Sunteți pe pagina 1din 2

Stomacul 

( în limba greacă Gaster, lat. Ventriculus) este organul digestiv la toate animalele pe


scara de evoluție biologică (de la sepie până la om), fiind un organ musculo-cavitar, care, la om,
are un singur compartiment (cu mai multe compartimente la rumegătoare și păsări), în interior
fiind căptușit cu mucoasa gastrică.
Hrana, care, în prealabil, este deja triturată la nivelul gurii cu ajutorul dinților, în interiorul
compartimentului gastric va fi amestecată cu sucul gastric (compus din acid clorhidric) și enzime
(pepsina), care descompun moleculele mari, în special proteinele.
Peristaltismul și secreția sucului gastric sunt stimulate, crescând de la 10 ml/oră, în stare de
repaus (interprandial), până la 1000 ml/oră, aceasta fiind realizată prin excitarea nervilor ce
deservesc atât stomacul, cât și cavitatea bucală, sau esofagul (prin masticație, miros, gust).
Pentru a realiza digestia, hrana este oprită la nivelul pilorului (orificiul de continuare a stomacului
cu intestinul subțire).

Rolul stomacului[modificare | modificare sursă]


 Efectuează predigestia bolului alimentar, în special al proteinelor, care, la om și
unele animale, este continuată la nivel intestinal.
 Prin pH-ul acid al sucului gastric, se realizează distrugerea bacteriilor, cu excepția
unora ca Helicobacter pylori, care se dezvoltă în mucoasa gastrică fiind în mod
frecvent răspunzătoare de ulcerul gastric.
 Stomacul are un rol și în depozitarea hranei, și numai după
golirea intestinului, admite unei noi cantități de hrană predigerată.

Anatomia stomacului[modificare | modificare sursă]

Părțile anatomice a stomacului

 La o examinare exterioară a stomacului, observăm mica și marea curbură a


stomacului (Curvatura minor și Curvatura major) și faptul că este acoperit de o
membrană (Omentum minus und majus).
 Cardia este intrarea în stomac din esofag (Oesophagus).
 Zona fundică fundus este partea stomacului situată mai sus de cardie, care de obicei
este plină cu gaze.
 Corpus corpul stomacului este partea cea mai mare a stomacului.
 Corpus se termină cu orificiul piloric Pylorus, care face legătura cu o zonă mai
dilatată, Antrum pyloricum, continuat cu o porțiune îngustată, Canalis pyloricus, care
se termină cu un sfincter muscular (Musculus sphincter pylori) cu orificiul
piloric, Ostium pyloricum.
 Vase de sânge ce irigă stomacul sunt Truncus coeliacus
 Ganglioni limfatici: ganglionii limfatici ai stomacului