Sunteți pe pagina 1din 1

Piure de telina

Ingrediente
Numarul de porții: 9-12

- 1+1/2 țelină
- 4 bucați rădăcină păstârnac
- 1 cartof
- 1 cană lapte sau unt+smântână
(1 cutie 200g-12%)
- sare (după gust)

Preparare

 Curăță și spală țelina și păstârnacul, apoi taie în cubulețe sau felii


(ca să fiarbă mai repede) și pune la fiert în apă cât să le acopere.

 Când sunt bine fierte, scurge-le de zeamă apoi pune în blender


împreună cu laptele și sarea.

 Mixează până când obții o consistență fină.

 Servește ca și garnitură alături de preparatul dorit.