Briose cu afine

Ingrediente: 150 g afine(sau fructe uscate..orice)

300g faina

4 oua

200g unt

200g zahar

1plic zahar vanilat

O lingurita de coaja de portocala rasa

2 plicuri praf de copt

3 linguri de lapte

Preparare: Se incinge cuptorul la 190 grade

Mixam bine de tot untul (lasat la temperatura camerei sa se inmoaie) impreuna cu

zaharul si zaharul vanilat pana obtinem o crema. Se adauga coaja de portocala rasa,apoi incepem sa
adaugam ouale unul cate unul.Se amesteca foarte bine dupa fiecare ou.

Dupa ce terminam de incorporat ouale,adaugam faina (amestecata cu praful de

copt).Alternam cu cele 3 linguri de lapte rece si apoi reusim sa incorporam treptat toata faina.(Eu i
am pus printre lingurile de lapte si esenta de vanilie).

Vom obtine o compozitie mai groasa.Adaugam apoi afinele(sau fructele uscate..) si

amestecam usor cu o lingura de lemn/spatula.