Compot de gutui fara zahar

Ingrediente pentru acest Compot de gutui fara zahar:

 4 gutui medii

 4 mere mari si dulci

 1,5 l apa plata

 zeama de la 1/4 lamaie

 mirodenii (optional): 1 steluta anason, 1 baton scortisoara, 2-3 cuisoare

Mod de preparare Compot de gutui fara zahar:

1. Se spala fructele si se sterg cu un prosop de hartie.

2. Se taie gutuile bucati si se aseaza imediat intr-o cratita cu apa si zeama de lamaie (ca sa nu se
oxideze). Gutuile trebuie sa fie acoperite de apa.
 3. Se aseaza cratita cu gutui pe foc si se da in cateva clocote, insa fructele nu trebuie sa fie complet
fierte.

4. Separat, merele se trec prin storcatorul de fructe, iar sucul obtinut se adauga compotului
(cantitatea de suc de mere se regleaza in functie de dulceata merelor)

5. Se adauga si mirodeniile si se lasa compotul pe foc pana cand gutuile sunt fierte.

6. Se lasa compotul la racorit si se poate servi ca atare, atat rece, cat si caldut.

Pofta buna!

Extrasfat: in cazul bebelusilor, fructele se pot blendui cateva secunde impreuna cu zeama compotului,
rezultand un excelent smoothie, foarte potrivit pentru ei.

Daca va place aceasta reteta , nu ezitati sa-i acordati 5 stelute (apasati pe ultima steluta) in chenarul
de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta
pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!