avec beaucoup de conviction. Dix
mois après le rachat de Centifolia, le
couple de repreneurs construisait un
nouveau bâtiment à Arzal. «  Nous
succès de la première édition
sommes désormais implantés sur un axe
routier majeur et nos nouveaux locaux ont
été aménagés en fonction de nos besoins
spécifiques, explique Dominique DE-
LARCHE. La CCI nous a aussi beaucoup
aidés pour le transfert, la conception des
flux de marchandises et sur les plans
d’aménagement du bâtiment ».  Les De-
larche entament ensuite le volet com-
mercial à proprement parler. Avec
l’aide d’un conseiller de la CCI du Mor-
bihan, ils commencent même à struc-
turer leur démarche commerciale à
l’export. En septembre 2009, ils lan-
cent un site internet agréable et per-
formant qui se développe très vite. Les
ventes en ligne représentent désor-
mais près de 20 % du chiffre d’affaires
global de l’entreprise (1 M€). Le site
propose également plus de 300 re-
cettes pour faire soi-même ses cosmé-
tiques « propres ». Au second semestre
2011, des animatrices formées par Ce sont près de 300 personnes – dirigeants de jeunes entreprises, porteurs
Centifolia proposeront même des
démonstrations de ces recettes à tra- de projets ou postulants à la création – qui se sont pressées au Palais des
vers la France. Congrès de Lorient le 7 Octobre pour cette première « Nuit de la création »
organisée par la CCI du Morbihan. Ils ont pu assister à une conférence de Lau-
La nouvelle direction a également re-
mis les conditionnements au goût du rent EDEL, coach d’entreprise, sur les marchés porteurs et les tendances qui
jour. Les produits sont désormais bien se dessinent, avant de se retrouver autour de plusieurs tables rondes animées
mis en valeur tout en étant plus écono- par des experts de la création d’entreprise. Un atelier consacré au « tremplin »
miques et écologiques. La nouvelle vers la création que constitue le statut d’auto-entrepreneur clôturait cette riche
éco-recharge 100 % recyclable a
même été saluée par le Trophée de soirée studieuse. Cerise sur le gâteau, les comédiens de « Théâtre à la carte »
l’innovation commerciale 2010. « Nous ont livré avec humour leur vision de la création d’entreprise, de la naissance de
avons conçu cette éco-recharge car nous l’idée aux réalités de la gestion quotidienne.
voulons toujours faire le produit le plus
propre possible, analyse Dominique Rendez-vous en 2011 !
DELARCHE. Grâce à elle nous arrivons à
économiser 75 % de plastique par rap-
port au flacon-pompe. En plus, l’étiquette Contact : Maryvonne TRIONNAIRE - Service création
est biodégradable et compostable ».  La o Chiffres clés du Morbihan transmission reprise - 02 97 02 40 00
boucle est bouclée.

Site Web : www.centifoliabio.com En 16 pages,

l’essentiel des données
économiques du Morbihan :
démographie, emploi,
entreprises, tourisme,
commerce international …
Une publication de la CCI du Morbihan
Se procurer le document : 02 97 02 40 00
Consulter en ligne (PDF feuilletable) :
www.morbihan.cci.fr

7 Entreprendre en Morbihan® / N°18 nov. 2010

compétences

IFV : enrichir
ses techniques
commerciales
Depuis cet automne, l’Institut «  Les résultats obtenus lors de notre pre-
mière promotion sont très encourageants,
Force de Vente (IFV) piloté se félicite Pierre BÉNAC, responsable du
par la CCI du Morbihan ac- département formation à la CCI*. Tous
cueille sa deuxième promo- nos stagiaires ont obtenu leur certification
de technicien force de vente (bac + 2). Et,
tion. Le moment idéal pour l’obtention de ce diplôme leur a permis de
faire le point sur des contrats décrocher un emploi. » A l’issue de cette
de professionnalisation qui formation, le taux de placement est ef-
débouchent la plupart du fectivement excellent puisqu’il s’élève à
70 % (dont 40 % dans l’entreprise d’ac-
temps sur un emploi stable. cueil), 30 % des stagiaires étant en
pourparlers très avancés au moment de
la remise des diplômes.
D’excellents résultats en partie dus au
fait que les candidats à cette formation
sont particulièrement impliqués.
«  Notre principe consiste à recruter des
personnes déjà expérimentées et très moti-
vées, explique Pierre BÉNAC. On ne se
contente pas de servir de lien entre le sta-
giaire et l’entreprise, nous sommes à
l’écoute à la fois des candidats et des en-
treprises. Nous faisons en sorte que les sta-
giaires soient sur un terrain favorable et que
les employeurs trouvent des profils adaptés à
leurs besoins. C’est du gagnant – gagnant. »
Autre avantage de cette formation  : la
souplesse du contrat de professionnali-
sation. Une formule qui correspond par-
faitement aux attentes des deux parties.
Les nombreuses mises en situation en
entreprise permettent aux stagiaires de
tester en condition réelle la théorie abor-
dée en cours. Du côté des employeurs,
c’est une formidable opportunité pour
tester un candidat et même une straté-
gie commerciale. Et, pour encore accélé-
rer l’intégration du salarié dans l’entre-
prise, la deuxième promotion IFV verra
la notion de tutorat se renforcer.

Le guide CCI Formation 2011 est disponible Contact : CCI Formation : 02 97 64 04 54

pour vous le procurer : 02 97 64 04 54
ou le consulter : http://formation.morbihan.cci.fr

Entreprendre en Morbihan® / N°18 nov. 2010 8


L’École Hôtelière de Vannes
fait peau neuve
Ouverte depuis 36 ans, l’École Hôtelière installée à Vannes vient
de se voir offrir un profond « lifting ».
À l’occasion de ces travaux, la CCI a décidé de rénover et reconfi-
gurer les locaux afin de toujours s’adapter aux nombreuses évolu-
tions des métiers de bouche.
Un an de préparation et un an de tra-
vaux ont été nécessaires pour mainte-
nir les performances d’un outil de for-
mation précieux et réputé. Secteur par
secteur, la totalité de l’École Hôtelière
a donc été rénovée, modernisée et réa-
ménagée… Autant dire que l’établisse-
ment a été entièrement repensé. « Op-
timiser le fonctionnement, valoriser nos
savoir-faire, embellir et augmenter le
confort des locaux… En lançant ces tra-
vaux, nous avions des objectifs très pré-
cis, détaille Éric LOTHORÉ, directeur
de l’école. Le premier étant d’exploiter
au mieux l’ensemble de nos compé-
tences sans jamais être freiné par les lo-
caux ou les équipements ».  THORÉ. Nous devons être irréprochables
o Premier chantier  : rationaliser les
locaux. Désormais l’école se situe ex-
clusivement en rez-de-chaussée et
n’est plus « éclatée » sur trois étages.
En conséquence, le taux d’occupation
des salles est désormais optimum.
Une cuisine de 120 m² a été réaména-
gée en un espace de travail polyvalent.
compétences
92
Éric LOTHORÉ, Directeur de EHV
o Deuxième chantier : la rénovation.
Toutes les salles ont gagné en confort.
Une nouvelle salle informatique a vu le
jour et toutes les classes sont équipées
d’une connexion haut-débit. Côté cui-
sine, le système d’aspiration a été ré-
nové ainsi que les locaux. Le principe à l’EHV
de « marche en avant » est désormais
entièrement respecté. Comme dans 92 % de taux
une vraie cuisine professionnelle, un
sas intermédiaire sépare les locaux de placement
sales des locaux propres. « Nous avons
tout remis à plat afin de proposer aux sta- et 100 %
giaires des conditions de travail en tous
points similaires à celles qu’ils trouveront chez les stagiaires
dans le monde du travail, explique Éric LO-
car nous sommes une référence, voire un
cavistes,
modèle pour nos stagiaires. C’est aussi la
raison pour laquelle nous avons tenu à une exclusivité
nous mettre aux normes pour personnes
handicapées ». nationale de l’école
Avec un taux de placement général de
92 %, l’École Hôtelière offre de formi-
hôtelière de Vannes !
dables opportunités professionnelles.
Ce taux atteint même 100 % chez les
stagiaires apprentis cavistes. Une exclu-
sivité nationale de l’école hôtelière de
Vannes !
Contact : Éric LOTHORÉ - 02 97 02 40 00
9 Entreprendre en Morbihan® / N°18 nov. 2010
infrastructures
Créativy
héberge les jeunes entreprises
Ce ne sont pas moins de quatre
ateliers et neuf bureaux que la
CCI du Morbihan met à disposi-
tion des entreprises nouvelle-
ment créées. L’installation dans
des locaux à usage professionnel
est une étape importante de la
création. Au point que la solution
« pépinière d’entreprises » per-
met d’éviter certains écueils.
Située en bordure de voie express, la pé-
pinière d’entreprises du pays de Pontivy
« Créativy » bénéficie d’une situation très
favorable. Et ce n’est pas son seul atout.
Les ateliers de 200 à 380 m² sont tous
aux normes sanitaires. Les bureaux
Entreprendre en Morbihan® / N°18 nov. 2010
d’une superficie de 20 à 25 m² sont équi-
pés du haut-débit, du téléphone et les
locataires ont tous accès à une salle de
réunion d’au moins 20 places… De belles
prestations pour un loyer modéré. « Créa-
tivy, c’est une sorte de tremplin qui permet
aux nouveaux entrepreneurs de prendre des
risques calculés, explique Jean-Marie
HERVÉ, responsable de la délégation de
la CCI du Morbihan à Pontivy. Nous res-
tons tout de même attentifs à la qualité et à
la viabilité du projet. Tous les dossiers des
candidats à la pépinière sont étudiés par
notre comité de pilotage composé exclusi-
vement de chefs d’entreprise. » La CCI du
Morbihan offre également par le biais du
pack « Création » un accompagnement,
notamment sur le suivi des tableaux de
bord de gestion et sur la stratégie com-
merciale. « En revanche, il est important de
signaler que nous ne pouvons accepter les
10
entreprises qui font de la vente directe, pré-
cise Jean-Marie HERVÉ ».
Débuter son activité dans une pépinière
est presque à tous les coups un gage de
réussite. A Créativy, par exemple, le taux
de survie est exceptionnel : seules deux
entreprises ont échoué sur les 37 que la
pépinière a déjà hébergées depuis 1997.
« En période de lancement, on ne peut pas
forcément se permettre d’avoir des charges
élevées, remarque Christophe HAMONIC,
du groupe IDA nouvellement hébergé à
Créativy. Mais je ne suis pas là que pour les
prix. La pépinière a bonne réputation et la
CCI est un partenaire stratégique de pre-
mier plan ».  Avis aux amateurs : quelques
bureaux sont encore disponibles.
Contact :
Créativy - Parc d’activités de la Niel - Pontivy
Tél. 02 97 02 40 00 - jm.herve@morbihan.cci.fr

Les paquebots de croisière
de plus en plus attachés à Lorient
En octobre dernier, le Seabourn Sojourn, un bateau de luxe de 450
passagers immatriculé aux Bahamas, bouclait la saison des paque-
bots au port de commerce de Lorient. Même si cette activité est sé-
rieusement relancée depuis peu, le bilan 2010 est déjà positif avec un
total de dix escales.
« Cette année a été exemplaire, confie
Lionel LEBRUN, responsable de BLB
tourisme en charge de la gestion des
escales. Le capitaine et le directeur
d’hôtel du Seabourn Sojourn m’ont
même écrit dernièrement pour dire
qu’ils avaient vraiment apprécié
l’accueil lorientais et la musique tradi-
tionnelle bretonne.  » De très bons
souvenirs aussi pour la riche clien-
tèle américaine qui a quitté le port
de Lorient sous un grand soleil, une
coupe de champagne en main.
L’escale lorientaise est également
très appréciée des voyagistes. Et
ceci grâce au travail minutieux et
concordant de tous les partenaires
(CCI, Office de tourisme, Ville de Lorient,
Comité régional du tourisme). Chacun
son rôle.
La CCI du Morbihan, gérante du port
de commerce, est spécifiquement en
charge de l’accueil. « Avec les travaux
de modernisation du port, le bagad, le
bâtiment d’accueil, des pavillons flam-
bants neufs, des navettes gratuites ou
des taxis, nous prenons soin des voya-
gistes et des passagers, explique
Franck BRUGER, directeur du port
infrastructures
de commerce. A l’échelle de la Région,
le marché des croisières représente
tout de même 4 M€. Et puis, au-delà
de cet aspect économique, c’est im-
portant pour l’image de marque. » Tout
est donc fait pour optimiser l’accueil.
« La CCI soigne les détails et les croisié- o Tourisme portuaire
ristes apprécient vraiment, explique Espace industriel remarquable,
Lionel LEBRUN. Les normes de sécu-
rité, les nombreux gestes de courtoi- le Port de commerce de Lorient
sie, une belle décoration, bus avec ne dispose pas à ce jour de lieu
guide et taxis à disposition, location de
limousines… Autant de prestations qui dédié au public souhaitant en
font de Lorient une escale très appré- comprendre le fonctionnement,
ciée. » A l’heure où le marché médi- en découvrir métiers et tech-
terranéen des croisières arrive à
saturation, le port de Lorient peut niques. Pour répondre à cette at-
trouver une place pérenne dans ce tente forte, la CCI du Morbihan,
secteur. « Pour développer cette activité
de manière cohérente, nous travaillons gestionnaire de l’équipement, a
très étroitement avec la Région et les décidé de créer un « Pôle d’ac-
ports de Brest et Saint-Malo, dit Franck cueil » comprenant auditorium,
BRUGER. Reste encore à améliorer
notre promotion. » salle d’exposition, boutique et
belvédère offrant un point de vue
sur le Port. Ce bâtiment situé à
Contact :
proximité des bureaux du Port
Port de commerce de Lorient : 02 97 87 76 12
devrait ouvrir ses portes en 2012.
11 Entreprendre en Morbihan® / N°18 nov. 2010
o Vannes
Parc Naturel Régional du Golfe :
la CCI prend position
La Chambre de Commerce et d’Industrie
du Morbihan s’est exprimée lors de l’en-
quête publique tenue au début de l’été sur
le projet de Parc Naturel Régional du Golfe.
Ce projet, qui concerne 38 communes,
vise en particulier à limiter fortement la
consommation foncière à l’horizon 2020.
Sans remettre en cause l’intérêt d’une
démarche prospective pour l’aménage-
ment d’un territoire effectivement
soumis à de fortes pressions, la CCI a
tenu à attirer l’attention :
•s ur la necessité de continuer à accueillir
des activités économiques, y compris
productives (industrie, logistique) pour
assurer un développement équilibré ;
•s ur le besoin de réserver des emprises
foncières bien identifiées pour ces acti-
vités, y compris sur le littoral.
Afin d’assurer la représentation des
intérêts économiques dans le futur parc,
la CCI s’est portée candidate au syndicat
mixte qui en assurera la gestion.
oP
 loërmel
Signature de la Charte intercom-
munale de développement
du commerce du pôle de
Malestroit
Les objectifs de cette charte sont le
renforcement et la valorisation commerciale
des trois communes signataires  en concou-
rant à un développement maîtrisé et harmo-
nieux du commerce. En pratique, il s’agit de
renforcer le commerce du centre-ville de
Malestroit et le commerce de proximité de
Missiriac et Saint-Marcel.
Il s’agit d’un travail approfondi d’analyse de
la situation socio-économique du secteur qui
reflète une prise en compte des attentes
exprimées par chacun des partenaires, ainsi
que l’élaboration d’un mode de prise de
décision partagée.
Cette charte portée par la CCI du Morbihan
(délégation de Ploërmel) a bénéficié du concours
de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat et de
l’Union des Commerçants de Malestroit, au sein
d’un Comité de pilotage dédié.
territoires
o Pontivy
Parc d’Activités de Kernot-
Vihan - Le Faouët
Dans le cadre du programme Bretagne
Qualiparc, qui vise à mieux intégrer les
parcs d’activités dans l’environnement
et les rendre plus attractifs, la
Communauté de Communes du Pays du
Roi Morvan avait programmé en 2006
l’aménagement du Parc d’Activités de
Kernot-Vihan, situé au nord-est de la
commune du Faouët, en bordure de
l’axe Lorient-Roscoff.
Ce site a été choisi pour permettre
l’implantation de nouvelles activités sur
le territoire au sein d’un parc de 8 hec-
tares, alliant accessibilité et environ-
nement de qualité.
Après 4 ans de démarches et de travaux,
les élus de la CCPRM, les services de
l’Etat, les représentants de la Région et
du Département et les entreprises se
sont donné rendez-vous pour réception-
ner les travaux du nouveau Parc d’Acti-
vités du Faouët, qui est désormais en
service.
Ce projet doit contribuer à pallier la
pénurie de foncier à vocation écono-
mique sur cette partie du territoire com-
munautaire.
12
oA
 uray
Rédaction du futur règlement
local de publicité d’Auray
La CCI du Morbihan qui s’était portée candidate
pour être membre du groupe de travail a été
retenue par la Préfecture. Les élus de la
délégation d’Auray vont ainsi travailler auprès
des professionnels de la publicité, des
commerçants et des élus locaux sur la rédaction
du document arrêtant le futur règlement local
de la ville d’Auray.
L’objectif est de créer un dialogue et d’obtenir
à travers ce document, un compromis capable
de satisfaire, d’une part les volontés de la ville
en matière de préservation du cadre de vie et,
d’autre part, les besoins des annonceurs et
exploitants.
o Lorient
Succès grandissant pour le certificat
de compétences
Deux salariées de l’entreprise de services à la
personne, « Pour vous chez vous », basée à
Lorient, se sont vu remettre leurs certificats de
compétences en entreprise. C’est un instrument
de développement des ressources humaines
qui offre aux entreprises le moyen de
reconnaître et valoriser les compétences
individuelles de leurs salariés. C’est, en outre,
un outil de management innovant, véritable
levier de motivation des équipes.
Le certificat labellisé Afaq-Afnor peut constituer
une première étape dans un parcours de
Valorisation des Acquis par l’Expérience.
Proposé aux entreprises du territoire depuis
juillet 2008 par la CCI du Morbihan, le certificat
de compétences en entreprise est un outil de
gestion des compétences internes. En 2010,
une quinzaine d’entreprises morbihan-naises
ont bénéficié de ce dispositif. Cela suppose au
préalable l’accompagnement de l’entreprise
dans un projet de gestion des compétences que
propose déjà la Chambre
de Commerce et d’Industrie du Morbihan
Entreprendre en Morbihan® / N°18 nov. 2010