Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Daniela ISTRATI 1
Definiţia modernă a chimiei organice
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 2
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 3
Importanţa studiului chimiei organice
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 4
Lanţuri de atomi de carbon din compuşii naturali
(proteine, glucide, lipide, acizi nucleici, vitamine,
hormoni)
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 5
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 6
Din cele mai vechi timpuri, omul a fost preocupat de
dezvoltarea cunostintelor legate de medimamente si
otravuri.
Chimia se dezvoltă alături de alte ştiinţe care studiau natura: fizica, botanica,
mineralogia, zoologia.
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 11
“Chimia organică este o ştiinţă atât de
aparte încât atunci când un chimist trece
de la studiul substanţelor anorganice la
acela al substanţelor organice, el păşeşte
pe un teren cu totul nou”.
J.J. Berzelius
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 12
In 1828, Friedrich Wöhler (1800-1882), chimist german şi cel mai bun
elev al lui Berzelius, a obţinut ureea (compus organic) prin încălzirea cianatului de
amoniu (compus anorganic):
”Trebuie să vă spun că
pot face uree fără a
avea nevoie de rinichi
sau altceva de la
vreun animal, om sau
câine” i-a scris Wohler
lui Berzelius.
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 14
în 1845, H. Kolbe a sintetizat din carbon, hidrogen si apa ca sursa de
oxigen acidul acetic, compus cu 2 atomi de carbon legati între ei, prezent
în oţetul obţinut prin oxidarea vinului (fermentaţia acetică a vinului)
FeS2 2Cl2
C CS2 CCl4
Fe 2S
Cl Cl
2 CCl4 C=C + 2 Cl2
Cl Cl
Cl2 2 H2O
O
3H2
CH3 COOH + 3 HCl
C
HO CCl3
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 15
1830 - J. Liebig - analiza elementală
- determinarea compoziţiei procentuale a unei substanţe
- determinarea formulei brute
1852 - E. Frankland – defineşte valenţa - capacitatea de combinare a unui
element chimic
1857 – Kekulé propune tetracovalenţa atomului de C
1858 – Archibald Scott Couper – propune ca mod de legare a atomilor ce
carbon între ei catenele de carbon: - C - C – C -
Întors în țară, în 1865 se angajează ca profesor la Liceul Național, iar din anul
1866 predă și la Școala Militară din Iași;
În 1878 - numit șef al Catedrei de Chimie din cadrul Universității din Iași unde a
predat timp de 33 de ani. Aici a înființat:
- Primul laborator de Chimie al Universității din Iași (1882);
- Catedra de Chimie organică (1891).
A publicat primele manuale de fizică și de chimie în limba română;
Este organizatorul primelor laboratoare de la noi, destinate cercetărilor
științifice și pregătirii cadrelor de chimiști;
A fost profesor la Universitatea din Iași și membru titular al Academiei Române.
Are lucrări şi studii referitoare la acidul azotic, minerale şi petrolul romanesc;
A colaborat la înființarea unor societăți științifice în România: Societatea
română de științe (1890) și Societatea de științe (1900), și a fost membru
al Societății de științe naturale din Moscova (1910).
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 18
Constantin I. Istrati (1850-1918) - academician român, chimist,
medic, membru titular (1899) și președinte al Academiei Române în
perioada 1913 - 1916.
a devenit doctor în medicină la București în 1877 și a fost colaborator al
lui Carol Davila, pe care îl suplinea uneori la cursul de chimie medicală.
În 1885 obține și doctoratul în chimie, la Paris după 3 ani de cercetări îndrumate de profesorii
Adolphe Würtz și Charles Friedel;
In 1883 a fost numit profesor de fizică la Școala de Poduri și Șosele din București
1889 a fost ales membru corespondent al Academiei Române
a fost numit comisarul general al organizării parcului Carol I inaugurat în 1906;
a întemeiat școala de chimie organică de la Universitatea din București, unde era profesor;
a fost membru de onoare al mai multor societăți științifice străine;
A făcut cercetări asupra:
- bogatiilor naturale ale României: sare, petrol, chihlimbar, ozocherită
- studiind derivații halogenați ai benzenului, a descoperit o nouă clasă de
coloranți, pe care i-a numit franceine - pentru această invenție i s-a acordat Medalia de aur la
Expoziția Internațională de la Paris, în 1889;
- a izolat din plută o substanță nouă, friedelina
Este autorul unui Curs elementar de chimie, pentru elevii de liceu și candidații la bacalaureat,
apărut în 1891 și tradus în limbile franceză și spaniolă;
Prin lucrarea Studiul relativ la o nomenclatură generală în chimia organică (1913) a adus
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
contribuții valoroase la fixarea nomenclaturii științifice.
Daniela ISTRATI 19
Lazăr Edeleanu (1862 - 1941, București) a fost
un chimist român, evreu de origine, autor al procesului
de rafinare selectivă a fracțiunilor de petrol pe baza solubilității specifice
a diverselor clase de hidrocarburi în dioxid de sulf lichid.
În anul 1960, existau 80 de „instalații Edeleanu” în diferite țări ale lumii. „Procedeul Edeleanu,
sublinia Costin D. Nenițescu, a devenit și este astăzi încă, sub forma multiplelor sale variante,
procedeul de bază al fabricării uleiurilor de calitate superioară”.
Edeleanu a obținut 212 brevete de invenții, în România, dar și în SUA, Germania,
Franța, Austria, Suedia, Olanda etc.
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 21
Costin D. Nenițescu (1902-1970), a fost unul dintre cei mai
mari chimisti români, fondatorul și promotorul unor ramuri noi ale
chimiei din România, membru al Academiei Române, fondatorul
Şcolii Româneşti de Chimie Organică din cadrul Institutului
Politehic, Bucuresti.
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 23
Basorelief – Sala A040 din localul Polizu
Rezultatele muncii lui Costin Nenițescu se văd în cele 262 de articole originale
și 21 de brevete. În anii 1970 lucrările sale au numărat 1000 de citări. În ziua
de azi Chemistry Citation Index numără mai mult de 20 de citări pe an.
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 24
Numărul mare de compuşi ai carbonului este posibil datorită capacităţii
atomilor de carbon de a forma între ei legături covalente puternice rezultând
lanţuri, inele, sfere şi tuburi – in acesti compusi carbonul prezintă două forme
alotrope.
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 25
Carbonul are 4 forme alotrope:
♦ Diamantul - cand atomii de carbon sunt legați intr-o structura tetraedrica
(hibridizare sp3);
♦ Grafitul - cand atomii de carbon sunt legati intr-o structura hexagonala
(hibridizare sp2);
♦ Fulerena - cand atomii de carbon formeaza molecule poliedrice complexe,
regulate dispuse in forme sferice, asemanatoare mingiilor de fotbal,
contin intre 20-80 atomi de carbon;
♦ Grafena - cand atomii formeaza panze monostrat, cu o distribuitie a atomilor
tip fagure (in varful unuor hexagoane).
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Grafit Diamant
Daniela ISTRATI Fulerena 26
♦ Nanotuburile de carbon (NTC) – descoperite in 1952 ele au fost “uitate” pana
in 1991 cand sinteza organica le-a redat importanta si locul.
Definire - sunt alotropi ai carbonului cu nanostructură cilindrică, fiind
adevarate “construcții” cu raport între lungime și diametru de până la
132,000,000:1 (diametre de ~ 1 nm)
ELECTRONIC al ATOMULUI
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 28
“Materia este alcătuită din particule,
care nu pot fi observate cu ochiul liber, numite atomi”
(Democrit – sec. V i.HC)
PARTICULE ELEMENTARE :
electronul, protonul şi neutronul
ÎNVELIŞUL ELECTRONIC :
totalitatea electonilor din jurul nucleului
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 29
MODELE ATOMICE
1911 - Rutherford - model planetar (pământ-lună)
pentru atomul de hidrogen: electronul se roteşte cu viteza v,
pe o orbită cu raza r care are în centru protonul.
1913 - N. Bohr – model planetar cuantificat:
• atomul de hidrogen este format dintr-un nucleu în jurul
căruia se roteşte electronul numai pe anumite orbite permise
(presupuse circulare);
• energia atomului este cuantificată, el putând absorbi numai
energie radiantă de anumite frecvenţe determinate cuantic
de un număr întreg n = 1, 2, 3, 4…(număr cuantic principal)
• electronul în mişcare pe una din orbitele permise nu emite
şi nu absoarbe energie. Emisia sau absorbţia de energie are
loc numai când electronul suferă o tranzitie electronică între
două orbite cu niveluri energetice diferite.
1913 N. Bohr
Sommerfeld a completat acest model cu ipoteza că unele 1913 N. Bohr
orbite electronice sunt eliptice ceea ce a permis prevederea
proprietătilor magnetice ale atomilor
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 30
1925 - Louis de Broglie - Modelul cuantic :
electronii sunt particule având masa, viteza şi proprietătile
unei unde.
In mişcare, electronul posedă o “lungime de undă” care
variază cu energia sa :
λ = h/(m x v)
unde: λ = lungimea de undă, h = constanta lui Planck =
6,63x10-34 J.s, m = masa, v = viteza de deplasare
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI W.Heisenberg; P. Dirac
31
1926 - E. Schrodinger - atomul este privit ca un sistem tridimensional de unde
Ecuatia de unda a lui Schrodinger se poate
integra pentru anumite valori proprii
ale energiei (E) determinate de
numere cuantice principale notate cu n: 1, 2, 3…
Se obţin mai multe soluţii reprezentând
functii de undă orbitale sau orbitali. Erwin Schrödinger Max Born
Aceşti orbitali se caracterizează prin: energie, geometrie şi sunt asemenea unor nori;
cu cât norul are o mai mare densitate, cu atât probabilitatea de a detecta un electron
este mai mare.
Numărul orbitalilor este egal cu n2. Astfel, pentru n = 1 există 1 orbital; n = 2 există
4 orbitali neidentici. Pentru a-i caracteriza se introduc încă două numere cuantice:
- număr cuantic azimutal sau unghiular, l , care determina geometria orbitalului
- număr cuantic magnetic, ml , determinat de faptul că electronul care ocupă
orbitalul generează un câmp magnetic, când se mişcă în jurul nucleului. Acesta poate
fi pus în evidenţă prin interacţiunea sa cu un câmp magnetic aplicat exterior –
proprietate utilizată în metoda de rezonanţă magnetică nucleară (1H-RMN).
Ulterior s-a adăugat si un număr cuantic
CHIMIE de spin
ORGANICA ,m
- an II -s PI(+1/2
- ; - 1/2).
Daniela ISTRATI 32
NUMERELE CUANTICE
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 33
FORMA (geometria) ORBITALILOR
ORBITAL DE TIP s
formă sferică – nucleul este
ORBITALI DE TIP p
formă bilobară – lobii sunt
orientaţi de-a lungul
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 34
ORBITALI DE TIP d
formă complicată
5 orbitali / strat
ORBITALI DE TIP f
formă complicată
7 orbitali / strat
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 35
INVELISUL ELECTRONIC AL ATOMULUI
7 straturi → 1....7; K...Q
fiecare strat electronic format din
unul sau mai multe substraturi.
Substraturi formate din orbitali de
acelaşi tip.
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 36
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 37
CONFIGURAŢIA ELECTRONICĂ A ATOMULUI
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 38
Ordinea ocupării cu electroni a orbitalilor atomici pentru primele 3
straturi:
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 39
Aplicarea principiului lui Pauli (al excluziunii) şi
a regulii lui Hund la ocuparea orbitalilor p
ai atomilor din perioada a 2-a
(prezenţi în compuşii organici):
C (Z = 6): 1s 2 2s 2 2p 2
p(x) p(y) p(z)
N (Z = 7): 1s 2 2s 2 2p 3
O (Z = 8): 1s 2 2s 2 2p 4
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 40
CONFIGURAŢIA ELECTRONICĂ A ATOMILOR DIN
PERIOADELE 1, 2 ŞI 3
CHIMIE ORGANICA - an II - PI -
Daniela ISTRATI 41