Așezări
Societatea medievală avea un caracter rural. Majoritatea populației trăia în
sate înconjurate de câmpuri agricole. Acestea se formau pe lângă castele
seniorilor sau pe lângă biserici.
Biserica și seniorul erau cele două surse de autoritate în satul medieval.
De cele mai multe ori , micile așezări rurale aparțineau unuia sau mai
multor seniori.
Populația era redusă , fapt pentru care nobilii nu renunțau ușor la forța de
muncă.
De cele mai multe ori , copii șerbilor pășeau pe urmele părinților lor,
lucrând pe domeniul nobilului pe un pământ care nu le aparținea.
Țăranii liberi erau destul de puțini. Însă unii dintre aceștia trăiau bine în
comparație cu șerbii , aveau chiar și slujitori , precum și case ceva mai
confortabile.
Alimentația
Alimentația era compusă mai ales din cereale. Se consumau grâu, secară
și ovăz din care se făceau tot felul de fierturi. Pâinea era o raritate în cazul
țăranilor șerbi. Acestor cereale li se alăturau orezul, fasolea și mazărea.
Mesele celor bogați și puternici erau alcătuite în special din carne, sosuri
sau fructe coapte. Vinul era consumat în mod frecvent de nobili , în timp ce
oamenii simplii beau cidru sau bere.
Tehnologia
Animalele și uneltele erau cele mai de preț bunuri ale unui țăran. Boii sau
caii erau foarte importanți , deoarece cu ajutorul lor se lucra ogorul.
Majoritatea țăranilor nu aveau vite și erau nevoiți să le închirieze.
Plugul ușor , cu care brăzda câmpul de 2-3 ori , a fost înlocuit cu plugul
greu , care tăia câmpul o singură dată.
Grapa , apărută după anul 1000 , îngropa semințele semănate.
Morile , puse în mișcare de apă sau de vânt , aparțineau domeniului sau
țăranilor liberi.