Sunteți pe pagina 1din 6

Paste cu Naut si Sos de Rosii

retetepentruoviata.ro/reteta-paste-cu-naut-si-sos-de-rosii/

December 6, 2018

Paste cu naut si sos de rosii – o combinatie mai putin obisnuita, dar foarte gustoasa!
Daca cautati un mod diferit de a gati nautul, merita sa incercati aceasta reteta de paste
cu naut si sos de rosii! Veti obtine o mancare foarte gustoasa, sanatoasa si consistenta!
Cu tipul de fasole alba cu ochi negru (Lohbia), care fierbe mai repede, puteti pregati in
mod asemanator o mancare de fasole cu paste.

Nautul are o valoare nutritiva deosebita. Este bogat in saruri minerale, vitamine si
proteine. De aceea poate fi un substitut ideal pentru proteinele din carne. Din naut putem
prepara niste minunate chiftele de naut.

Ingrediente pentru reteta de paste cu naut si sos de rosii:


300 gr paste (de orice fel)
200 gr naut
50 ml ulei
400 gr suc de rosii ( sau o conserva de rosii)
1 ceapa mica tocata marunt
1 bucata mica de telina tocata marunt
1 ardei tocat marunt
1 morcov ras
3-4 catei de usturoi tocati marunt
3-4 linguri patrunjel tocat
1 lingurita oregano
sare
piper proaspat macinat

1/6
Reteta de paste cu naut si sos de rosii – mod de preparare:
1. Cu o seara inainte de a prepara reteta de paste cu naut si sos de rosii, spalam
nautul si il punem la inmuiat. A doua zi, il fierbem timp de aproximativ 50 minute.
Pastram putin din apa in care a fiert nautul, iar restul o aruncam.

2. Incalzim uleiul intr-o cratita si calim legumele cu un praf de sare, timp de 2-3 minute.
Adaugam putin din apa in care a fiert nautul si continuam sa fierbem legumele timp de
aproximativ 10 minute, pana se inmoaie. Punem sucul de rosii, oregano, sarea si piperul
si fierbem sosul timp de aproximativ 10 minute.

3. Intr-o cratita fierbem apa in care am pus sare. Cand apa clocoteste punem pastele si le
fierbem cu 3 minute mai putin decat instructiunile inscrise pe pachet.

4. Peste sosul de rosii din cratita adaugam nautul si il mai fierbem putin, sa se imbibe cu
sos.

2/6
Punem pastele si continuam fierberea inca 4-5 minute.

3/6
Daca nu este suficient sos, mai adaugam putin din apa in care au fiert pastele. Oprim
focul si presaram patrunjelul.

Servim aceste paste cu naut si sos de rosii imediat.

4/6
Daca nu este perioada de post, putem adauga in fiecare portie de paste cu naut cate o
lingura de parmesan ras.

5/6
Adauga un comentariu
Comentarii

Detalii reteta

Reteta

Paste cu Naut si Sos de Rosii

Data publicarii

2018-12-06

Timp de preparare

15M

Timp de gatire

1H20M

Timp total

1H35M

Media voturilor

4 Based on 4 Review(s)

6/6