Chestionar privind carnatii de Plescoi

COMPLETAT DE: DATA:__/__/10

LOCATIA: CHESTIONAR NR.:

Buna ziua!

Numele meu este și sunt student la Facultatea de .... din cadrul USAMV București. Va rug să îmi
acordați câteva minute pentru completarea acestui chestionar. Vă asigur că datele furnizate de
dumneavostra sunt confidențiale și for fi utilizate doar pentru analiză în cadrul lucrării mele de
dizertație. Vă mulțumesc!

1. Sunteți consumator de Cârnați de Pleșcoi?

a) Da; b) Nu; Daca raspunsul este Nu, STOP interviu.

2. Vârsta dumneavoastră este?

Dacă varsta < 15 ani, STOP interviu.

3. Care este motivul pentru care ați cumpărat Cârnați de Pleșcoi?

a) consum propriu;

b) pentru membrii familiei;

c) pentru prieteni/petreceri.

4. Care sunt, În ordinea preferințelor dumneavoastră, atributele pe care le aveți în vedere la

cumpărarea Cârnaților de Pleșcoi?

a) gustul (aroma, savoarea) produsului

b) imaginea de marcă

c) prospețimea produsului 

d) noutatea produsului

e) modul de ambalare

f) prețul atractiv
5. Care sunt, în opinia dumneavoastră, aspectele pozitive și aspectele negative pe care le puteți
semnala legat de Cârnații de Pleșcoi?

a. pozitive . . . . . . . .. b. negative . . . . . . . .

6. Cum apreciați calitatea Cârnați de Pleșcoi realizați de producătorii tradiționali din zona
Buzăului comparativ cu a celor produsi de marile companii?

a) Mult mai ridicată;

b) Nu există diferențe semnificative;

c) Scazută;

d) Alt răspuns . . . . . . . . . . . . . . . ..

In ce masură sunteti de acord cu următoarele afirmații?

Folositi urmatoarea scala: 1. Dezacord total; 2. Dezacord;3. Nici acord, nici dezacord; 4.
Acord; 5. Acord total.

Atunci când cumpăr Cârnați de Pleșcoi mă interesează:

Ingredientele folosite. 12345

Dacă marca respectivă este la promoție. 12345
Prețul. 12345
Termenul de valabilitate. 12345
Ce alte produse mai oferă respectiva marca. 12345

8. Cat de des se consumă/cumpară Cârnații de Pleșcoi la dumneavoastră în familie?

a) o dată la o saptamană;

b) o dată la o lună;

c) o dată la 2/3 luni;

d) o dată la un an;
9. Ce sortiment de carnati de Plescoi apreciati cel mai mult:

a) Cârnații de Pleșcoi uscați;

b) Carnații de Plescoi afumați.

14. Sexul:

a) feminin; b) masculin;

15. Varsta dumneavoastră este:

a)15-20 ani;

b) 21-25 ani

c) 26 – 35 ani;

d) 36-45 ani;

e) 46 și peste.

16. Venitul dumneavoastră lunar este:

a) între 800 și 1500 lei;

c) între 1500 și 3000 lei;

d) peste 3000 lei.

Centralizarea și analiza datelor

1. Sunteti consumator de Carnati de Plescoi?

a) Da; 82 persoane

b) Nu; 38 persoane

S-a recurs in debutul chestionarului la o intrebare de tip general inchisa pentru a imparti
colectivitatea in 2 grupuri distincte: consumatori si nonconsumatori de carnati de plescoi.

Datorita faptului ca 38 persoane nu sunt consumatoare de carnati de Plescoi, chestionarea s-a

efectuat in continuare numai pe cele 82de persoane.

2. Varsta dumneavoastra este?

a) < 15ani; 0 persoane

b) > 15 ani; 82 persoane

Toti respondentii au indeplinit conditia, prin urmare am continuat chestionarea cu cele 20 de

persoane.

3. Care este motivul pentru care ati cumparat carnati de Plescoi?

a) consum propriu; 23 persoane

b) pentru membrii familiei; 51 persoane

c) pentru prieteni/petreceri. 18 persoane

23% dintre respondenti au declarat ca achizitioneaza carnati de Plescoi pentru consum propriu,
51% dintre ei au spus ca achizitioneaza produsul pentru membrii familiei, iar 18% pentru
prieteni/petreceri.

4. Care sunt, in ordinea preferintelor dumneavoastra, atributele pe care le aveti in vedere la

cumpararea carnatilor de Plescoi?

gustul (aroma, savoarea) produsului imaginea de marca

prospetimea produsului  noutatea produsului

modul de ambalare pretul atractiv

Cel mai important atribut luat in considerare de catre respondenti in cumpararea carnatilor de
Plescoi il reprezinta gustul (60%dintre respondenti l-au plasat pe locul 1), urmat de prospetime
(20% dintre respondenti l-au plasat pe locul 1), noutatea produsului si imaginea de marca (10%
dintre respondenti).

5. Care sunt, in opinia dumneavoastra, aspectele pozitive si aspectele negative pe care le puteti
semnala legat de carnatii de Plsscoi?

a. pozitive . . . . . . . .. b. negative . . . . . . . .

Majoritatea respondentilor au plasat gustul in categoria aspectelor pozitive legate de produs, in

timp ce pretul a fost situat in categoria aspectelor negative.

6. Cum apreciati calitatea carnatilor de Plescoi realizati de producatorii traditionali din zona
Buzaului comparativ cu a celor produsi de marile companii?

a) Mult mai ridicata; 49 persoane

b) Nu exista diferente semnificative; 33persoane

c) Scazuta;

d) Alt raspuns . . . . . . . . . . . . . . . ..

60% dintre respondenti au apreciat calitatea carnatilor de Plescoi realizati de producatorii

traditionali din zona Buzaului ca fiind mult mai ridicata decat a celorlalti producatori, iar 40 % au
declarat ca nu sesizeaza diferente semnificative.

In ce masura sunteti de acord cu urmatoarele afirmatii?

Folositi urmatoarea scala: 1. Dezacord total; 2. Dezacord;3. Nici acord, nici dezacord; 4. Acord;
5. Acord total.

Atunci cand cumpar carnati de Plescoi ma intereseaza:

Ingredientele folosite. 12345

Daca marca respectiva este la promotie. 12345
Pretul. 12345
Termenul de valabilitate. 12345
Ce alte produse mai ofera respectiva marca. 12345
In achizitionarea produsului, toti respondentii ne-au declarat ca sunt atenti la termenul de
valabilitate al produsului si la pretul de vanzare. 40% dintre ei ne-au declarat ca sunt interesati
daca produsul este la promotie, 25% sunt interesati si de alte produse oferite de firma respectiva,
in timp ce ingredientele reprezinta un punct de interes pentru 30% dintre respondenti.

8. Cat de des se consuma/cumpara carnatii de Plescoi la dumneavoastra in familie?

a) o data la o saptamana; 31 persoane

b) o data la o luna; 23 persoane

c) o data la 2/3 luni; 15 persoane

d) o data la un an; 3 persoana

38% dintre cei interogati au declarat ca achizitioneaza carnatii de Plescoi o data la o saptamana,
28% dintre ei o data la o luna, 18% o data la trei luni, iar trei consumatori mi-au declarat ca
achizitioneaza o data la un an.

9. Ce sortiment de carnati de Plescoi apreciati cel mai mult:

a) Carnatii de Plescoi uscati; 23 persoane

b) Carnatii de Plescoi afumati. 59 persoane

72% dintre respondenti prefera carnatii afumati de Plescoi, 28% carnatii uscati de Plescoi.

Date demografice

14. Sexul:

a) feminin; 22 persoane

b) masculin;  60 persoane

26,82 % dintre respondenti au fost de sex feminin, iar 42,68% de sex masculin.

15. Varsta dumneavoastra este:

a)15-20 ani;  2persoane

b) 21-25 ani 3 persoane

c) 26 – 35 ani; 11 persoane

d) 36-45 ani; 29 persoane

e) 46 si peste. 37 persoane

35,36% dintre cei chestionati au varsta intre 36 si 45 ani,13,41% intre 26 si 35, 3,65% intre 21 si
25 ani, iar 45,12% au peste 46 de ani.

16. Venitul dumneavoastra lunar este:

a) între 800 ăi 1500 lei; 18 persoane

b) între 1500 și 3000 lei; 29 persoane

c) peste 3000 lei. 35 persoane

Majoritatea persoanelor interogate aveau venituri lunare de peste 2000 lei, in timp ce doar un
procent de 21,95% ne-au declarat ca au venituri sub 1000 lei.