Drojdia de Bere  

O GASITI LA PLAFAR SAU IN MAGAZINE

NATURISTE !!!!!

Era in iarna anului 1898, intr-o seara friguroasa de februarie, cand

inginerul german Wolfgang Schulze a ramas mult dupa lasarea
intunericului in laboratoarele fabricii de bere in care lucra. 

Cand si-a terminat munca, a stins lumina de la biroul sau, apoi a pasit
prin intuneric spre iesire, cand, deodata, a vazut un fenomen uluitor:
vasele in care se afla drojdia de bere iradiau o lumina fluorescenta. 
A fost ca un semn: din momentul acela, inginerul german a inceput sa
studieze fara incetare ceea ce era considerat un simplu reziduu -
drojdia. 
Surprizele nu au intarziat sa apara. 
La scurta vreme, Schulze a descoperit ca substanta aceea pastoasa si
maronie avea o multime de insusiri legate de sanatate: aplicata pe
piele, drojdia de bere vindeca foarte rapid ranile, iar administrata intern
scurta convalescenta dupa diferite boli. 
Chiar si animalele slabite se inzdraveneau ca prin farmec atunci cand
erau tratate cu ea. 
Incurajat de aceste rezultate, inginerul si-a tratat cu drojdie si sotia
bolnava de cancer si - minune! - boala nu a mai progresat. 
Din nefericire, la vremea aceea era probabil mult prea devreme pentru
asemenea descoperiri, asa ca observatiile si cercetarile lui Schulze au
fost trecute sub tacere de catre comunitatea medicala, pentru ca apoi
sa cada in uitare. 
Abia pe la mijlocul secolului al XX-lea, cercetarile inginerului german
aveau sa fie luate in serios de catre medici si biochimisti, un demers
care a revolutionat stiinta in general si medicina in special. 

Ce este drojdia de bere?

Este o aglomerare de ciuperci inferioare (Saccharomyces cerevisiae),

de dimensiuni microscopice, dar care se comporta ca niste adevarate
uzine de medicamente, ce produc aproape intreaga gama de
aminoacizi esentiali, toate vitaminele din complexul B, enzime, minerale
in forma asimilabila (calciu, magneziu, fosfor) si anumite oligoelemente
indispensabile vietii (in special seleniu). 
Sute de studii facute in ultimele decenii arata faptul ca substantele
secretate de drojdia de bere joaca un rol esential in intretinerea sanatatii
si in vindecarea unor boli, de la cele mai usoare la cele mai grave. 
Poate cea mai importanta calitate a acestui supliment nutritiv este faptul
ca acopera carentele de vitamine din complexul B care, mai ales acum,
la sfarsit de iarna si inceput de primavara, afecteaza majoritatea
oamenilor. 
Aceasta, in conditiile in care cele noua vitamine din acest complex sunt
indispensabile pentru functionarea oricarui organ sau sistem din corp.
Vitamina B1 este necesara pentru sistemul nervos si cardiovascular,
fiind folosita contra bolilor de inima, contra depresiei si a asteniei.
Vitamina B2 este esentiala pentru piele, fiind indicata in toate afectiunile
dermatologice. 
Vitamina B3 este implicata in procese ce tin de echilibrarea sistemului
nervos, in timp ce vitamina B5 este un stimulent natural al glandelor
cortico-suprarenale, marind rezistenta la infectii si la stres. 
Vitaminele B7 si B8 sunt implicate in metabolismul colesterolului si al
proteinelor, fiind importante si pentru mentinerea sanatatii si rezistentei
parului. 
Vitamina B9 este un elixir contra anemiei si pentru mentinerea
echilibrului hormonal, in timp ce vitamina B12, care actioneaza asupra
sistemului nervos, mareste puterea de concentrare, favorizeaza
eliminarea unor simptome specifice stresului psihic. 
In fine, vitamina B15 - ultima descoperita - favorizeaza schimburile de
oxigen la nivelul tesuturilor si este un remediu minune contra
imbatranirii, contra infertilitatii si a bolilor hepatice. 
Numai din aceasta scurta enumerare si ne putem da seama de
extraordinarele aplicatii terapeutice ale drojdiei de bere. 
Insa, inainte de a le cunoaste, va trebui sa aflam cate ceva despre
modul de administrare a acesteia. 

Cum se administreaza drojdia de bere.

 
Drojdia proaspata 
Este vorba de aparent banalul ingredient pentru cresterea aluatului, care se
vinde in magazinele alimentare la calup, avand o culoare bruna si un miros de...
bere. 
Se consuma in combinatie cu miere: la o lingurita de drojdie se adauga doua
lingurite de miere de albine, frecandu-se pana cand se obtine o pasta omogena. 
Doza zilnica pentru un adult este de 3 lingurite de drojdie de bere, care se
administreaza pe stomacul gol, dimineata, la pranz si seara. 

Drojdia uscata

O gasim ambalata sub forma de pliculete, fiind in ultima vreme preferata de

catre comercianti in fata drojdiei proaspete care este mult mai greu de conservat
si are un termen de valabilitate mai scurt. Inainte de a administra drojdia uscata,
asigurati-va ca nu este aditivata sintetic, caz in care nu este recomandata in
tratament. 
Este mai putin activa din punct de vedere terapeutic, dar in lipsa celei
proaspete, poate fi folosita si ea cu succes. 

Mod de administrare: in jumatate de litru de suc de morcovi (obtinut casnic cu

ajutorul storcatorului electric) se pun 2 lingurite de praf de drojdie uscata, se
amesteca bine si se pastreaza la frigider. 
Se bea intreaga cantitate de preparat intr-o zi, fractionata in 3 reprize. 

Tabletele de drojdie

Le gasim in farmacii si in magazinele naturiste, fiind extracte atomizate de

drojdie, conditionate sub forma de comprimate.... 
Sunt de regula, foarte eficiente in terapie fiind obtinute din culturi de drojdie
selectionate asa incat sa aiba o concentratie ridicata de vitamine din complexul
B si de seleniu. 
Se administreaza conform prospectului. 
O cura cu drojdie dureaza minimum 10 zile si maximum 30 de zile (pentru a nu
afecta flora intestinala), urmate de o saptamana de pauza, dupa care tratamentul
se poate relua. 

Drojdia de bere in prevenirea bolilor

La copii: administrarea de drojdie de bere este foarte importanta pentru
stimularea proceselor de crestere (ajuta la consolidarea oaselor), pentru
dezvoltarea psihica si mentala armonioasa. 
Mai ales copiii bolnaviciosi, anemici, cu o slaba capacitate de concentrare sau
cu un grad ridicat de nervozitate ar trebui sa consume drojdie de bere. 
Doza pentru copiii intre 4 si 8 ani este, de regula, o treime din cea pentru adulti,
iar pentru copiii intre 8 si 14 ani este o jumatate din doza pentru adulti. 
La adolescenti: vitaminele si aminoacizii din drojdie ajuta la reglarea
proceselor hormonale, impiedicand aparitia unor fenomene neplacute la nivel
fizic, cum ar: maturizarea intarziata a organelor genitale, aparitia eruptiilor
puternice de acnee, hirsutismul la fete... 
De asemenea, curele cu drojdie de bere (se administreaza in aceleasi doze ca la
adulti) de 10 zile pe luna ajuta la dezvoltarea intelectului si la tinerea sub
control a fenomenelor din sfera emotionala. 
La adulti: acest produs natural este un excelent sustinator de efort, care ajuta la
imbunatatirea performantelor fizice si intelectuale. 
Un alt element important este faptul ca drojdia de bere este un excelent remediu
antistres, diminuand efectele nefaste ale acestuia asupra corpului si asupra
psihicului. 
La persoanele de varsta a treia: drojdia de bere prin continutul sau de
vitamine, aminoacizi si oligoelemente, este un excelent medicament pentru
prelungirea tineretii biologice. 
La schimbarea anotimpurilor este utila o cura de 3 saptamani cu acest produs
natural, care impiedica aparitia bolilor degenerative, sustine activitatea
hormonala, mentine sanatatea sistemului nervos si a celui cardiac. 

Drojdia de bere in tratamentul bolilor 

Anemia, tulburarile de asimilare a mineralelor (in special a calciului si a

magneziului) - se face o cura de 21 de zile cu drojdie de bere. 
Este un remediu nu doar foarte bogat in minerale si vitamine, dar care si
ajuta la metabolizarea corecta a acestora. 
Mai mult, s-a demonstrat faptul ca administrarea de drojdie de bere
stimuleaza producerea de catre organism a elementelor figurate ale
sangelui, ceea ce deschide noi perspective in tratarea anemiei, dar si a
tulburarilor de coagulare, precum si a altor boli ale sangelui. 

Hepatita virala A, B si C - doctorul german A. Schrauzer a studiat

vreme de 18 ani felul in care organismul uman se apara in fata infectiilor
cu virusuri hepatice. 
El a observat in studiile pe animale de laborator ca rezistenta in fata
acestor virusuri creste foarte mult atunci cand se administreaza drojdie
de bere. 
"De vina" pentru aceasta imunitate sporita sunt niste compusi pe baza
de seleniu, care ajuta activitatea unor celule ale sistemului imunitar. 

Raceli si boli infectioase in general, deficiente imunitare - se

administreaza vreme de 2-3 saptamani cate trei lingurite de drojdie
proaspata pe zi. 
Seleniul, precum si anumite vitamine continute de acest produs natural,
maresc foarte mult rezistenta organismului la orice gen de infectie. 

Supragreutate, obezitate - studii americane arata ca tratamentele de

20 de zile cu drojdie de bere, repetate de mai multe ori la rand, ajuta la
scaderea in greutate. 
Aceasta remarcabila proprietate se datoreaza cromului continut din
belsug de drojdia de bere, oligoelement important si intr-o alta maladie
in care acelasi remediu ajuta foarte mult, si anume diabetul. 

Boli cardiovasculare cronice - consumul de drojdie de bere regleaza

nivelul colesterolului in sange, aduce la valorile normale tensiunea si
favorizeaza activitatea miocardului. 
Studii comparative efectuate au aratat ca persoanele cu boli cardiace
care consuma sistematic acest supliment alimentar au cu 30% mai
putine probleme decat cardiacii din loturile martor. 

Paralizie, Parkinson, Alzheimer - se face in fiecare luna o cura de

cate doua saptamani, in care se consuma zilnic 3-4 lingurite de drojdie
de bere. 
Este un tratament cu o puternica actiune reintineritoare, cu efecte tonice
asupra intregului sistem nervos. 
Acelasi tratament este valabil si in depresie, precum si in tulburarile
psihice generate de stres. 

Psoriazis, sclerodermie, afectiuni dermatologice in general - se fac

cure de o luna cu drojdie de bere (4 lingurite pe zi), cu o saptamana de
pauza. 
Complexul de vitamina B, precum si anti-oxidantii continuti de drojdie
sunt de un real ajutor pentru imbunatatirea metabolismului celular la
nivelul pielii. 

Acneea - se face tratamentul intern descris mai sus, la care se adauga

masti obtinute din: 2 lingurite de drojdie de bere, 2 linguri de ulei de
masline si 2 linguri de miere lichida. 
Amestecul se omogenizeaza si apoi se intinde pe ten, unde se lasa
vreme de 30 de minute, dupa care se spala cu apa calduta. 

Precautii la tratamentul cu drojdie

Cu exceptia persoanelor alergice la acest produs, nu se cunosc

contraindicatii la tratamentul cu drojdie. 
Uneori, administrarea interna a drojdiei de bere poate da o usoara
balonare, caz in care se va administra un carminativ usor, cum ar fi
praful de chimen sau de anason, din care se ia cate o jumatate de
lingurita de 3 ori pe zi. 

Drojdia de bere si cancerul 

Ciupercile Saccharomyces cerevisiae vazute la microscop 

Studiile facute in Occident, mai ales in Germania , au aratat fara dubiu
ca asemenea altor remedii naturale, drojdia de bere este foarte utila in
tratamentul bolilor tumorale maligne. 
Mai mult, daca armurariul (prezentat in numarul trecut al revistei) era un
excelent antidot pentru efectele adverse ale citostaticelor, drojdia de
bere este un extraordinar ajutor pentru bolnavii de cancer care au
recurs sau recurg la iradiere (cobaltoterapie). Iata mai multe elemente in
acest sens: 
Iradierea are mai putine efecte adverse atunci cand este asociata cu
consumul zilnic de drojdie de bere (minimum 6 lingurite pe zi). Aceasta
este concluzia unei echipe de medici din Munchen, care a studiat vreme
de 15 ani evolutia bolnavilor de cancer, carora li s-a administrat acest
produs. 
La pacientii tratati prin iradiere care au primit simultan drojdie de bere s-
a observat o stare de sanatate mult mai buna fata de pacientii tratati
numai prin iradieri. 
Drojdia de bere stimuleaza apetitul, ajuta somnul si peristaltismul
intestinal. 
De asemenea, protejeaza mucoasele - aspect important, mai ales in
cancerul de gat si esofag. 
Efectele negative ale radioterapiei sunt indepartate si in ceea ce
priveste manifestarile externe: formarea de ragade cu infectii,
deformarea unghiilor si inflamarea lor, hipercheratozele, atrofiile pielii.
Profesorul doctor Ries, de la Bayerische Krebsgesellschaft (Asociatia
Oncologica Bavareza), a stabilit, in urma studiilor realizate la
departamentul de oncologie de la Munchen, ca "Afectarea datorata
iradierii a scazut in proportie considerabila, inflamatiile au disparut, la fel
si atrofiile pielii, care au fost inlocuite de epiteliu normal. 
Pana astazi nici una dintre metodele clasice de tratament nu a dat astfel
de rezultate benefice ca administrarea de drojdie de bere". Asociatia
Oncologica Bavareza mentioneaza in scris, pentru suferinzii de cancer,
recomandarea de a utiliza drojdia de bere impotriva acestei boli. 

Efectele directe ale tratamentului cu drojdie in boala

canceroasa sunt in curs de cercetare, existand indicii serioase ca in
cazul majoritatii formelor de cancer, consumul de drojdie de bere
determina stagnarea si apoi remisia formatiunilor tumorale maligne. 
Prof. dr. Gottschalk observa la animalele de experienta tratate cu
drojdie de bere faptul ca, in mai putin de trei luni, cancerul de prostata,
de piele sau al ficatului era oprit de ingerarea zilnica a acestui produs
natural.