este inflamația gurii și buzelor.[2] Se referă la orice proces inflamator care afectează
membranele mucoase ale gurii și buzelor, cu sau fără ulcerație orală.:)))[3] În sens larg, stomatita poate avea o mulțime de cauze și simptome. Printre cauzele obișnuite se numără infecțiile, carențele alimentare, reacțiile alergice, radioterapia și altele. Atunci când apare inflamația gingiilor și gurii, se mai folosește și termenul „gingivo-stomatită”, deși acesta mai este folosit câte odată ca sinonim pentru gingivo-stomatita herpetică. Termenul provine din grecescul stoma (στόμα), însemnând „gură” și sufixul -ită (-ῖτις), însemnând „inflamație”.