20.04.2016 Cheesecake cu lapte condensat si ciocolata - Enjoy Dessert!

PRAJITURI TORTURI DULCIURI DE POST CUPCAKES ALUAT DULCE TARTE        

ENJOY
DESSERT! Enjoy food, enjoy life!

HOME INDEX RETETE BLOG CATEGORII BLOGROLL CONTACT

SEARCH THIS WEBSITE …

You are here: Home / Cheesecake / Cheesecake cu lapte condensat si ciocolata

CH EE SE CA K E

CHEESECAKE CU LAPTE CONDENSAT SI

CIOCOLATA
Like 431 people like this. Be the first of your friends.

Cheesecake­ul imi place grozav de mult, e una din prajiturile mele preferate (cum am mai spus de atatea

ori) si de multe ori il fac in loc de un tort sau de o pasca. Acest desert merge grozav pe masa de

 sarbatoare mai ales daca il decoram in mod festiv. Prin urmare va prezint o noua reteta de cheesecake, o

 combinatie de vis cu ciocolata, branza cremoasa si lapte condensat. Enjoy!


 







Crusta

250 gr biscuiti integrali

1 lingura cacao

100 gr unt

2 linguri lapte

Crema de ciocolata

150 gr ciocolata neagra
http://www.enjoy-dessert.com/2014/04/cheesecake-cu-lapte-condensat-si-ciocolata.html 1/11
20.04.2016 Cheesecake cu lapte condensat si ciocolata - Enjoy Dessert!
150 gr ciocolata neagra

150 gr lapte condensat

25 gr unt

Crema de branza

400 gr crema de branza

200 gr lapte condensat

2 oua mari

semintele de la o jumatate de pastaie de vanilie

1 lingura suc de lamaie

1 praf de sare

Decor

100 gr smantana pentru frisca
This website uses cookies OKAY Translate »
MORE INFO
1 lingurita zahar vanilat

bombonele de ciocolata, caramel

Timp de preparare: 40 min. Timp de coacere: 1 ora Nr portii: 10

Procesam biscuitii intr­un robot de bucatarie. Dupa ce i­am maruntit frumos adaugam cacaoa, untul topit si

racit usor, laptele si incepem sa amestecam. Vom obtine un aluat nisipos si umed, daca mai este nevoie

mai adaugam o lingura de lapte.

Preincalzim cuptorul la 150 de grade. Tapetam o tava mica de tort (18 cm diametru) cu hartie de copt.

Punem biscuitii in tava si apasam bine. Urcam crusta si pe lateralele tavii. Dam tava la frigider pana

terminam umplutura.

Topim ciocolata impreuna cu untul si laptele condensat pe foc mic. Cand amestecul e omogen il turnam

peste crusta din frigider si dam din nou la rece.

http://www.enjoy-dessert.com/2014/04/cheesecake-cu-lapte-condensat-si-ciocolata.html 2/11
20.04.2016 Cheesecake cu lapte condensat si ciocolata - Enjoy Dessert!

Mixam crema de branza impreuna cu laptele condensat timp de 2­3 minute. Adaugam ouale pe rand, si

mixam bine dupa fiecare adaugare. La final adaugam sarea, semintele de vanilie si sucul de lamaie apoi

omogenizam. Turnam aceasta crema peste ciocolata apoi introducem prajitura la cuptor pentru o ora.

Cand este gata oprim focul si lasam cheesecake­ul inca 2 ore la cuptor cu usa usor intredeschisa apoi il

dam la rece pentru minim 6 ore.

http://www.enjoy-dessert.com/2014/04/cheesecake-cu-lapte-condensat-si-ciocolata.html 3/11
20.04.2016 Cheesecake cu lapte condensat si ciocolata - Enjoy Dessert!

Pentru decor e simplu. Mixam smantana pentru frisca impreuna cu zaharul vanilat pana cand devine

spumoasa. O turnam peste cheesecake apoi o decoram cu bomboane de ciocolata si sos caramel

(optional). Este un desert mai mult decat bun, este o combinatie care nu poate sa nu va placa.

Sarbatori fericite va doresc!

http://www.enjoy-dessert.com/2014/04/cheesecake-cu-lapte-condensat-si-ciocolata.html 4/11