FISA DE LUCRU

I. Aplicatie:
Sunteţi şef de sală la Restaurantul „Aida”. Organizaţi plasarea la masă a unui grup de
zece persoane, respectând regulile de protocol.

II. Completaţi următorul aritmograf, iar în căsuţele marcate

pe orizontală veţi descoperi soluţia.

1 – pe antebraţul stâng al chelnerului; 2 5

2 – conduce clienţii la masă;
1
3 – amplasaţi la masă în apropierea ringului de dans (pl.);
3 4
4 – se oferă scaunul mai întâi....... (pl.);
5 – se aşează pe scaunul copiilor;
6 – mese pentru clienţii anunţaţi.