Sunteți pe pagina 1din 4

SC.

MDC Medical Drug Center SRL


www.PediatruCluj.ro Str. Tache Ionescu nr.20, Cluj-Napoca
Tel:0364-738907; 0720032120
E-mail: pediatru@pediatrucluj.ro
Web: www.pediatrucluj.ro

Principii generale de diversificare:

La varsta de 6 luni se face tranzitia de la alimentatia lactata la cea complementara, incercandu-se stabilirea
unui orar regulat al meselor: 5 mese pe zi, 3 principale si 2 gustari care sa includa toate principiile
nutritive(cereale, lactate, carne,ou, legume si fructe) cu evitarea excesului de lapte; cantitatile de alimente
complementare se cresc progresiv pana se ajunge la inlocuirea completa a unei mese. Se diversifica intai masa
de pranz si apoi gustarile bazate in general pe produse lactate la care se adauga fructe, fainos (cereale,seminte,
biscuiti, etc)
 Carnea trebuie sa existe zilnic in alimentatie, exceptand zilele in care se administreaza ou; carnea poate
fi fiarta, incorporata in piureul de legume, sub forma de perisoare, budinci, gatita la cuptor; se accepta
carne de pui/gaina, curcan, vita,iepure, peste, ficat de pui/curcan;
 Oul este obligatoriu in meniul copiilor, 2-3 galbenusuri /saptamana pana la varsta de 10luni dupa care
se poate introduce si albusul(oul se fierbe 10 minute sau poate fi oferit incorporat in piureul de legume
sau sub forma de omleta ori incorporat in produse de patiserie facute in casa: prajituri cu fructe, tarte,
budinci de orez, macaroane, mere);
 Legumele trebuie incluse la masa de pranz atat sub forma de supica, respectiv piure cat si sub forma
cruda inspre varsta de 9-10luni(1 felie de rosie la micul dejun, o bucatita de ardei, etc);
 Fructele sunt baza gustarilor dintre mese, singure sau in combinatie cu biscuiti, cereale,seminte, iaurt,
branza de vaci; fructele se introduc dupa diversificarea completa a mesei de pranz sau dupa 7 luni daca
nu s-a reusit eliminarea completa a laptelui la masa de pranz;
 Derivatele de lapte: iaurt, branza de vaci, telemea desarata constituie alternative pentru gustari fie in
combinatie cu fructe, fie biscuti, cereale, mamaliga, paste, orez,etc;
 Mezelurile, branza topita, margarina, afumaturile nu sunt indicate copilasilor sub 3 ani(nici dupa varsta
de 3 ani)

Exemplu practic ( bebe de 6 luni, cu greutate normala)

6-7 luni :
 Se diversifica masa de pranz
 La finalul lunii a 6 –a: masa de pranz ideal e compusa din supa de legume , piure de legume
cu carne ( pui/vita) si galbenus de ou;

Ziua 1:

Supa limpede, strecurata( morcov, patrunjel, pastranac, telina) cu adaos de ulei(rapita,masline,


floarea soarelui…1-2.3 ml);-uleiul se adauga dupa oprirea focului;
1-2 lingurite la inceputul mesei de pranz daca bebelusul nu este foarte agitat; daca ii este foarte
foame se administreaza putin lapte pentru potolirea senzatiei de foame dupa care se
administreaza supica, ulterior completand cu lapte masa de pranz.

Ziua 2: 3-4 lingurite din aceeasi supica(fara a adauga alte legume);


Ziua 3: 5-6 lingurite din aceeasi supica;
Ziua 4: 10 lingurite; se poate creste usor consistenta supei prin pasirarea morcovului(sau
pastranacului), apoi, in zilele urmatoare se pot adauga progresiv si restul legumelor in proportii
variabile, in functie si de preferintele bebelusului
Ziua 5: se poate adauga la supica putin dovlecel, fara insa a fi pasirat, doar fiert impreuna cu
SC. MDC Medical Drug Center SRL
www.PediatruCluj.ro Str. Tache Ionescu nr.20, Cluj-Napoca
Tel:0364-738907; 0720032120
E-mail: pediatru@pediatrucluj.ro
Web: www.pediatrucluj.ro

celelate legume; cantitatea de supica in jur de 10 lingurite(in functie si de complianta bebelusului);


se continua cu lapte pentru completarea mesei
Ziua 6: se creste cantitatea de dovlecel care poate fi pasirat cu celelalte legume, in proportiii
variabile; cantitatea de supica minim 10 lingurite; daca bebelusul accepta cu placere supica se
poate creste cantitatea la 15-20 lingurite;
Ziua 7: 15-20 lingurite supica cu consistenta crescuta progresiv (piure semilichid)
Ziua 8: se poate adauga una din urmatoarele legume : conopida, fasole verde, fasole galbena,
mazare verde, cartof dulce, ardei gras(doar una singura si in cantitate redusa, fara a fi pasirata);
se pot face diverse combinatii ( ex: morcov, pastranac,dovlecel; morcov, telina, conopida; morcov,
conopida, dovlecel; morcov, patrunjel cartof dulce, etc); nu este obligatoiu sa fie prezente toate
legumele introduse pana in momentul respectiv; consistenta trebuie sa fie cea a unei supe crème,
fiind momentul in care se poate oferi bebelusului si piure ( legume pasirate in diverse combinatii la
care se adauga unt si se omogenizeaza cu lichidul in care au fiert legumele sau cu lapte (LP/LM).
Ziua 9: se pot oferi cele doua feluri clasice de mancare: supa si piure ( in cantitati variabile, in
functie de preferintele bebelusului);
Ziua 10: se introduce carnea de pui in supica, initial doar fiarta, fara a fi incorporata in supa sau
piure; primeste in continuare 2 feluri ( supica si piureul);
Ziua 11 : se creste cantitatea de carnita din supa;
Ziua 12: se adauga putina (10 g) carne fie in supica fie in piureul de legume si I se ofera tot doua
feluri; legumele folosite sunt aceleasi care au fost deja introduse, in proportii variabile.
Ziua 13 : se creste cantitatea de carne la 20 g; nu se adauga alte legume
Ziua 14 : masa de pranz: - supa de legume 50 ml
- piure de legume 50-60 g +20 g carne
- daca mai accepta lapte in completare
Cantitatile sunt estimative, nu trebuie fortat sub nicio forma atingerea acestora;
Ziua 15 : se poate introduce o noua leguma din categoria (fasole verde, galbena, mazare); se creste
cantitatea de supa ( 50-60 ml) /piure(60-70 g)/carne (30 g).
Ziua 16 : - supa/piure; se scade din cantitatea de lapte administrat in completare
Ziua 17 : - se introduce oul – proaspat, intotdeauna spalat si fiert 10 minute; se adauga 1/8 din
galbenus in
piureul de legume, fara a introduce si alte legume noi in meniu; nu se adauga carne in piure sau
supa,
poate doar sa fie fiarta in supica
Ziua 18 : - meniu comun cu una din zilele anterioare, fara a introduce ceva nou
Ziua 19 : - se creste cantitatea de ou din piure la ¼ dintr-un galbenus
Ziua 20 : - supa de legume cu carne ( se adauga ulei)+piure de legume cu carne ( se adauga unt si
lapte la preparare)
Ziua 21 : - se creste cantitatea de ou la 1/2 dintr-un galbenus
Ziua 22 : - meniu comun cu una in zilele anterioare
Ziua 23 : - se foloseste ¾ din galbenus
Ziua 24: - meniu comun
Ziua 25: - se poate folosi un galbenus intreg
Ziua 26 : - se pot introduce legume noi ; meniul va fi compus din supicasi piure de legume cu carne;
se alterneaza carnea cu galbenusul de ou pana la varsta de 7 luni cand se poate introduce ficatul de
pui,carnea de curcan/iepure/pestele; se poate introduce carnea de vita atat in supa cat si in piureul
de legume,respectand cantitatile crescute progresiv

La sfarsitul lunii a 6-a: 4 mese de lapte si masa de pranz complet diversificata cu :


SC. MDC Medical Drug Center SRL
www.PediatruCluj.ro Str. Tache Ionescu nr.20, Cluj-Napoca
Tel:0364-738907; 0720032120
E-mail: pediatru@pediatrucluj.ro
Web: www.pediatrucluj.ro

-supa legume – minim 50 ml (ideal 80-100ml)


- piure de legume -90-100 g+carne 30 g,alternativ cu un galbenus de ou

7-8 luni:

-se diversifica prima gustare care are la baza fructele, initial sub forma de suc, ulterior piure de
fructe(se poate oferi direct piure daca bebelusul accepta cu placere consistenta de piure de legume);
se respecta aceleasi principii ca la diversificarea mesei de pranz;
Fructele se administreaza imediat dupa preparare; se prefera fructele proaspete nu cele din compot
(adaos suplimentar de zahar); pentru a nu se oxida se prefera folosirea razatoarei de sticla;
Ziua 1 : 1-2 lingurite suc de mar/para
Ziua 2: 3-4 lingurite de suc (din acelasi fruct)
Ziua 3 : 5-6 lingurite, se poate adauga si pulpa mai ales daca bebelusul este obisnuit cu consistenta
piureului de la masa de branz
Ziua 4 : se poate creste cantitatea de suc/piure(ideal piure datorita cantitatii crescute de fibre)
Ziua 5 : se poate introduce un alt fruct, crescand progresiv cantitatea
Ziua 6 : pe langa masa de fruct se continua diversificarea mesei de pranz prin adaugarea de noi
legume (se poate adauga cartoful, initial ca si liant, in cantitate redusa): brocoli, spanac, salata verde,
ceapa (doar fiarta in supa). Se poate introduce carnea de curcan, carnea de vita, pestele alb, ficatul
de pui, respectandu-se aceeasi regula a diversificarii: nu se administreaza mai multe alimente noi
intr-o singura zi.Se creste cantitatea de carne mai ales daca e primita cu placere la 40 g, urmand ca
in luna urmatoare sa ajunga la 50 g.
Piureul de fructe in cantitate de 100-150g (mar, para, gutui, piersica, caise, mango, avocado, rodie,
banane,etc) poate fi imbunatatit cu 1-2 (20g) biscuiti, cu cereale(15 g=1 lingura), seminte(1 lingurita
fin rasnitate) sau cu branza de vaci(20-30g).
La sfarsitul lunii a 7-a masa de fructe este complet diversificata, bebelusul mai avand doar 3 mese de
lapte. In ceea ce priveste biscuitii nu exista dovezi certe ca, intarzierea introducerii glutenului in
alimentatie previne boala celiaca (intoleranta la gluten), mai mult Societatea Europeana de Nutritie
Pediatrica (ESPAGHN) recomanda intorducerea glutenului in perioada in care bebelusii sunt inca
alaptati dar nu inainte de varsta de 4 luni, pentru a preveni instalarea alergiei la gluten si aparitia bolii
celiace( are o importanta componenta genetica si imunologica)

Exemplu de meniu :
Mic dejun:LM/LP(formula adaptata varstei);
Gustare 1 : 150 g piure de mar si para + 2 biscuiti sau 100 g piure de mar +2 biscuiti si 50 ml suc de
fructe( mar, para, rodie, morcov,etc)- pt cei care inca nu accepta piureul; se pot folosi si
seminte/fructe oleaginoase(nuci, alune, migdale, fistic, etc);
Pranz : supa de legume + carne – 50-90 ml
piure de legume –90- 100 g + 30-40g carne/1 galbenus de ou
Gustare 2:LM/LP
Cina:LM/LP

8-9 luni:
Se diversifica si ultima masa, gustarea dintre pranz si cina care are la baza produse lactate (iaurt,
branza) alaturi de fructe, cereale,seminte, biscuiti; poate fi introdus grisul sau mamaliga,meiul,
pastele, orezul( cu precautie la bebelusii cu greutate mult peste media corespunzatoare varstei).
SC. MDC Medical Drug Center SRL
www.PediatruCluj.ro Str. Tache Ionescu nr.20, Cluj-Napoca
Tel:0364-738907; 0720032120
E-mail: pediatru@pediatrucluj.ro
Web: www.pediatrucluj.ro

Ideal este ca produsele lactate sa fie preparate in casa.


Se pot adauga rosia, se poate creste cantitatea de cartof; pot fi introduse si alte fructe: pruna,
ciresele,visinele, pepenele galben iar de la 9 luni pepenele verde ( se spala foarte bine si nu se
“incearca” datorita riscului de transmitere a unor infectii digestive).
In supica poate fi adaugat orez, perisoare din carne de pui/vita, galuste de gris, paste fainoase. La
aceasta varsta alimentele pot fi triturate (maruntite) pentru a stimula procesul de masticatie.

Exemplu de meniu:

Mic dejun :LM/LP


Gustare1: piure de fructe +1-2biscuiti/seminte/cereale+40-50 g branza de vaci/iaurt
Pranz: supa de legume (50-90-100ml)+piure de legume (100-120 g)+carne
(pui,curcan,vita,peste),ficat de pui -50 g sau 1 galbenus de ou (cel putin de 2 ori pe saptamana);
legumele pot fi fierte, gatite la abur sau in cuptor, la fel carnea,pestele,ficatul;pot fi preparate si
chiftelute din carne sau chiar legume (morcov,dovlecel, cartof) pregatite la cuptor nu prajite in ulei.
Gustare 2: iaurt 200 g simplu (2-4-10%%) sau cu adaos de fructe,biscuiti,cereale sau mamaliga cu
branza de vaci si smantana, orez cu lapte +banana/piersica, budinca de orez, paste cu branza ,gris in
lapte;tapioca, mei, paine cu unt, etc
Cina : LM/LP

Legume:

>6luni:morcov,pastranac,dovlecel,cartofdulce,telina,patrunjel,mazare,fasoleverde/galbena(pastai),con
opida,brocoli,sfecla,gulie,ardei/gogosar,ierburi aromatice
>7luni:spanac,salata,ceapa,usturoi,praz
>8 luni:rosii,vinete,cartof romanesc
>9luni:linte,naut,soia
>1 an:fasole uscata,varza

Fructe:

>7luni:mere,pere,gutui,prune,piersici,caise,nectarine,citrice,banane,avocado,papaya,kaki,fructede
padure,fructeoleaginoase(nuci,alune,fistic,caju,migdale),seminte(in,chia,floarea
soarelui,dovleac,susan,pin,etc);
>8luni:cirese,visine,ananas,pepene,struguri
>9luni:kiwi