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MILHO
INTRODUÇÃO
Pericarpo 5-6
80-85
Endosperma
Germen 10-12
Características da Planta
Na Fase Vegetativa:
Lagarta-do-cartucho (Spodoptera frugiperda)
Curuquerê-dos-capinzais (Mocis latipes)
Broca da cana-de-açúcar (Diatraea saccharalis)
O Milho como matéria-prima
Farelo Canjiquinha
Canjica
Grão/Componentes
(%)
Secagem
Armazenagem
Limpeza
Desgerminação Germen
Farinhas pré- Gritz, sêmolas, Flocos pré- Farelo peletizado Óleo refinado
cozidas farinhas, fubás, cozidos
creme
Farelo peletizado