Sunteți pe pagina 1din 15

HOME DESPRE NOI

RSS FEED

HOME .SLABIRE. ALIMENTE CALORII DETOXIFIERE NUTRITIE PARINTI SANATATE

SUPLIMENTE
Advertisement

Diet Expert Tells All: "It's Like


A Powerwash For Your
Insides"

Hillary’s dirtiest secret is out


and it's so disgusting even
her most loyal followers are
over her

Millions of Americans are


paying nothing for cable TV

Prin continuarea navigării pe site confirmi acceptarea utilizării fişierelor de tip cookie conform EU Cookie LAW. info
ACCEPT
Intra pe >> Facebook.com/ProDieta pentru cele mai noi informatii! Suntem 15K!<<

DETOX / SLABIRE
Indice Glicemic
Indicele glicemic al alimentelor poate fi de referinta atunci cand dorim sa slabim. Putem urma dieta indicelui glicemic pentru a slabi (adica
alimente slabe caloric).

Indice Glicemic tabel indici. IG Dieta indicelui glicemic mic. Lista alimentelor cu index glicemic mic.

Dieta IG cu indice glicemic scazut va propune, dupa cum arata si numele, sa mancati doar alimentele ce au o valoare mica si medie a indicelui
glicemic (IG) si sa le evitati pe cele cu valoare mare. Foarte multe persoane tin “cura de slabire cu fructe” dar atentie la indicele glicemic al
fructelor! Unele fructe au indice glicemic foarte ridicat si nu ajuta in cura de slabire. In tabelul de mai jos cu indicele glicemic al alimentelor va
puteti orienta si in privinta fructelor.

Regimul de slabire bazat pe evaluarea indicelui glicemic al alimentelor este foarte eficient datorita faptului ca slabirea se va datora
reducerii masei de grasime si nu a masei musculare din organism. Doar eliminarea glucidelor din alimentatie nu reprezinta un
program eficient de slabit.

Celebrities Then and Now


Anunț Photo gallery of celebrities then …

Stanton Daily

View Now

In anul 1981, doctorul David Jenkins si colaboratorii sai de la catedra de stiinte nutritionale din Universitatea din Toronto au publicat un referat
stiintific in The American Journal of Clinical Nutrition unde s-a folosit pentru prima oara termenul de indice glicemic (IG), pe care il descriau ca
fiind baza fiziologica a clasificarii alimentelor cu carbohidrati. Aceasta inseamna ca in loc sa se puna accent pe felul si tipul de carbohidrati
continuti de un aliment, ei au cautat sa afle cum raspunde organismul la carbohidrati – in mod specific, cat de repede si cat de mult creste nivelul
de zahar din sange (glicemia) in primele doua ore dupa ce alimentul a fost consumat.
Indicele glicemic a fost dezvoltat mai ales pentru a ajuta bolnavii de diabet zaharat sa-si mentina mai bine sub control nivelul glicemiei. Curand
insa, industria alimentara ca si cea a dietelor a preluat rezultatele studiilor despre indicele glicemic si, din pacate, a distorsionat mesajul catre
public generand o intelegere gresita, deoarece mesajul a fost simplificat la afirmatia “carbohidratii nu sunt buni, evitati-i”.

Adevarul este insa ca organismul are nevoie de carbohidrati, dar nu toti acestia sunt la fel. Pentru a slabi si trai sanatos este bine sa ne
orientam catre alimentele cu indice glicemic mediu si scazut.

Indicele glicemic masoara carbohidratii din perspectiva concentratiei de zahar pur. Este important de stiut valoarea acestuia pentru a se
determina cum este afectata glicemia (nivelul zaharului din sange) dupa masa. Digestia transforma carbohidratii in glucoza si astfel creste
nivelul zaharului din sange. Acesta determina mai departe producerea de insulina imediat dupa ce mancarea a fost digerata. Insulina este un
hormon care, daca este produs in cantitate mai mare, poate produce ingrasarea. Putem spune ca indicele glicemic masoara biodispozitia
carbohidratilor sau rata de absorbtie intestinala. Daca rata de absorbtie este ridicata (spre exemplu, in cazul cartofilor) atunci si nivelul zaharului
in sange va creste foarte rapid. In comparatie, carbohidratii cu un indice glicemic mic (spre exemplu rosiile) genereaza o rata a glicemiei foarte
mica. Acest indice este foarte putin influentat de continutul in proteine sau in grasimi al alimentului respectiv. In general, alimentele cu IG scăzut
au nevoie de un timp mai lung pentru a fi digerate ceea ce determina reducerea senzaţiei de foame şi apoi scădere ponderală.

Curele de slabire bazate pe calculul de calorii pot fi inselatoare pentru ca aceeaşi cantitate de calorii glucidice consumate in
cursul unei zile poate să ingraşe intr-o măsură mai mare sau mai mică in functie de indice. Conteaza foarte mult şi in ce formă
vom mânca acel aliment (crud, fiert, copt, prajit).

Celebrities Then and Now


Anunț Photo gallery of celebrities then …

Stanton Daily

View Now

Atunci cand glicemia este constantă veti avea suficient combustibil pentru creier si masa musculara.Indicele glicemic poate fi masurat
aratand cat de repede este eliberat zaharul din alimente comparativ cu glucoza pura. Ratei eliberarii glucozei i-a fost atribuit un punctaj de 100.

Tabel alimente cu indice glicemic foarte mare

Bere * 110 Glucoza (dextroza) 100

Cartofi prajiti sau gatiti la cuptor 95 Faina de orez 95

Paine alba fara gluten 90 Morcovi (fierti) * 85

Orez instant 85 Fulgi de porumb 85

Pop corn (fara zahar) 85 Pastarnac * 85

Paine alba pentru sandvis 85 Faina alba de grâu 85

Piure de cartofi 80 Gogosi 75

Lasagna 75 Dovlecel, tartacuta * 75

Pepene
75 Croissant 70
verde *
Briosa 70 Ciocolata (cu zahar adaugat) 70

Bauturi tip Cola, bauturi racoritoare 70 Malai 70

Gnocchi 70 Taitei (pe baza de grâu) 70

Cartofi decojiti si fierti 70 Chipsuri 70

Mamaliga 70 Cereale rafinate (cu zahar adaugat) 70

Zahar alb (zaharoza) 70 Orez standard 70

Zahar brun integral 70 Sfecla de zahar, sfecla rosie (fierte) * 65

Mars ®, adidasi ®, Nuts ®, etc 65 Muesli (cu zahar sau miere adaugata …) 65

Ananas (in conserva) 65 Porumb dulce (fiert ) 65

Stafide (rosii si auriii) 65 Paine de secara (30% secara) 65

Cartofi necuratati, fierti la aburi 65 Paine din cereale integrale 65

Caise (la conserva) 60 Banane (coapte) 60

Castane 60 Orez cu bob lung 60

Miere 60 Inghetata (standard, cu zahar adaugat) 60

Pizza 60 Pepene galben 60

Suc de struguri (neindulcit) 55 Sushi 55

Ketchup 55 Suc de mango (neindulcit) 55

Mustar (cu zahar adaugat) 55 Nutella ® 55

Papaya (fructe proaspete) 55 Piersici (la conserva/ pot fi cu sirop) 55

Cercetarile din ultimii zece ani au aratat ca, in afara de efectul nociv asupra arterelor, zaharul si faina alba favorizeaza aparitia bolilor
canceroase. Persoanele care doresc sa-si protejeze arterele si inima trebuie sa evite alimentele cu un indice glicemic mare precum produsele
ce au la baza faina alba, zaharul, mierea, si orezul alb.

Celebrities Then and Now


Anunț Photo gallery of celebrities then …

Stanton Daily

View Now

Este recomandat sa consume alimente cu un indice glicemic scazut, adica legume, zarzavaturi, cereale integrale.

Tabel alimente cu indice glicemic mediu


Baton de cereale (fara zahar adaugat) 50 Mango 50

Kiwi* 50 Muesli (nu dulce) 50

Suc de ananas (neindulcit) 50 Cartofi dulci 50

Ananas (fruct proaspat) 45 Suc de grapefruit (neindulcit) 45

Struguri verzi sau rosii (fructe proaspete) 45 Mazare verde (la conserva) 45

Paine integrala de secara sau faina de secara 45 Sos de rosii (cu zahar) 45

Spaghete al dente (5 min fierte) 40 Cereale integrale (fara zahar adaugat) 45

Smochine uscate 40 Suc de morcovi (neindulcit) 40

Prune uscate 40 Lactoza 40

Unt de arahide (fara zahar adaugat) 40 Ovaz 40

Tabel alimente cu indice glicemic mic

Fasole neagra 35 Mere (fructe proaspete) 35

Caise uscate 35 Mazare verde (proaspata) 35

Inghetata (cu fructoza) 35 Susan (seminte) 35

Nectarine (fructe proaspete) 35 Portocale (fructe proaspete) 35

Piersici (fructe proaspete) 35 Prune (fructe proaspete) 35

Wasa ™ fibra (24%) 35 Iaurt de soia (aroma de fructe) 35

Seminte de floarea-soarelui 35 Suc de rosii 35

Fasole alba, boabe de fasole verde, fasole cannellini,


Orez salbatic 35 35
faziola

Iaurt ** 35 Caise (fructe proaspete) 30

Sfecla de zahar (cruda) 30 Linte inchisa la culoare 30

Morcovi (cruzi) 30 Lapte de soia 30


Usturoi 30 Grapefruit, pummelo (fructe proaspete) 30

Marmelada
30 Lapte ** (degresat sau nu) 30
(fara zahar adaugat)

Pere (fructe proaspete) 30 Fructul pasiunii, maracuja, Granadilla 30

Tomate 30 Linte galbena 30

Capsuni (fructe proaspete) 25 Mure, afine, zmeura, coacaze rosii 25

Ciocolata neagra (mai mult de 70% din continutul de


Cirese 25 25
cacao)

Linte verde 25 Humus 25

Faina
25 Lamaia 20
de soia

Iaurt de soia fara arome 20 Pulbere de cacao (fara zahar adaugat) 20

Migdale 15 Telina 15

Broccoli 15 Varza de Bruxelles 15

Varza 15 Conopida 15

Dovlecei 15 Castravete 15

Ardei gras (rosu, verde), boia de ardei 15 Ginger 15

Alune, nuci Barcelona 15 Praz 15

Ciuperci 15 Masline 15

Ceapa 15 Arahide 15

Pickle Baitui 15 15 Seminte de pin 15 15

Fistic, migdale 15 Ridichie 15

Salata, salata verde 15 Varza acra 15

Soia 15 Spanac 15

Tofu de soia 15 Nuci 15

Avocado 10 Otet 5

Condimente (patrunjel, busuioc, oregano, scortisoara, vanilie,


5 Crustacee 5
etc)

Sursa informatii tabel IG: www.montignac.com


Asadar, trebuie consumate alimente cu indice glicemic scazut si moderat cum ar fi: fructele proaspete si congelate, legumele
proaspete (de evitat cele din conserva), cerealele integrale, nucile si semintele simple si germinate. Alimentele cu un indice glicemic
scazut se insotesc de valori crescute ale colesterolului “bun”, adica HDL, care va protejeaza de infarct.

Celebrities Then and Now


Anunț Photo gallery of celebrities then …

Stanton Daily

View Now

*Aceste produse alimentare, chiar daca au un index glicemic ridicat, continutul de zahar (glucide pure) este destul de mic (aproximativ 5%).
Consumati cu incredere aceste alimente caci nu ar trebui sa afecteze semnificativ glicemia.

** Nu exista practic nici o diferenta in indicele glicemic de ansamblu intre produsele lactate fara grasimi si produsele lactate standard. Este
important sa se tina seama de faptul ca produsele lactate, chiar daca au un indice glicemic mic, au un index insulinic ridicat.

« Dieta cu OREZ Dieta de 3 zile »

Puteti posta comentarii mai jos .


37 Raspunsuri la discutia despre “Indice Glicemic”
Pages: [4] 3 2 1 » Vezi toate comentariile

37 AcetilCoA spune:
August 27th, 2017 la ora 7:14 am

Cum sa fie glicemia nivelul zaharului din sange,poate nivelul glucozei din sânge

36 Zithromax online spune:


May 1st, 2012 la ora 9:55 pm

Cialis viagra cialis generico anche http://comprarecialisgenerico.com/#6469 prezzo cialis 20 mg comprarecialisgenerico.com cialis 20
mg valore

35 TRUTTYKELAY spune:
May 1st, 2012 la ora 8:40 pm

optometry drug not there still might Cruises be beunpleasant food or Yaz and order tramadol without prescription and used day Castle
przegl tramadol in dogs side effects single some regardless tranquilizers TRAMADOL construed control opinions ultram pain
medication attern reactions Tromadol wide can with There buy tramadol next day delivery

34 mihaela spune:
April 30th, 2012 la ora 7:51 pm

am tinu dieta acum doi ani am slabit dar dupa o perioda am inceput sa mananc detoate m-am ingrasat la loc credeti ca pot sa o mai tin
iar credeti ca ar avea acelasi efect?

33 Elena spune:
April 19th, 2012 la ora 8:00 pm

si chear ajuta?

32 BruraHirway spune:
April 14th, 2012 la ora 1:51 am

kd coach outlet online sale hq http://www.acmewire.com/member/154661/

31 canadian drugs spune:


April 14th, 2012 la ora 12:37 am
п»їhttp://escomprarcialis.com/#7165 aquachem cialis generico

Pages: [4] 3 2 1 » Vezi toate comentariile

Opinia / Comentariul dvs

Nume (required)

Mail (nu va aparea public) (required)

Website (nu e obligatoriu)

Trimiteti comentariul
Completati calculul matematic (anti-spam). Multumim :) *

+ 5 = 14 

Search
CATEGORIES

.slabire.

Alimente

Calorii

Detoxifiere

Nutritie

Parinti

Sanatate

Suplimente

vitamine
Copyright © Prodieta -

Powered by WordPress | Designed by: Themes Gallery | Thanks to wordpress 4 themes, Download Premium WordPress Themes and

Toate informațiile din acest site sunt sub licența Revistei Online ProDieta.ro. Articolele Prodieta.ro NU pot fi preluate decât dacă se respectă condiția
de a preciza sursa, cu link, conform Legii Drepturilor de Autor! ©2017. Toate articolele din site-ul pro dieta.ro sunt cu titlu informativ și nu trebuie tratate
precum substitut al sfaturilor medicului de specialitate sau al oricărei alte forme de intervenție medicală profesională.
Informațiile au scop pur informativ. NU INTENȚIONEAZĂ SĂ OFERE SFATURI MEDICALE. Nici editorii prodieta.ro, autorii sau redactorii nu-și asumă
responsabilitatea pentru niciuna dintre posibilele consecințe ale vreunui tratament, procedură, exercițiu, modificare în dietă, acțiune sau administrare a
medicației ce rezultă din lectura sau aplicarea informației conținute în această informare. Publicarea acesteia nu echivalează cu practicarea medicinei,
iar această informație nu înlocuiește recomandarea dată de medicul dumneavoastră sau de altă autoritate medicală. Înainte de urmarea oricărui
tratament, cititorul trebuie să ceară sfatul unui medic sau al unui reprezentant medical.

S-ar putea să vă placă și