FISICA 4 año de Electronica

EL CALOR
El calor es una manifestación de la energía provocada por el movimiento molecular. Al calentarse un cuerpo,
aumenta la energía cinética de las moléculas, produciéndose choques más o menos violentos, según la cantidad
de calor entregada.

El calor es susceptible de medir; lo que se efectúa teniendo en cuenta dos magnitudes fundamentales: intensidad
de calor y cantidad de calor.

1- La intensidad de calor está relacionada con la velocidad del movimiento molecular estableciéndose para
medirla una práctica que da una idea del grado o nivel del calor que tiene un cuerpo determinado.
Arbitrariamente se fijan parámetros comparativos que permiten determinar dicho nivel de calor, al que se
denomina temperatura. Se dice que un cuerpo con gran velocidad molecular tiene más temperatura o más nivel
de calor que otro.

2- La cantidad de calor de un cuerpo representa la suma de las energías térmicas de todas las moléculas que lo
componen. Es decir que mientras la intensidad de calor o temperatura indica el grado de movimiento molecular
o el nivel de calor de un cuerpo, esta magnitud señala su contenido total de calor.

Se demuestra que la cantidad de calor de un cuerpo es función de la masa del cuerpo y de su temperatura, o lo
que es lo mismo, del número de moléculas que lo componen y de su nivel de intensidad térmica o velocidad
molecular.

Para determinar la cantidad de calor se ha establecido un valor característico, que depende de las particularidades
de cada cuerpo, que se denomina calor específico. Se define como calor específico a la cantidad de calor
necesario para elevar en 1 °C la temperatura de la unidad de masa de una sustancia.

El calor específico,si bien depende de la temperatura en forma muy leve, puede suponerse constante para cada
sustancia en particular, a los fines de su aplicación práctica. Como unidad se usa el agua a presión atmosférica
normal, considerándose una temperatura normal de 15 °C que está dentro del entorno de las aplicaciones
prácticas.

De esa manera, el calor específico igual a 1, sería la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1
kg de agua en 1 °C (14,5 a 15,5) a presión atmosférica normal. A esta cantidad de calor se la denomina (kcal)
kilocaloría,y sería entonces la unidad de cantidad de calor.

Para ello, la unidad de calor específico valdrá:

Ce = kcal/Kg.°C

El SIMELA o Sistema Métrico Legal Argentino, ha establecido como unidad de calor el Joule . La equivalencia
es la siguiente:

1 Kcal = 4185,5 joule

Calor sensible y calor latente
Cuando definimos la unidad de calor, mencionamos que el agregado de dicha energía provocaba un aumento de
la temperatura, a ese estado calórico cuya variación de nivel puede determinarse mediante un termómetro, que es
sensible a ella, se denomina calor sensible.

Se representa por la fórmula:

Q = m.ce.(t°f - t°i)

Q es la cantidad de calor entregada o recibida por un cuerpo (Kcal)

m es la masa del cuerpo (Kg)

Ce es el calor específico de la sustancia (Kcal/Kg.°C)

T ° i es la temperatura inicial del cuerpo (°C)

T ° f es la temperatura final del cuerpo (°C)

Ejemplo 1: Calentar 1 kg de agua de 10 a 100 °C. ¿Qué cantidad de calor sensible se le ha agregado?

Si

Q = m.ce.(t°f - t°i) ⇒ Q = 1 kg.(1 kcal/kg.°C).(100 °C - 10 °C) ⇒ Q = 90 kcal

Sin embargo, sucede que cuando se esta materializando un cambio de estado físico, se verifica que el agregado o
sustracción de calor no origina variación de temperatura. En efecto, por ejemplo, si se tiene agua en
ebullición, durante todo el proceso que esta dura, la temperatura se mantiene constante en los 100 °C, aunque se
le agregue calor continuamente.

A ese calor que agregado a una sustancia no origina cambio de nivel térmico o temperatura, se lo denomina
calor latente, o sea, como su nombre lo indica, ese calor se encuentra latente, y se consume en la acción de
transformación física.

Q = m.c vl

Donde:

C vl es el calor latente de vaporización (kcal/kg)

El calor latente de vaporización del agua (100 °C) es 539 kcal/kg

El calor latente de fusión del agua (0 °C) es 80 kcal/kg

Propagación del calor
Todo cuerpo con una determinada cantidad de calor, tiene la propiedad de cederlo a otro cuerpo, siempre que
éste se encuentre a menor temperatura.

Es decir, existe un flujo térmico que consiste en la cesión del calor de los puntos de mayor temperatura. De esa
manera, entonces, la energía térmica se transfiere del nivel térmico o temperatura más alto al más bajo, hasta
alcanzar un estado de equilibrio o igual temperatura.

Los fenómenos que intervienen en la transmisión del calor son tres:

1. Conducción

2.Convección

3. Radiación

Conducción
La transmisión del calor por conducción es típica de los sólidos. Se origina por la agitación molecular provocada
por el calor que se transmite progresivamente, sin modificar la distancia relativa de las moléculas.

La velocidad con que el material deja pasar el calor por conducción,depende de su conductividad que es una
propiedad que tiene cada material.

Hay materiales que conducen más que otros. Los metales son mucho más conductores del calor que, por
ejemplo, los materiales de cerramiento de una construcción.

La conducción del calor se establece por un coeficiente λ de la conductividad térmica, que es un valor
determinado para cada elemento en particular.

Unidades de Energía Unidades de Potencia

1 kgm = 9,8 J 1 C.V. = 735 W

1 cal = 4,18 J 1kgm/s = 9,8 W

1 Kcal = 427 kgm -

Convección
La forma de transmisión de calor por convección es propia de los fluidos, por ejemplo, en nuestro caso el aire o
el agua. Por efecto de la variación de su peso debido a un aumento o disminución de temperatura, se establece en
ellos una circulación permanente y continua. Ese movimiento del fluido produce, entonces, la transferencia del
calor por convección,que se orienta desde los puntos calientes a los fríos.
Radiación
La forma de transmisión del calor por radiación se produce en el vacío igual que la radiación de la luz en forma
de ondas electromagnéticas. De esa manera el proceso de transferencia de calor por radiación no esta vinculado a
soporte o vehículo material alguno, no pudiendo ser explicado como en los casos anteriores en términos de
moléculas que chocan o se desplazan.

Se define entonces la radiación térmica como la transmisión de calor de un cuerpo a otro sin contacto directo,
en forma de energía radiante.

Entonces un cuerpo caliente transforma una parte de su contenido de calor en energía radiante sobre su
superficie, la cual se emite en forma de ondas, que al ser absorbidas por otro cuerpo, se manifiesta en forma de
calor. Se desprende de ello que para que la energía radiante pueda ser convertida en calor es necesario que sea
absorbida por una sustancia.

Todos los cuerpos absorben y además emiten energía radiante, dependiendo de la temperatura a que se
encuentren y de sus características físicas.

Responder el siguiente cuestionario:

1) ¿Qué es es el calor?

2) ¿Cómo se puede variar la temperatura en un cuerpo?

3) ¿Cuál es la unidad de cantidad de calor?

4) ¿A qué es igual la cantidad de calor que gana o cede un cuerpo?

5) ¿Qué entiende por calor específico?

6) Explique las diferencias que existen entre las diferentes formas de propagacion del calor

7) Cuales son las diferencias entre el calor sensible y el latente?

8) Defina temperatura