PENSIUNEA VALEA SIBIULUI

1. Prezentarea Pensiunii VALEA SIBIULUI S.R.L.

Numele firmei: S.C. Valea Sibiului S.R.L

Pensiune turistica

Demipensiune

Locatie : Salistea, Str. Steaza nr. 16, Jud. Sibiu

Prin realizarea acestui proiect se doreste construirea si dotarea unei pensiuni turistice care va oferi
servicii de cazare in 7 camere, gradul de confort fiind de 4 margarete.

Suprafata camerelor, amenajarea, dotarile si serviciile oferite turistilor vor fi in conformitate cu

standardele acestei incadrari si a normelor metodologice de aplicare privind organizarea si
desfasurarea activitatilor de turism in Romania.

Fiecare camera va avea grup sanitar propriu. Spatiile construite sunt separate pe functiuni
respectiv: de odihna, bar, servirea mesei/organizare de seminarii.

Spatii de cazare:

Numar de camere / Paturi : 7 camere X 2 locuri = 14 locuri

Numar de locuinte de vacanta / Paturi: o locuinta de vacanta cu 14 locuri.

Spatiile pentru cazare se vor afla la etajul pensiunii si vor consta in:
In functie de preferinte, clientii vor putea opta pentru urmatoarele pachete:

    Cazare + bonus mic dejun inclus ( oferit din partea gazdelor)

     Cazare + demipensiune;

Fiecare camera va fi dotata cu televizor, frigider, baie cu dus, apa calda permanent. Incalzire

centrala, dar sunt si sobe teracota cu lemne pentru cine doreste (rustic, romantic).

Pensiunea va dispune de un spatiu special amenajat pentru servire la masa si bar cu 30  de locuri.
Vor fi servite preparate specifice bucatariei romanesti:; sarmalute in foi de varza cu mamaliguta si
ardei iute, placinta( cu branza, mere sau dovleac), ciorba de perisoare, bors de peste, piftie de
porc( doar in perioada Craciunului), saramura de peste, tochitura cu mamaliguta, cozonac
Specialitatea „Doina”, etc.

Misiunea si obiectivele PENSIUNII DOINA

Misiunea firmei

Pensiunea isi propune sa pomoveze in Romania turismul de calitate care sa raspunda necesitatilor
si exigentelor clientilor prin servicii la cele mai ridicate standarde. Orientarea permanenta spre
client, calitatea si promptitudinea servirii vor face diferenta.

Pensiunea se axeaza in special pe segmental de consumatori “ NON-CORPORATE”.

Obiectivele generale ale pensiunii

Atingerea gradului de ocupare de min. 70% din capacitatea pensiunii pe intreg parcursul anului
2021;

Fidelizarea clientilor si cresterea numarului de turisti internationali prin oferirea unor servicii de
turism de o calitate superioara, la nivelul standardelor internationale.

2. Auditul de marketing

2.1.1 Mediul economic

Sibiul a fost un puternic centru economic in aceasta parte a Europei timp de sute de ani.
Primele bresle mestesugaresti s-au infiintat inca din sec.XIV cand existau 19 bresle in care se
practicau 25 de meserii.

Sibiul a revenit in 2003 - 2004 in competitia oraselor cu o mare dinamica a dezvoltarii economice.
Zona Industriala Vest a devenit un magnet pentru firme interesate in a
cumpara terenuri in scopul construirii unor unitati de productie, gazduind in aprilie 2004 nu mai
putin de 15 dintre numele mari ale industriei europene.

Valoarea totala a investitiilor straine pe care Zona Industriala Vest le va aduce Sibiului in urmatorii
ani va trece de 70 milioane euro.

Intrucat terenurile din Zona Industriala Vest s-au epuizat, Primaria Sibiu are in vedere posibilitatea
crearii unei noi zone industriale.

Aceste investitii vor ajuta la dezvoltarea orasului Sibiu; din fondurile stranse, Primaria si Consiliul
Local vor putea face investitii pentru a pune in valoare frumusetile orasului si pentru a crea circuite
atractive pentru turisti.

Atragerea turistilor straini reprezinta un obiectiv din ce in ce mai important.

2.1.2 Principalii clienti :

Principalii clienti ai pensiunii vor fi turistii romani sau straini aflati in tranzit, in interes de serviciu
sau in excursii turistice; iubitorii de natura vor avea, astfel, posibilitatea petrecerii unor zile de
odihna si relaxare in mijlocul naturii imbinate cu traditiile si modul de viata al localnicilor, avand
totodata confortul la standardele unui turism de calitate.

Pensiunea se adreseaza in egala masura consumatorilor romani cat si straini

Oferta se adreseaza in principal persoanelor de varsta medie sau peste medie, cu familie, cu
venituri medii sau mari.

2.1.3 Concurenta

Concurenta directa

Principalii concurenti de pe piata interna sunt :

Pensiunea Salisteanca

Pensiunea Fulea

Pensiunea Miorita

Concurenta indirecta

In ceea ce priveste cazarea hoteliera : S.C Continental SA Sibiu ,S.C. Imparatul Romanilor SA Sibiu

Principalii parteneri

Pensiunea Doina a contactat si a inceput discutiile pentru incheierea unor parteneriate cu

urmatoarele societati in vederea atragerii de clienti:

   Gulet (unul dintre cei mai vechi turoperatori pe piata austrica ofera operare si din Budapesta)

   1-2-Fly (turoperator specializat in vacante pentru familii cu copii- calatorie cu auto propriu sau cu
avionul)

Discount Travel (turoperatorul ofera doar variante de oferte speciale – last minute)
.2 Analiza mediului intern

2.2.1 Resurse si activitati

Organizare vacante

Pensiunea DOINA in calitate de promoter al turismului intern romanesc ofera vacante de neuitat la
preturi competitive.

Pensiunea DOINA isi propune sa inaugureze un sistem de rezervari on line vacante in Romania,
sistem la care sunt conectate in prezent peste 200 agentii de turism din Romania care vand
produsele acestora.

Organizarea de programe turistice in Romania pentru turisti straini :

Pensiunea are o persoana cu pregatire de specialitate care se va ocupa cu organizarea de

programe turistice pentru turistii romani si straini. Se pot vizia:     Muzeul de arta Brukenthal din
Sibiu, cel mai vechi muzeu din tara si unul dintre primele din Europa (1817) ;

 Tot in Sibiu se pot vizita obiectivele turistice din centrul vechi: Turnul Olarilor, Turnul Pielarilor,
Turnul Sfatului, Catedrala Ortodoxa, Biserica Evanghelica.

3. Turismul in Sibiu

3.1. Descrierea destinatiei turistice SIBIU

Date generale

Sibiul este situat in partea sudica a Transilvaniei, pe raul Cibin si se situeaza la 45°47' latitudine
nordica (in linie cu Lyon) si 24°05' longitudine estica (aproximativ in linie cu Atena), foarte aproape de
centrul geografic al Romaniei.Altitudinea fata de nivelul marii variaza intre 415 m in Orasul de Jos si
431 m in Orasul de Sus.
Reabilitarea centrului istoric, programele vaste de modernizare urbana si revitalizarea industriilor si
serviciilor din ultimii ani dau Sibiului aspectul unui oras in plin proces de renastere.

Atractii

Orasul Sibiu este considerat pe buna dreptate ca fiind unul dintre cele mai frumoase si bine
conservate orase istorice din Romania si Europa, cu un patrimoniu arhitectural care se intinde pe 80
de hectare.Cetatea medievala a Sibiului, ramasa intacta dupa doua razboaie mondiale si neatinsa de
regimul comunist, pastreaza inca spiritul si atmosfera secolelor de mult apuse.

Imprejurimile Sibiului, dintre care amintim zona de inmasurabila valoare culturala cunoscuta sub
numele de 'Marginimea Sibiului', precum si statiunea Paltinis, muntii Fagaras de la Transfagarasan
pana la Valea Oltului si satele sasesti din jur, contribuie intr-o si mai mare masura la reputatia Sibiului
de cea mai importanta destinatie turistica din Romania.

'Marginimea Sibiului' sunt de fapt satele din jurul Sibiului, o zona bogata si renumita pentru
numeroasele “ salase oieresti” de unde practicau transhumanta de la Volga si Crimeea pana in
Albania.Turismul rural, spre deosebire de alte forme de turism , se bazeaza pe patrimoniul natural,
folloric, architectural si gastronomic specific fiecarei zone.In judetul Sibiu exista experienta in
domeniul turismului rural prin practicarea acestuia in comuna Sibiel, unde se afla si
binecunoscuta “Tabara de pictura pe sticla”.

Statiunea climaterica Paltinis, situata in centrul tariiin peisajul pitoresc al M-tilor Cindrel, la doar 35
km de municipiul Sibiu, la cea mai mare altitudine din tara (1450 m), este prima statiune montana din
Romania.Iarna, Paltinisul este gazda mai multor concursuri de schi, alaturi de care “Serbarile Zapezii”
constituie in fiecare an prilej de sarbatoare si voie buna.

Statiunea balneara OCNA SIBIULUI este situata la altitudinea de 410 m , pe valea paraului

Visa.Atestata documentar inca din 1263, asezarea este cunoscuta pentru exploatarea zacamintelor
de sare inca de pe vremea romanilor.Primile stabilimente balneare s-au amenajat inca in jurul anului
1845.Pe locul salinelor parasite, s-au format lacuri sarate ale caror proprietati curative atrag atat
turisti romani cat si si starini.Climatul moderat intercolinar, aerul bogat in aerosoli, temperatura
medie anuala 8 C.

SIBIU – capitala europeana in 2007

Sibiul a fost nominalizat drept Capitala Europeana a anului 2007. Votul Consiliului de Ministri ai
Culturii din UE a consfintit in data de 27 mai 2004 decizia 2004/654/CE CONFORM CAREIA
Luxemburgul si Sibiul vor fi, in parteneriat, cele doua capitale culturale ale anului 2007.

Caracterul specific al proiectului, precum si prioritatile comunitatii pe termen mediu si lung s-au
definit urmatoarele obiective ale Programului Sibiu 2007:

1. Imbunatatirea vizibilitatii internationale a Sibiului

2. Dezvoltarea culturala pe termen lung a orasului

3. Atragerea vizitatorilor de pe plan national si international

4. Imbunatatirea sentimentului de mandrie locala si incredere

5. Cresterea audientei pentru actul cultural

6. Imbunatatirea coeziunii sociale si dezvoltarii comunitare

7. Imbunatatirea infrastucturii culturale si non-culturale

8. Promovarea cooperarii la nivel European

3.2. Analiza SWOT a destinatiei turistice Sibiu

4. Detaliile ofertei PENSIUNI Valea Sibiului

Oaspetii pensiunii vor beneficia de : cazare, masa, receptie non stop, room – service, spalatorie,
Internet, fax, ghid.

Gradul de confort al pensiunii realizate va fi de 4 margarete, prin urmare suprafata camerelor,

amenajarea, dotarile si serviciile oferite turistilor vor fi in conformitate cu standardele acestei
incadrari si a normelor metodologice de aplicare privind organizarea si desfasurarea activitatilor de
turism in Romania.

Servicii de cazare. Cazarea se va face in camere cu doua paturi.,dotate cu televizor, aer

conditionat, radio, frigider, telefon, grup sanitar propriu (apa calda si rece).

Servicii de servire. Pensiunea va dispune de un spatiu special amenajat pentru servire la masa si

bar cu 30 de locuri.

Organizare de evenimente: Se vor putea organiza seminarii de pregatire, intalniri profesionale si

reuniuni de afaceri, partide de vanatoare si pescuit.

Servicii speciale: Pensiunea va dispune de o mini spalatorie - calcatorie, Internet, telefon, fax,

televiziune prin cablu.

Pensiunea isi va promova oferta de servicii prin intermediul partenerilor mentionati anterior dar si
cu ajutorul persoanei ce are pregatire de specialitate, responsabilul de Vanzari. Se vor pregati
astfel:
  pagina de INTERNET: www.PENSIUNEAVALEASIBIULUI.ro;

 prin intermediul agentiilor partenere;

   pliante de informare;

  un panou ce va fi amplasat la intrarea in pensiune;

     participarea la targuri de turism si prezenta in cataloage de profil.

In prima faza pagina de Internet, in care se va prezenta pensiunea, oferta de servicii turistice
oferite si la care se vor putea face rezervari on line, sunt considerate ca fiind principalele mijloace
de promovare imediate. De asemenea, oferta de servicii turistice va fi transmisa si site-urilor care
promoveaza acest tip de activitati.

Odata cu inscrierea pensiunii in circuitul turistic de profil si incheierea de contracte cu agentii de

turism, se va trece la un tip de promovare clasic in domeniul turismului si anume inscrierea in
cataloage si ghiduri de turism, editarea de brosuri si pliante de prezentare, participari la targuri
nationale si internationale de turism, articole de prezentare in presa specializata in turism si
afaceri.

Particularitatile prin care se deosebeste de ceilalti ofertanti sunt:

Pentru a surprinde atmosfera rurala a locului,  spatiul va fi amenajat special.

Ø     In curtea interioara a pensiunii va fi amenajat un mic magazin de produse artizanale realizate de
mestesugari din imprejurimi, care vor fi oferite spre cumparare, ca marturii a petrecerii unei vacante
in zona.

Ø     masa se va axa in special pe preparate traditionale in zona. La cerere se pot pregati si produse
„speciale”. Toate legumele vor fi din productia proprie a pensiunii tocmai din dorinta e a evita
produsele tratate chimic.

Intrucat zona Sibiului si in special cea in care este amplasata pensiunea, desi nu presupune o
activitate de tip sezonier, are si perioade mai putin solicitate managerul Doina a conturat un pachet
de servicii de tratament adresat cu preponderenta persoanelor de varsta a III a, la de un nivel de tarif
mai scazut si accesibil acestui segment de consumatori.

Tarife si pachete oferite.

Programe speciale pentru min 7 zile: acestea se vor oferi in special prin intermediul Partenerilor dar
nu numai. Se accepta de asemnea si solicitarile directe ale turistilor. Prezenta in cataloagele de
specialitate va facilita promovarea acestui tip de pachet
La cerere, se pot organiza, microcircuite personalizate pe durata unui week-end, a cinci zile, a unei
saptamini, etc. Aceste circuite vor include cele mai pitoresti locuri din jurul satului si vor avea ca
obiective cadrul natural al zonei si observarea a culturii si traditiilor locului. Pretul tuturor acestor
activitatii este negociabil, in functie de marimea grupului, durata deplasarii, mijlocul de transport
ales. Pentru toate aceste activitati se ofera optional serviciul specializat de ghid.

Programe speciale de sfarsit de saptamana care se adreseaza in special clientilor ce vor sa evadeze

din agitatia orasului si sa uite de problemele din timpul saptamanii. Este de asteptat ca la aceasta
program sa apeleze in special clientii traditionali.

Programe personalizate: pensiunea va pune la dispozitia companiilor posibilitatea de a organiza

seminarii, sedinte de teambuilding sau programe de training pentru angajati. Astfel, se vor crea
conditii pentru a desfasura diverse activitati in natura: ex: partide de vanatoare in special pentru
grupurile organizate de turisti straini, focuri de tabara, gratare in aer liber,etc..

Ø     Camera dubla: 260 Ron/Zi

Ø     Tarife pentru servirea mesei: -mic dejun 30 Ron/persoana

-pranz 70 Ron/persoana

-cina 30 Ron/persoana

Tarifele vor fi negociate in functie de numarul de persoane si numarul de zile de cazare. Se vor
acorda discount-uri la rezervari pentru perioadele din cursul saptamanii. De asemenea, contractele
incheiate prin intermediul Partenerilor vor fi negociate separat in functie de raportul cerere oferta al
pietei din momentul respectiv, acordandu-se reduceri pe baza numarului de turisti si a numarului de
zile de ocupare.

Totodata, se vor diferentia tarifele in functie de pachetul turistic solicitat, seviciile complementare
(serviciile de bar, serile rustice, mini excursiile in zona, organizarea de seminarii, serviciile de
spalatorie) si vor fi tarifate separat in functie de cheltuielile pe care le implica acestea.

Preturile se incadreaza in marjele orientative de tarife recomandate de ANTREC

(www.pensiunituristice.com, www.antrec.ro si www.ministerulturismului.ro).

5. Calculul eficientei economicea activitatilor turistifce desfasurate

Investitii necesare pentru amenajarea camerei de oaspeti cu posibilitatea serviirii mesei (7 camere)

Investitii – amenajari, dotari

Natura investitiei Anul Cost Amortismente Amortismente

durata(ani) valoare

constructii 73.500 20 3675

amenajari 42.000 10 4200

finisari 21.000 5 4200

mobilier 35.000 10 3500

echipament 38.500 5 7700

TOTAL 210.000 23.275

Investitie pe camera:

4****: 40.000 Ron x 7 camere

Valoarea totala a investitiei=7 x 40.000=280.000 Ron

35% din valoarea totala a investitiei    reprezinta valoarea constructiei: 35/100 x

280.000=93.500 Ron a costat constructia

Amenajari: 9000 Ron/camera => 7 x 9000=54.000 Ron

Finisari: 4000 Ron/camera => 7 x 4000=28.000 Ron

Mobilier: 8000 Ron/ camera => 7 x 80.000=48.000 Ron

Echipament: 7500 Ron/ camera => 7 x 7500=52.500 Ron

Amortismente:

Constructii –93.500/20=3675 Mobilier – 35.000/10=8000

Amenajari – 42.000/10=4200                  Echipament – 38.500/5= 7700

Finisari – 21.000/5=4200

Subventiile reprezinta 20% din valoarea totala a investitiei => 20/100 x 210.000=42.000

Rambursari anuale

Perioada de rambursare: 5 ani

100.000/5=20.000/an

20.000/12=1666,6/luna reprezinta rata.

Dobanda este de 20%/luna => 0,20 x 1666,6=333,32

1666,6+333,32=1999,92 aprox. 2000 Ron/luna

2000 x 12=24.000 Ron/an

Venituri

Inchiriere camere
Camera dubla: 160 Ron/zi

7 camere duble => 14 persoane/zi

Inchiriere in lunile iulie(31 zile), august(31 zile) si decembrie(31 zile) => 93 zile/an

93 zile x 160 Ron x 7 camere=104.160 Ron/an

Servirea mesei

Fiind demipensiune micul dejun este inclus in pret si consideram ca jumatate din oaspeti doresc sa
serveasca pranzul si cealalta jumatate cina.

Mic dejun: 14 persx 93 zile x 30 Ron=39.060 inclus in pret

Pranz: 7 pers x 93 zile x 45 Ron=29.295

Cina: 7 perx x 93 zile x 35 Ron=22.785

Total: 45.080

La acestea se adauga venituri din vanzarea suvenirurilor la magazin: 4000/an

TOTAL: 149.240 + 4000=153.240 Ron

INDICATORII CAPACITATII DE CAZARE

Numar de nopti

-total (3 luni/an) 93 de nopti

-pe camera 7 camere x 93 nopti=651

Pret de comercializare/noapte 160 Ron x 7 camere= 1120 Ron

CHELTUIELI DE FUNCTIONARE
a)     Cheltuieli fixe – total

Cotizatii,promovare,publicitate 1200 Ron

Cheltuieli de gestiune (telefon,curierat) 1000Ron

Transport, deplasari

1500 Ron
Impozite pamant, cladiri

3600 Ron
Taxe

2000 Ron
Asigurari

1500 Ron
b)    Cheltuieli variabile

Alimentatie 1800 Ron

-mic dejun 2860 Ron

-pranz 1930 Ron

-cina 36.100 Ron

Costuri cu personalul 6000 Ron

Consum utilitati (apa, gaz, energie electrica si termica)

4000 Ron
Costuri de intretinere

TOTAL CHELTUIELI ( a + b) = 6000+33.820=39.820 Ron

Cheltuieli variabile

Alimentatie

Mic dejun: 10 Ron x 93 zile=930 Ron

Pranz: 20 Ron x 93 zile=1860 Ron

Cina: 10 Ron x 93 zile=930Ron

Costuri cu personalul
Personal calificat-salarii oferite: un manager ( 4000 Ron), 1 contabil (3000 Ron), 1 ghid turistic (2000
Ron), 1 bucatar (3000 Ron), 2 chelneri (2000 Ron x 2=4000 Ron), 2 cameriste (1500 Ron x
2=3000Ron),1 spalator haine (1500 Ron),1 vanzator magazin suveniruri (1500 Ron)

REZULTATE

Venituri

Cheltuieli

Profit brut: 223.420/7 camere=1.563,94

-din activitate

-pe camera

Profit net

Venit net disponibil

Profitul net=Profitul brut - Amortismente= 223.420-45,375=190.045

INDICATORI DE EFICIENTA

Prag rentabilitate=Cheltuieli fixe/Pret variabil-Cheltuieli variabile

Pret variabil=193 x 160=30.880

Chelt. variabile=33.820/93=363,65

Prag rentabilitate=6000/14.880-363,65=0,413%

Rentabilitate ec=Profit net x 100/Venit net=9.004.500/61.735=145,85%

Termen de recuperare a investitiei=Investitia totala/Profit brut=1,85 aprox 2 ani

6. Concluzii

Avand in vedere faptul ca destinatia turistica Sibiu a fost declarata “Sibiu-Capitala Culturala

Europeana 2007”, acest fapt presupune o atentie deosebita  asupra viitorului cultural, economic,
tehnologic, demografic, social, politic al orasului si a regiunilor sale.

Este evident faptul ca, in urma implementarii acestui program, va creste semnificativ gradul de
interes al turistilor nationali, si nu in ultimul rind, interesul turistilor internationali fata de aceasta

“Ne propunem ca, prin oferirea de servicii de calitate si fidelizarea clientilor, sa se imbunatateasca
gradul de vizibilitate a pensiunii, a Sibiulu si sa putem afirma ca am contribuit si noi la perfectionarea
imaginii Romaniei pe plan extern.” Echipa manageriala, Pensiunea DOINA.

Reclama

Pentru un concediu relaxant unde aveti ocazia sa va reincarcati bateriile va asteptam cu drag la
Pensiunea Doina ****din zona Sibiu unde calitatea este la ea acasa. Pensiunea dispune de camere
duble dotate cu televizor, aer conditionat, radio, frigider, telefon, grup sanitar propriu (apa calda si
rece) care va asigura tot confortul necesar. Pret 160 Ron/noapte. Detalii pe pagina de
internet www.pensiuneavaleasibiului.ro  sau persoana de contact manager Ion
Popescu – 0727360368. Va dorim un sejur placut!