VARIEDADES Y CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

Variedades mejoradas
Debido a que los plátanos y bananos son severamente atacados por un número importante de
enfermedades y la alta susceptibilidad de las variedades tradicionales a estos problemas han
puesto en un alto riesgo la sostenibilidad de este cultivo, razón por la cual se han venido
desarrollando programas de mejoramiento de variedades. 25 años atrás se pensaba que
mejorar plátanos era una labor imposible. Sin embargo los triunfos cosechados en esta empresa
han sido numerosos.

Las variedades mejoradas han demostrado ser más productivas que las tradicionales como los
plátanos del tipo cuerno. Han demostrado mayor resistencia al ataque de las enfermedades más
importantes, con lo que se minimiza la posibilidad de utilizar agroquímicos (principalmente
fungicidas y nematicidas) lo que permite el desarrollo de sistemas de producción ecológicamente
compatibles y económicamente rentables.

Cuadro 1. Susceptibilidad de Musa spp a enfermedades y plagas insectíles

Grupo/clon SA SN Foc Picudo Nematodos

Bananos
AA
Sucrier S R R R S
AAA
Gros Michel (1) S S S R PR
Red PR S S R PR
Ibota (Yangambi km 5) R R R R
Lujugira/Mutika (AAAea) S S PR S S
Plátanos
AAB
Plátano R PR PR S S
Silk S S S PR S
Pome (Prata) S S R PR S
Guineos
ABB
Bluggoe (2) R R S R PR
Pisang Awak R R R R R
Monthan R R R
Pelipita R R R
Fuente: INFOMUSA, vol 9(1), Junio 2000.

Enfermedades: SN = sigatoka negra; SA = sigatoka amarilla; Foc = Mal de Panamá

Resistencia a enfermedades: S = susceptible; PR = parcialmente resistente; R = resistente
(1): Existe un clon cubano de Gross michel que presenta resistencia a las razas 1 y 2 de Fusarium
oxysporum
(2): Existe un clon cubano de tipo Bluggoe (Burro CEMSA ¾) que es resistente a la raza 2 de
Fusarium oxysporum
Cuadro 2. Respuesta de variedades mejoradas a las principales enfermedades

Respuesta de variedades mejoradas

Variedad Tipo de banano Sigatoka Mal de Panamá Nematodos
FHIA 01 Postre de cocción Resistente Resistente Resistente
FHIA 03 Cocción Resistente Resistente Tolerante
FHIA 20 plátano Resistente Resistente Resistente
FHIA 21 plátano Resistente Resistente Resistente
FHIA 23 Postre Tolerante - Resistente
FHIA 25 Cocción Resistente Resistente Resistente
Yamgambi Postre Resistente Resistente Resistente
- No existe información.

DESCRIPCIÓN DE LAS CARACTERISTICAS DE LOS PRINCIPALES GRUPOS Y VARIEDADES DE

Musa

Bananos

Diploide AA

Manzano o lady finger:

Dedos cortos y gruesos, pulpa blanca o amarilla muy dulce, aromática, cáscara delgada y
delicada.

Triploide AAA

Este grupo está constituido por varios tipos de bananos con alguna semejanza entre sí. Tienen un
sistema radicular cuatro veces más grande que la del plátano (AAB).

• Frutos delgados y marcadamente curvos.

• Frutos en forma de cuello de botella, vainas interiores verde o rosado pálido, frutos color
amarillo brillante en la madurez.
• Frutos con punta roma, vainas interiores (especialmente en los retoños jóvenes) de color rojo
brillante, fruto verdoso en la madurez.
• Frutos gruesos sin curva o ligeramente curvos.

Caraceño (Gross Michel); Cavendish, Robusta, Poyo y Valery, Cavendish enano, Banano rojo.

Plátanos y Guineos

Diploide AB

El plátano Silk es ampliamente distribuido.

Triploide

Plátanos comunes de dos tipos el maqueño con racimos de numeroso frutos, medianos y otro
con racimos de pocos frutos grandes (liberal, curaré, pome y maoli)
Triploide AAB

Es un grupo de plantas bien vigorosas, que se adapta muy bien a condiciones ecológicas, como
resultado de la predominancia genética de M. balbisiana.

La planta tiene una coloración verde intensa en el sistema foliar y el pseudotallo y las hojas son
grandes y cubiertas de cera lo que lo hacen poco susceptible a la Sigatoka negra.

La planta es totalmente resistente a la enfermedad del Mal de panamá y es poco afectada por
nemátodos. Es altamente resistente al volcamiento por vientos.

Produce racimos relativamente pequeños en proporción al tamaño de la planta y los frutos son
cortos, rectos y muy angulosos, con una alta proporción de cáscara, la pulpa es amilácea y
ligeramente ácida cuando está madura.

Las plantas de este grupo son posiblemente las más ampliamente distribuidas en el mundo,
donde algunos clones como el sabá constituyen parte muy importante de los habitantes de Asia.

Los clones conocidos como guineos se cultivan mucho en América Latina y se consumen cocidos
ya sea verdes como bastimento o maduros como postre. Algunas guineos son susceptibles a la
enfermedad del Moko, Ralstonia (Pseudomonas) solanacearum.

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