Prajitura Parlament

 7 buc albus
 300 g nuca prajita
 100 g nuca macinata
 150 g zahar
 60 g faina
 1 lingurita extract de vanilie
 1 pliculet praf de copt
 1 praf sare
 200 g biscuiti Petit Beurre
 70 ml cafea
 Esenta de rom

Prajitura Parlament primul strat de crema

 1 cutie de 400 g crema Finetti incalzita

Prajitura Parlament Al doilea strat de crema

 1 cutie frisca lichida Pilos Lidl – batuta cu 20 g zahar pudra

MOD DE PREPARARE

 Se amesteca faina cu praful de copt,le lasam deoparte si batem albusurile

cu un praf de sare pana cand obtinem o spuma tare.
 Adaugam zaharul treptat pana cand il vom termina dupa care adaugam o
lingurita de extract de vanilie.
 Adaugam treptat nuca macinata dupa care adaugam amestecul de faina
cernut amestecand cu o spatula cu miscari ample de sus in jos.
 Punem nuca prajita intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt, tava
de 25/35 cm.
 Acoperim cu compozitia pentru blat pe care o nivelam.
 Bagam tava in cuptorul preincins la 170 C pentru 25 minute.
 Dupa ce se scoate blatul de la cuptor,indepartam hartia de copt si punem
crema finetti pe toata suprafata blatului.
 Se trec biscuitii prin amestecul de cafea si esenta de rom si se pun peste
stratul de crema dupa care se pune prajitura la frigider.Dupa ce s-a racit se
pune frisca peste biscuiti si se rade ciocolata pe deasupra, apoi se pune din
nou la frigider pentru doua ore.