Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Principii:
- Alimentatia trebuie sa fie mixta, cu alimente care contin celuloza,
- 5-6 mese pe zi, la intevale egale si la ore fixe,
- Dieta trebuie sa contina suficiente vitamine, in special vit.B1,
- Dieta trebuie tinuta timp indelungat, cel; putin 3 luni,
- In cazuri de constipatie cronica se elimina complet glutenul pe o perioada de 1-3 luni (paine,
cerelae cu gluten, biscuiti)
Alimente permise:
- Legume: fierte sau crude: cartofi, spanac, dovlecei, telina, vinete, fasole verde, mazare,
bane, sfacla rosie, salata verde, rosii, verdeturi,
- Fructe: in cantitate mare, in coaja: pere, mere, caise, struguri, kiwi, prune, piersici, zmeura,
cirese albe, fructe uscate, smochine, prune, curmale,
- Cereale si derivate: paine integrala, de graham, paine de secara, fulgi de orez, paste
fainoase in cantitate redusa,
- Preparate lactate: lapte batut, iaurt, chefir, smantana,
- Dulciuri: miere, dulceta, sucuri de fructe (inclusiv rosii),
Alimente interzise:
- Legume: Morcovi fiert, orez simlu (doar cu branza de vaci si fructe),
- Fructe: Banana, afine, semnite, alune, nuci, mere coapte, catina,
- Cereale si derivate: paine alba.
- Preparate lactate: branza de vaci, telemea slaba, cascaval,
- Condimente iritante: usturoi, piper, ardei iute.