ULEIUL DE MAC – BENEFICII COSMETICE

Papaver somniferum
Macul (Papaver somniferum, var. Album) este originar din Asia Mică, și este
cultivat, în mare măsură, în Europa și Turcia Asiatică, Persia, India și China pentru producția
de opium.
Termenul Papaver somniferum înseamnă "cel care aduce somn", care se referă la
proprietatea narcotică a unora dintre opiacee.
Macul, Papaver somniferum L., este singura specie de Papaveraceae care este
cultivată pe scară largă în întreaga lume. Este cultivat pentru uleiul conținut în sămânță și
semințele sunt ele însele, de asemenea, folosite ca aliment. Cu toate acestea, principalul motiv
pentru cultivarea legală sau ilegală (în special în Asia Centrală) este latexul său, care este
drenat prin incizii din capsule (fructe) și din care se obține opiu. Este de asemenea disponibil
ca plantă ornamentală și mai multe soiuri de au fost create în acest scop.
Macul este, de fapt, o cultură foarte veche și cele mai vechi dovezi arheologice
datează din civilizația sumeriană în urmă cu aproximativ 5000 de ani, în Mesopotamia antică,
Irakul de astăzi, în regiunea sa natală din Marea Mediterană și Asia de Vest. Utilizarea de
opiu era cunoscută de minoanii antici (Creta de azi) și extrasele din latex obținut din mac au
fost ulterior numite opion de grecii antici, de unde a dobândit numele său modern de opiu.1
Macul este o plantă erectă, erbacee anuală, care variază mult în culoarea florilor sale,
precum și în forma fructului și culoarea semințelor. Toate părțile plantei, dar mai ales pereții
capsulelor, sau vasele semințelor, conțin un sistem de vase umplute cu un latex alb. Florile
variază de la alb pur până la roșu purpuriu. În planta sălbatică, acestea sunt lila pal cu o pată
purpurie la baza fiecărei petale. În Anglia, mai ales în Lincolnshire, o varietate cu flori pal și
semințe albicioase, este cultivată în scopuri medicinale.2
Cele mai importante componente ale macului, în special al capsulelor, sunt alcaloizii,
care reprezintă aproximativ o cincime din masă. Alcaloidul principal, atât în ceea ce privește
importanța medicamentului, precum și după cantitatea în care există, este morfina. Pe lângă
acesta, narcotina și codeina sunt de importanță secundară. Printre numeroșii alcaloizi putem
aminti tebaina, narceina, papaverina, codamina și rhoeadina. Acidul meconic există în
proporție de circa 5% combinat cu morfină. Acest acid este ușor de identificat, și este
important în investigarea toxicologică.
1
Helen Askitopoulou; Ioanna A. Ramoutsaki; Eleni Konsolaki, Archaelogical evidence on the use of opium in te
Minoan World, International Congress Series, Volume 1242, December 2002, Pages 23-29
2
POPPY The Genus Papaver, Edited by Jenõ Bernáth Department of Medicinal Plant Production University of
Horticulture and Food Industry Budapest, Hungary, Taylor & Francis e-Library, 2006
 Meconinul și meconiasinul există doar în cantități mici. Mucilagii, zahăr, ceară, ceară,
săruri de calciu și magneziu, sunt de asemenea cuprinse în mac, iar acidul sulfuric se găsește
în cenușă.
Semințele de mac conțin mulți compusi chimici care conferă proprietăți antioxidante,
sunt benefice în prevenirea bolilor și pentru menținerea stării de sănătății a organismului.
Semințele de mac sunt folosite ca produse alimentare în produsele de panificație, în diverse
feluri de mâncare, în umpluturile de prăjituri și în deserturi și pentru a produce ulei
comestibil.

Uleiul din semințe de mac este bun pentru consumul uman, deoarece acesta este, în
general, bogat în acizi grași polinesaturați.3 Uleiul din semințe de mac conține 50% ulei
comestibil, cu o aromă plăcută și un gust cum ar fi uleiul de migdale. Randamentele de
extractie din Papaver somniferum ajung la 36,8% și conține cea mai mare cantitate de acid
linoleic (69,2%) față de oricare altă specie.
Uleiul din semințe de mac este utilizat pe scară largă în scopuri culinare ca mediu de
gătit sau sub formă de ulei pentru salată. Acesta este amestecat cu ulei de măsline și utilizat ca
ulei pentru salată. Acesta are un coeficient ridicat de digestibilitate aproximativ 96%, la un
aport zilnic de 50g. La hidrogenare, se produce o producție similară cu ulei de arahide, care
pot fi utili în scopuri industriale.4
În ultimii ani, macul alb (Papaver somniferum), a fost cultivat pentru a fi utilizat în
aplicații farmaceutice, dar, ca un produs secundar al acestei recoltei, uleiul și semințele
comestibile sunt, de asemenea produse. În timp ce aceste semințe au fost folosite istoric în
brutărie și în alte aplicatii in industria alimentara, puritatea lor ridicată și un conținut de ulei,
de asemenea, le face perfecte pentru extracția lipidelor. Uleiul din semințe de mac este
fabricat special și pentru industria cosmetică, un ulei de calitate extrem de ridicată, prospețime
și stabilitate în care se păstrează substanțe nutritive esențiale, cum ar fi vitamina E.
Testele de dermatologie efectuate în laborator au arătat că acest ulei îmbunătățește
semnificativ hidratarea pielii, fermitatea și elasticitatea.

Uleiul din semințe de mac se comercializează pentru a fi folosit în diverse scopuri, așa
cum este cazul produsului English Poppy Seed oil al companiei Northstar Lipids5:
 Versatil și eficient emolient natural
3
Bozan B, Temelli F (2003) Extraction of Poppy Seed Oil Using Supercritical CO2. Journal of Food Science
28(2):1750-3841
4
Erinc H, Tekin A, Ozcan MM (2009) Determination of fatty acid, tocopherol and phytosterol contents of the
oils of various poppy (Papaver somniferum) seeds. Grasas Y Aceites 60(4):375-381
5
http://www.northstarlipids.co.uk/wp-content/uploads/2015/02/english-poppy-fact-sheet.pdf
  100% din Marea Britanie cultivate și procesate, lanț de aprovizionare complet trasabil,
cu proveniență ridicată
 Produs din semințe recoltate de la mac alb
 Presat rece si usor rafinat pentru conservarea substantelor nutritive esentiale
 Certificat natural ECOCERT, dovedit neiritant
 Îmbunătățește în mod semnificativ hidratarea și elasticitatea pielii, îmbunătățește
funcția barieră a pielii, reduce pierderea de umiditate
 Înmoaie, netezește și protejează
 Bine pentru îngrijirea părului, balsamuri pentru buze, creme de piele și unturi
corporale
Din cele mai vechi timpuri, semințele de mac au fost folosite ca alimente sănătoase
datorită conținutului ridicat de minerale, tocoferoli și acizi grași esențiali. Referințele din timp
în timp ce Egiptul Antic raportează beneficiile lor în direcția îmbunătățirii sănătății și
bunăstării. Uleiul extras din semințe de mac are, de asemenea, o istorie îndelungată în
alimentație și nutriție, deoarece este bogat în acizi grași esențiali, în special acid linoleic. Dar
are și istorie și valoare ca ingredient cosmetic, în special în produsele de condiționare a
părului și în îngrijirea pielii.
În ultimii ani, macul albă (Papaver somniferum) a fost cultivat în Marea Britanie
pentru a fi utilizată în aplicații farmaceutice, dar, ca produs secundar al acestei recolte, sunt
produse și semințe comestibile bogate în ulei. În timp ce aceste semințe au fost utilizate istoric
în brutăria și alte aplicații alimentare, puritatea lor ridicată și conținutul lor de ulei le fac, de
asemenea, perfecte pentru extracția de lipide, este acest lanț de aprovizionare standard
alimentar care formează baza pentru ulei de semințe de mac engleză. Uleiul de mac Northstar
English este fabricat special pentru industria cosmetică din semințe provenite din apropierea
birourilor din Lincolnshire, o zonă cu condiții ideale de sol și climă pentru cultivarea culturii.
Semințele de calitate superioară sunt utilizate pentru obținerea uleiului prin presare la rece și
rafinare ușoară, dând naștere unui ulei de calitate, prospețime și stabilitate extremă, în care se
mențin substanțe nutritive esențiale, cum ar fi vitamina E. Acest lanț de aprovizionare scurt și
atent controlat asigură faptul că uleiul este optimizat pentru aplicații cosmetice.
Utilizări recomandate :
 Ulei de semințe de mac Northstar English este un material natural foarte
versatil:
  Îmbunătățește starea pielii prin aplicarea directă, dacă este încorporată în uleiul
de masaj
 de exemplu.
 Așa cum s-a dovedit a fi neiritant, uleiul de semințe de mac Northstar English
poate fi de asemenea utilizat în loțiuni pentru bebeluși, creme de pâslă etc.
 El funcționează bine ca un ingredient în creme pentru piele uscată, loțiuni de
corp și unguente.
Uleiul de semințe de mac este, de asemenea, util ca o emolient pentru curățarea
părului și a scalpului, ajutând la reducerea uscării scalpului și îmbunătățirea stării părului,
luciului și aspectului general.6
Uleiul de semințe de mac este deosebit de bogat în acizi grași polinesaturați, dintre
care cel mai abundent este acidul linoleic. Acest acid gras esențial, care nu este sintetizat de
organism, intervine în reglarea hidratării și restructurării epidermei. Uleiul din semințele de
mac hrănește, hidratează și restructurează. Uleiul din semințe de mac se folosește în produsele
pentru îngrijirea corpului și a părului. Este un ingredient ideal pentru cremele dedicate pielii
uscate și fragile. Uleiul de semințe de mac este apreciat, de asemenea, pentru a aduce
rezistență și strălucire părului îmbătrînit.

6
http://www.northstarlipids.co.uk/wp-content/uploads/2015/02/english-poppy-fact-sheet.pdf