LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL II

PRACTICA No TEMA : ESTEQUIOMETRIA FECHA

1 TÍTULO : DETERMINACION DEL PESO
MOLECULAR DEL CaCO3

1- INTRODUCCIÓN.

Las ecuaciones químicas se emplean como un primer elemento para

describir las reacciones químicas. En ellas se especifica qué compuesto o
compuestos actúan como reactivos y cuáles son los productos en que se
transforman. Además expresan las proporciones relativas en las que se combinan
los reactivos y se obtienen los productos. La manera habitual de dar cuenta de
estas proporciones relativas de reactivos y productos es utilizando el concepto de
mol. Cuando se ha ajustado una ecuación, los coeficientes representan el número
de átomos de cada elemento en los reactivos y en los productos. También
representan el número de moléculas y de moles de reactivos y productos. Cuando
una ecuación está ajustada, la estequiometria se emplea para saber los moles de
un producto obtenidos a partir de un número conocido de moles de un reactivo.

Para la determinación del peso molecular del carbonato de calcio y la

obtención del porcentaje en peso de carbonato en una muestra problema, vamos
a ensayar la reacción química que se produce entre el CaCO3 y el ácido
clorhídrico. Esta reacción se puede representar mediante la ecuación química:

CaCO3 + 2 HCl  CO2 + H2O + CaCl2

El CO2 es un gas que escapará del medio contribuyendo de esta forma a
que la reacción se complete. Para las dos determinaciones que se van a llevar a
cabo en esta práctica se utilizarán dos métodos. El primero de ellos, método
gravimétrico, aprovecha la pérdida de peso que se produce en el sistema. Esta
pérdida de peso se asigna al CO2 que se libera al medio. El segundo método,
volumétrico, se basa en la medida del volumen de CO2 desprendido. En este
último caso el CO2 que se recoge está en contacto con agua, por lo cual deberá
considerarse la ley de Dalton de las presiones parciales según la cual la presión
total del gas será suma de la debida al CO2 más la presión del vapor de agua. El
alumno tendrá que investigar la presión de vapor del agua a la temperatura en que
se trabaje en el laboratorio.

2- EQUIPO, MATERIALES Y REACTIVOS

EQUIPO Y MATERIALES REACTIVOS

Cantida Descripción Cantidad Descripción
d
1 Vaso de precipitado de 250 ml Carbonato de Calcio
1 Vaso de precipitado de 100 ml 150 ml Acido Clorhídrico 2M
1 Matraz aforado de 100 ml Cloruro de Sodio
1 Varilla de vidrio para agitar 160 ml HCl al 25%
2 Soportes Universales
2 Pinzas con sus nueces
1 Matraz Kitazato
1 Embudo de Separación
1 Vaso de precipitado de 1000
ml
1 Probeta de Vidrio de 250 ml
1 Probeta de 25 ml
1 Manguera en buen estado
1 Tapón del numero 2
1 Termómetro

3- PROCEDIMIENTO:

Determinación del peso molecular del CaCO3

A.1 MÉTODO GRAVIMÉTRICO:

1. Pesar exactamente unos 3 g de CaCO3 puro en el vaso de precipitado de
250 ml.
2. Determinar qué volumen de HCl 2M sería necesario para combinarse
estequiométricamente con el CaCO3. Utilice el peso molecular que
proporciona el bote de reactivo. Calcular un exceso de volumen de la
disolución de HCl de al menos un 20%.
3. Poner el volumen de disolución de HCl calculado en el vaso de 100 ml junto
con la varilla de vidrio y pesarlo en la balanza.

La suma de los pesos del vaso de 250 ml con la muestra de carbonato que
contiene, más el del ácido con que se va a hacer reaccionar en el vaso de 100 ml,
más la varilla, nos define el peso de partida del sistema en estudio.

4. Añadir poco a poco la disolución de HCl sobre el vaso que contiene la

muestra de CaCO3, removiendo con suavidad con la varilla de vidrio.
NUNCA HACER ESTA OPERACIÓN SOBRE LA BALANZA. Se observa
como ocurre el desprendimiento de gases previsto por la reacción. Es
necesario cuidar de que no se derramen o se proyecten gotas de líquido al
exterior durante la reacción.
5. Una vez que se ha vertido todo el ácido sobre la muestra de carbonato y
que ya ha cesado el desprendimiento de gases volvemos a pesar por
separado, el vaso de 250 ml con el líquido que contiene, y el vaso vacío de
100 ml con la varilla. Todo ello conjuntamente permite determinar la masa
final del sistema.

La diferencia entre la masa inicial y final del sistema debe corresponderse con la
cantidad de CO2 que se ha desprendido. Atendiendo a la estequiometría de la
reacción determinar el peso molecular del CaCO3.
A.2 MÉTODO VOLUMÉTRICO:

1. Montar el dispositivo que se muestra en la figura y que permitirá la recogida

del gas que se desprende por reacción en la probeta invertida. Inicialmente
la probeta debe estar llena de agua, que será desplazada en parte por el
gas. Sobre la propia escala de la probeta podremos leer al final del
experimento el volumen de gas que se recoge.
2. Pesar con exactitud una cantidad de CaCO3 puro aproximadamente 0.8 g.
3. Depositar dicha muestra en el matraz Kitazato, procurando que no se
adhiera a las paredes.
4. Poner 30 ml de HCl al 25% en el
embudo de separación con la llave aún
cerrada.
5. Una vez realizadas las comprobaciones
indicadas comenzar a verter el ácido
sobre la muestra. Inmediatamente se
observará como se desprende gas y
llega hasta la probeta desplazando al
agua.
6. Anotar la presión atmosférica y la
temperatura en el laboratorio. A partir de
la temperatura puede determinarse la
presión de vapor del agua.

La presión en el laboratorio y la presión de vapor del agua permiten por diferencia

conocer la presión parcial del CO2. Con los datos de presión de CO2, temperatura
y la anotación de volumen puede calcularse el número de moles de gas
producidos por reacción, y de ahí los de carbonato.

PT=P1+P2 PV=nRT

4- RESULTADOS:

A.1 MÉTODO GRAVIMÉTRICO:

Masa Inicial: Masa de CO2

Masa Final: desprendido:

P.M. teórico del CaCO3:

P.M. calculado del CaCO3:
A.2 MÉTODO VOLUMÉTRICO:

Cantidad pesada Volumen de CO2

de CaCO3 desprendido:

Temperatura en el Presión
Laboratorio Atmosférica
Presión de Vapor del Presión de CO2
H2O
Volumen de CO2 Moles de CO2
P.M. calculado del
CaCO3:

5- PROCESAMIENTO DE LOS DATOS

En esta parte se llevarán a cabo cada uno de los cálculos requeridos para el
llenado de las tablas de resultados y que servirán para la discusión de resultados.
En esta práctica las formulas requeridas serán:

PT=P1+P2 PV=nRT

6- CUESTIONARIO.
1. ¿Cuál es la definición de mol?
2. Determinar el peso molecular de los siguientes compuestos:
K2SO4
NH3
Na2S2O3
CH3COOH
3. Definición de estequiometria
4. ¿Cuál es la Ley General de los Gases Ideales?

REPORTE TÉCNICO:
a) NUMERO Y TITULO DE LA PRACTICA
b) OBJETIVO DE LA PRACTICA
c) MARCO TEÓRICO.
d) MATERIAL, REACTIVOS Y TOXICOLOGIA DE REACTIVOS
e) DESCRIPCIÓN BREVE DE LOS MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS.
f) RESULTADOS
g) DISCUSIÓN DE RESULTADOS.
h) CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
i) BIBLIOGRAFÍA..