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LES OPPORTUNITES D’INVESTISSEMENTS AGRICOLES

DANS LA ZONES D’ACTION DE LA DPA DE FIGUIG.
Par Rahimi Abdelilah, ingénieur d’état, Directeur du CT de Figuig.
Page 14

REVUE MENSUELLE DU MONDE RURAL ET DE L’ENVIRONNEMENT - N° 6768 , Avril /Mai 2003 - Dossier de presse 31/91 – Dépôt Légal N° 88 / 91 – ISSN : 1113 - 0237
Directeur et Rédacteur en chef : Pr Ahmed TAFASCA
Adresse: 42, Zankat Toubkal, Agdal - Rabat – B.P. 8017 – N. Unies - C.P. : Rabat 10102 - Tél/Fax : (212) 037.77.81.48 - e. mail: terrevie@iam.net.ma - Site web: http://www.terrevie.ovh.org

Economie de l’eau :
* Economie de l’eau
Ahmed Messaâdi ...... ....................................................................................................P.1
* Contribution de l’agriculture en zone bour à l’emergence d’une agro-industrie à Sidi Kacem
DPA de Sidi Kacem .......................................................................................................P.1
* Le premier mulet cloné est né ......................................................................................................P.1
* Journée scientifique sur les parcours du sud (Dakhla les 7 et 8 juin 2003) ................................P.1
* Dossier: Utilisation des pesticides dans l’agriculture
Préparé par: Dr Professeur Hossaini-Hilali ......................................................P.2
Ahmed MESSAADI ba Tadla en vue d’améliorer l’efficience * Guide de l’investisseur dans la Régional d’Ouarzazate (4)
Directeur du CT 11-04 Kasba Tadla des réseaux d’irrigation dans la zone (re- ORMVAO.......................................................................................................................P.3
fer. Bulletin mensuel de transfert de * L’Agriculture dans la Régional de Guelmim-Es-smara
Le passage du mode d’irrigation gra- technologie n°58 du mois de juillet 1999 DPA de Guelmim............................................................................................................P.4
vitaire au système localisé et/ou de com- et Terre et Vie n° 43 du mois d’octobre * Gestion de l’eau: horizon 2030 FAO............................................................................................P.6
plément pour lutter contre le gaspillage 2000). Les multiples séances de sensibi- * Ecrits coloniaux: Les pâturages marocains
lisation théoriques et pratiques menées M. Sauvge.......................................................................................................................P.8
d’eau d’irrigation a constitué depuis
durant les cinq dernières années ont * 1,1 milliard de personnes sans eau potable ...............................................................................P.10
l’exercice 1998/1999 l’un des principaux * Le Président allemand Rau reçoit la médaille Agricola.............................................................P.10
axes d’intervention du CT 11-04 de Kas- abouti aux résultats suivants (La date de
* Erythrée: Céréales et légumes pour sauver la récolte 2003........................................................P.10
Evolution des différents systèmes d’irrigation * L’OMS et l’UNICEF : faire reculer le paludisme......................................................P.11
* FAO: Quelques pays d'Afrique sub-saharienne ont besoin de plus d'aide alimentaire.............................P.11
Nbre cumulé de Systèmes d’irrigation * Le lien entre le SIDA et la sécurité alimentaire...........................................................................P.12
stati. de pompage Gravitaire Compléme. Localisé Total * Guide de lapin d’élevage(2)...................................................................................................................P.13
E P F T SC NA SC NA SC NA SC NA * La gestion des ressources zoogénitiques mondiales........................................................................P.13
1996 1453 151 1604 16971 3873 701 6 195 5 17867 3884 * Les opportunités d’ivestissements agricoles dans la zone de la DPA de Figuig .........................P.14
1997 1460 177 1637 17046 3900 701 6 210 6 17957 3912
1998 1438 209 1647 17163 3903 701 6 268 10 18132 3919 JOURNEES SCIENTIFIQUES SUR LES PARCOURS DU SUD
1999 1392 261 1653 16830 3896 711 8 686 20 18227 3924 Dakhla le 7 et 8 juin 2003
2000 1359 306 1665 16704 3900 789 10 798 23 18291 3933 La direction provincialed’Agriculture de Dakhla organise le 7 et 8 Juin 2003 en
2001 1352 321 1673 16268 3889 810 13 1262 38 18340 3940 collaboration avec la chambre de l’Agriculture d’ Oued Eddahab des journées scien-
2002 1337 343 1680 15784 3863 830 17 1770 65 18383 3945 tifiques sous le thème: Amélioration des parcours dans les provinces du Sud. Les thé-
E= Exercice - P=Puits - F=Forages - T= Total matiques qui seront discutées durant ces journées seront axées sur 4 thèmes princi-
S.C.= Superficie cumulée (ha) - N.A.= Nombre d’agriculteurs paux: 1/ Etudes menées sur les parcours de la région; 2/ Programme de dévellopement
pastoral des zones arides du Maroc; 3/ Recherches pastorales dans les zones arides du
Suite en page ...............................................7 Maroc et 4/ Recherches pastorales dans les zones arides du Maroc. le programme dé-
taillé des différentes interventions est comme suit:
Utilisation des pesticides dans l’agriculture Page 2 Ouverture
Visite des stands : Biopharma ; MCI ; BCI
TAZI ; DE Rabat
˛ Ressources phytogénétiques de la région
; CEVA ; Halib Oued Eddahab Oued Eddahab-Lagouira : Pr REJDALI,IAV
Cérémonie de remises des prix : concours Rabat ;
d’élevages 2003 ˛ Plantes toxiques et médicinales invento-
riés sur les parcours de la région Oued Edda-
hab-lagouira, Pr LEMNEOUER, IAV Rabat
Session I : Etudes menées sur les parcours ˛ La gestion de la santé des troupeaux ca-
Ce n’est ni un poisson d’Avril, ni un nary Record, Janvier 2003), les mules et de la région melins en zone pastorale ; Pr BENGOUMI ;
poisson de Mai. Après la mule qui a mulets reviennent en force sur la scène Président : Mr ELYAMANI IAV Hassan II Rabat
mis-bas dans la région d’Oulmès, au médiatique après l’annonce de la nais- Rapporteur : Dr ZERDOUNE ˛ Présentation des principaux résultats de
Maroc (voir photo), événement large- sance du premier mulet cloné. La chose ˛ La politique nationale de développement l’étude réalisée par le groupement BECOM-
ment suivi par la presse nationale et in- ne s’est pas passée chez nous cette fois pastorale au Maroc ; Mr ELYAMANI & Mr Suite en page ...............................................3
ternationale et scientifiquement décrit ci mais dans le pays de l’oncle Sam.
dans les revues spécialisées (voir Veteri- Suite en page ...............................................5

A- PRESENTATION DE vince de Taounate et à l'Ouest par la

LA ZONE D'ACTION Province de Kénitra et le Cercle de Bel
Ksiri.
1- SITUATION GEOGRAPHIQUE
2- CLIMAT
La zone d'action de la DPA de Sidi
Kacem est limitée au Nord par la Pro- Les précipitations, malgré leur im-
vince de Chefchaouen, au Sud par le
Cercle de Sidi Kacem, à l'Est par la Pro- Suite en page ...............................................5
 Dans le présent dossier, on présente pour les lec-
teurs de Terre & vie deux articles d’actualités publiés
dans d’autres journaux. Le premier a été publié dans le
Monde quantifiant l’utilisation des pesticides dans
l’agriculture en France et les problèmes potentielles
qu’elle engendre. Malgré la législation sévère et les
contrôles réalisés par différents organismes, l’article
souligne que les efforts doivent être maintenus et dou-
blés pour éviter les dérapages et assurer une bonne pro-
tection du consommateur et de l’environnement. Le
deuxième article, publié dans l’économiste, rapporte
que des quantités non autorisées de pesticides ont été
trouvées dans les haricots destinés à l’export. La quali-
té des légumes destinés au marché local reste, en toute
évidence, toujours posée.
Agriculture :
la révolution verte reste à faire
Quelque 85 000 tonnes de pesticides ont été vendues
aux agriculteurs en 2002. Les derniers chiffres rendus pu-
blics par l'Union des industries de la protection des plantes
(UIPP) montrent un tassement des ventes, à la fois sen-
sible pour le tonnage et dans le chiffre d'affaires (1,87 mil-
liard d'euros en 2002). La France reste néanmoins le
deuxième pays consommateur au monde de fongicides,
herbicides et insecticides, derrière les Etats-Unis. En
outre, la part des collectivités locales et des jardiniers ama-
teurs a même sensiblement augmenté en un an.
Il est vrai que la France est aussi le premier pays agri-
cole d'Europe. Il est donc logique que sa consommation de
produits phytosanitaires soit élevée. Nicolas Larmagnac,
directeur des relations associatives à l'UFC-Que Choisir,
rappelle d'ailleurs aux consommateurs: «La protection des
plantes est une obligation. Les consommateurs refusent les
produits piqués, pas uniformes, pas beaux. Il existe une
forte demande d'amélioration des pratiques agricoles, et
les gens ne font pas le lien» Cela ne les empêche pas, en
effet, de demander aux agriculteurs d'«utiliser moins de
produits, et des produits moins nocifs ».
Jusqu'à présent, la question des pesticides avait été
éclipsée par l'excédent d'engrais azotés (d'origine animale
ou chimique), responsable de la pollution de l'eau par les
nitrates. Une situation qui ne durera pas, selon la direction
générale de l'alimentation (DGAL) du ministère de l'agri-
culture. Le 27 mars, lors du congrès de la FNSEA, Hervé
Gayniard n'appelait-il pas les agriculteurs à « optimiser les
pratiques d'utilisation » ? « Nous devons à la fois apporter
des solutions de substitution et réduire leurs effets négatifs
sur la santé et l'environnement», ajoutait le ministre de
l'agriculture.
Un rapport de l'Institut français de l'environnement
(IFEN), publié le 28 février, fait apparaître une contami-
nation généralisée des eaux de surface (des molécules de
pesticides sont présentes dans 90 % des cas) et souter-
raines (58 %). Chaque année, les contrôles exercés par la
direction générale de concurrence et de la répression des
fraudes montrent qu'environ la moitié des produits testés
(fruits, légumes ou céréales) contiennent des traces de pes-
ticides, même si les doses sont très faibles. Les échan-
tillons testés dépassant la norme réglementaire sont
d'ailleurs de moins en moins nombreux (5,4 % en 2001).
Etudes difficiles
Malgré ces données, le manque d'indicateurs sur les
quantités de pesticides utilisées et sur leur mode d'applica-
tion est patent. Les statistiques sur les tonnages vendus
doivent être utilisées avec précaution. Leur évolution est
fonction de la conjoncture économique. Or, en 2002, cel-
le-ci n'a pas été favorable. Au 1er janvier 2000, la mise en
place de la TGAP, la taxe générale sur les activités pol-
luantes, avait, en revanche, entraîné un stockage impor-
tant. Les molécules sont de moins en moins faiblement do-
sées, ce qui peut réduire les tonnages utilisés mais, pour
certains produits, quelques grammes par hectare peuvent
persister longtemps dans l'environnement. Les délais de
dégradation des molécules dans les eaux et les sols peu-
vent être très longs. « Il faut dix ans de recul pour voir une
vraie tendance », explique Sylvie Detoc, à l'IFEN.
L'apparition régulière de nouveaux produits sur le
marché rend par ailleurs les études difficiles. Les « nou-
veautés » ne sont pas tout de suite repérées. Un observa-
toire interministériel des résidus de pesticides doit être ins-
tallé avant i,été, afin de commencer à réunir les données
éparses. Mais la connaissance à la source, c'est-à-dire cel-
le des pratiques dans les exploitations agricoles, fait dé-
faut.
L'association France-Nature-Environnement (FNE)
dénonce « des pratiques aberrantes : surdosages, traite-
ments inutiles, rinçage et vidange de fonds de cuve in na-
tura, mélange des produits, traitement par grand vent etc.
». La surveillance exercée par le réseau de toxicovigilance
de la Mutualité sociale agricole (MSA) montre que 50 %
des applicateurs seulement portent l'équipement régle-
mentaire (combinaison, masque, gants). Lionel Vilain, de
FNE, voit dans cette attitude une « insouciance stupéfian-
te ». En 2002, sur 2 018 contrôles effectués chez les agri-
culteurs par la DGAL, 536 rappels à la réglementation ont
été établis et 55 procès verbaux dressés.
Les initiatives prises par de petits groupes d'agricul-
teurs témoignent d'une prise de conscience dans une partie
de la profession. A la FNSEA, syndicat majoritaire, le res-
ponsable de commission environnement, Pascal Ferey, se
veut « volontariste sur cette question ». «je ne veux plus
que la profession agricole reste le dos au mur en perma-
nence, explique-t-il. C'est en train de bouger, même si je
me prends parfois des raclées. » L'argument de la santé des
agriculteurs fera mouche, espère-t-il. Sans oublier que ces
produits coûtent cher. La FNSEA prône la généralisation
de l'agriculture raisonnée, fondée sur l'adaptation des
doses de pesticides aux besoins réels des cultures. Mais,
pour l'heure, celle-ci reste confidentielle.
Pour la DGAL, les fortes baisses d'utilisation souhai-
tées « sont devant nous ». Elle souligne que de nombreux
agriculteurs suivent les conseils des techniciens de coopé-
ratives, qui sont aussi les vendeurs des produits phytosa-
nitaires. Selon certains observateurs, la politique agricole
actuelle, qui exige des rendements élevés, est en cause.
Dans son ouvrage Une 3ème voie dans les grandes cul-
tures (éditions Agridécisions), le chercheur Philippe
Viaux écrit que « l'abandon des rotations par la majorité
des agriculteurs (... ) est probablement la pratique actuelle
qui a, directement ou indirectement, le plus de consé-
quences graves sur le plan agronomique et environnemen-
tal ». Les rotations courtes, pratiquées dans la monocultu-
re du blé, du mais ou du tournesol, entraînent un recours
de plus en plus important aux pesticides. Selon François
Veillerette, Président du mouvement pour le respect et les
droits des générations futures (MDRGF), l’agriculture
biologique doit monter en puissance et « les produits chi-
miques doivent être le dernier recours ».
Gaêlle Dupont (le monde 23 Avril 2003)
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Des pesticides dans des haricots
verts made in Maroc
C'est la fin des haricots. Comme si les exportations de
produits agricoles n'avaient pas suffisamment de pro-
blèmes (prix, concurrence, contingentement), voilà main-
tenant que s'ajoute une malencontreuse et inquiétante his-
toire de pesticides (ou produits phytosanitaires si l'on veut
faire plus joli) découverts dans des légumes vendus en
France. Malencontreuse parce qu'elle risque peut-être de
faire annuler aux opérateurs marocains des commandes
dont ne voudront plus des clients européens. Malencon-
treuse aussi parce que le ratage trouve sans doute ses ori-
gines dans des défaillances techniques et dans l'absence de
contrôle. Inquiétante parce qu'elle comporte une dimen-
sion de sécurité alimentaire, et donc de santé humaine.
L'affaire a éclaté il y a quelques jours après que l'Union fé-
dérale des consommateurs UFC-Que Choisir ait révélé le
résultat d'une enquête selon laquelle des haricots verts
vendus en France contiendraient des résidus de pesticides.
Soixante pour cent des 50 échantillons, originaires
d'Afrique et d'Europe, analysés par un laboratoire accrédi-
té seraient concernés. Sur ce total, deux échantillons pro-
venant du Maroc, c'est ce qui nous intéresse, sont conta-
minés en "tétradifon acaricide (produit éliminant les aca-
riens)", un pesticide interdit pour ce genre de culture! L'in-
cident est grave pour deux raisons. D'abord, l'enquête sou-
ligne que les échantillons originaires du Maroc et du Ke-
nya étaient plus souvent contaminés que ceux provenant
de France. Ensuite, il faut noter que l'UFC-Que Choisir,
doyenne des associations de consommateurs d'Europe oc-
TERRE & VIE - N° 67/68 - Avril/Mai 2003
cidentale, est à la pointe du mouvement consumériste en
France. Elle est également membre fondateur du bureau
européen des Unions des consommateurs (Beuc), porte-
parole du mouvement consumériste européen. Sa mission,
qui est de tester, enquêter et agir au nom des consomma-
teurs, lui attribue donc le statut de prescripteur numéro un
des consommateurs, non seulement dans l'Hexagone, mais
également en Europe. C'est dire la tempête qui s'annonce!
Que des produits agricoles marocains soient pointés du
doigt par une telle fédération représente des risques et peut
même avoir des incidences sur les exportations made in
Maroc.
Contacté par L'Economiste, le secrétaire général du
ministère de l'Agriculture, Hassan Benabderrazik, au cou-
rant de cette affaire, souligne que "les haricots concernés
proviennent aussi bien de pays européens que du Maroc".
Et d'ajouter, sans pour autant annoncer une quelconque
contre-offensive marocaine, que "le ministère est en train
de reconstituer la traçabilité de la production".
Chez les opérateurs, l'inquiétude est manifeste. Tarek
Kebbaj, président de GPA, l'un des grands groupes expor-
tateurs de haricots verts en Europe, ne mâche pas ses mots:
"Il y a un dépassement des limites tolérées des produits
phytosanitaires. Il est clair qu'il y a des lacunes au niveau
du contrôle. J'y vois aussi un manque de sensibilisation
des producteurs, une méconnaissance au niveau du contrô-
le et de la réglementation..." ''Il ne faut toutefois pas mettre
tout le monde dans le même panier", tient-il à nuancer. Il
précise néanmoins que des réactions de mécontentement
commencent déjà à se manifester chez ses clients français.
Abus
D'autres exportateurs de haricots verts avouent que des
agriculteurs abusent de l'usage de pesticides et que face au
volume des légumes exportés (40.000 tonnes de haricots
verts par an), certaines marchandises contaminées peuvent
échapper parfois à la vigilance des services de contrôle.
D'autant plus que les procédures de contrôle se font par
échantillon et ne passent pas systématiquement les résidus
de pesticides. Au sein de l'Apefel (Association des pro-
ducteurs et exportateurs de fruits et légumes), l'on précise
avoir eu écho du dossier: "C'est un cas isolé, mais l'asso-
ciation n'a pas encore été saisie officiellement".
Rappelons qu'en 1997, un incident similaire, relaté par
L'Economiste, avait été enregistré sur des cultures de me-
lon. Un lot de fruits contenant un pesticide, le Temik. Là
aussi, c'est un pesticide interdit pour ce genre de culture
(Temik est l'un des pesticides les plus dangereux, moins
de 100 mg provoquent la mort).
En principe, c'est l'EACCE (établissement autonome
de contrôle et de coordination des exportations) qui se
charge de garantir la conformité des produits alimentaires
destinés à l'exportation. A l'heure où nous mettions sous
presse, aucune plainte n'avait été enregistrée à ce sujet par
l'établissement de contrôle. A souligner que cet organisme
dispose depuis octobre dernier de l'accréditation de l'UE
pour le contrôle qualité des produits agricoles et agroali-
mentaires destinés au marché européen. Pour l'EACCE,
qui semble voir dans cette affaire un activisme du lobby
des producteurs européens, il n'y a pas de quoi s'inquiéter.
"Les produits exportés ne peuvent échapper au contrô-
le. Par ailleurs, il y a beaucoup de désinformation sur ce
sujet", explique-t-on auprès de l'EACCE. Des erreurs d'in-
terprétation peuvent parfois surgir au niveau des labora-
toires, est-il ajouté. "Nous procédons à des contrôles par
échantillon", indique Abdeltif Taraf, chef du département
Produits frais à l'EACCE. Mais une chose est sûre, pour le
moment, il n'y a eu aucune plainte concernant le haricot
vert, assure-t-on auprès de l'EACCE. "Tant qu'il n'y a pas
d'alerte officielle, il n'y a pas de problème et donc pas de
traçabilité", est-il ajouté. Pour sa part, contactée par
L'Economiste, la DPVCTRF (direction de la protection
des végétaux, des contrôles techniques et de la répression
des fraudes) est restée injoignable.
Cette structure représente une sorte de police phytosa-
nitaire aussi bien à l'importation qu'à l'exportation.
En attendant le dénouement de cette affaire en Europe,
qu'en est-il des fruits et légumes destinés au marché local?
La question reste posée.
Amin RBOUB
(l’économiste 4 février 2003)

Document préparé par l’
1- Le rosier:
La rose est une plante utilisée par la parfumerie depuis
longtemps. Elle peut aussi être utilisée à des fins médici-
nales et cosmétiques.
Pendant très longtemps, le rosier du Dadès a été consi-
déré comme étant Rosa Damascena, espèce très différente
de celle cultivée en France sous le nom de rose de mai.
Mais les études botaniques ont révélé qu'il s'agit de la mê-
me espèce ou de variétés très proches issues du type Rosa
gallica. ou Rosa centrifolia. En Bulgarie, on l’appelle Ro-
sa olba ; en Egypte rose Stamboul et Balady ;En Tunise le
rosier de l’ ariana ou Nelsri .
Au Maroc, la culture du rosier à parfum est localisée
au sud du Haut Atlas entre la chaîne du M'gouna et le
Saghro, dans les vallées communément appelées M'gouna
et le Dadès qui se situent d’après la classification d'Em-
berger dans l'étage bioclimatique présaharien frais. Il
tombe environ 170 mm de pluie par an à Boumalne dades.
Cette culture s’étale sur une longueur de 3200 kml.
Les roseraies proprement dites n‘existent pas dans la zone,
le rosier à parfum est cultivé essentiellement aux bordures
des parcelles et le long des seguias.
La production moyenne enregistrée au cours des cinq
dernières années est de 2600T. Environ 20% de la produc-
tion est vendue aux deux unités de distillations installées
dans la zone de production et le reste de la production est
séchée pour être revendue par les intermédiaires dans les
principales centres urbains du Royaume. Une partie de la
rose sèche est exportée également vers l’Union Européen.
1-1 Plantation:
Le rosier, comme toute plante buissonnante, dévelop-
pe un système racinaire traçant. Il est conseillé donc de
bien travailler le sol en profondeur en enfouissant la fu-
mure organique.
Le rosier craint les sols asphyxiants (sols battants). Les
terres lourdes hydromophes doivent être évitées. Des fa-
çons superficielles doivent tenir le sol propre de mau-
vaises herbes jusqu’à la plantation.
La mise en place directe de drageons ou de boutures
peut s’effectuer dès le mois d’Octobre et se prolonge au
mois de Mars.
Les drageons ou les boutures sont placés dans les tran-
chées de 30 à 40 cm de profondeur et couverts de terre lé-
gèrement tassée. Les plants peuvent aussi être élevés en
pépinière.
La densité de plantation varie de 8.000 à 10.000
plants/ha.
1-2 Soins et entretiens:
Les travaux de binage et sarclage doivent se faire de
temps en temps, afin de maîtriser les mauvaises herbes,
économiser l’eau et faciliter l’aération du sol.
L’utilisation du plastique noir comme paillage peut li-
miter le développement des mauvaises herbes et réduire
les coûts de main d’œuvre.
a/ Le désherbage chimique:
On peut désherber chimiquement par certains produits
(homologués en cultures florales) mais à condition de bien
maîtriser les traitements en évitant l’emploi des produits
phytotoxiques.
b/ La taille:
La taille doit se faire tard mais avant fin Janvier pour
éviter les risques de gel au moment de la sortie des bou-
tons floraux.
La taille doit être effectuée en veillant à favoriser la
pénétration de l’air et de la lumière dans tout le feuillage
des plants.
Sur chaque plant, on élimine les vieilles tiges qui ont
fleuri et on garde les plus vigoureux de l’année (3 à 5 ra-
meaux). Ces rameaux sont rabattus à 60 ou 80 cm de hau-
teur.
Après la taille on doit traiter avec un fongicide à base
de moncozébe. Les bois de taille sont écartés des parcelles
et brûlés.
c/ Les irrigations:
Au niveau du rosier planté dans les Domaines des
Arômes dans la région de Khemissat (Maâziz et Tiddes)
JOURNEES SCIENTIFIQUES SUR
LES PARCOURS DU SUD
Dakhla le 7 et 8 juin 2003
Suite de la page ...................................................................1
SECA sur le plan directeur d ‘aménagement et de gestion du parc
l’irrigation se fait par goutte à goutte: les quantités d’eau national de Dakhla,
apportées varient de 3000 à 5000 m3/Ha selon les besoins Dr HIDANE, Mr AJEBBAR; DPA Dakhla
des plants, le type de sol et les précipitations enregistrées.
Quand au rosier cultivée en plein champ les besoins en Session II : Programme de développement pastorale dans les
zones arides du Maroc
eau sont de l’ordre de 7.000 m3.
Président : Mr A OULEHBOUB
d/ La fertilisation: Rapporteur : Mr N.ALLOUSSI
˛ Expérience de développement pastoral dans les provinces
L’apport de fumure minérale de fond avant plantation de Ouarzazate et Zagora. Mr RAMDANE -ORMVA Ouarzazate
est effectuée en tenant compte des analyses de terre et du ˛ Plantation d’arbustes fourragers « cactus » dans les pro-
fumier déjà enfoui. vinces de Guelmim et d’assa-zag. Mr M. ZARIRA ; DPA Guel-
Une fumure de redressement peut être apportée la mim.
deuxième année en fonction du développement végétatif ˛ Amélioration pastorale dans la commune rurale d’Ouled
des plants. Dlim : aménagement et impact sur l’environnement économique
et social des population bénéficiaires. Mr L. OUHBI & A.AL-
Les besoins en fumure (N.P.K) pour une roseraie plei-
ne production sont de l’ordre de : KAMA. DPA Marrakech.
˛ Film de 15 mn sur l’amélioration pastorale. DPA Marra-
- Avant floraison : 140/60/80/N/P/K, kech
- Après récolte: 40/20/20/N/P/K. Témoignages du président de la CR d’ouled Dlim et du pré-
( à moduler suivant l’analyse du sol). sident de la coopérative pastorale ENNOUR; Région de Marra-
kech.
L’apport des oligo-éléments a toujours un effet positif
sur la production et la qualité de la fleur. Session III : Recherches pastorales dans les zones arides du
Les éléments NPK exportés par une récolte de 100 kg Maroc
de fleurs fraîches sont de: 2,9 N; 0,34 P et 1,07 K.
Président : Pr REJDALI
Rapporteur : Mme Z. HADJI
e/ Protection phytosanitaire:
˛ Les parcours du Maroc oriental : situation actuelle et pers-
pective ,DrA. MAATOUGUI, INRA Oujda
- Maladies cryptogamiques
˛ Etude de la dégradation du couvert végétal au Maroc orien-
tal, Dr M.KOUDRIM, INRA Oujda
La rouille cause souvent des dégâts et impose une sur- ˛ Apport du SIG et de la télédétection dans la gestion des
veillance rigoureuse des plantations de rosier. Le mildiou ressources pastorales de l’oriental du Maroc Dr. H.MAHYOU,
et l’oïdium sont aussi deux maladies à contrôler. INRA Oujda
˛ Organisation des usagers pour la gestion durable des res-
- Ravageurs sources pastorales, ABECHCHARI, INRA Oujda
˛ Gestion bio-économique des parcours dans les régions
Au démarrage de la floraison jusqu’à la fin de la ré- arides du Maroc, Pr ALLALI K, ENA Meknes
colte, le traitement contre les attaques de pucerons et de
certains coléoptères (cétoine) s’avère nécessaire. Session IV : Mise e œuvre d’une stratégie de développement
pastoral dans les provinces du sud
1-3- Récolte:
˛ Table ronde avec modérateurs Mr ELYAMANI & Mr
La récolte de la rose peut se faire à partir de la deuxiè- A.OULEHBOUB ; DE-DERD Rabat
me année au stade demi-épanouie tôt le matin et tard le
soir, en panier. Les fleurs doivent être étalées en mince LSTE DES PARTICIPANTS /
couche à l’ombre avant d’être acheminées vers l’usine. Ministère de l’agriculture- Rabat
- Mr ELYAMANI ; Direction de l’élevage
1-4- Rendements: - Mr TAZI ; Direction de l’élevage
- Mr OULEHBOUB, Direction de l’enseignement , de la re-
Le rendement varie suivant l’emplacement du verger, cherche et du développement
Institut agronomique et vétérinaire Hassan II- rabat
le type de sol et la conduite de la plantation.
Les rendements obtenus aux roseraies modernes va- -Pr LEMNOUER
- Pr REJDALI
rient de 50 à 75 qx/Ha de fleurs fraîches.
- Pr BENGOUMI
- Pr SGHIRI
1-5- Transformation de la rose à parfum: Institut national de recherche agronomique de centre ré-
gionale d’ Ouejda
Deux grandes unités de distillation de la rose ont été - Dr MAATOUGUI
installées dans les zones de production. Par ailleurs, au - Dr EL KOUDRIM
cours des 3 dernières années cinq petites unités de pro- -Dr MAHYOU
duction de l’eau de la rose ont été introduites par le secteur -Dr BECHCHARI
privé dans la région. Ecole nationale de l’agriculture de Meknès
- Pr ALLALI
Office régionale de mise en valeur agricole de Ouarzazat
a/ La distillation:
-Mr RAMDANE
- Dr FADIL
Elle consiste à traiter dans les alambics de grande ca- Direction provinciale de l’agriculture de Marrakech
pacité, des roses à l’aide d’eau chaude ou de vapeur ou les -Mr OUHBI
deux à la fois. -Mr ALKAMA
Le distillât obtenu est séparé de la phase aqueuse, par -Mr BOUNHAR
décantation pour récupérer l’essence et l’eau de la rose. La - Mr le président de la commune rurale d’Ouled dlim
réussite de l’opération dépend d’un certain nombre de pa- - Mr le président de la coopérative pastorale Ennour
ramètres tels que la pression, la température, la teneur en Direction provinciale de l’agriculture de Tata
eau dans les roses,… etc. - Mr BOUJIR
Le rendement de la distillation est de l’ordre de 1 l - Mr ALAMI OUADDANE
d’essence par 4 tonnes de roses fraîches soit 0,25 %°. -Mr KABIRI
Direction provinciale de l’agriculture de Guelmim
-Mr ZRIRA
b/ L’extraction:
Direction provinciale de l’agriculture de smara
-Dr EL FAQIR
L’extraction utilise des solvants volatiles (générale- -Mr DAOUDI ELHASSAN
ment de l’hexane ou de l’essence B.). Souvent, on opère - Mr BELKACEM
par deux ou trois épuisements, de telle sorte que les roses Direction provinciale de l’agriculture de Boujdour
épuisées reçoivent le solvant neuf et les roses fraîches, du -Mr MEHOUANE
solvant parfumé (miscella). Le produit de l’extraction est - Dr ELGHALLAOUI
concentré par distillation partielle dans une colonne, afin Direction provinciale de l’agriculture d’Oued Eddahab
de le débarrasser de son solvant : on obtient des produits -Dr HIDANE
aromatiques, avec de la cire (la concrète). Le rendement - Dr ZERDOUNE
- Dr MOUJANI
de l’extraction est de l’ordre de 2,5 à 3,5 %°. La quantité
de solvant tolérée dans la concrète est de l’ordre de 1 à 2 - Mr ALLOUSSI
- Mr BAHIA
%. - Mr ELKIHAL
- Mr TRAIBI
2- Le safran: - Mr EDDAIFANI
- Mr JEBBAR
- Mme HADJI
A Suivre - Mme EL IDRISSI
TERRE & VIE - N° 67/68 - Avril/Mai 2003

Etude réalisé par
La Direction Provinciale de l’Agriculture
de Guelmim
DIAGNOSTIC DU SECTEUR
En l'absence d'activité économique d'envergure,
l'agriculture reste la principale source de revenus dé-
clarée par la population de cette zone qui est formée
traditionnellement d'éleveurs. Toutefois les condi-
tions climatiques assez rudes, limitent dans une lar-
ge mesure le développement du secteur. La superfi-
cie agricole utile est estimée à 230.000 ha.
Les sols à vocation agricole, sont relativement
fertiles et constitués essentiellement par les accumu-
lations des apports de crues des Oueds dans les Pro-
vinces de Guelmim et de Tata et sont maigres et vul-
nérables à l'érosion dans les autres Provinces.
Les principales cultures rencontrées sont repar-
ties entre les périmètres d'épandage des eaux de
crues, les oasis, les périmètres irrigués par épandage
et le bour.
Le mode d'épandage occupe environ 125.000 ha
soit 54% de la superficie agricole utile de la région.
Il se pratique soit sous forme naturelle aux abords
des Oueds ou dans les dépressions naturelles ou gra-
ras qui sont recouvertes de sédiments argileux et
inondées par les apports des oueds riverains, soit
sous forme artificielle par dérivation des crues des
oueds vers les périmètres appelés MAADER.
Les spéculations pratiquées concernent essentiel-
lement la céréaliculture (l'orge surtout)
Les rendements réalisés dépendent de l'importan-
ce des eaux de crues et varient de 5 à 18 Q/ha.
La superficie cultivée en bour, avoisinera les
34.000 ha en année pluvieuse et servira à des spécu-
lations en orge essentiellement. Les rendements ob-
tenus sont très faibles et ne dépassent guerre 6 Q/ha.
L'irrigation pérenne, concernant les palmeraies
de la région est à la faveur de sources et khettaras
sortant généralement au niveau d'affleurement géo-
logique favorable dans les lits d'oueds.
Elle concerne 12.300 ha. Ces micropérimètres
plantés en olivier (303.000 pieds) et en palmier dat-
tier (1.300.000 pieds), seront associés aux cultures
sous étage tels la luzerne, le maraîchage ou l'orge.
Les rendements moyens enregistrés sont de l'ordre
de 18 kg/pied pour le palmier dattier et 12 kg/pied
pour l'olivier. A l'exception du palmier dattier l'es-
sentiel de leur production étant destinée à l'autocon-
sommation.
L'irrigation par pompage concerne environ 2.000
ha, 1 .600 ha sont cultivés en maraîchage intensif
contribuant dans une large mesure à l' absorbation de
la main d' œuvre et à l'approvisionnement du mar-
ché.
Il est à préciser que la zone de Guelmim, caracté-
risée par l'existence d'une nappe relativement impor-
tante dont le débit d'exploitation peut atteindre 700
l/s, et facilement rechargeable, des sols assez fertiles
et d'un climat doux notamment en hiver, a connu ces
dernières années l'installation d'un grand nombre
d'investisseurs dans le domaine maraîcher (470 ex-
ploitants) dont la production est destinée essentielle-
ment au marché national et international. Les résul-
tats obtenues dans ce domaine sont très satisfaisant
(70 T/ha pour la tomate et 40 T/ha pour la pastèque).
Le reste du territoire de la région correspond à
d'immenses terrains de parcours ouverts à tout ve-
nant. Estimés à 6.244.000 ha soit 44% de l'ensemble
régional, ces parcours font de cette région, une zone
à vocation d'élevage de type extensif basé essentiel-
lement sur le pâturage et le nomadisme.
Les effectifs du cheptel, à dominante caprine,
sont estimés à 313.400 têtes de caprins, 236.000 têtes
d'ovins, 44.000 têtes de camelins et 9.000 tètes de
bovins.
Les conditions d'élevage pastorale conduit sur
des parcours généralement à faible production limi-
tent, dans certaines mesures, la productivité des trou-
peaux.
Par ailleurs, l'élevage sédentaire ou oasien est très
limité. Il concerne essentiellement les bovins et un
nombre réduit de caprins et ovins.
La production animale moyenne annuelle dans la
région Guelmim Es-smara est estimé à :
- 4.320 tonnes de viande rouge;
- 2.600 tonnes de lait de bovins;
- 6.000 tonnes de lait de camelins.
D' autres spéculations d'élevage se pratique au ni-
veau de la région et qui sont en développement no-
tamment à Guelmim à savoir l'aviculture et l'apicul-
ture. Leurs productions sont estimés respectivement
à 105 et 09 tonnes/an.
PROBLEMATIQUE
DE DEVELOPPEMENT
1- Contraintes structurelles:
Malgré les efforts déployés par les pouvoirs pu-
blics depuis l'indépendance, le développement du
secteur agricole dans cette région se heurte encore à
des obstacles très souvent de type structurel. Il s'agit
notamment des contraintes suivantes:
- le phénomène de la sécheresse qui sévit pour
des périodes plus ou moins longues.
- Les conditions climatiques défavorables et qui
restent caractérisées par une faible pluviométrie, des
températures estivales très élevées et des vents fré-
quents (Chergui).
- La dégradation du couvert végétal suite à la
charge animale et l'exploitation abusive.
- La désertification du milieu;
- La micropropriété au niveau des oasis;
2- Contraintes conjoncturelles
D'autres contraintes d'ordre conjoncturel déve-
loppement du secteur à savoir:
- La non maîtrise des ressources hydriques de
surface et la méconnaissance des ressources pro-
fondes.
- Le statut juridique des terres caractérisé par
l'ambiguïté totale.
- Les déplacements de grandes amplitudes effec-
tués par les nomades à l'intérieur comme à l'extérieur
de la région;
- Le caractère traditionnel des circuits de com-
mercialisation marqués par l'insuffisance de l'infra-
structure de base;
- Les difficultés d'accès au financement;
- Le taux élevé d' analphabétisation notamment
en milieu rural;
- Le manque, chez les paysans, d'esprit d'innova-
tion, de diversification et d'intensification;
- L'insuffisance des moyens humains et matériels
et des structures d'encadrement;
PERSPECTIVES DE DEVELOPPEMENT:
Bien que premier secteur d'intérêt pour la popula-
tion de la région, le secteur agricole souffre d' handi-
caps qui limitent sa contribution à l'économie régio-
nale.
TERRE & VIE - N° 67/68 - Avril/Mai 2003
Pour palier à cette situation, les axes stratégiques
de développement de ce secteur se présentent com-
me suit:
1- La mobilisation des eaux de surface et la maî-
trise des eaux souterraines permettant l'extension et
la modernisation du secteur agricole ainsi que le dé-
veloppement de l'agro-industrie par:
* La création de barrages de mobilisation et de
dérivation des eaux de crue;
* L'aménagement et l'équipement des périmètres
à Irriguer;
* La réhabilitation et la construction des seguias
et khettaras ;
* Le renforcement de programmes de prospec-
tions des eaux souterraines et l'établissement des
cartes piézométriques de la région;
2- Développement de la conduite d'élevage ca-
melin par:
* l'amélioration génétique;
* l'amélioration de l'alimentation;
* la valorisation des produits.
3- l'amélioration des performances des ovins et
des caprins en stabulation permettant l'intégration,
de la femme dans le développement à travers:
* La création d'unités pépinières ovines et ca-
prines;
* La valorisation des productions caprines (fro-
mageries)
4- la protection et la restauration des palmeraies
par:
* Le remplacement des plants desséchés;
* La création de nouveaux vergers;
* La valorisation de la production dattière ;
* La conservation des sols et la protection des
palmeraies;
5- le développement d'autres créneaux d'exploita-
tion du potentiel du secteur par:
* L'introduction et le développement de l'élevage
de l'autruche par la création d'un centre de produc-
tion de reproducteurs; et
* L'encouragement à la création d'unités d'éleva-
ge d'autruche et le développement d'élevage avicole,
cunicole et apicole.
MESURES D'ACCOMPAGNEMENT:
En parallèle à ces projets stratégiques et pour leur
réussite, des programmes de soutien s'avèrent néces-
saire il s'agit notamment de:
* La réalisation des études en matière des par-
cours.
* La réalisation des études d'aménagements hy-
dro-agricoles des périmètres à irriguer;
* La création d'un centre régional de recherche
agronomique.
* Le renforcement des moyens et des structures
d'encadrement;
* La formation des agents de développement, des
agriculteurs, des fils d'agriculteurs et des jeunes pro-
moteurs par la création d'un centre régional de for-
mation.
* L'instauration d' un système de motivation ap-
proprié aux cadres intervenants dans la région;
* L'octroi des crédits aux investisseurs avec des
taux préférentiels;
* L'incitation et 'l'encouragement des producteurs
à s'organiser en institutions opérationnelles;
* Programme de sauvegarde et protection du
cheptel.
DPA de Guelmim
Avril 2003p

Suite de la page ...................................................................1
portance (520 à 680 mm/an) sont marquées par une
grande variabilité inter - annuelle et intra - annuelle '
La zone connaît de temps à autre des sécheresses
plus ou moins prolongées.
3- TOPOGRAPHIE
La zone est divisée du point de vue topographie en
trois sous-zones agroclimatiques distinctes qui sont:
.- Zone 1 : hautes collines marneuses avec des
pentes> à 15'% et
. d'altitude de 300 à 500m, située au nord-est, sen-
sible à une érosion
intense ce qui diminue la fertilité des sols et limite
l'utilisation des moyens
mécanisés.
- Zone Il : collines marneuses avec des pentes
moyennes « 15%),
située au centre.
- Zone III : Terrains plats avec des sols profonds et
fertiles, situés à
l'ouest et au sud.
4- TYPES DE SOLS
La zone d'action se caractérise par des sols profonds
et fertiles sur 87 % de la SAU.
* Les sols, surtout à Had Kourt, sont formés des tirs
juxtaposés aux dehs sur terrasses et vallées rubéfiées et
sur les alluvions très récentes.
* Alors qu'à Ouezzane avec un relief montagneux
très vallonnée et des collines marno-gréseuses, on ren-
contre des sols à couches très minces des sols bruns hu-
mifères des sols hamri squelettiques des montagnes
marneuses érodées ,ainsi que des sols tirs noirs et bruns
sur colluvions rubéfiées très récentes. Ces sols peu pro-
fonds et peu fertiles sont aptes aux cultures vivrières et
pour la plupart à vocation arboricole.
5- DECOUPAGE ADMINISTRATIF
La zone d'action de la DPA est située dans le prérif;
elle couvre le territoire de deux Cercles de la Province
de Sidi Kacem : Cercle de Ouezzane (10 Communes
rurales et la Municipalité de Ouezzane) et le Cercle de
Suite de la page ....................................................................1
Terre et vie souhaite apporter des éclaircissements sur
cette première scientifique et technique et ses éven-
tuelles conséquences en rapportant un article de syn-
thèse signé par Jean Yves Nau et publié dans le Monde
du 30 Mai 203.
IL a vu le jour dans les laboratoires de l'université
de l'Idaho aux Etats-Unis d’Amérique, le dimanche 4
mai. Dénommé Idaho Gem par ses créateurs, l'animal
pesait 49 kilogrammes à sa naissance et, près d'un mois
plus tard, il se porte comme un charme, comme en té-
moignent les clichés diffusés depuis le 30 mai sur le si-
te de l'hebdomadaire américain Science. Idaho Gem est
le premier mulet de l’histoire à avoir été obtenu à par-
tir de la technique du clonage.
Sept ans après la création de Dolly, c'est aussi le
premier clone d'équidé, cette famille de mammifères
herbivores dont les pattes sont terminées par un seul
doigt et qui compte en son sein les chevaux, les ânes,
les onagres et les zèbres. Une famille qui a la propriété
de permettre des croisements fertiles entre deux es-
pèces - le cheval et l'âne -, donnant naissance à ces hy-
brides stériles que sont, d'une part, mules et mulets
(croisement âne-jument) et, de l'autre, bardots ou bar-
deaux (accouplement d’un cheval et d’une ânesse).
Dirigés par Gordon L Woods (université de l'Idaho)
Had Kourt (7 Communes Rurales et 2 Municipalités:
Had Kourt et Jorf El Melha) ne comprenant pas les C.R
relevant du Caidat de Khénichet.
6- POPULATION (recensement 1994)
Population totale: 306841 habitants
Population rurale: 238932 "soit 77,87 % de la po-
pulation totale"
Nombre d'agriculteurs: 29752
Nombre de foyers: 52219 (25 % Urbains, 75 %Ru-
raux)
7. INFRASTRUCTURES ROUTIERES
a) Routes
La zone d'action de la DPA Sidi Kacem se caracté-
rise par sa situation géographique ouverte sur toutes les
provinces limitrophes (4) à travers Une infrastructure
routière importante.
b) Pistes rurales
Lâ zohe est dotée d'un réseau de 126 km de pistes
rurales réparties sur 15 tronçohs permettant le dévelop-
pement d'une population rurale de plus de 50000 habi-
tants qui souffrait pour ses déplacements et surtout en
périodes plvieuses.
8. REPARTITION DE LA SUPERFICIE GEO-
GRAPHIQUE
l’occupation des terres est dominée par les terrains
de culture qui représentent 70,36% de la surface totale
(207.900 ha). Elle se présente comme suit:
SAU (ha): 146.272 (70,3%)
- Bour: 143.772
- Irrigué: 2.500 (PMH:842 et Pompage:1.658)
SNA (ha): 61.628 (29,7%)
- Forets: 7.628
- Parcours et inculte: 54.000
SG (ha): 207.900 (100%)
SAU= Superficie agricole utile
SNA= Superficie non agricole
SG= Superficie géographique
et Barry J. Pate (université de l'Utah), les chercheurs
américains révèlent sur le site Internet de la revue
Science comment ils ont réussi à créer Idaho Gem. Cet
animal a pu être conçu à partir du transfert du noyau
d'une cellule (prélevée sur un fœtus de mulet âgé de
quarante-cinq jours) dans un ovocyte énucléé d'une ju-
ment américaine.
Comme dans le cas de la brebis Dolly, il aura fallu
près de 300 tentatives de transfert nucléaire avant d'ob-
tenir le premier succès. Plus précisément, les vétéri-
naires américains expliquent avoir pratiqué 334 trans-
ferts intraovocytaires qui ont donné lieu à 305 implan-
tations chez des juments, dont 21 devinrent gravides.
C’est après une gestation de 346 jours qu’Idaho Gem a
vu le jour, le 4 mai. L’équipe américaine précise qu'el-
le attend deux autres naissances de mulets clonés dans
les prochaines semaines.
« Cette première, fort instructive d’un strict point de
vue scientifique, ouvre clairement la porte à la pratique
du clonage des chevaux, a expliqué au Monde Jean-
Paul Renard, responsable du programme du clonage
des mammifères à l'Institut national de la recherche
agronomique. Jusqu'à présent, l'obtention d'équidés à
partir de la technique du transfert nucléaire ne se soldait
que par des échecs, à la différence de ce qui était ob-
servé dans les espèces bovines ou ovines. »
Dans leur publication, les chercheurs américains
fournissent des détails scientifiques qui éclairent les
TERRE & VIE - N° 67/68 - Avril/Mai 2003
9- UTILISATION DE LA SÀU
L'utilisation de la SAU est largement dominée par
la céréaliculture qui en occupe 63,74%. La ventilation
de la SAU par culture est donnée comme suit (Moyen-
ne des 5 dernières campagnes agricoles)
Céréales: 63,74% - 93240 ha
Légumineuses: 4,78% - 6988 ha
Arboriculture: 16,92% - 24751 ha
Cultures Industrielles: 6,12% - 8960 ha
Jachères: 8,30% - 12145 ha
Maraîchage: 2,32% - 3391 ha
Fourrages: 1,80% - 2635 ha
10- OCCUPATION DE LA SUPERFICIE NON
AGRICOLE
Forêts: elles occupent une superficie de 7628 ha soit
3.6% de la superficie géographique.
Parcours et incultes: 54000 ha soit 26% de la super-
ficie géographique. Ces terres sont couvertes de nom-
breuses espèces végétales spontanées annuelles et pé-
rennès.
11- RESSOURCES EN EAU
La zone d'action de la DPA est traversée au sud par
l'Oued Ouergha, affluent principal de l'Oued Sebou, sur
lequel a étè construit le barrage de l'Unité (AL Wahda
) inauguré en 1997.
Les ressources en eaux superficielles sont impor-
tantes et se matérialisent par la réalisation du barrage
AL WAHDA et par les oueds Ouergha et Sebou et leurs
affluents. Les débits de ces derniers qui sont importants
en hiver peuvent être mobilisés pour servir en été (pos-
sibilité de construction de barrages colinaires)
12- STATUTS JURIDIQUES DES TERRES
Le statut melk prédomine et concerne 89 % de la su-
perficie totale.
Melk: 89,24 %
Collectif: 7,57 %
Domaine de l'Etat:: 1,86 %
Habous:1,33 %
13. STRUCTURE DES EXPLOITATIONS AGRI-
COLES
A Suivre
raisons pour lesquelles certains embryons clonés pour-
suivent leur développement alors que d'autres avortent.
Ces nouvelles données pourraient, demain, augmenter
les taux d'efficacité de la pratique du clonage dans l'en-
semble des espèces mammifères.
Au-delà des seuls aspects scientifiques, le clonage
des chevaux pourrait avoir des conséquences très diffé-
rentes de celles du clonage des autres mammifères do-
mestiques. Cette technique bouleverserait en effet la
donne sur laquelle reposent les activités récréatives et
financières des compétitions hippiques et des sociétés
pour l'amélioration de la race chevaline.
Quelles seront, les conséquences de la possible
création par clonage de la réplique vivante d'animaux
dont les pedigrees et les performances font qu'ils va-
lent, aujourd'hui, des sommes considérables ? Cette
technique bouleversera-t-elle la donne sur laquelle re-
pose la quasi-totalité des nombreuses activités hip-
piques, en perturbant les règles bien codifiées de l'amé-
lioration génétique des races d'équidés qui y concou-
rent.
Pourra-t-on - et comment continuer à assurer la tra-
çabilité du patrimoine génétique qui justifie actuelle-
ment le contrôle strict et le coût souvent très important
de la saillie naturelle qui dans certaines races, demeure
la seule méthode de reproduction autorisée ?
 Les politiques agricoles doivent utiliser toutes les
possibilités qu'offrent les pratiques de gestion de
l'eau pour augmenter la productivité, promouvoir un
accès équitable à l'eau et préserver la base de res-
source...
Depuis un demi siècle, les gains de productivité
considérables obtenus dans l'agriculture ont protégé
le monde de pénuries alimentaires catastrophiques et
écarté la menace de famines de grande envergure. La
gestion de l'eau, dans l'agriculture pluviale comme
dans l'agriculture irriguée, a été déterminante pour
obtenir ces gains. L'un des éléments fondamentaux
des technologies de la Révolution verte, caractérisée
par l'application d'engrais et l'utilisation de variétés à
rendement élevé, à savoir la gestion améliorée de
l'eau a permis d'augmenter la productivité - ou la
production de "récoltes par goutte d'eau" - d'environ
100% depuis 1960.
Les 30 années qui viennent apporteront de
nouveaux défis. Avec la croissance de la population
mondiale - qui devrait atteindre 8,3 milliards en 2030
- l'agriculture doit faire face à l'évolution de la de-
mande alimentaire, lutter contre l'insécurité alimen-
taire et la pauvreté dans les zone rurales, et disputer
à d'autres utilisateurs des ressources rares. Pour faire
face à toutes ces demandes, indique la FAO, les po-
litiques agricoles devront utiliser toutes les possibili-
tés que peuvent offrir les pratiques de gestion de
l'eau pour augmenter la productivité, promouvoir un
accès équitable à l'eau et préserver la ressource de
base. La FAO propose une stratégie visant à "ré-in-
venter" la gestion de l'eau dans le secteur agricole,
qui repose sur la modernisation des infrastructures
de l'irrigation et des institutions, la participation en-
tière des usagers des eaux dans la répartition des
coûts et des bénéfices, et la relance de l'intérêt pour
l'investissement dans les maillons déterminants de la
chaîne de production agricole.
De l'eau pour les cultures. Les besoins en eau
des êtres humains et des animaux sont relativement
faibles - l'homme boit en moyenne quatre litres d'eau
par jour, mais pour le nourrir chaque jour il faut jus-
qu'à 5 000 litres d'eau. C'est pourquoi les cultures vi-
vrières et les cultures de fibres végétales absorbent la
plus grosse part de l'eau douce prélevée sur les
sources naturelles pour l'usage de l'homme, soit 70%
des prélèvements mondiaux.
Selon le récent rapport de la FAO Agriculture
mondiale: horizon 2015/30, la production vivrière
mondiale devra augmenter de 60% pour combler les
déficits nutritionnels, faire face à la croissance dé-
mographique et s'adapter à l'évolution des régimes
alimentaires dans les trois prochaine décennies. Les
prélèvements en eau pour l'agriculture devraient aug-
menter de quelque 14% pendant la même période, ce
qui représente une croissance annuelle de 0,6%, en
baisse par rapport à la croissance de 1,9% enregistrée
pendant la période 1963-1999. Une grande partie de
cette hausse concerne les terres arables irriguées,
dont la superficie globale devrait passer de 2 mil-
lions de km2 à 2,42 millions de km2. Dans un grou-
pe comprenant 93 pays en développement, l'efficaci-
té d'emploi de l'eau dans l'irrigation - c'est-à-dire, le
rapport entre la consommation d'eau par cultures et
la quantité totale d'eau prélevée - devrait augmenter
de 38% à 42%.
Estimation des prélèvements mondiaux en eau
Secteur 1950 1995
Agriculture 79% 69%
Industries 14% 21%
Municipalités 7% 10%
"Si les gains en matière de gestion de l'eau obte-
nus depuis 50 ans se maintiennent," indique la FAO,
"la pression sur les ressources diminuera, tandis
qu'augmenteront les possibilités de transfert de l'eau
pour d'autres usages non-agricoles." Elle signale ce-
pendant que les gains de productivité obtenus dans le
passé sont le résultat d'investissements stratégiques
non seulement dans les infrastructures de maîtrise de
l'eau, mais aussi dans la recherche et la vulgarisation
agricole. Les tendances actuelles dans ces domaines
déterminants de la chaîne de production sont forte-
ment à la baisse. Pour faire face aux défis à venir, il
faut relancer les investissements agricoles qui servi-
ront à soutenir un ensemble de mesures associant la
recherche, l'amélioration des pratiques améliorées, le
renforcement des capacités pour les usagers de l'eau
et la promotion du commerce agricole mondial.
Les progrès tiendront également au passage de ce
que la FAO appelle "une culture de la gestion de
l'offre" à une de la "gestion de la demande". Le mo-
dèle induit par l'offre est à la base de la majeure par-
tie de la mise en valeur des eaux au cours du dernier
demi-siècle, les grandes institutions nationales et or-
ganismes d'Etat ayant mis sous irrigation des super-
ficies agricoles considérables. Toutefois, les résultats
ont été moins heureux lorsqu'il a fallu gérer les sys-
tèmes une fois construits. Les décisions étaient en
général prises à l'échelon le plus élevé et de manière
bureaucratique, ne laissant guère de souplesse aux
usagers en aval dans le choix des modes de culture,
des calendriers et des programmes de distribution de
l'eau. Devant le peu de fiabilité des distributions
d'eau les agriculteurs ont souvent été obligés de sur-
exploiter les nappes phréatiques. On s'est aperçu
dans les années 80 que de nombreux projets d'irriga-
tion étaient devenus une charge excessive pour les
budgets nationaux et une source de dégradation pour
l' environnement.
Selon la FAO, les réformes radicales de l'irriga-
tion, entreprises à partir des années 90, ont été très
positives et ont débouché sur le transfert systéma-
tique des responsabilités aux associations locales
d'usagers de l'eau et sur l'adoption de stratégies in-
duites par la demande. Aujourd'hui, les agriculteurs
interviennent davantage dans les décisions et la prise
en charge des coûts de fonctionnement et d'entretien
des systèmes d'irrigation. "L'une des grandes priori-
tés de la modernisation est d'évaluer l'état des sys-
tèmes d'irrigation et de déterminer les solutions
d'ordre pratique qui permettront d'obtenir des ser-
vices de distribution d'eau fiables avec la souplesse
voulue pour prendre en compte une demande va-
riable" indique la FAO. En dernier lieu, c'est l'usager
qui doit décider du niveau de service dont il a besoin
et qu'il accepte de payer.
"Effets externes négatifs". La gestion de l'eau
dans le siècle qui commence n'est pas seulement un
problème de production agricole. "L'objectif spéci-
fique est d'assurer un approvisionnement en eau
fiable et suffisant pour les cultures" indique la FAO,
"mais la gestion aura toujours des répercussions
considérables sur les activités économiques, les pro-
cessus de l'environnement et la santé." Comme c'est
le cas pour l'industrie, des pressions sont exercées
sur l'agriculture pour qu'elle réduise ses "effets ex-
ternes négatifs", en particulier ceux associés à l'ap-
plication des engrais et des pesticides.
Les problèmes d'environnement doivent faire
partie de la modernisation de l'usage et de la gestion
de l'eau. Les prélèvements dans les cours d'eau et les
lacs et la construction d'infrastructures d'irrigation
déplacent immanquablement les zones humides na-
turelles qui sont elles-mêmes des éléments très pro-
ductifs des système agro-écologiques. Le drainage
résultant de l'irrigation est souvent la cause de pertes
TERRE & VIE - N° 67/68 - Avril/Mai 2003
de qualité de l'eau, de la propagation de maladies
d'origine hydrique et de la dégradation des sols par la
saturation en eau et la salinisation. Afin de réduire
ces problèmes, indique la FAO, la gestion moderne
des eaux doit reposer sur l'évaluation stratégique de
l'environnement et l'analyse des coûts et avantages,
la surveillance continue de l'environnement et l'inté-
gration de l'irrigation dans le contexte plus large de
l'environnement.
Mais il faut être davantage conscient que la ges-
tion rationnelle des eaux a des retombées concrètes,
en particulier la viabilité socio-économique de la to-
talité des zones rurales, grâce à la mise en valeur du
capital social nécessaire pour gérer les systèmes d'ir-
rigation et au développement des infrastructures de
transport et de commercialisation pour vendre les
produits agricoles. Les effets positifs de l'irrigation
sur l'environnement sont notamment la création de
systèmes de zones humides artificielles, de micro-
climats et la biodiversité qui y est associée. La ges-
tion des terres pour l'agriculture non irriguée aide à
lutter contre l'érosion des sols et protège les zones en
aval contre les inondations. "Reconnaître la diversité
et l'ampleur de ces effets externes est fondamental
pour le développement durable," indique la FAO. En
revanche, une gestion axée uniquement sur les cul-
tures deviendra non viable en termes d'économie et
d'environnement.
Interventions des pouvoirs publics. Selon la
FAO, l'intervention des pouvoirs publics sera déter-
minante pour aider à "ré-inventer" la gestion des
eaux agricoles. La FAO recommande une approche
stratégique pour la mise en valeur des ressources en
terres et en eaux afin de satisfaire les demandes
concernant les produits vivriers et les matières pre-
mières agricoles, et une sensibilisation plus grande
aux gains de productivité que peuvent produire un
usage rationnel de l'eau.
Les agriculteurs et les ménages doivent être assu-
rés d'un "engagement stable" en ce qui concerne les
ressources en terres et en eaux, ce qui veut dire des
régimes fonciers et des droits d'usage de l'eau suffi-
samment souples pour promouvoir l'avantage com-
paratif des denrées alimentaires de base et des cul-
tures de rapport. Ces droits doivent aller de pair avec
l'accès aux crédits et aux financements ruraux et la
diffusion des technologies et des bonnes pratiques en
matière d'usage des eaux. Par ailleurs, les stratégies
de gestion doivent s'écarter des systèmes d'irrigation
classiques et adopter des technologies pro pauvres,
abordables, comme par exemple la collecte de l'eau
à petite échelle.
Au niveau du périmètre d'irrigation, les pro-
grammes de modernisation aideront à retirer toute la
valeur des coûts irréversibles et à réduire la pression
sur les fonds publics. Les stratégies de modernisa-
tion devraient transformer les systèmes rigides
d'obligations et réglementations en systèmes beau-
coup plus souples de fourniture de services. L'agri-
culture devrait - et peut - assumer ses responsabilités
en matière d'environnement de manière beaucoup
plus efficace en réduisant le plus possible les impacts
néfastes sur l'environnement de la production irri-
guée et en s'attachant à restaurer la productivité des
écosystèmes naturels.
Enfin, la politique et les investissements des gou-
vernements doivent aider les marchés locaux, afin
que les produits agricoles s'adaptent plus efficace-
ment aux demandes locales. Cela signifie des inves-
tissements dans les biens publics fondamentaux, tels
que les routes et l'entreposage, ainsi que dans les ca-
pacités institutionnelles, mais aussi une plus grande
ouverture au progrès de l'investissement privé à
Suite en page ........................................................................7
Economie de l’eau :
Suite de la page ....................................................................1
départ 1996 étant celle du recensement général de
l’agriculture) :
Il ressort de ce tableau que le système gravitaire
le plus dominant a reculé de 10% (de 95% en 1996 à
85% en 2002). Le modèle de régression ajusté à la
courbe représentative de son évolution est parabo-
lique convexe décroissante à partir de l’exercice
1998/1999 date du lancement de la campagne de
sensibilisation
Les systèmes d’irrigation localisée et de complé-
ment ont passé de 5% en 1996 (1% pour le localisé
et 4% pour l’aspersion) à 15% en 2002 dont le gout-
te à goutte occupe 10% de la superficie irriguée et
5% pour l’aspersion. Le graphique n°2 ci après
illustre la tendance de la courbe d’évolution du sys-
tème localisé qui présente l’allure antagonique par
rapport à celle du gravitaire.
Les mesures prises en matière d’incitation des
agriculteurs à l’adoption des techniques d’irrigation
modernes (arrêtés conjoints n°1994-01 et 1995-01
du 09/11/2001) accompagnées d’actions de sensibili-
sation ont donné un coup d’accélérateur au rythme
d’aménagement des propriétés agricoles en sys-
tèmes d’irrigation sous pression.
Si les courbes représentatives sus indiquées des
2 systèmes d’irrigation gravitaire et localisée gar-
dent leurs monotonies dans le temps, elles se croise-
ront en 2010 et partageront la superficie irriguée jus-
qu’à 2015, date de la reconversion totale du mode
gravitaire en goutte à goutte. Le système d’irrigation
de complément a connu aussi une légère croissance
depuis l’exercice 2001/2002 (graphique n°3), mais
une telle évolution peut être négligée devant celle du
goutte à goutte en raison du faible taux de subven-
tion appliqué à ce système (30% pour l’aspersion et
40% pour le localisé) d’autant plus qu’il nécessite
une pression relativement forte et que le localisé
s’adapte à presque toutes les cultures.
Le tableau ci dessus montre également la recon-
version de plusieurs puits en forages, ce qui ex-
plique le faible taux de croissance (2.8%) de la su-
perficie totale irriguée. Ce phénomène est dû princi-
palement au tarissement de la nappe phréatique dans
quelques communes rurales, et surtout au coût du
creusement du puits qui revient plus cher en raison
de la forte concurrence des unités de forage par rap-
port aux puisatiers traditionnels. Ainsi le prix du fo-
rage qui était de 2000 dh/ml en 1990 n’est actuelle-
ment que de 500 dh/ml (tubage compris) en plus de
la rapidité d’exécution (10 à 15 mètres/jour). Ce qui
a encouragé aussi certains exploitants locataires des
eaux superficielles à se doter de forages dont le coût
d’investissement revient moins cher par rapport aux
charges locatives des eaux superficielles qui dépas-
sent 600 dh le module (non compris les frais de la
main d’œuvre) surtout au moment des stades cri-
tiques des cultures en l’absence des pluies.
Contraintes
Des progrès ont été certes réalisés dans la ratio-
nalisation des ressources hydriques, mais comme le
montre le graphique n° 4 ci après, le résultat reste en
deçà des niveaux escomptés.
L’une des principales contraintes qui entravent
la croissance rapide des systèmes d’irrigation mo-
dernes réside dans l’inadéquation des structures
agraires. En effet, la rentabilité des projets d’irriga-
tion n’est pas importante pour les tailles modestes
des exploitations et leur éparpillement engendrés par
la persistance des statuts juridiques (melk et collec-
tif). Ce problème peut être résolu par l’organisation
des agriculteurs en associations d’irrigants pour ré-
duire les coûts d’investissement et de fonctionne-
ment des réseaux et tirer le meilleur profit des res-
sources en eau. Mais le spectre de l’analphabétisme
associé à certaines attitudes fondamentales qui ré-
gissent les rapports sociaux au sein d’une catégorie
d’agriculteurs constituent le goulot d’étranglement
pour un accroissement exponentiel de l’irrigation
sous pression, malgré les services offerts par les
agents d’encadrement et le système incitatif instauré
par le Ministère de l’Agriculture. Ce qui explique
aussi l’absence d’une véritable organisation des
marchés agricoles pouvant assurer les conditions
d’écoulement et de stockage des produits.
Il y a lieu de signaler aussi la difficulté d’obtenir
l’autorisation relative à l’utilisation du domaine pu-
blic hydraulique. En effet, plusieurs exploitants (les
pusillanimes) ont renoncé à l’aménagement de leurs
propriétés agricoles en systèmes d’irrigation locali-
sée et/ou de complément tout simplement par
manque de ce document qui constitue entre autres
l’une des pièces exigées du dossier de demande de
subvention.
Rentabilité des systèmes:
Déterminer avec certitude les valeurs ajoutées ti-
rées des capitaux investis nécessite l’étude des
conditions techniques propres à chaque exploitation.
Néanmoins, une enquête soigneusement menée au-
près de certains agriculteurs ayant procédé à la re-
conversion de leurs modes d’irrigation a révélé que
la méthode moderne permet d’obtenir une augmen-
tation significative de la productivité. Un tel accrois-
sement qualitatif et quantitatif résulte de la compen-
sation du déclin des rendements dû au gâchage de la
couche arable et à la défloraison de la végétation oc-
casionnée par la submersion des parcelles irriguées
par la méthode traditionnelle. Certains d’entre eux
ont déclaré que les rendements peuvent être amélio-
rés de 25 à 35% selon les cultures sans compter le
gain en main d’œuvre chargée de l’irrigation et de la
fertilisation. D’autre part, le système gravitaire né-
cessite 16 heures pour irriguer un hectare, alors que
3 heures suffisent pour arroser la même superficie
au moyen du goutte à goutte. En terme monétaire, les
frais de carburant par cheval vapeur et par hectare
s’élèvent à 12 dh en mode gravitaire contre 2 dh seu-
lement en système localisé ; Ces valeurs étant rame-
Suite de la page ....................................................................6
grande échelle.
Trois thèmes
La FAO définit trois "thèmes proactifs" pour la
gestion des eaux agricoles dans les années qui vien-
nent:
Modernisation. "Lorsque l'irrigation a un avan-
tage comparatif, les institutions responsables de l' ir-
rigation doivent se tourner vers les services et amé-
liorer leurs performances économiques et environne-
mentales - grâce par exemple à de nouvelles techno-
logies, à la modernisation des infrastructures, à l'ap-
plication de principes administratifs rationnels et à la
promotion de la participation des usagers. La tâche
essentielle qui consiste à fournir des services d'irri-
gation doit être liée plus étroitement à la production
agricole et aux besoins des autres usagers au niveau
du bassin."
TERRE & VIE - N° 67/68 - Avril/Mai 2003
nées à l’unité de puissance ( cheval vapeur) pour la
simple raison que la profondeur de pompage d’eau
diffère considérablement d’un point à un autre, ce
qui entraîne une variation proportionnelle de puis-
sance pour une même superficie et une même cultu-
re.
De même, les économies d’eau que l’on peut réa-
liser par les méthodes modernes peuvent varier de
5000 à 10000 m3/ha/an selon les caractéristiques im-
posées par la nature du sol et de la culture. Si par
exemple les besoins annuels d’un hectare d’agrumes
sont de 7000 m3, la quantité apportée par la métho-
de traditionnelle pourrait dépasser 16000 m3. L’ap-
port du système localisé est contrôlable et oscillerait
aux alentours de 8000m3 selon l’opérateur.
Constat des installations :
Par manque d’une concurrence parfaite et de bu-
reaux d’études spécialisées en la matière dans la ré-
gion, les projets d’irrigation réalisés n’ont pas été
conçus dans un esprit d’optimisation des contraintes
propres à chaque exploitation pour le meilleur résul-
tat technique et économique. Toute une panoplie
d’organes de distribution qui répondent aux exi-
gences de chaque propriété est disponible au marché
national, alors que sur le terrain on ne trouve que
quatre types de distributeurs de même caractéris-
tiques quelles que soient les pratiques culturales, la
texture du sol, la qualité de l’eau, la topographie et la
configuration de la parcelle. La disposition des gout-
teurs installés dans la zone est presque identique.
Leur choix n’est pas adapté aux conditions de
chaque parcelle. La pluviométrie horaire enregistrée
est pratiquement constante dans toutes les exploita-
tions avec 1.78 mm/h en arboriculture et 4.16 mm/h
en maraîchage.
En tout cas, l’ouverture sur ces nouvelles tech-
niques a entraîné incontestablement l’amélioration
de tous les paramètres de production, et en consé-
quence une meilleure rentabilité de l’exploitation
ainsi que l’émergence et le renforcement d’un enca-
drement intensif en matière de pilotage de l’irriga-
tion fertilisante et de maintenance des équipements.
Ahmed MESSAADI
Directeur du CT 11-04 Kasba Tadla
Participation. "Le partage des avantages d'une
base de ressources naturelle commune pourra se ré-
véler difficile à négocier. Mais les avantages écono-
miques peuvent être considérables si les transferts
des terres et des eaux sont réalisés de manière non
contraignante dans un cadre réglementaire bien
construit. Ces initiatives ne pourront aboutir qu'en
cas d'adhésion résolue au principe de la participation
des usagers aux décisions concernant la planification
et les investissements et du partage entier et transpa-
rent des informations économiques et environne-
mentales."
Investissement. "Pour inciter les particuliers et
les groupes d'usagers à investir dans la maîtrise de
l'eau, il faut un avantage comparatif clair, pour servir
les marchés locaux et les marchés d'exportation.. Il
faut pour cela réunir à la fois des micro-crédits pour
les petits exploitants, un crédit commercial bien ré-
glementé pour les nouveaux et grands exploitants et
un financement à des conditions de faveur pour les
grandes infrastructures publiques."
Source: FAO
 Les pâturages marocains: Problèmes techniques,
problèmes humains, problèmes d'éducation (107)
par M. SAUVAGE
Professeur à l'Institut Scientifique Chérifien
Depuis quelques années, on parle de plus en plus du
problème des pâturages marocains. Sans doute, les dif-
ficultés économiques nées de.la guerre nous ont
contraints à envisager la responsabilité humaine dans
des domaines où, jusqu'alors, on pensait que la Nature
était suffisamment grande personne pour se passer de
notre intervention. En outre, le retour à une économie
de paix se trouve avoir coïncidé avec une fâcheuse sé-
rie d'années sèches,de sorte qu'a l'obsession des tickets
d'alimentation succède I'obsession de l'eau avec ses
conséquences multiples, jusque dans les moindres dé-
tails de notre vie quotidienne. L'élevage, qui est une des
richesses fondamentales de l'économie marocaine, es
trouve directement menacé par cette pénurie d'eau.
Mais si l'on fait des efforts louables et efficaces pour
prospecter méthodiquement et scientifiquement les res-
sources hydrauliques du sous-sol, il ne semble pas que
l'on accorde toujours le même soin a l'étude des pâtu-
rages qui, de toute évidence, conditionnent la santé et la
valeur du cheptel. Pour beaucoup, cette étude est pure-
ment affaire des techniciens. C'est en réalité un problè-
me beaucoup plus complexe, et si je vous en expose ici
les grandes lignes, c'est que j'ai pensé qu'une # Semai-
ne pédagogique», qui se proposait l'étude du milieu,
pouvait réunir, en particulier venant des campagnes
marocaines, des éducateurs qui tôt ou tard auront un
parti à prendre et un enseignement à professer pour la
conservation ou la régénération des pâturages maro-
cains
Les caractéristiques des pâturages marocains
Chaque fois qu'il s'agit d'une ressource naturelle,
I'homme, et surtout le citadin, a une tendance regret-
table à considérer qu'il s'agit d'une richesse infinie et
dans laquelle il peut puiser sans se soucier du lende-
main. Récemment, un officier des Affaires indigènes
me rassurait en guise de conclusion en affirmant:: #il y
aura toujours assez d'herbe pour nos troupeaux». Effec-
tivement, nous sommes impuissants à chiffrer valable-
ment le fourrage dont dispose chaque année le troupeau
marocain, et cette absence de bilan donne l'illusion de
l'infini. Mais il y a toujours quelques traits caractéris-
tiques qui permettent de prévoir les limites qu'il ne faut
pas dépasser.
Le printemps marocain offre à l'observateur super-
ficiel une richesse de végétation, d'autant plus plaisan-
te qu'elle se traduit par des floraisons plus massives. Le
blanc des asphodèles, le jaune ou le bleu des lupins,
I'orangé des soucis, le violet des vipérines, le vermillon
des pavots, le jaune moutarde de certaines crucifères,
toutes ces teintes drapent le sol d'une débauche qui fait
illusion. Malheureusement, la plupart de ces plantes
constituent un médiocre aliment pour le bétail, lorsqu'il
ne les refuse pas complètement. La grande férule et les
lupins sont toxiques; l'asphodèle, si commun dans les
terres de parcours, est à peine brouté, et encore faut-il
pour cela qu'il n'y ait rien de meilleur à l'ombre de ses
touffes. Toutes ces pullulations sont en général le ré-
sultat d'une sélection à rebours: les bonnes plantes four-
ragères sont broutées les premières et avec un tel achar-
nement dès leur germination qu'elles n'arrivent pas a
produire suffisamment de graines pour se maintenir
contre la concurrence vitale que leur opposent les
quelques espèces délaissées du troupeau. La richesse
des couleurs que nous offre le printemps marocain est
en réalité le plus souvent le signe de cet évincement des
plantes fourragères au profit de quelques espèces sans
valeur ou nuisibles, et traduit au contraire la pauvreté
du pâturage.
Des les premières fortes chaleurs, la plupart des
plantes se fanent, puis se dessèchent. Sans doute,
quelques-unes de celles que le bétail refusait à l'état
vert, deviennent comestibles. Mais il suffit de contem-
pler au mois de septembre le troupeau décharné reni-
flant une terre nue et poussiéreuse, à la recherche des
brins de paille oubliés la veille, pour être convaincu de
la fugacité du pâturage.
Enfin la plupart des terres de parcours ont un sol
pauvre, voire même squelettique, laissant souvent ap-
paraître la roche sous-jacente. La végétation y est clair-
semée et les multiples sentes que le piétinement du
troupeau a tracées s'inscrivent sur la terre comme un ré-
seau éternellement stérile. Sauf au moment des fortes
pluies de printemps, où la croissance du végétal l'em-
porte momentanément, il n'est pas d'endroits où ne se
lise cette fragilité du pâturage à l'action du troupeau.
L'aspect, en #peau de panthère» que revêt le bled, en
particulier aux adrets des collines, n'est pas contraire-
ment à ce que l'on peut croire, I'aspect normal de la vé-
gétation marocaine, mais l'expression d'une dégrada-
tion faite par l'homme et les troupeaux, et trop souvent
entretenue pour se cicatriser.
Le cycle d'une année suffit pour se convaincre de
ces trois caractéristiques des pâturages marocains: pau-
vreté, fugacité fragilité. Mas si l'on compare le même
pâturage d'une année à l'autre, on est étonné de voir
combien il enregistre fidèlement les fluctuations du cli-
mat. Si les pluies d'automne arrivent trop tard alors que
les nuits sont déjà froides, beaucoup de graines ne ger-
ment pas et le pâturage ne reverdit que par ses plantes
vivaces. S'il n'y a pas de pluies de printemps, les plantes
annuelles achèvent leur cycle biologique en quelques
semaines, toute leur vie étant consacrée à l'ultime stade,
la production de graines au détriment de la croissance.
C'est ainsi que la taille d'une plante peut varier d'une
année à l'autre et au même lieu, du simple au décuple,
et la maturité des graines peut être décalée de un à trois
mois. Cette précarité du pâturage est la conséquence de
l'irrégularité du climat dont nous avons, depuis
quelques années, trop d'exemples défavorables pour
qu'il soit nécessaire d'insister.
Le problème technique
Est-il possible techniquement de remédier, au
moins dans une certaine mesure, aux principales fai-
blesses que présentent les pâturages naturels du Maroc
? Bien que la question n'ait pas encore fait l'objet de re-
cherches suffisamment nombreuses et surtout prolon-
gées, on peut toutefois citer ici les méthodes générales
qui sont assurées de réussir. Il ne faut pas perdre de vue
qu'il ne saurait être question, sur le plan général, de mé-
thodes purement culturelles, qui ne sont à envisager que
dans des cas spéciaux d'élevage intensif et dans des
conditions de sol et d'humidité ou de pluviosité supé-
rieures à la moyenne.
La pauvreté des pâturages est facile a améliorer par
une simple réglementation de la charge en bétail. L'ex-
périence montre, en effet, que la seule mise en défense,
c'est-a-dire l'interdiction de pacage pendant plusieurs
années, fait réapparaître aussitôt de nombreuses plantes
fourragères. Des officiers d'affaires indigènes, des
Contrôleurs civils, le Service de L'élevage, le Service
des Eaux et Forêts, des colons se sont livrés à cet essai
qui a été concluant sous tous les climats du Maroc et,
l'on peut même dire, quel que soit le sol. Seule la durée
de cette mise en défense est variable selon l'endroit et
selon le but recherche. Mais depuis les riches terres du
Rharb jusqu'aux limons désertiques, dés la première an-
née, la parcelle protégée se reconnaît à son pâturage
plus dense et plus élevé.
On a tendance à croire que la flore naturelle n'est
pas suffisante pour régénérer ou améliorer les pâtu-
rages. Pour ma part, je crois qu'il ne faut pas trop es-
compter de l'apport de plantes exotiques (hors le cas
des cultures irriguées). On est assure que la flore au-
tochtone est adaptée non seulement au climat avec ses
sévères irrégularités, mais aussi dans une large mesure
au pâturage excessif. On ne sait si on peut en dire au-
tant des plantes exotiques, et de toutes façons on ne
TERRE & VIE - N° 67/68 - Avril/Mai 2003
peut raisonnablement pas espérer trouver la plante rare
et merveilleuse qui offrirait d'autant plus de pousses
vertes qu'elle serait plus broutée et qu'il ferait en même
temps plus chaud et plus sec !
L'expérience montre que malgré l'épuisement des
pâturages, il reste presque toujours, à l'abri des touffes
de doum, d'asperges épineuses, de jujubier ou simple-
ment d'asphodèles quelques pieds de bonnes fourra-
gères, légumineuses ou graminées, capables de réense-
mencer le terrain si elles sont protégées quelque temps.
On peut, si l'on désire une amélioration plus rapide, fa-
voriser cette reconquête par des ensemencements artifi-
ciels et aussi par des arrachages, au moins partiels, des
plantes nuisibles comme la grande férule. Mais ces ex-
périences doivent être faites en parfaite connaissance
des associations végétales réalisables et toujours com-
porter des parcelles-témoins, sans lesquelles toute
conclusion est illusoire.
On ne peut penser, dans I'état actuel de nos connais-
sances et de nos moyens techniques, remédier directe-
ment à la fugacité des pâturages. Il faudrait pour cela
modifier le climat, et en particulier la pluviosité. Dans
certains cas, on peut introduire des plantes vivaces dont
le feuillage se maintient au moins une partie de l'été. La
seule solution générale est la constitution de réserves de
fourrage qui ont l'avantage de remédier également à la
précarité des pâturages résultant des irrégularités du cli-
mat. Il n'est pas sans intérêt de signaler qu'un fourrage
d'appoint peut être fourni par des arbres ou des ar-
bustes, qui conservent, grâce à un système radiculaire
extrêmement étendu et profond, un feuillage vert pen-
dant l'été. L'emploi du caroubier, du frêne, du betoum
et aussi du cactus inerme, du mûrier, est classique. On
voit dans ce cas que l'utilisation des plantes exotiques
peut donner des résultats excellents
Ainsi, si l'on met à part les perfectionnements di-
vers, dictés le plus souvent par les conditions locales, la
méthode se réduit au schéma général suivant. La surfa-
ce destinée à un troupeau est divisée en deux parties
équivalentes, la première exploitée et la seconde mise
en défens pour la reconstitution et l'amélioration éven-
tuelle des pâturages. La rotation entre ces deux parties
variera de deux à cinq ans selon les régions, le sol et les
moyens techniques dont on peut disposer. De même la
partie exploitée doit être divisée en deux parcelles, cha-
cune étant réservée, alternativement d'une année à
l'autre, au pacage et à la récolte du fourrage.
En dehors des aménagements notables que ce sché-
ma doit comporter selon les régions (on conçoit que les
pâturages d'Arbaoua, de Timhadit et de Tiznit ne relè-
vent pas du même traitement), on constate que ce sché-
ma revient en moyenne à diminuer la surface livrée aux
troupeaux au quart de la surface actuelle, ou plus exac-
tement à répartir la charge en assurant une rotation par
quart de la surface.
Le problème humain
C'est alors qu'intervient le point de vue humain.
Lorsqu'une solution technique de cette sorte est propo-
sée à un administrateur, sa réaction est catégorique: # Il
est impossible d'imposer aux pasteurs de réduire la sur-
face livrée aux troupeaux sans une compensation équi-
valente. Il faut donc, parallèlement, faire des cultures
de fourrage ou des pâturages irrigués». Or, d'une part ce
n'est pas possible partout et, d'autre part, c'est évoluer
vers l'élevage intensif. C'est donc déplacer le problème.
En réalité, il y a incompatibilité entre le point de
vue technique et le point de vue humain. Pour le pasteur
marocain, le pâturage est une ressource, sans doute va-
riable d'une année à l'autre, mais qu'on exploite selon la
vitalité du troupeau, sans se soucier, ni de l'évolution du
pâturage par surcharge, ni de la qualité du bétail obte-
nu. Pour le pasteur marocain, le seul idéal est le
Suite en page ......................................................................9
 Les pâturages marocains: Problèmes techniques,
problèmes humains, problèmes d'éducation (107)
Suite de la page .....................................................................8
nombre. Voici, d'après un article récent de M. De-
salbres, les résultats d'un tel usage:
Si, après les pluies de l'automne et de l'hiver, le
troupeau trouve une nourriture qui l'alimente convena-
blement jusqu'à juillet, à partir du mois d'août jusqu'au
milieu de l'hiver il y a un déficit alimentaire qui fait
perdre aux animaux 15 a 20 % de leur poids. La crois-
sance des jeunes est arrêtée pendant quatre cinq mois
de l'année Cette alimentation déficiente retarde leur dé-
veloppement. C'est pourquoi un boeuf n'atteint son for-
mat définitif qu'a sept ans, pour ne peser que trois cents
kg environ. Le rendement en viande est faible: 150 kg
seulement, alors qu'en France un boeuf fournit le
double. La meilleure vache laitière donne huit litres de
lait. La production quotidienne d'une vache ordinaire
est de un litre et demi à deux litres. Une chèvre de Mal-
te ou de Murcie produit davantage. Et il faut ajouter les
pertes par mortalité qui sont parfois très élevées,
lorsque la sécheresse dure trop longtemps et amène à
I'hiver un troupeau de santé déficiente. D'après les sta-
tistiques citées par le même auteur, les années sèches
de 1945, 1946 et 1947 ont provoqué la perte par mor-
talité de la moitié du cheptel.
Ainsi l'économie actuelle aboutit:
- à un rendement médiocre, parce que la croissance
est lente;
- à une fluctuation annuelle importante du poids, à
cause du déficit alimentaire;
- à une perte substantielle les années sèches, et évi-
dement; d'autant plus grande que la sécheresse a été
plus prolongée.
il ne s'agit pas d'ailleurs de faits bien connus, mais
que l'on relie rarement aux caractéristiques des pâtu-
rages, lorsqu'on essaie d'y remédier. Un peu partout, on
s'est ingénie à trouver pour le bétail un aliment d'été.
En particulier dans de nombreuses régions e t surtout
dans le Sud marocain sous l'impulsion de plusieurs of-
ficiers d'affaires indigènes, on a fait de nombreuses
plantations de cactus inerme. Souvent également on a
cherché à utiliser des concasseurs, qui réduisent les
tiges végétales trop dures en débris mangeables. Enfin
de leur côté, les services vétérinaires s'attachent à en-
rayer les épidémies et à diminuer la mortalité à la nais-
sance.
Tous ces efforts ont pour résultat d'améliorer un
peu la qualité du cheptel, mais surtout d'augmenter son
nombre en réduisant les chances de perte par mortali-
té, en atténuant les effets du climat. Il ne faut pas
perdre de vue que le troupeau est le capital de la popu-
lation rurale et que cette conception, non éduquée,
aboutit à la seule multiplication des bêtes. Il est parti-
culièrement significatif de constater que le cheptel ma-
rocain, évalué à 25 millions de têtes en 1944, est tom-
bé en 1947 à 12 millions et demi, par suite des années
sèches, et est déjà en 1949 remonté à près de 19 mil-
lions de têtes.
L'opposition des deux points de vue
Bien entendu, il n'est pas question de critiquer les
efforts faits jusqu'à présent, dont les intention~ sont
louables et le~ résultats appréciable par certains côtés.
Mais on ne peut manquer d'être frappé par l'opposition
formelle entre les deux points de vue. Le technicien
cherche à améliorer les pâturages, dont l'épuisement lui
paraît être une cause importante du mauvais état du
cheptel, et son remède consiste à répartir la charge, en
réduisant par rotation la surface livrée au pacage. Il est
bien évident que le résultat ne saurait être atteint si le
troupeau augmente, et qu'il est souhaitable au contraire
de le réduire progressivement pour obtenir une qualité
meilleure et plus stable. De ce fait, le technicien re-
cherche avant tout l'amélioration de la qualité du chep-
tel. L'administrateur a certainement le même souci,
mais ses remèdes provoquent en même temps l'aug-
mentation du troupeau.
Je ne pense pas que l'on puisse ignorer cette oppo-
sition indéfiniment; il faudra faire un choix, et d'autant
plus rapidement que d'autres facteurs ont une incidence
directe sur ce problème pâturage-troupeau. En effet, les
habitudes pastorales sont peu à peu modifiées par le dé-
veloppement économique du Maroc, D'abord les sur-
faces cultivées à l'européenne sont chaque année plus
grandes et sont strictement interdites au pacage. Le-
Service des Eaux et Forêts, en vue d'assurer la régéné-
ration des forêts dont il a la charge, est obligé de pro-
céder à des interdictions de parcours partielles ou to-
tales, temporaires ou définitives selon le cas. Ainsi, in-
dépendamment des solutions adoptées pour l'améliora-
tion de l'élevage, la surface disponible pour les pâtu-
rages diminue inexorablement.
En particulier les pasteurs du Moyen Atlas, ne pou-
vant plus transhumer vers les plaines en hiver, sont
obligés de conserver leurs troupeaux sur les plateaux.
Sans doute commencent - ils à constituer des réserves
de nourriture, surtout sous forme de graines, sans dou-
te aussi se mettent-il construire des étables. Mais à pei-
ne la neige a-t-elle fondu que le troupeau est lâché sur
un pâturage qui en est encore à son repos hivernal. On
peut raisonnablement douter du bienfait d'une telle mé-
thode. Bien plus, ces troupeaux de montagne devien-
nent une sorte de caisse d'épargne qui peu à peu s'ouvre
aux masses citadines, européennes comme musul-
manes. Ne faut-il pas craindre que sous peu, le rêve de
chacun ne soit d'avoir son petit troupeau de moutons en
montagne ?
Obscurément, on compte sur quelque bonne séche-
resse pour limiter le développement du cheptel et le ra-
mener à un chiffre raisonnable, mais en même temps on
multiplie les abreuvoirs pour parer à la soif. Indénia-
blement, si l'on n'y prête pas garde, on va vers la ruine
des pâturages de montagne.
Parce que le climat marocain est trop irrégulier, il
est impossible d'estimer la valeur des pâturages exis-
tants. Et la conséquence la plus fâcheuse est qu'on
risque de s'apercevoir de leur ruine lorsqu'il sera trop
tard, ou qu'il faudra des sommes astronomiques pour
réparer le mal causé par l'insouciance générale. En de-
hors du cas tristement spectaculaire, où à cause de la
pente et de la nature du terrain, le surpâturage entraîne
une érosion de sol, ce n'est que d'après le résultat d'une
mise en défens qu'on peut vraiment savoir si le pâtura-
ge est définitivement ruiné ou non. La simple prudence
demande donc que l'on garde une marge de sécurité,
d'autant plus importante que la pluviosité à des infidé-
lités plus grandes.
Il faut donc, par expérimentation, trouver dans
chaque région la charge maxima qui permette d'assurer
la nourriture complète du troupeau et de le conserver,
quelle que soit l'année, en équilibre numérique. Sans
doute, I'expérience d'autres pays peut servir, et il est
suggestif de comparer quelques statistiques françaises
et marocaines. Le cheptel ovin et caprin, le plus nom-
breux et le plus destructeur, surtout en ce qui concerne
les chèvres, entre pour 85 % du total, soit environ 17
millions de têtes actuellement. La superficie des pâtu-
rages est évaluée a 8 millions d'hectares, de sorte que la
charge dépasse deux bêtes par hectare. C'est sensible-
ment la charge réalisée dans I'Aveyron, un des départe-
ments français les plus spécialisés dans I'élevage du
mouton, mais pour un climat notablement plus fidèle et
assurant aux pâturages richesse, continuité et stabilité.
Ainsi, de toute évidence, le cheptel marocain est
trop nombreux pour être de qualité ou si l'on veut, les
deux faits étant indissolublement liés, les pâturages
sont trop épuisés pour nourrir un bétail de qualité
Problème d'éducation
TERRE & VIE - N° 67/68 - Avril/Mai 2003
La difficulté ne réside pas dans le choix que le bon
sens commande, mais dans les multiples conséquences
que ce choix comporte. Si l'on veut réellement amélio-
rer l'élevage marocain, il faut, parallèlement, améliorer
les pâturages. Je vous ai dit précédemment comment
cette amélioration est possible. Mais dans ce genre
d'expérience, coûteuse mais surtout gênante parce
qu'elle bouscule de vieilles habitudes, il faut être sûr de
réussir. Une fois de plus, il faut rappeler que le climat
marocain à des sautes d'humeur d'autant plus néfastes
qu'elles sont imprévisibles. Les agriculteurs et les fo-
restiers ont appris à leurs dépens qu'il y a des années où
les expériences les plus classiques se soldent par un
échec total. A quoi servirait de refaire un beau pâtura-
ge, si l'année où il est ouvert au parcours, un troupeau
pléthorique l'appauvrit immédiatement, avec le
concours malencontreux d'une sécheresse exception-
nelle ? Il faut - et c'est un impératif autant technique
qu'éducatif - il faut garder une marge de sécurité en li-
mitant, et même en diminuant, la charge des pâturages.
En somme, tout revient à se fixer au préalable comme
objectif de faire porter le même poids de viande par un
nombre moins grand de bêtes.
Car on ne réalise pas assez la perte sous tous les rap-
ports que représente la mort, chaque année à l'orée de
l'hiver, du bétail sous-alimenté, surpris par le froid ou
subitement gave de vert. De 1944 à 1947, le cheptel a
perdu 12 millions et demi de têtes, ce que M. Desalbres
évalue à la somme de 48 milliards de francs. Quel beau
budget pour un service de l'amélioration du cheptel,
mais aussi, que d'herbe engloutie pour rien !
Pour ma part, je reste convaincu que rien de vrai-
ment durable et efficace ne sera fait, tant qu'on n'aura
pas compris qu'il faut lier, au point de vue technique et
au point de vue humain, l'éducation des masses pasto-
rales. C'est toute une habitude à donner, et c'est peut-
être aussi quelques intérêts égoïstes à combattre. C'est
encore un mode de pensée à créer. Le pasteur sait, de-
puis la pacification, que son troupeau est à l'abri du
pillage. Il faut maintenant le convaincre qu'on peut le
mettre également a l'abri des coups du climat, et cela est
avant tout un problème d'éducation. Voilà pourquoi j'ai
cru pouvoir égarer quelques instants les travaux de la
#Semaine», loin de ses préoccupations purement péda-
gogiques. M. le Directeur nous avait proposé l'étude du
milieu. Les pâturages marocains sont un milieu avec
toute cette complexité que M. Robert vous a définie ré-
cemment, mais aussi un milieu qui est à un tournant de
son évolution. Il dépend un peu de nous d'en suivre en
spectateur la ruine, ou bien, au contraire, de participer à
sa conservation. Je pense aux thèmes qu'il peut fournir
dans les excursions géographiques que recommandent
nos collègues MM. Raynal et Cauchy; je pense aussi et
surtout à l'action que pourront avoir les maîtres des
écoles rurales.
Un mot encore. J'ai volontairement évité tout
exemple concret, parce que j'ai pensé qu'ils auraient al-
longé inutilement cette exposé, mais l'excursion prévue
pour la fin de la semaine permettra d'illustrer ce que je
viens de vous dire.
Bibliographie
CHARNOT (A.).-La toxicologie au Maroc. Mém.
Soc. sc. nat. Maroc, n° XLVII, 823 p., 247 fig., 16 pl.
hors texte, Rabat, 1945
DESALBRES (J.).-La question fourragère au Ma-
roc. Bull. Soc. agriculteurs Maroc, n° 21, pp. 12 à 26,
Rabat, 1949.
DOCUMENTS du Service de l'élevage.
LABORATOIRE des recherches du Service de
L'élevage, Alimentation et aliments du bétail au Maroc.
Publ. Serv. élevage, 204 p; 3° éd., Rabat. 1947
(Article tiré de site http://membres:lycos.fr/maroca-
gri)

Michel Camdessus, Gouverneur
Honoraire de la Banque de France et
ancien Directeur général du Fonds
monétaire international a appelé hier
les pays développés à une aide de
long-terme et les pays en développe-
ment à l'adoption de politiques de
long-terme pour attaquer les racines
de la faim et de la pauvreté.
S'adressant au Comité de la sécuri-
té alimentaire mondiale, réuni au siè-
ge de l'Organisation des Nations
Unies pour l'alimentation et l'agricul-
ture (FAO), M. Camdessus a souligné
l'importance d'une eau propre et a dé-
claré que 100 milliards de dollars sup-
plémentaires par an étaient néces-
saires pour fournir de l'eau potable au
1,1 milliard d'individus qui en sont dé-
pourvus aujourd'hui.
Selon M. Camdessus, la responsa-
bilité de fournir une eau propre et sai-
ne aux populations du monde en déve-
loppement incombe en premier lieu
aux pays en développement eux-
mêmes. Il est important que ces der-
niers aient une politique de l'eau. Il les
a ainsi incités à rendre public leurs
programmes d'action pour la réalisa-
tion des objectifs de développement
de l'ONU pour le millénaire et les a
poussés à établir une gouvernance
transparente.
Le Président allemand Rau
reçoit la médaille Agricola
Johannes Rau, Président de la Répu-
blique fédérale d'Allemagne, a reçu au-
jourd'hui la médaille Agricola gravée en
son honneur par la FAO en reconnais-
sance de son engagement continu dans la
lutte contre la faim dans le monde.
La médaille lui a été remise par le
Directeur général de la FAO, M. Jacques
Diouf, au cours d'une cérémonie à Ber-
lin.
La FAO a décerné cette distinction
au Président Rau en guise de témoigna-
ge de sa considération pour ses efforts
inlassables visant à promouvoir une al-
liance mondiale contre la faim et la pau-
vreté. Il nous a ainsi fait prendre davan-
tage conscience que dans notre monde
actuel, nous sommes plus que jamais dé-
pendants les uns des autres, a souligné
en substance M. Diouf.
Soutien aux opérations d'urgence
M. Diouf a mis l'accent sur la contri-
bution généreuse de l'Allemagne qui a
offert expérience, savoir-faire et res-
sources financières pour appuyer les
progrès en agriculture et assurer la sécu-
rité alimentaire dans les pays en déve-
loppement. Récemment, l'Allemagne a
soutenu les opérations d'urgence de la
FAO en Afghanistan et l'élaboration de
directives internationales pour le droit à
Il a conseillé aux gouvernements
de ces pays de doubler l'aide officielle
au développement pour les besoins en
eau et de s'attacher à la cibler vers les
pauvres. M. Camdessus a qualifié le
Programme Spécial pour la Sécurité
Alimentaire de la FAO d'"excellent
exemple" d'aide au développement
bien ciblée.
"Nous avons peut-être perdu une
bataille contre la faim", a déclaré M.
Camdessus, "mais nous n'avons pas
perdu la guerre. Nous disposons de
ressources et de stratégies que nous
n'avons pas suffisamment exploitées
jusqu'ici."
Il a cité l'"impressionnant potentiel
de la recherche" et le potentiel insoup-
çonné que représente une participation
plus active des femmes dans les pro-
cessus de prise de décisions concer-
nant l'alimentation et les objectifs de
développement pour le millénaire.
M. Camdessus a réitéré l'appel du
Président français Jacques Chirac
pour que les pays développés adoptent
un moratoire sur les aides aux expor-
tations agricoles à destination de
l'Afrique pendant toute la durée du
cycle de Doha de négociations agri-
coles à l'OMC.
Source: FAO
l'alimentation.
Dans son allocution lors de la Jour-
née Mondiale de l'Alimentation 2001 à
Rome, le Président Rau avait attiré l'at-
tention sur la sécurité mondiale, le com-
merce mondial équitable et progrès tech-
nologique. Il avait appelé à la constitu-
tion d'une alliance internationale contre
la faim et la pauvreté, en vue d'établir un
monde de paix libéré de la faim.
« L'Alliance internationale contre la
faim » est le thème de la Journée Mon-
diale de l'Alimentation 2003. Cette Jour-
née est célébrée chaque année le 16 oc-
tobre, date anniversaire de la création de
la FAO.
La médaille Agricola honore des per-
sonnalités qui se sont distinguées par
leur engagement et leur soutien en fa-
veur d'une production agricole durable,
de la sécurité alimentaire mondiale et de
la coopération internationale.
Avant le Président Rau, plusieurs
leaders mondiaux ont reçu cette mé-
daille: le Président égyptien Hosni Mu-
barak, le Premier ministre espagnol José
María Aznar, le Président français
Jacques Chirac, le Roi Fahd d'Arabie
saoudite, le Roi de Thaïlande Bhumibol
Adulyadej, le Président chinois Jiang
Zemin et le Président ghanéen Jerry
Rawlings.
Source: FAO
Erythrée: Céréales et légumes
pour sauver la récolte 2003
La FAO aide les agriculteurs éry-
thréens à retrouver leur capacité pro-
ductive en leur distribuant des se-
mences de céréales et de légumi-
neuses pour sauver la récolte de
2003.
La sécheresse de 2002 -- la pire
en dix ans -- a fortement affaibli la
capacité productive des agriculteurs
et affecté toutes les régions, plus par-
ticulièrement Debub et Gash Barka,
les deux greniers à blé de l'Erythrée.
La récolte de 2002 n'a représenté
que 11 pour cent de la récolte an-
nuelle prévue.
Dans beaucoup de régions, les
quantités de blé et d'orge récoltées
étaient inférieures aux niveaux de se-
mences requis. Cette faiblesse n'a
donc pas permis de mettre de côté
des quantités de semences destinées
à être replantées lors de la saison sui-
vante.
Les agriculteurs continuent de
souffrir également des conséquences
de la guerre frontalière avec l'Ethio-
pie. Ils ont peu d'argent liquide pour
acheter des semences.
Souvent, les faibles quantités de
semences stockées par les agricul-
teurs pour la saison suivante des se-
mis sont consommées par les fa-
milles qui n'ont plus rien d'autre à
manger.
En Erythrée, la situation alimen-
taire est alarmante. Les deux-tiers de
la population -- 3,4 millions de per-
sonnes -- sont confrontées à des pé-
nuries alimentaires. Parmi elles, 1,4
million de personnes ont besoin de
l'aide alimentaire d'urgence.
Un projet TCP de 400 000 dollars
Dans le cadre de son programme
de coopération technique (PCT), la
FAO vient de lancer en Erythrée un
projet d'une valeur de 400 000 dol-
lars.
L'Organisation fournira son assis-
tance technique (services, intrants)
pour aider les communautés rurales à
reprendre leurs activités agricoles.
Des femmes marocaines à 5 Km de Tetouan, située au nord du Maroc, et au Sud de l’Europpe
TERRE & VIE - N° 67/68 - Avril/Mai 2003
La FAO distribuera 400 tonnes de
semences de céréales et de légumi-
neuses à quelque 30 000 familles.
Cela permettra de cultiver non moins
de 15 000 hectares qui fourniront
quelque 12 000 tonnes de nourriture
d'une valeur estimée à 5 millions de
dollars environ.
Le projet de distribution de se-
mences de céréales et de légumi-
neuses démarre en juin 2003 et de-
vrait prendre fin en janvier 2004. Il
épaule en quelque sorte un projet
suédois de distribution de semences
dans les régions de Debub et Gash
Barka.
Un fossé énorme
Les besoins de l'Erythrée en se-
mences de céréales et de légumi-
neuses sont évalués à 16 247 tonnes
(blé, orge, sorgho, mil. maïs et teff
étant les principales céréales alors
que les pois chiches, les haricots et
les grains de sésame sont les autres
principaux apports nutritionnels).
En Erythrée, la FAO collabore
étroitement avec les ONG. Jusqu'ici,
la FAO, les ONG et les donateurs ont
promis ou ont déjà fourni 5 640
tonnes de semences. Le ministère
érythréen de l'agriculture, de son cô-
té, a acheté 2 862 tonnes.
En tenant compte du fait que 20
pour cent des semences (3 250
tonnes)seront assurées par les agri-
culteurs eux-mêmes, un trou de 6
333 tonnes devra être comblé.
Quelque 2 000 tonnes supplé-
mentaires de semences seront proba-
blement achetées par le ministère de
l'agriculture. Cela laisse un fossé
énorme de 4 000 tonnes qu'il faudra
combler rapidement.
A moins qu'une assistance d'ur-
gence ne soit fournie, quelque 100
000 agriculteurs n'auront rien à plan-
ter et seront incapables de relancer
leur production lors du retour des
pluies en juin 2003.
Source: FAO
L’OMS et l’UNICEF réclament de toute urgence une intensi-
fication des efforts déployés pour faire reculer le paludisme
Selon le rapport publié par l’Organi-
sation mondiale de la Santé (OMS) et le
Fonds des Nations Unies pour l’Enfance
(UNICEF) sur le paludisme en Afrique,
cette maladie continue de prélever un
lourd tribut : plus de 3000 enfants afri-
cains en meurent chaque jour. Ce rapport
souligne en outre que les nouveaux anti-
paludiques efficaces ne sont pas encore
accessibles aux personnes qui en ont be-
soin et que seule une faible proportion
des enfants exposés au paludisme sont
protégés par des moustiquaires impré-
gnées d’insecticide véritablement effi-
caces. Le rapport qui a fait l’objet d’une
présentation officielle par le Président du
Kenya, Mwai Kibaki, à l’occasion de la
Journée africaine du paludisme, brosse un
tableau du combat livré contre cette ma-
ladie à l’échelle du continent et relève
l’urgence de rendre les antipaludiques ac-
cessibles aux personnes les plus expo-
sées.
Faire reculer le paludisme
« L’initiative Faire reculer le paludis-
me a réalisé des progrès considérables
depuis son lancement en 1998, mais des
efforts accrus sont nécessaires pour com-
battre cette maladie dévastatrice qui en-
trave le développement de nombreux
pays d’Afrique. » a déclaré le Dr Gro
Harlem Brundtland, Directeur général de
l’OMS. « Le paludisme continue de res-
serrer son étau autour de l’Afrique. En in-
tensifiant les efforts de lutte, nous pou-
vons inverser cette tendance. »
Selon les estimations, 20 % de la po-
pulation mondiale – principalement dans
les pays les plus pauvres du monde – est
exposée au risque de contracter le palu-
disme. On dénombre plus de 300 millions
de cas aigus et au moins un million de dé-
cès chaque année. Quatre-vingt-dix pour
cent des décès dus au paludisme sont en-
registrés en Afrique, au sud du Sahara et
concernent généralement des enfants
âgés de moins de cinq ans.
« Le paludisme tue un enfant africain
toutes les 30 secondes et demeure l’une
des plus graves menaces pour la santé des
femmes enceintes et de leurs nouveau-
nés », a déclaré Carol Bellamy, Directeur
exécutif de l’UNICEF. « Nous savons
comment et nous pouvons atteindre notre
cible de réduire de moitié la charge mon-
diale du paludisme d’ici 2010, mais cela
suppose des investissements et une vo-
lonté politique beaucoup plus importants.
» (RMB) a été lancée en 1998 avec l’objec-
Le Rapport sur le paludisme en
Afrique incite la communauté mondiale à
intensifier ses efforts et notamment à :
* Accroître les investissements
mondiaux pour soutenir la mise en
oeuvre des programmes de lutte contre le
paludisme dans les pays d’endémie ;
* Accorder une place plus impor-
tante au paludisme dans les priorités sani-
taires des pays d’endémie ;
* Promouvoir une participation
accrue du secteur privé dans la fourniture
et la distribution d’antipaludiques de qua-
lité et de moustiquaires imprégnées d’in-
secticide ;
* Mettre les nouvelles associa-
tions médicamenteuses antipaludiques
extrêmement efficaces à la disposition
des populations à risque.
Le Rapport sur le paludisme en
Afrique reconnaît que les efforts dé-
ployés à l’échelle mondiale ont déjà per-
mis d’enregistrer des progrès considé-
rables dans un certain nombre de pays qui
ont adopté des stratégies de lutte antipa-
ludique présentant un bon rapport
coût/efficacité et davantage axées sur les
plus vulnérables, à savoir les femmes et
les enfants en bas âge.
Il est réjouissant de constater que les
moustiquaires imprégnées d’insecticide
offrent une bonne protection contre le pa-
ludisme. Si elles sont correctement utili-
sées et associées à un traitement précoce
au niveau de la communauté, la transmis-
sion du paludisme pourra reculer de 60 %
et le taux global de mortalité chez les en-
fants en bas âge diminuer d’environ un
cinquième.
En Tanzanie, un projet pilote commu-
nautaire de trois ans a permis de faire pro-
gresser de 10 à 50 % la proportion de
nourrissons protégés par des mousti-
quaires imprégnées d’insecticide et de
faire reculer de plus de 25 % le taux de
mortalité infantile. Un autre programme
communautaire en Zambie s’est traduit
par une couverture nette de plus de 60 %
des individus à risque.
Une formation a été dispensée en Ou-
ganda à des agents de santé communau-
taires et à des mères d’enfants en bas âge
dans plus de 10 districts pour leur ap-
prendre à reconnaître les symptômes du
paludisme et entreprendre un traitement
médical immédiat, dans le cadre d’une
stratégie de prise en charge du paludisme
à domicile. Cette stratégie encourage la
participation active des officines locales
et de l’industrie pharmaceutique aux ef-
forts de lutte antipaludique. Les premiers
résultats obtenus permettent d’observer
un net recul du nombre de cas de paludis-
me ne faisant pas l’objet d’une hospitali-
sation chez les moins de cinq ans. Le
Ghana et le Nigéria ont aussi adopté cet-
te stratégie.
« Le Rapport sur le paludisme en
Afrique montre comment le partenariat
mis en place pour faire reculer le paludis-
me accroît son assistance aux pays d’en-
démie pour leur permettre de poursuivre
le combat contre cette maladie. Le parte-
nariat mondial se trouve actuellement à
un stade crucial de son existence : il doit
conserver et renforcer les appuis qu’il a
pu réunir jusqu’ici. Nous devons absolu-
ment honorer les engagements que nous
avons pris il y a cinq ans pour ne pas dé-
cevoir une nouvelle génération d’enfants
africains. Cela serait inacceptable. », a
déclaré le Dr Nafo-Traoré, Secrétaire
exécutif du Secrétariat du Partenariat
RBM.
Faire reculer le paludisme
L’initiative Faire reculer le paludisme
tif déclaré de réduire de moitié la charge
du paludisme d’ici 2010. Ses partenaires
fondateurs – le Programme des Nations
Unies pour le Développement, l’UNI-
CEF, la Banque mondiale et l’OMS – ont
décidé de mettre en commun leurs
connaissances et leurs ressources pour
lutter de concert contre le paludisme à
l’échelle mondiale, et plus particulière-
ment en Afrique.
Depuis le lancement de cette initiati-
ve, les dépenses internationales engagées
dans la lutte contre cette maladie ont plus
que triplé et se montent actuellement à
US $200 millions par an. Des plans stra-
tégiques détaillés de lutte contre le palu-
disme ont été élaborés dans plus de 30
pays d’Afrique où cette maladie est endé-
mique et le nouveau Fonds mondial de
lutte contre le SIDA, la tuberculose et le
paludisme a injecté des ressources sup-
plémentaires non négligeables dans la
mise en oeuvre de ces plans.
L’initiative RBM est un partenariat
mondial dans lequel sont associés des
pays d’endémie palustre, des donateurs
bilatéraux et multilatéraux, des représen-
tants du secteur privé et des ONG et qui a
permis d’attirer l’attention de la commu-
nauté mondiale sur le problème du palu-
disme, de dégager des ressources supplé-
mentaires et de réunir un consensus sur
les instruments et les interventions priori-
taires nécessaires pour combattre cette
maladie.
Au Sommet d’Abuja, tenu au Nigéria
le 25 avril 2000, 44 chefs d’Etats afri-
cains ont réaffirmé leur détermination à
faire reculer le paludisme et fixé des ob-
jectifs intermédiaires pour l’Afrique. Ils
ont incité les dirigeants d’autres pays à
soutenir leurs efforts et à reconnaître
l’importance de la lutte contre le paludis-
me en tant que maladie de la pauvreté.
A la suite du Sommet d’Abuja, le 25
avril a été déclaré « Journée africaine du
paludisme » et une résolution adoptée ul-
térieurement par les Nations Unies a
consacré la Décennie 2001-2010 « Dé-
cennie pour faire reculer le paludisme
Quelques pays d'Afrique sub-saharien-
ne ont besoin de plus d'aide alimentaire
L'Organisation des Nations Unies
pour l'alimentation et l'agriculture
(FAO) a appelé à davantage d'annonces
d'aide alimentaire et à l'accélération de
la distribution de l'aide alimentaire d'ur-
gence en Erythrée, en Ethiopie et en
Mauritanie pour prévenir des famines
potentielles. Qualifiant les perspectives
globales des récoltes en Afrique austra-
le de "favorables en général" à l'excep-
tion du Zimbabwe, de certaines parties
du Swaziland et du sud du Mozam-
bique, le rapport souligne que les pers-
pectives de l'alimentation et des récoltes
dans les autres parties de l'Afrique sub-
saharienne restent mauvaises, 25 pays
se trouvant en situation d'urgence ali-
mentaire.* Ce chiffre reste inchangé de-
puis que la FAO a publié son dernier
rapport sur la région en décembre 2002.
La situation des récoltes et des ap-
provisionnements en Afrique sub-saha-
rienne indique que la situation des ap-
provisionnements dans plusieurs pays
de l'Afrique sub-saharienne, en particu-
lier en Erythrée, en Ethiopie, en Mauri-
tanie et au Zimbabwe reste maussade
essentiellement à cause des graves sé-
cheresses lors des saisons agricoles pré-
cédentes. Le rapport réclame "des me-
sures spécifiques" telles que des centres
de distribution d'eau et de nourriture et
un meilleur accès aux marchés, pour ve-
nir en aide au secteur de l'élevage. L'es-
calade et/ou la poursuite des conflits
dans un certain nombre de pays, tels le
Burundi, la République centrafricaine,
la République démocratique du Congo,
la République du Congo et le Liberia, a
aggravé l'insécurité alimentaire en per-
turbant les activités agricoles. La des-
truction massive des ressources, les
pillages et le déplacement de population
en République centrafricaine laissent
présager d'une production alimentaire
réduite pour cette année. Dans la Répu-
blique du Congo, une résurgence des
combats dans les zones entourant la ca-
pitale Brazzaville a provoqué le dépla-
cement d'au moins 84 000 personnes.
Une épidémie de virus Ebola dans la ré-
gion de la Cuvette a détérioré davantage
la situation humanitaire.
Le rapport lance un appel à une as-
sistance pour relancer l'agriculture dans
les nombreux pays touchés par les
conflits et des conditions climatiques
défavorables, tels l'Angola, le Burundi,
la Côte d'Ivoire, la République démo-
TERRE & VIE - N° 67/68 - Avril/Mai 2003
dans les pays en développement, notam-
ment en Afrique », accordant ainsi une
place importante au paludisme dans les
objectifs de développement des Nations
Unies pour le Millénaire.
Sur les 44 pays signataires de la Dé-
claration d’Abuja en 2000, 25 pays afri-
cains d’endémie ont présenté des projets
visant à financer l’accélération de la mise
en oeuvre de leurs plans nationaux de lut-
te contre le paludisme, qui ont été ap-
prouvés par le Fonds mondial de lutte
contre le SIDA, la tuberculose et le palu-
disme.
Dix-huit pays d’endémie ont déjà ré-
duit ou supprimé les taxes et droits de
douane sur les produits antipaludiques
comme les moustiquaires et les insecti-
cides, améliorant ainsi l’accès à ces pro-
duits essentiels.
Source:
cratique du Congo, le Liberia, la Sierra
Leone, l'Ouganda et le Zimbabwe. Il
conviendrait de fournir des semences,
outils et fertilisants pour aider les agri-
culteurs à reprendre la production agri-
cole. En Afrique australe, le rapport in-
dique que les agriculteurs ont besoin
d'aide pour commercialiser les excé-
dents disponibles dans les meilleures
conditions possibles et pour préparer la
prochaine saison de récoltes.
Le rapport indique que les besoins
en importations céréalières en Afrique
sub-saharienne en 2003 devraient rester
élevés, reflétant principalement les ef-
fets des sécheresses de l'an passé en
Afrique australe, orientale et occidenta-
le. La FAO fixe les besoins alimentaires
totaux à 4,6 millions de tonnes, contre 2
millions qu'elle avait estimés en
2001/2002. Les promesses d'aide ali-
mentaire en céréales pour 2002/2003,
comprenant celles reportées à partir de
2001/2002, s'élèvent à 2,1 millions de
tonnes sur lesquelles 1,7 million de
tonnes ont été distribuées jusqu'ici.
La situation des récoltes et des ap-
provisionnements en Afrique sub-Saha-
rienne est basée sur des informations
collectées par la FAO à partir de diffé-
rentes sources sur le terrain: les Agences
des Nations Unies, les gouvernements,
les organisations non-gouvernementales
et les représentants de la Conférence
pour le développement de l'Afrique aus-
trale (CDAA) et du Comité Permanent
Inter-Etats de lutte contre la sécheresse
au Sahel (CILSS ). Une information
complémentaire plus détaillée sera dis-
ponible dès que la mission conjointe de
la FAO et du Programme Alimentaire
Mondial sur l'évaluation de l'approvi-
sionnement alimentaire en Angola, au
Lesotho, au Malawi, au Mozambique,
au Swaziland, en Zambie et au Zimbab-
we sera achevée.
*Les 25 pays en situation d'urgence
alimentaire sont: l'Angola, le Burundi,
le Cap-Vert, la République centrafricai-
ne, la République démocratique du
Congo, la République du Congo, la Cô-
te d'Ivoire, l'Erythrée, l'Ethiopie, la Gui-
née, le Kenya, le Lesotho, le Liberia,
Madagascar, le Malawi, la Mauritanie,
le Mozambique, la Sierra Leone, la So-
malie, le Soudan, le Swaziland, la Tan-
zanie, l'Ouganda, la Zambie et le Zim-
babwe.
Source: FAO
 Un documentaire de BBC World:
En dépit de l’abondance des vices de santé dans cette partie
ressources naturelles, l’Afrique du monde ne sont pas à la hau-
subsaharienne n’est certes pas teur des exigences des personnes
un lieu de rêve pour un agricul- touchées par l’épidémie. Dans
teur. Sécheresses, inondations et une situation de ce genre, la nu-
autres calamités récurrentes font trition est fondamentale.
des ravages, tandis que la pau- “Lorsque les gens sont mal nour-
vreté chronique, les problèmes ris, ils n’ont pas la force de ré-
sociaux, les politiques ineffi- sister à l’infection et le sida se
caces et les troubles intérieurs développe d’autant plus vite”,
contribuent aussi aux pénuries explique Karel Callens, un nutri-
alimentaires et à la malnutrition tionniste de la FAO travaillant
généralisée. dans la région, qui a fourni un
Et au cours des dix dernières appui technique au documentai-
années est venu s’ajouter le virus re. “L’alimentation ne prétend
VIH/SIDA dans cette partie du pas guérir du VIH/SIDA, mais
monde, où jusqu’à 80 pour cent elle peut aider les gens à vivre
de la population dépend de plus longtemps et à mener une
l’agriculture pour se procurer vie plus productive.”
nourriture et revenus. Tandis que
la maladie continue de tuer des L’alimentation peut servir
millions de personnes tout en de prévention
laissant des quantités d’autres
mourir de faim car ils sont trop Dès lors qu’une personne
affaiblis, trop jeunes ou trop meurt du sida, les difficultés se
pauvres pour cultiver la terre, multiplient généralement pour
l’Afrique australe connaît une les membres de la famille qui
forme différente de crise — qui restent, en particulier les
augmente, à son tour, les possi- femmes et les enfants. Dans cer-
bilités de propagation du virus. taines communautés, par
Ceci est le message qui res- exemple, la coutume veut
sort d’un nouveau documentaire qu’une femme perde son accès à
d’une demi-heure, Sowing la terre et à d’autres biens à la
Seeds of Hunger, réalisé par la mort de son mari. La production
FAO en collaboration avec Tele- vivrière étant fréquemment la
vision Trust for the Environment tâche des femmes, ces traditions
(TVE), une société de films in- peuvent nuire à toute la famille.
dépendante implantée à Par ailleurs, les membres de la
Londres; il sera diffusé sur BBC famille se déplacent à la re-
World cette semaine. cherche de nourriture ou de tra-
Le film illustre comment la vail, augmentant les risques de
crise du sida touche directement contracter le VIH et de le rame-
des millions de personnes infec- ner chez eux.
tés par la maladie — dont beau- Pour d’autres, le sexe com-
coup sont des travailleurs agri- mercial peut s’avérer la seule
coles, comme Barnabus et Mary possibilité de survie. Dans le
Chabala. Vu que le virus film, Mercy, 19 ans, se livre à la
VIH/SIDA a tendance à frapper prostitution au bord d’une route
dans la période de vie la plus à grande circulation pour nourrir
productive, de 15 à 49 ans, nom- ses deux jeunes frères. Les jours
breux sont les champs d’Afrique les plus prospères, dit-elle, elle
australe qui sont désormais en aura des rapports avec 10
jachère. En conséquence, les fa- hommes au moins — et pour un
milles comme les Chabala non bon prix, elle le fera sans préser-
seulement perdent des cultures vatif. “J’ai besoin d’argent”, lan-
vivrières et commerciales, mais ce-t-elle d’un air de défi.
aussi des ressources précieuses, La prise de conscience du
comme bétail et outils. “Nous VIH/SIDA se diffuse dans toute
avons dû vendre tout ce que l’Afrique australe, mais comme
nous avions pour acheter à man- le montrent les commentaires de
ger et payer nos frais médicaux”, Mercy, les rapports protégés ne
explique Mary. remplissent pas un ventre vide.
Malheureusement, les ser- “Les gens qui ont un accès suffi-
sant à la nourriture ne se retrou-
vent pas contraints à vendre
leurs corps pour manger”, ex-
plique Marcela Villarreal, Chef
du Service de la population et du
développement de la FAO et co-
ordonnatrice pour les questions
liées au VIH/SIDA. “La sécurité
alimentaire en soi peut être un
moyen de prévention.”
L’agriculture est par consé-
quent essentielle pour aider à at-
ténuer certains des effets de
l’épidémie. Les politiques qui
garantissent aux femmes un ac-
cès égal à la terre, au crédit et à
l’éducation ont une importance
fondamentale. Mais la FAO aide
à apporter des mesures plus im-
médiates à la région, comme des
pratiques d’allègement des
tâches, des cultures qui requiè-
rent moins de travail du sol et
l’agriculture de conservation,
une méthode économique qui
protège de la dégradation en uti-
lisant moins d’eau et d’engrais.
[Cliquer ici pour en savoir plus
sur les activités de la FAO dans
le domaine.]
Et l’avenir?
Le film présente certaines des
initiatives communautaires qui
sont nées de la crise — des orga-
nisations comme Kubatsirana,
un groupe de soutien bénévole
travaillant au Mozambique qui
aide à dispenser des soins à do-
micile, à fournir de la nourriture
et à sensibiliser les personnes les
plus vulnérables.
Mais le nombre saisissant
d’enfants devenus orphelins du
sida — 11 millions pour la seule
Afrique subsaharienne —
montre qu’il reste encore beau-
coup à faire. “Que faites-vous
quand vous n’avez jamais reçu
d’amour ou d’affection étant en-
fant parce que vos parents sont
morts quand vous étiez très jeu-
ne?”, demande Stephen Lewis,
l’envoyé spécial des Nations
Unies pour le VIH/SIDA en
Afrique. “15 ou 20 ans plus tard,
Dieu seul sait quels effets désta-
bilisateurs ceci aura sur ces en-
fants.”
Pour cela, nombreux sont
ceux qui estiment que la crise
réelle en Afrique australe tou-
TERRE & VIE - N° 67/68 - Avril/Mai 2003
chera son paroxysme lorsque ces
orphelins deviendront adultes.
Sole, 14 ans, a eu plus de chan-
ce: depuis la mort de ses parents
du sida il y a trois ans, il habite
avec ses trois frères et sœur ca-
dets dans une cabane et reçoit
une assistance alimentaire de
Kubatsirana. Mais comme beau-
coup d’autres orphelins, les pa-
rents de Sole sont morts avant
d’avoir pu transmettre des géné-
rations de savoir-faire agricole et
de connaissances sur les variétés
et les outils à leurs jeunes en-
fants. Sans ces connaissances,
Sole, ses deux frères et sa sœur
sont incapables de produire leur
propre nourriture ni de se procu-
rer des revenus pour l’acheter, et
leurs perspectives d’avenir se
font encore plus sombres.
Secouer le monde
C'est l’Afrique qui supporte
les plus grosses conséquences de
la crise actuelle du VIH/SIDA:
le continent abrite plus de 75
pour cent des 42 millions de per-
sonnes que l’on estime infectées
par la maladie. Mais les ten-
dances dans le reste du monde
ne sont pas moins alarmantes
pour autant: en Inde, par
exemple, il devrait y avoir 25
millions de séropositifs d’ici la
fin de la décennie, tandis que les
taux d’infection montent en
flèche dans d’autres zones de
l’Asie, des Caraïbes et de l’Eu-
rope de l’Est.
“Nous espérons que ce film
servira à secouer le monde”, dé-
clare William D. Clay, Chef du
Service des Programmes nutri-
tionnels de la FAO. “S’il faut ac-
célérer les mesures pour com-
battre la crise en Afrique austra-
le, d’autres pays ont également
besoin de prendre des mesures
drastiques immédiates avant que
les taux d’infection n’atteignent
des proportions épidémiques.
Aucune partie du monde n’est à
l’abri de la maladie, et la FAO
exhorte tous les secteurs — de la
santé au social et à l’agriculture
— à travailler de concert pour
atténuer l’impact du VIH/SIDA
et enrayer sa transmission.”
Source: FAO
 La gestion des ressources zoogénétiques mondiales
Un vaste programme d’élevage et de
conservation s’attache à assurer l’avenir de
la race arabe, célèbre pour sa beauté et sa ré-
sistance. Le programme bénéficie de l’assis-
tance technique de la FAO dans le cadre de
ses travaux permanents de conservation de
la diversité génétique animale mondiale.
Le Centre "King Abdul Aziz" pour les
chevaux arabes poursuit deux programmes
complémentaires: l’un destiné à conserver la
lignée consanguine indigène et l’autre visant
à assurer la reproduction de chevaux arabes
indigènes à partir de chevaux d’importation.
Voici plus de 15 ans que le Centre a
commencé à documenter les lignées consan-
guines de 2 500 chevaux autochtones du
royaume dans un ‘stud-book’. L’ouvrage,
conforme aux normes de l’Organisation
mondiale des chevaux arabes, comporte une
description de 1 720 chevaux, et 400 autres
devraient être recensés prochainement.
"Nous faisons cela pour sauvegarder un
aspect remarquable de la culture islamique
arabe", explique le directeur du Centre, M.
Sami Sulaiman Al Nuheit.
Les tribus de Bédouins du désert consi-
déraient le cheval comme un don de Dieu et
un membre honorable de leurs foyers. L’éle-
vage est encore le gagne-pain le plus impor-
tant dans les zones arides. Les troupeaux des
bédouins parcourent à chaque saison de
grandes distances à la recherche de nourritu-
re et d’eau et la race s’est adaptée à ce mode
de vie.
Le cheval arabe était élevé pour sa natu-
re douce et sa grande beauté, mais aussi pour
sa résistance aux longs déplacements dans le
désert, et sa rapidité et sa réactivité en cas de
conflit tribal durant ces périples.
Ces caractéristiques ont fait du cheval
arabe une race très prisée. Les Européens
cherchant à améliorer leurs chevaux de sel-
le, par exemple, les importaient pour les
croiser avec les souches indigènes.
Renforcer les compétences en améliora-
tion génétique
Expert en élevage de reproducteurs,
Bruce William McCrea travaille au Centre
sous les auspices d’un projet de la FAO fi-
nancé par le gouvernement saoudien. M.
McCrea s’occupe des programmes d’accou-
plement des chevaux arabes importés du
monde entier. Il aide également à accroître
les compétences de sélection des races che-
valines.
Quelque 20 citoyens saoudiens sont ins-
crits aux cours de formation du Centre, situé
à une heure de la capitale, Riyad. "Nous
voudrions constituer un petit noyau de ma-
nagers qui pourraient offrir leur assistance
dans d’autres zones du pays", indique M. Al
Nuheit. "Nous devons encore recourir aux
experts étrangers pour nous tenir à jour des
dernières avancées technologiques. Toute-
fois, nous sommes fiers de pouvoir dire
qu’un certain nombre de jeunes Saoudiens
ont acquis une expérience dans la reproduc-
tion des chevaux arabes."
Races locales à risque
La demande de produits d’élevage dans
le monde en développement devrait doubler
au cours des 20 prochaines années, compte
tenu de la croissance démographique, de
l’urbanisation et de l’accroissement des re-
venus.
Pour répondre à cette demande, l’agri-
culture animale s’intensifie et repose de plus
en plus sur quelques races pouvant produire
de hauts rendements. En conséquence, les
races locales moins productives mais pré-
cieuses d’un point de vue génétique sont
menacées. On estime déjà à 35 pour cent les
races de mammifères et à 63 pour cent les
races d’oiseaux menacées d’extinction –
dont 60 pour cent dans les pays en dévelop-
pement. Et des races locales restantes, rares
sont celles qui sont reproduites dans le but
d'augmenter leur productivité, une occasion
manquée d’aider les pays en développement
à nourrir leurs populations.
Le transfert des animaux des pays déve-
loppés aux pays en développement entraîne
souvent le croisement, voire le remplace-
ment de races locales, mettant en péril la di-
versité des animaux domestiques. Dans les
pays en développement, les races du monde
industrialisé sont considérées plus produc-
tives. Le problème, toutefois, est que ces
animaux ne sont adaptés qu’aux conditions
des pays d’où ils proviennent, et nombre
d’entre eux ne peuvent survivre dans l’envi-
ronnement souvent rigoureux des pays en
développement.
Le recours au plus grand nombre de
races différentes que possible sera probable-
ment la manière la plus avantageuse de
conserver et de développer le pool génique
animal. "Il est important de conserver les
races locales car elles requièrent une alimen-
tation de qualité inférieure et sont plus résis-
tantes aux aléas climatiques, aux parasites et
aux maladies", explique Ricardo Cardellino
du Groupe de ressources animales de la
FAO. "Elles continueront d’être la base de la
sécurité alimentaire locale. Leur disparition
ou remplacement par des races exotiques au-
ra un impact sur les populations humaines et
sur l’environnement."
Evaluer l’état des ressources zoogéné-
tiques mondiales
La FAO coordonne le processus d’éla-
boration du premier Rapport sur l’Etat des
ressources zoogénétiques mondiales, dans le
but de:
* analyser les données sur les races ani-
males pour déterminer l’état des ressources
génétiques des animaux d’élevage dans le
monde;
* évaluer les politiques et technologies
traditionnelles et nouvelles pour mieux utili-
ser, développer et conserver ces ressources;
* identifier les priorités des pays pour
pouvoir prendre des mesures immédiates;
* renforcer les capacités des pays à gérer
leurs ressources.
"La plupart des races à risque ne sont
pas soutenues par des initiatives établies de
conservation et de gestion ou par des poli-
tiques, et les taux d’extinction sont en aug-
mentation", affirme M. Cardellino.
Le Rapport vise à promouvoir une utili-
sation et un développement judicieux des
ressources génétiques des animaux d’adap-
tation locale, à améliorer la sécurité alimen-
taire, à renforcer la protection de l’environ-
nement et à lutter contre la pauvreté. Il vise
également à sensibiliser davantage et à en-
courager une meilleure utilisation des pra-
tiques traditionnelles d’élevage des petits
agriculteurs et des nomades.
Quelque 140 pays ont convenu de pré-
senter des rapports par pays qui cerneront
les mesures prioritaires à prendre pour
mieux utiliser et conserver la gamme entière
des races animales domestiques. La FAO
encouragera et soutiendra ces actions aux ni-
veaux national et régional durant tout le pro-
cessus.
A cette fin, elle a mis au point une base
de données en ligne – le système d’informa-
tion sur la diversité des animaux d’élevage
(DAD-IS) – pour aider les pays à collation-
ner et à stocker les informations sur les res-
sources zoogénétiques. Un projet du rapport
intégral sur l’Etat des ressources zoogéné-
tiques mondiales devrait être achevé en
2005.
Source/ FAO
RENEUVELLEMENT DES REPRO-
DUCTEURS
IMPORTANCE DU PRECHEPTEL
Une cage-mère coûte nettement plus cher
que la lapine qui s’y trouve. Il faut impérati-
vement peupler une cage-mère par une lapi-
ne productive.
La gestion du précheptel et du renouvele-
ment est donc primordiale pour une bonne
rentabilité de l’élevage.
Pour effectuer rapidement le remplace-
ment des reproducteurs défaillants, prévoir
un prétroupeau permanent de jeunes lapines
gestantes, à savoir :
∑ 30 à 35% de places (par rapport aux
cages-mères) pour les futures reproctrices de
4 à 16 semaines d’âge, elles peuvent être 2
ou 3 par cage.
∑ 30 à 35% de places (par rapport aux
cages-mères) pour les femelles gestantes ou
en attente. Ces cages sont nécessairement
dans le local matérnité.
1.D’autre part, le préccheptel male com-
pertera 15 à 18 sujets pour 100 cages-méres.
Le précheptel sera alimenté de la maniére
suivante.
ALIMENTATION
S’assurer tous les jours que les laperaux
ont de l’aliment à volonté et que les abreu-
voirs automlatiques fonctionnnent bien .les
mangereoires et les abreuvoirs seront net-
toyés réguliérement.
L’aliment lapin engrais fabriqué avec des
matieres premieres de qualité :
- assuire de très bonnes performances
(croissance.indices de consommation.dév-
loppement musculaire).
- Réduit les risques sanitaires du sevrage et
de l’engraissement.
Pendant les 10 premiers jours après sevra-
ge un rationnement est conseillé :
-50 g le premier jours puis progression ré-
guliére pour arriver à une distribution à vo-
lonté.
L’ANGRAISSEMENT
Quelques chiffres :
- piods moyen au servage 35 jours :
850g
- poids moyen d’abattage : 2 ,3Kg
- Age moyen d’abattage : 77 Jours
- Indice de consommation engraissement :
3,10
- Indice de consomation économique glo-
bal :3,8
CONDUITE D’ELVAGE ET CONDI-
TIONS D’AMBIANCE
Pour un poids moyen d’abattage de 2,3
Kg, la densité ne doit absolument pas dépas-
ser 17 lapins au m2’’ de cage, soit :
6 lapins par cage de 0,35 m2
Le local d’engraissement doit être séparé
de la maternité. Si le bâtiment est divisé en
compartiments, il faut regrouper des lape-
raux du même âge dans chacun d’eux.
- Température : 20 à 22° de 4 à 6 semaines,
16 à 18 ensuite.
- Ventilation : prévoir :
- Un volume supérieur à 0,2m3/Kg de
poids vif (optimum : 0,25 m3/KG).
- Les débits d’air suivants :
* Hiver : 0,8 à 1m3/KG de poids vif au mi-
nimum Renouvellement : 3 à 4 volumes par
heure.
* Eté : > 4 m3/Kg poids vif au maximum.
- Les vitesse d’air au niveau des animaux
de 0,15 à 0,20m/s en hiver et de 0,20 à
0,40m/s en été.
- Eclairage : obscurité totale sauf pendant
les soins effectués à intevalles réguliers.
Chaque cage disposera d’une fiche ou se-
ront notées les informations concernant les
lapereaux :
-Nombre (entrés et sortis) ;
- Origines ;
- Poids.
Remarques :
TERRE & VIE - N° 67/68 - Avril/Mai 2003
* Allaitement contrôlé : sur les cinq pre-
miers jours suivant la mise-bas, n’ouvri la
boîte à nid que 15 à 30 mn/jour entre 8h 00
et 9h 00 le matin –Intérét : réduction des
pertes au nid.
* Stimulation de la réceptivité des lapines
allaitantes (saillies à 10 jours) :
J 0 (9ème jours après mise-base) à 9
heures, fermetures des nids
J 1 à 9 heures : ouverture des nids-allaite-
ment
J 1 à 9 h 30 :saillies.
ELEVAGE DES LAPEREAUX SOUS
LA MERE
LA MISE-BAS
Trois Jours avant la date présumée de mi-
se-bas, nettoyer et désinfecter avec soin la
boite à nid puis la garnir de copeaux ou de
paille.
Chaque jour la boite à nid des cages où
l’on attend une mise bas.
Le jour de la mise-bas effectuer les
contrôles des lapereaux et les travaux néces-
saires :
. Compter les lapereaux nés ;
. Le cas échéant enlever les morts-nés ;
. Egaliser les portées en limitant à 8 (voir
9) le nombre de laperaux ;
. Remplir la fiche individuelle de la mère ;
. Repérer la cage avec une pince à linge
d’une couleur choisie.
PENDANT L’ELEVAGE EN MATER -
NITE
. Vérifier les nids tous les jours et noter les
lapereaux morts ;
. En cas de mortalité de la lapine avant 15
jours et en l’absence de pathologie grave
(staphylococcie, colibacille 1 103, etc…) fai-
re adopter les laperaux par les autres mères
ayant une petite portée du même âge.
N.B : L’adoption tardive est toujours diffi-
cile (risque d’échec).
LE SERVAGE
Il intervient à 28 jours ou plus, le plus gé-
néralement en reliant les lapereaux de la ca-
ge-mère pour les transporter dans la partie
engraissement. Inscrire le nombre de lape-
raux sevrés sur la fiche individuelle de la la-
pine.
Un sevrage plus tardif (33 à 35 jours) ^per-
met d’augmenter le poids des laperaux au se-
vrage et d’améliorer leur résistance.
Le choix des reproducteurs sera, le cas
échéant, réalisé au sevrage. Il ne faudra rete-
nir que les laperaux issus de mère saines, pe-
sant au moins 600grammes à 28 jours ou 900
grammes à 35 jours et appartenant à des por-
tées de 6 laperaux au moins. Effectuer le
sexage et identifier les animaux.
La lapine est gestante : identifier sa cage
avec une pince à linge d ‘une autre couleur.
La lapine n’est pas gestante : la présenter
le jour même au mâle.
N.B. : Si la palpation est effectuer avant 10
jours, les erreurs d’aapréciations sont fré-
quentes, au delà de 14 jours il existe des
risque d’avortement.
La productivité de l’élevage, et par consé-
quence sa rentabilité, dépend d’une bonne
gestion des interventions de reproduction.
L’utilisation d’un planning d’élevage (circu-
laire ou linéaire) ou d’un simple agenda, per-
mettra de connaître chaque matin toutes les
opérations à effectuer dans la journée.
- les lipines qui doivent être palpées.
- Les lapines qui doivent être présentées au
mâle :
. Lapines ayant mis bas le jour même ou
plusieurs jours auparavant selon le rythme de
reproduction choisi;
. Lapines ayant refusé d’être saillies la
veille ;
. Lapines palpées et non gestantes ;
. Lapines non encore gestantes le jour du
sevrage de leur portée.
 Par Rahimi Abdelilah Contrairement à la population urbaine, la po- le bassin versant de l’oued (zousfana) est physiques et sociaux régissant le système.
ingénieur d’état, pulation rurale à connu un rythme d’évolu- compris entre 60 et 80 millions de m3. Les principales formation pastorales qui
Directeur du CT de Figuig. tion très faible, sur la période de 1982 à b) Les eaux souterraines : constituent le couvert végétal des parcours
1994, dû essentiellement à l’exode rural vers Comprennent des nappes phréatiques pro- comprennent des formations steppiques :
les centres urbains. fondes dont l’étendue et le volume sont en- - Les steppes à alfa (stipa tenacissima)
Préambule :
3)Caractéristiques agro-écologiques : core mal connus. Dans l’oasis de Figuig, les - Les steppes chaméphytiques à armoise
Personne ne peut nier le rôle que joue l’in-
a) Climat : eaux superficielles pérennes sont presque in- blanche du (Artemisia herba alba)
formation entant que catalyseur dans “le pro-
Le climat de la zone est de type méditerra- existantes, alors que les principales res- - Les steppes à chénopodiacées (Arthrophy-
cessus d’investissement”, en particulier dans
néen qui subit fortement l’influence du Sa- sources hydriques sont issues des eaux sou- tim scaparium)
le domaine agricole. En effet, nombreux sont
hara. En effet, la région se trouve en position terraines (Eau de la nappe profonde et eau de - Les steppes à thymilea microphylla
les promoteurs qui veulent investir dans ce
d’abri par rapport aux influences atlantiques, la nappe phréatique), ramenées au niveau de - Les faciès salés (Atriplex nummularia)
secteur, mais faute d’un système d’informa-
les chaînons de kebdana, Béni iznassen et l’oasis par le système des Khettaras. - Les parcours à bases de Naoea mucronata.
tion cohérent et une vision stratégique, sous
Jerrada jouent le rôle de barrière. De ce fait, Les eaux de la nappe profonde sont locali- b)Autres ressources des parcours :
tendue par la réalité socio-économique, per-
la zone est caractérisée par un climat aride à sées dans le réservoir souterrain des cal- - Truffes du désert ou terfèzes :
mettant à la fois de prendre en compte les
supérieur frais vers le nord, et saharien supé- caires triasiques, limité à l’Est par un systè- Appelées localement « Terfass » tubercules
spécificités et les contraintes de chaque zo-
rieur tempéré vers le sud. me de cassures qui constituent un barrage qui représentent la forme de fructification
ne, on constate que ‘’la réaction’’ entre le
b) Précipitations : souterrain à l’écoulement vers l’est, donnant sexuée des champignons ascomycétes qui
promoteur et son environnement connaît
Les précipitations sont faibles et irrégulières. ainsi naissance aux sources de Figuig. La dépendent d’une association symbiotique
parfois une lenteur insurmontable, aboutis-
Elles se tiennent en moyenne entre 150 et nappe phréatique qui s’étend sur 35km2, est avec les racines des plantes hôtes.
sant dans certains cas à un échec inévitable.
200mm à Bouarfa , 200 à 250mm à Tendra- exploitée par une soixantaine de puits qui Ces tubercules sont très appréciés par les
Ainsi l’objectif de cet article est d’orienter et
ra, et 100 et 150mm à Figuig. Plus encore, la servent à l’irrigation du périmètre Berkouks marchés locaux et régionaux, comme par
d’informer sur l’environnement agricole, et
zone n’enregistre qu’un nombre limité de et des nouveaux périmètres d’extension au certains marchés étrangers, notamment les
sur les opportunités d’investissement qui
jours de pluie et une grande variabilité des Nord. pays du moyen orient.
existent au niveau de la zone d’action de la
précipitations d’une année à l’autre. Concen- c) Les systèmes d’alimentation en eau po- En année normale, l’exploitation des truffes
DPA de Figuig, toute en se basant sur les
trées dans le temps, les pluies sont pour la table : et leur commercialisation (plusieurs cer-
principales productions ayant une haute va-
plupart, sous forme d’averses orageuses, Les ressources en eau disponible sont uni- taines de tonnes représentant des dizaines de
leur ajoutée, sans se pencher sur les détails
avec un maximum en automne, et une im- quement souterraines. Dans la province de millions de dirhams) peuvent constituer une
technico-économiques de chaque filière. Et
portance sensible des orages estivaux. Figuig, deux systèmes d’alimentation sont ressource d’appoint pour une large part de la
en essayant de chercher un certain nombre
c) Température : en fonction. En effet, la ville de Figuig reçoit population.
d’alternatives qui prennent en considération
La continentalité fort prononcée, l’altitude son eau potable de 2 forages assurant un dé- En effet, le ramassage des truffes emploie
la spécificité de la zone, et qui tentent de
(900-1600m), la sécheresse de l’air, la gran- bit global de 65 l/s, alors que la ville de des milliers de bergers, des ouvriers tra-
rendre les obstacles naturels un atout et non
de ouverture sur le désert, sont autant des Bouarfa dispose de 8 forages donnant 53 l/s. vaillant dans d’autres secteurs et des « sans
pas une contrainte.
facteurs qui favorisent les grandes oscilla- emploi ».
tions thermiques entre les saisons, et entre le 4) Le réseau de transport : Cependant, la production des champignons
I) PRESENTATION DE LA ZONE
jour et la nuit. L’infrastructure du transport est un facteur terféziens est fortement liée au niveau des
Les températures moyennes maximales et déterminant pour dynamiser les échanges et précipitations automnales et printanières, à
1) Situation géographique :
minimales, sont respectivement de l’ordre de surmonter les formes d’enclavement, dans le la densité et à la vigueur des plantes hôtes
La zone d’action de la DPA de Figuig
42°C en Juillet-Août, et –4°C en Décembre- but d’intégrer la zone dans l’espace national. aux quelles ils sont associés.
s’étend sur une superficie de 2.940.000 ha,
Janvier. Le flux économique inter et intrarégions est Par ailleurs, les nouvelles perspectives
elle est limitée au Nord par la province de
Les vents sont très fréquents et violents, pou- assuré à 99% par la route qui demeure le qu’offrent les truffes pour le développement
Jerrada, à l’Est et au Sud par la frontière ma-
vant occasionner en été de véritables tem- moyen fondamental de transport des per- de la zone et l’augmentation des revenus de
roco-algérienne, à l’ouest par la province de
pêtes de sable. Ils entraînent aussi une éva- sonnes et des marchandises. la population méritent une attention particu-
Boulmane, et d’Errachidia.
poration importante, ce qui compromet le a) Le réseau routier : lière.
Elle couvre cinq communes rurales (CR de
développement des cultures, surtout dans Au total, la province de Figuig dispose de - Les ressources cynégétiques :
Tendrara, CR de Maâtarka, CR de Béni-
l’oasis de Figuig. près de 1866 km de routes de toute catégorie La zone d’action de la DPA de Figuig par sa
Guil, CR de Abou lakhal, et la CR de Figuig)
dont 460km sont des routes principales avec position géographique, l’immensité de son
et 2 communes urbaines ( CU de Bouarfa et
d)Les sols : 2 grands axes perpendiculaires, l’un direc- espace, et ses biotopes spécifiques, détient
la CU de Figuig).
Les sols sont peu évolués, présentant des tion Nord-Sud : Oujda-Figuig (la nationale une richesse faunistique importante qui lui
profils peu profonds (l’épaisseur varie entre 17), l’autre est-ouest, reliant Bouarfa à Erra- confère le privilège d’être une région de
2)Population :
20 et 40 cm). Ils ont une texture limoneuse à chidia (la nationale 10). Les 1406km restant chasse par excellence. Elle bénéficie de po-
Selon les dernières statistiques de 1994, la
sabla-limoneuse, avec d’une manière géné- sont des chemins tertiaires dont 154km revê- tentialités cynégétiques importantes, en par-
zone d’action abrite 64.700 habitants, soit
rale, une faible teneur en matière organique tus et 1252km non revêtus. ticulier en matière du gibier noble : mouflon
0.24% de la population nationale alors que la
et une forte tendance à la battance, ce qui b) Le réseau ferroviaire : à manchette, gazelles et outarde, en plus du
superficie représente 4% de la superficie to-
leur donne une structure peu stable et favori- Ce moyen de transport constitue l’un des lièvre, et de perdreaux.
tale du pays.
se leur rapidité de dégradation, et une réduc- moyens les plus efficaces pour donner un La zone dispose de 3 réserves permanentes
La densité de la population est à peu prés de
tion du drainage interne. De plus l’encroûte- coup de fouet au développement écono- d’une superficie de 1.627.000 ha et 3 ré-
2 habitants/km2.
ment calcaire affleure très largement. mique et social. Or la seule ligne existante, serves triennales d’une superficie de 745.00
Cette population est répartie de façon hétéro-
Les sols de montagnes et de collines sont par est celle reliant Oujda à Bouarfa, longue de ha.
gène et non équilibrée entre centres urbains
contre très dégradés, caillouteux, et très peu 280km, destinée essentiellement aux trans- Il est à signaler que les actions réalisées dans
et centres ruraux (voir tableau 1).
profonds ; Dans l’oasis de Figuig, port des produits miniers et matériaux de le cadre du projet de développement pastoral
Tableau 1 : les types de sols rencontrés sont construction. et de l’élevage dans l’oriental, en particulier
Répartition de la population selon les communes généralement minéraux calcima- 5) Statuts fonciers : les mises en défens, les plantations et le dé-
gnesiques bruts ou des sols miné- Il existe trois types de statuts dans la zone veloppement des points d’eau permanents,
Commune Population Population Nbre d’agri- raux bruts d’apport éoliens ; on d’action de la DPA de Figuig, le collectif qui ont considérablement amélioré les niches
Totale rurale culteurs peut rencontrer également des caractérise la majorité des terrains de par- écologiques du gibier, dont on a pu enregis-
Bouarfa 19630 - 264 sols limoneux on sablo-argileux cours, le melk qui représente une petite su- trer une augmentation sensible, les plus
Figuig 14245 - 1260 pauvres en matière organique. perficie, et les terres domaniales qui font grands bénéficiaires sont le lièvre et l’outar-
Abou lakhal 1862 1862 275 partie du domaine privé de l’état. de, avec retour de quelques oiseaux migra-
Béni-Guil 9014 9014 2592 3)Les ressources hydriques : Les terres collectives sont placées sous la tu- teurs et de quelques gazelles dans certaines
Maâtarka 8623 8623 1257 Compte tenu de l’aridité du cli- telle du Ministère de l’intérieur par le biais mise en défens.
mat, les ressources en eau sont de mandataires particuliers, elles sont inalié- Cependant le gibier a souffert de plusieurs
Tendrara 11328 5687 1331
très limitées. Leur alimentation nables et imprescriptibles, et tous les descen- années consécutives de sécheresse et d’une
est faible et une bonne partie est dants d’un ayant droit peuvent légalement concurrence toujours plus accrue des ani-
a) Population urbaine :
localisée dans les profondeurs. Elles sont jouir de leur usage. maux domestiques qui continuent à envahir
Les deux villes importantes au niveau démo-
constituées par : I) POTENTIALITES DE LA ZONE : les territoires giboyeux à la suite du dévelop-
graphique et économique, sont les villes de
a) Les eaux de surface : 1) Importance des parcours : pement des moyens de transport d’eau et
Figuig et de Bouarfa.
Comprennent un réseau d’oueds dont l’acti- La zone d’action de la DPA est un agrégat de d’animaux.
En effet, le recensement de la population de
vité ne se manifeste qu’en période de crues. milieux naturels à la fois diversifiée et com- Par ailleurs, la promotion du tourisme cyné-
1982 à permis de constater un doublement de
Pour bénéficier de ces eaux, des Ghdirs (lits plémentaires, exploité depuis des siècles par gétique, doit bénéficier d’une attention parti-
la population de Bouarfa par rapport à la si-
des petits oueds barrés de petites digues), des un groupement humain caractérisé par le no- culière, en raison du rôle socio-économique
tuation de 1952 (13.500 habitants), évolution
Jboubs (citernes enterrées cimentées), ont madisme, les échanges et l’interdépendance. que cette activité est appelée à jouer dans la
qui s’est confirmée en 1994 avec 19631 ha-
été construits par la population. Cependant, ces immenses étendues sont for- région.
bitants. Alors que Figuig, ancienne cité et
Dans l’oasis de Figuig l’oued le plus impor- tement dépendantes du climat qui présente la
haut lieu d’urbanisation oasienne, s’est ca-
tant est l’oued zouzfana, qui traverse l’oasis principale force motrice de l’écosystème
ractérisée par une quasi-stagnation de sa po-
de l’Est et passe en Algérie pour se perdre pastoral, et détermine le niveau de produc- 2) Productions animales :
pulation économique, elle a passé de 12 000
dans le sahara. tion et conditionne ainsi le fonctionnement
hab en 1960 à 14 245 hab en 1994.
L’apport moyen annuel en eau de crues dans global de tous les processus biologiques,
b) Population rurale : A Suivre
TERRE & VIE - N° 67/68 - Avril/Mai 2003