CULTURA CEPEI SI A USTUROIULUI

Data: Friday, October 17 @ 14:25:56 EEST

Topic: Agricultura

Plantarea de toamna a cepei si a usturoiului

Obtinerea unor productii de ceapa si usturoi superioare din punct de vedere cantitativ
si calitativ este asigurata prin plantarea din toamna, cu respectarea masurilor
tehnologice specifice acestor culturi.

Alegerea terenului pentru culturile de ceapa si usturoi

Ceapa si usturoiul prefera terenurile plane, bine nivelate, cu panta intre 1-3‰ si
posibilitati de irigare.

Terenurile trebuie sa fie permeabile, cu apa freatica la 3-4 m adancime, cu un grad

scazut de imburuienare, neinfestate cu boli si daunatori. Structura acestora va fi buna -
foarte buna, textura nisipo-lutoasa si luto-nisipoasa, pH-ul 6,5-7,8.

Culturi premergatoare

open in browser PRO version Are you a developer? Try out the HTML to PDF API pdfcrowd.com
 Foarte bune premergatoare sunt leguminoasele (mazare, fasole), care lasa terenul
bine aprovizionat cu azot, cerealele paioase (bune reprimatoare de buruieni).

Aceste culturi elibereaza terenul devreme si permit pregatira lui in perioada optima.
Bune premergatoare sunt tomatele timpurii si tomatele de vara, iar corespunzatoare
sunt bostanoasele (castravetii, pepenii, dovleceii, dovleacul de copt).

Culturile premergatoare bune si corespunzatoare trebuiesc fertilizate in anul de cultura

cu 40 t/ha gunoi de grajd.

Este bine sa se retina ca ceapa si usturoiul NU trebuie sa se cultive pe acelasi

sol decat o data la 3-4 ani.

Pregatirea terenului pentru cultivarea de ceapa si usturoi

Desfintarea culturilor premergatoare pe suprafete mari se face prin discuire, la

adancimea de 8-12 cm (2 treceri perpendiculare una pe alta), particulele de sol sa
aiba diametrul sub 5 cm, iar resturile vegetale sa fie incorporate in totalitate.

Pe suprafete mici, desfiintarea culturii premergatoare se face manual, prin scoaterea

in afara parcelei a resturilor vegetale si afanarea adanca la cazma.
Afanarea solului la adancimea de 60 cm, se face o data la 3-4 ani pe suprafete mari.

Nivelarea de intretinere (exploatare) se practica in scopul corectarii microdenivelarilor

aparute in anul de cultura la plantele premergatoare. Prin aceasta lucrare (2 treceri
perpendiculare una pe alta, cu nivelatorul NM-3,2 pe suprafetele mari si manual pe
suprafete mici), se asigura o panta uniforma de 1-3‰, gradul de nivelare fiind de 80%.

Fertilizarea de baza cu ingrasaminte minerale se face in ziua sau preziua executarii

araturii de baza sau afanarii manuale a solului. Imprastierea ingrasamintelor minerale
open in browser PRO version Are you a developer? Try out the HTML to PDF API pdfcrowd.com
 araturii de baza sau afanarii manuale a solului. Imprastierea ingrasamintelor minerale
se face uniform pe toata suprafata, fara gresuri.

Dozele de ingrasaminte minerale (kg s.a /ha) sunt in functie de gradul de fertilitate a
solului.
Dozele de ingrasaminte minerale pentru fertilizarea de baza sunt prezentate in tabelul I.
Aratura adanca sau sapatul la cazma, la adancimea uniforma de 28-30 cm, fara
coame si gresuri, cuncorporarea resturilor vegetale si a ingrasamintelor mienrale, se
face cand terenul este reavan, urata imediat de maruntirea solului, mecanic sau
manual, pe adancimea de 8-10 cm.

Concomitent se face si incorporarea erbicidelor (Treflan 24 EC 3-5 l/ha, Dual 500 EC

3-5 l/ha).
Cantitatea de solutie necesara pentru un hectar este de 450-500 l.

Deschiderea rigolelor pentru modelat solul pe suprafete mari, la adancimea de 18-20

cm, uniforme ca adancime si drepte este necesara daca maruntirea s-a efectuat cu
mult timp inainte de modelare, timp in care solul s-a tasat, sau pe solurile cu o textura
grea.

Modelarea solului se face in brazde inaltate, cu ecartament de 150 cm, coronament de

104 cm, rigole cu deschiderea de 46 cm si adancimea de 16-18 cm. Brazdele sa fie
drepte pe toata lungimea lor, bine impachetate si cu un grad uniform de tasare.

Infiintarea culturilor de ceapa si usturoi

In vederea realizarii unei distribuiri uniforme si asigurarii unei desimi optime la plantare
si rasarire, materialul de plantat - arpagic, bulbi de usturoi (catei) - trebuie sa fie
sanatos, bine calibrat, fara codite si frunze.

open in browser PRO version Are you a developer? Try out the HTML to PDF API pdfcrowd.com
 Inainte de infiintarea culturilor, materialul de plantat se trateaza contra agentilor
patogeni si daunatorilor.

Arpagicul se trateaza prin prafuire cu Metoben 3 g/kg, aplicat singur sau in amestec cu
unul din produsele: Tiuram 75 PU 3 g/kg sau Captadin 50 PU 3 g/kg pentru prevenirea
infectiilor cu agenti patogeni Sclerotium cepivorum (putregaiul alb) si Botrytis allii
(putregaiul cenusiu).
Bulbii de usturoi se trateaza prin imbaiere, timp de 30 minute, contra nematozilor,
paianjenilor bulbilor si agentilor patogeni: Fusarium sp., Penicillium sp. si Sclerotium
cepivorum.

Pentru bulbii de usturoi se foloseste unul din produsele: Miral 500 EC 0,3%, Polisulfura
de bariu 4%, Polisulfura de calciu 8% in amestec cu unul din produsele: Tiuram 75 PU
0,3% sau Captadin 50 PU 0,25%.

Cantitatea de solutie necesara pentru imbaiere este de 150-200 l la 800-1000 kg

material de plantat.

Dupa imbaiere, materialul de plantat se pune la zvantat timp de 1-2 ore, dupa care se
planteaza.
Infiintarea culturilor de ceapa si usturoi se face manual (dupa marcarea randurilor) sau
numai mecanic la ceapa.

Perioada optima de infiintare din toamna este intre 10-20 octombrie pentru ceapa
si 10 septembrie - 30 noiembrie pentru usturoi.

Cantitatea necesara de material de plantat este de: 950-1575 kg/ha arpagic si 800-
1000 kg/ha usturoi. Pentru cultura de ceapa se foloseste numai arpagic cu diametrul
de 14-21 mm.
Distantele si dimensiunile de plantare sunt prezentate in tabelul II.
open in browser PRO version Are you a developer? Try out the HTML to PDF API pdfcrowd.com
 Distantele si dimensiunile de plantare sunt prezentate in tabelul II.

Intretinerea culturilor de ceapa si usturoi

Irigarea de aprovizioare se face prin aspersie in toamnele secetoase, pentru a asigura

umiditatea optima in sol in asa fel incat la intrarea in iarna plantele sa fie bine
inradacinate (lungimea radacinilor de 8-10 cm), nerasarite sau in faza de rasarire.

Norma de udare este de 200-250 m2 apa/ha, iar irigarea se face ori de cate ori este
nevoie.
Fertilizarea faziala se face primavara, in doua etape, in functie de faza de vegetatie a
solului.

Culturile de ceapa si usturoi infiintate din toamna pot fi recoltate in primavara (ca
legume verdeturi) - ceapa verde si usturoi verde, in luna iulie, pentru consum in stare
proaspata (bulbi) si toamna.

Ing. Viorel Radoi, dr. ing. Valentin Miron

Acest articol este trimis de Fermierul

open in browser PRO version Are you a developer? Try out the HTML to PDF API pdfcrowd.com
 www.fermierul.ro

URLul pentru acest articol este:

www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=109

open in browser PRO version Are you a developer? Try out the HTML to PDF API pdfcrowd.com