TEME EVALUARE SEMINAR

1.Având la bază materialele furnizate de cursul 1 și de seminar Partea 1 vă rog să vă

identificați cu una din ideile de afaceri expuse în cele doua materiale și să justificați pe o pagină
de ce ați avut această alegere.
In primul rand nu stiu cu ce idee de afacere sa ma identific, deoarece as vrea sa imi
deschis propria afacere, dar in acelasi timp ar fii mai usor daca as deschide o franciza. Ideea mea
de afacere este sa dechid o gogoserie, o locatie stabila intr-un mall, ori intr-o rulota care poate fii
mutata oriunde. M-am gandit la aceasta afacere deoarece in Ploiesti exista o singura gogoserie,
la AFI Ploiesti, deci as putea spune ca as deschide aceasta afacere si din cauza nevoilor unei
persoane. Mereu cand cineva are pofta de o gogoasa, este obligata sa se duca la mall-ul
respectiv.

2.Având la bază materialele furnizate de cursul 2 și de seminar Partea a 2 a vă rog să

descrieți în maxim o pagină care sunt etapele pe care urmează să le parcurgeți în vederea
înființării firmei dvs.
In primul rand as cauta o locatie cat mai circulata, de preferinta Ploiesti Shopping City
sau Piata Victoriei Ploiesti. Ar trebuii sa vorbesc cu proprietarul mallului daca exista vre-un loc
disponibil sau daca poate fi amplasata afara o rulota, respectiv cu un reprezentant al primariei
daca as primi autorizatia pentru amplasarea unei rulote. Daca totul este ok, as face un sondaj de
opine pentru fiecare locatie sa vad cate persoane ar fii interesate. Dupa efectuarea sondajelor as
intocmii planul de afacere si as incepe demersurile pentru obtinerea a unei parti din finantarea si
obtinerea autorizatiilor necesarea. Dupa ce totul este ok cu amplasarea si actele, as incerca sa fac
cat mai multa reclama.
 3. Având la bază materialele furnizate de cursul 5 și de seminar Partea a 5 a vă rog să
descrieți în maxim două pagini Maticea SWOT – decizii și Strategii de aplicare efectuată la
firma dvs.

4. Având la bază materialele furnizate de cursul 3 și de seminar Partea a 3 a vă rog să

formulați în maxim o pagină care sunt misiunea, viziunea , valorile si obiectivele organizației
dvs.(nota bene : pentru formularea misiunii, viziunii , valorilor - dar mai ales pentru formularea
obiectivelor organizației - a se ține seama de următoarele domenii :poziția pe piață, inovarea,
productivitatea, resursele fizice și financiare, profitabilitatea, dezvoltarea performanțelor
manageriale, atitudinea și performanța în muncă, responsabilitatea socială corporatistă - vezi
SEMINAR PARTEA A III A = din seminar Partea a 3 a)
Misiunea afacerii mele este accea de a satisface cat mai multe persoane, prin oferirea
unui desert cat mai gustos la un pret avantajos.
Momentan nu cred ca exista o viziune pentru o afacere de genul deoarece fiecare
persoana isi alege ce vrea sa manance si deoarece ar trebuii sa avem un numar cat mai mare de
clienti, dar acest numar este foarte mult influentat de prognoza meteo. Aceasta afacere poate
genera sume mari de profit daca este o zi insorita sau nu va genera deloc profit daca este o zi
ploioasa. In cel mai fericit caz viziunea acestei firme ar fii sa produca cat mai mult profit incat sa
mai deshida si alte locatii.
Cateva din valorile acestei afaceri ar putea fii:
 Respectarea angajamentului fata de clienti
 Transparenta retetelor
Unul dintre obiectivele afacerii este acelea de a-si creea cat mai multi clienti fideli, de ai
satisface cat mai mult, si de a lansa cat mai multe arome.
 5. Având la bază materialele furnizate de cursul 4 și de Partea a 4 a vă rog să formulați
în maxim două pagini elementele importante care compun planul de afaceri pentru organizația
dvs.- a se ține seama de elementele 4.1, 4.2, 4.3, 4.4, 4.5,4.6,4.7,4.8 din SEMINAR PARTEA A
IV A = seminar Partea a 4 a)

Obiectivul principal al afacerii este ca in urmatorul an sa aiba 300 de clienti fideli, care
sa cumpere in zilele de vineri, sambata si duminica produse in valoare de minim 5 lei din acest
magazin. Facand calculele, acest lucru ar genera o cifra de afacere de minim 288.000 lei pe an.
Activitatile preconizate ar fi acelea de extinderea gamei de produse, asigurarea
personalului, asigurarea spatiului necesar desfasurarii activitatilor, achizitionarea unei case de
marcat si a unui POS.

Lista echipamentelor ce trebuiesc cumparate:

 Rulota – 25000 lei
 Lada frigorifica – 2000 lei
 Vitrina expunere gogosi – 2000 lei
 Casa de marcat – 1000 lei
 POS – 3000 lei
 Frigider bauturi – 2000 lei
 Mixer industrial – 2000 lei
 Blender industrial – 2000 lei
 Friteoza gogosi – 3000 lei
 Cuptor cald - 2000 lei
Cheluieli totale amenajare rulota – 50000 lei

Descrierea produselor si serviciilor:

Produse alimentare: gogosi si bauturi.

Locurile de munca permanente create:

 Vanzator: norma intreaga (8 ore/zi)
 Patiser : normal intreaga (8 ore/zi)
 Atributiile fiecarui angajat:
Patiser (cod COR:751203):
 prepararea produselor de patiserie, 
 realizarea decoratiunilor pentru produsele de patiserie, 
 pregatirea pentru comercializare a produselor, 
 exploatarea echipamentelor pentru copt si racit, 
 asigurarea aprovizionarii cu materii prime si produse alimentare, 
 manipularea, conservarea si depozitarea materialelor si produselor alimentare.
Vanzator (cod COR: 522303):
 comunicarea cu clientii magazinului (punctului de vanzare), 
 organizarea cadrului general de deschidere si inchidere a activitatii magazinului (punctului
de vanzare), 
 efectuarea vanzarii, 
 incasarea contravalorii marfii, 
 prezentarea produselor si serviciilor aferente vanzarii, 
 promovarea imaginii magazinului (punctului de vanzare), 
 mentinerea stocurilor si necesarului de monetar de rezerva, 
 verificarea stocurilor cu vanzarile, 
 intocmirea documentelor specifice activitatii de vanzare, 
 raportarea activitatii de vanzare.