Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Rezumat
1
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Cuprins
1. Introducere………………………………………………………………………………2
2. Cadrul conceptual al lucrării…………………………………………………………….5
2.1. Agricultura ecologică, alternativă viabilă la abordările tradiţionale…………...
…...5
2.1.1. Produsele ecologice, delimitări conceptuale……………………………...….5
2.1.2. Cadrul legal a agriculturii ecologice în Uniunea Europeană…………………9
2.1.3. Evoluţia agriculturii ecologice în Europa…………………………………...14
2.1.4. Cadrul legal al comercializării produselor ecologice în România…………..17
2.1.5. Evoluţia pieţei ecologice în România……………………………………….21
2.2. Conştiinţa ecologică, premisă a consumului de alimente
organice………………...26
2.2.1. Campaniile media pentru sănătate…………………………………..………26
2.2.2. Consumismul global, factor important în menţinerea conştiinţei ecologice a
individului……………………………………………………………………29
2.2.3. Conceptul de marketing social la nivel de corporaţii (corporate social
marketing) şi satisfacţia consumatorului…………………………………….32
2.3. Consumatorul organic în contextul influenţelor media……………………………..37
2.3.1. Tipologia consumatorului etic şi ecologic………………………………..….37
2.3.2. Influenţarea intenţiei de achiziţie a consumatorului ecologic………………..39
3. Obiectivele şi ipotezele cercetării………………………………………………………..44
4. Abordările şi metodele ce vor fi utilizate………………………………………………..46
4.1. Generalităţi privind metodologia cercetării………………………………………...46
4.2. Date şi metode de cercetare a consumatorului organic şi a agriculturii ecologice....49
4.3. Strategia de cercetare……………………………………………………………….53
4.4. Probleme ale cercetării……………………………………………………………...56
5. Raport de documentare………………………………………………………………….58
6. Concluzii…………………………………………………………………………………65
7. Bibliografie………………………………………………………………………………67
2
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
1. Introducere
1
D. Stolle, M. Hooghe and M. Micheletti, Politics in the supermarket: political consumerism as a form of political
participation, International Political Science Review 26 (2005) (3), pp. 245–269.
2
Ibidem 1
3
Marshall RJ, Bryant C, Keller H, şi alţii Marketing social Marketing: getting inside those “big dogs’ heads” and
other challenges. Health Promot Pract. 2006;7:206–12
3
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
- în al doilea rând, agricultura ecologică a fost sprijinită de politici publice, care au venit
în sprijinul ei şi care au însoţit-o în această dezvoltare. Cele mai frapante dintre aceste politici
sunt cele din Franţa care includ TFC (Contractele teritoriale cu fermele) desfăşurate între 1999 şi
2003, "Planul Barnier" urmat de “Grenelle Environement 2007“. Acestea îşi propun să tripleze
suprafaţa destinată agriculturii ecologice, la 6% din totalul suprafeţei agricole pâna în 2012, prin
conversia şi formarea fermierilor.
În acest context, agricultura ecologică iese din statutul său marginal tradiţional şi a
producţiei de nişă pentru a deveni un mod serios şi promiţător de dezvoltare a agriculturii în
conformitate cu aşteptările societăţii.
Deşi agricultura ecologică a câştigat în zilele noastre şi recunoaştere instituţională se
ridică în continuare întrebări cu privire la sustenabilitatea acestui mod de producţie. Dincolo de
aspectele de protecţie a mediului şi a calităţii produselor, care par să să fie recunoscute la scară
largă, realizarea obiectivelor sociale şi economice cum ar fi : condiţiile de lucru, veniturile
agricole şi dezvoltarea de competenţe, constituie punctele majore care trebuiesc îmbunătăţite.
Mass media a influenţat şi influenţează comportamentul consumatorului în ceea ce
priveşte alimentaţia sănătoasă. Oamenii sunt influentaţi în decizia lor de cumpărare de conştiinţa
faţă de sănătate, mediul înconjurător, calitatea produselor, preţ, norme subiective şi atitudinile
faţă de produsele organice, toate aceste variabile fiind promovate în mass media şi ducând la
influenţarea deciziei de cumpărare.
În această cercetare voi încerca să analizez toate acele elemente ale mass mediei care au
un efect asupra deciziei de consum. Luând în considerare faptul ca media are multitudine de
componente, fiecare dinte ele influenţând un alt stimul al consumatorului, modelul de cercetare
va fi dezvoltat şi testat pe mai multe canale media. Analiza realizată în cadrul acestei teze de
doctorat are un caracter interdisciplinar. Instrumentele de analiză provin din domeniul economic
– cu precădere din domeniul marketingului şi domeniul juridic – cu precădere din dreptul
mediului şi a agriculturii ecologice.
Scopul cercetării propuse, este acela de a examina empiric rolul mass-mediei asupra
consumului de produse sanatoase. Cadrul teoretic utilizat va fi marketingul social (Corporate
Social Marketing, Bowen, 1953), Modelul convingerii sanatoase (The Health Belief Model -
Hochbaum, Rosenstock si Kegels, 1974), teoria învaţării sociale (social learning) a lui Bandura,
« green marketingul » şi psihologia socială.
4
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
5
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
4
Bock, B. and J. Wiersum. 2003. “Food Risk Communication and Consumers’ Trust in the Food Supply Chain.”
The Fifth Framework Programme 1998 – 2002. Sociological Aspects of Food Consumption and Agro-Food
Networks WP no. 3. Wageningen University: Firenze University Press.
6
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
În acest context s-a conturat o cerinţa nouă, destul de puternică, care s-a transformat într-
o adevarată miscare la nivel european pentru obţinerea de produse agroalimentare prin tehnologii
curate, nepoluante, fără substanţe indezirabile. La baza producţiei ecologice stă ideea că
principala cauză a degradării calităţii biologice a produselor este intervenţia necorespunzatoare a
omului la diferite niveluri structurale ale biosferei, iar efectele cele mai grave rezultă din cumulul
de greşeli privind exploatarea solului, plantelelor şi animalelor. Agricultura ecologică pune un
accent deosebit pe calitatea naturală a produselor, aspectele cantitative şi productivitatea fiind pe
un plan secundar.5 După conturarea noilor principii ale agriculturii şi producţiei ecologice, nu au
întârziat să apară firmele specializate care oferă produse ecologice, etichetate în mod distinct, dar
comercializate cu preţuri crescute. De aceea, consumatorii trebuie să fie bine informaţi cu privire
la produsele organice, ce sunt, cum sunt obţinute şi care este diferenţa între acestea şi cele
convenţionale.
Practicarea agriculturii ecologice presupune utilizarea acelor procedee şi tehologii care se
apropie foarte mult de legile naturii, reglementate prin reguli şi principii de producţie foarte
stricte cuprinse în legislaţia naţională elaborată în acest domeniu, armonizată cu legislaţia
comunitară.
Controlul respectării acestor reguli şi principii se face de către organismele de inspecţie
înfiinţate în acest scop, care eliberează certificatul de produs ecologic. Ele fac controlul
întregului lanţ de obţinere a unui produs ecologic de la planta folosită, pământul în care a crescut
şi până la produsul final.
Pentru prevenirea şi combaterea fraudelor prin substituirea produselor ecologice cu cele
convenţionale (mai ieftine), au apărut reglementări specifice în numeroase ţări, iar apoi s-a trecut
la elaborarea şi aplicarea de standarde internaţionale, care urmaresc respectarea unor reguli
stricte în producerea, prelucrarea, transportul şi comercializarea acestor produse. În elaborarea de
reglementări specifice un rol important îi revine Federaţiei Naţionale pentru Agricultura
Ecologică, care face parte din Federaţia Internatională pentru Agricultura Organică (International
Federation for Organic Agriculture Movement - IFOAM). Această federaţie - IFOAM, a elaborat
un standard pentru producţia biologică, care a fost tradus în 19 limbi şi difuzat în toata lumea.
5
DeLind, L.B. 2002. “Place, Work and Civic Agriculture: Common Fields for Cultivation.” Agriculture and
Human Values 19: 217-224.
7
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
IFOAM dispune de o revistă (Ecology & Farming) şi de echipe de lucru specializate, fiind
reprezentată (cu rol consultativ) la O.N.U. şi F.A.O. 6
În ţara noastră, baza legală pentru organizarea producţiei şi desfacerii de produse
ecologice a fost dată de Ordonanţa de Urgenţă a Guvernului nr. 34/2000, aprobată prin Legea nr.
38/2001 şi prin Hotarârea de Guvern 917/2001, care stabileste Normele metodologice de aplicare
a prevederilor O.U.G. nr. 34/2000. Conform O.U.G., prin producţie ecologică se înţelege
obţinerea de produse agroalimentare fără utilizarea de îngraşăminte chimice, pesticide
(insecticide, acaricide, substanţe dezinfectante, etc.) pentru combaterea dăunătorilor, aditivi şi
biostimulatori alimentari pentru animale (antibiotice, coccidiostatice, hormoni, etc.),
medicamente, organisme modificate genetic şi derivatele lor. Producţia agroalimentară ecologică
are ca scop realizarea unor sisteme agricole durabile, diversificate şi echilibrate, care asigură
protejarea resurselor naturale şi sănătatea consumatorilor.7
Principiile de bază ale producţiei agroalimentare ecologice sunt:
- eliminarea tehnologiilor poluante şi a organismelor modificate genetic şi/sau a
produselor derivate din astfel de organisme, cu exceptia unor medicamente de uz
veterinar;
- realizarea structurilor de producţie în cadrul cărora rolul principal revine speciilor,
soiurilor şi raselor cu înaltă rezistenţă şi adaptabilitate;
- ameliorarea fertilităţii naturale a solului (prin folosirea de asolamente adecvate şi
îngrăşăminte organice naturale);
- integrarea creşterii animalelor în sistemul de producţie ecologică a plantelor;
- utilizarea economică a resurselor energetice convenţionale şi înlocuirea acestora
într-o măsură cât mai mare prin utilizarea raţională a energiei neconventionale
(energia solară, biogazul, etc.);
- aplicarea de tehnologii pentru cresterea animalelor, care să satisfacă cerintele
fiziologice şi de comportament (etologice) ale speciilor şi raselor.8
6
Regulamentul Parlamentului European şi al Consiliului nr. 1980 din anul 2000 privind sistemul comunitar revizuit
de acordare a etichetei ecologice comunitare, publicat în Jurnalul Oficial al Comunităţilor Europene L 237 din 21
septembrie 2000.
7
Ibidem pc.5
8
www.anpc.gov.ro
8
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Din data de 1 iulie 2010, UE introduce un nou logo ecologic pentru a asigura protecţia
consumatorului şi standardele comune. Conform noii legislaţii, producătorii de alimente
ecologice ambalate trebuie să utilizeze sigla UE pentru agricultura ecologică, excepţie făcând
terţe ţări unde aceasta rămâne în continuare opţională. Atunci când se utilizează sigla UE pentru
agricultura ecologică, trebuie menţionat şi locul producţiei ingredientelor agricole folosite.10
Se permite distribuţia produselor ecologice din ţări terţe pe piaţa comună, numai dacă
acestea sunt produse şi controlate în aceleaşi condiţii sau în condiţii echivalente. Odată cu noua
legislaţie, regimul de importuri a fost extins. Anterior, se puteau importa numai alimentele
ecologice din ţări recunoscute de către UE sau bunuri a căror producţie era controlată de către
statele membre şi care primiseră autorizaţii de import.
Această nouă procedură permite Comisiei Uniunii Europene să supravegheze şi să
monitorizeze mai eficient importurile de produse ecologice precum şi controlul garanţiilor
privind agricultura ecologică. În plus, în noua legislaţie s-au pus bazele acceptării normelor UE
privind acvacultura ecologică şi algele.11
9
Hotărârea nr. 748 din 11 iulie 2007 privind organizarea şi funcţionarea A.N.P.C. publicată în Monitorul Oficial nr.
480 din 18 iulie 2007
10
Regulamentul (UE) nr.271/2010 al Comisiei din 24 martie 2010 de modificare a Regulametului (CE) nr.889/2008
de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr.834/2007 al Consiliului, în ceea ce priveşte sigla
Uniunii Europene pentru producţie ecologică
11
ORDIN nr. 51 din 1 martie 2010 pentru aprobarea regulilor nationale privind autorizarea importurilor de produse
agroalimentare ecologice din tari terte
9
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
12
HOTĂRÂRE nr. 759 din 21 iulie 2010 privind acordarea de ajutoare specifice pentru îmbunătăţirea calităţii
produselor agricole în sectorul de agricultură ecologică
13
Ibidem 9
10
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
etichetate ca fiind ecologice decât dacă ingredientele care conţin OMG-uri au ajuns în produse în
mod neintenţionat şi dacă proporţia de OMG din ingredient este de sub 0,9%.14
Până în prezent, au fost adoptate următoarele Regulamente ale Comisiei:
• Regulamentul (CE) nr. 889/2008 al Comisiei din 5 septembrie 2008 care conţine norme
amănunţite în ceea ce priveşte producţia, etichetarea şi controlul, inclusiv prima sa
modificare privind normele de producţie a drojdiei ecologice Primul Regulament de
modificare, care stabileşte noi norme pentru producţia drojdiei ecologice.
• Regulamentul (CE) nr. 1235/2008 al Comisiei din 8 decembrie 2008 care stabileşte
norme amănunţite privind importul produselor ecologice din ţări terţe
În Regulamentul (CE) nr. 889/2008 al Comisiei, sunt reglementate toate nivelurile de
producţie vegetală şi animalieră, de la cultivarea terenurilor şi îngrijirea animalelor la procesarea,
distribuţia şi controlul produselor alimentare ecologice. Acestea conţin numeroase detalii tehnice
şi reprezintă, în mare parte, o continuare a regulamentului iniţial privind agricultura ecologică, cu
excepţia reglementărilor diferite din Regulamentul Consiliului.15
Regulamentul Comisiei cuprinde numeroase anexe, în cadrul acestora numărându-se
următoarele:16
• Produse permise în agricultura ecologică, cum ar fi îngrăşămintele, amelioratorii de sol şi
pesticidele
• Cerinţele minime privind dimensiunea suprafeţelor destinate adăpostirii şi mişcării,
inclusiv a păşunilor pentru efectivele de animale ecologice, în funcţie de speciile de
animale şi de stadiul de dezvoltare.
• Furajele neecologice pentru animale, aditivii pentru furaje şi substanţele auxiliare la
procesare pentru producţia de furaje combinate şi preamestecuri permise în agricultura
ecologică.
• Ingredientele, aditivii şi substanţele auxiliare neecologice permise în producţia de hrană
ecologică (inclusiv în producţia de drojdie).
• Cerinţe privind sigla comunitară.
14
Ibidem 9
15
Ibidem 5
16
Ibidem 9
11
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Aceste Anexe şi alte părţi ale Regulamentului Comisiei pot fi completate de către aceasta
în aşa fel încât să fie menţinute la zi în ceea ce priveşte progresele permanente ale tehnologiei,
ştiinţei şi pieţei produselor ecologice.
Pentru a se facilita punerea în aplicare a noilor norme şi pentru a se integra unele derogări
ale Regulamentului anterior, care expiră, privind agricultura ecologică, s-au stabilit măsuri de
tranziţie.
În ceea ce priveşte importurile se va menţine recunoaşterea bilaterală obişnuită a ţărilor
terţe de către Comisie, în cooperare cu statele membre. Astfel, Comisia, cu sprijinul statelor
membre, supraveghează producţia şi controlul produselor ecologice care trebuie să fie conforme
cu obiectivele şi principiile legislaţiei privind agricultura ecologică, însă nu este necesar să fie
identice. O listă a ţărilor terţe recunoscute se găseşte în anexa III la Regulamentul privind
importurile.
Noile regulamente privind importurile asigură posibilitatea de a importa produse
ecologice din ţări terţe care nu au obţinut încă recunoaşterea bilaterală.
Produsele care sunt obţinute şi controlate exact în acelaşi mod ca în UE, ar trebui, de
asemenea, să aibă acces liber pe piaţa comună în viitor. Organismele de control care
intenţionează să întreprindă astfel de controale trebuie să-şi depună candidatura în faţa Comisiei
UE şi să fie autorizate în acest scop de către Comisie şi de către statele membre. Sarcina de
supraveghere a acestora revine direct Comisiei în cooperare cu statele membre.
Cu toate acestea, deoarece, în general, condiţiile de producţie din ţări terţe diferă
semnificativ de cele din Europa, adesea este imposibil să se aplice exact aceleaşi reguli pentru
producţie sau control. Prin urmare, trebuie să se poată permite şi existenţa unor reguli similare
care să fie conforme ca principiu cu obiectivele şi principiile legislaţiei privind agricultura
ecologică.
Anterior, acestea trebuiau verificate de către statele membre pentru fiecare produs în
parte printr-o procedură de autorizare a importurilor. Acest sistem complicat va fi acum înlocuit
cu unul mai simplu. Pe viitor, organismele de control autorizate pentru acest scop vor putea
efectua această inspecţie pe teren. De asemenea, aceste organisme de control trebuie să fie
autorizate pentru acest scop direct de către Comisia Europeană şi de statele membre şi să rămână
sub supravegherea lor directă. Au fost publicate orientări care explică modul în care organismele
12
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
de control pot solicita autorizarea, modul în care acestea trebuie supravegheate şi ce alte măsuri
sunt necesare cu privire la importurile de produse ecologice şi controlul acestora.17
Pe viitor, noile regulamente privind importurile vor facilita importurile de produse
ecologice în special în UE, promovând totodată monitorizarea mai eficientă şi contracarând
astfel înşelătoriile şi fraudele.
17
ORDIN nr. 65 din 17 martie 2010 pentru aprobarea regulilor privind organizarea sistemului de inspectie si
certificare, de aprobare a organismelor de inspectie si certificare si de supraveghere a activitatii organismelor de
control. în baza prevederilor art. 2 alin. (4) lit. d) si e) si ale art. 8 alin. (1) si (2) din Ordonanta de urgenta a
Guvernului nr. 34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice, aprobata prin Legea nr. 38/2001.
18
http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/statistics/themes
13
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Cifrele privind volumul de produse organice tranzacţionate în întreaga lume sunt încă
necunoscute, deşi recunoaşterea conceptului de produse organice este în creştere şi este privită de
mulţi, ca fiind unul dintre instrumentele cele mai promiţătoare pentru dezvoltarea pieţelor locale
ecologice, în special în regiunile sau ţările defavorizate.
La nivelul Uniunii Europene terenurile cultivate ecologic reprezintă circa 4% din totalul
suprafeţei agricole. Austria are cea mai ridicată cotă a terenurilor organice în suprafaţă agricolă
naţională – 11,2% în 2006, dar Italia este ţara cu cele mai extinse suprafeţe cultivate ecologic din
UE.19
La nivelul Uniunii Europene – varianta cu 25 de state, fără România şi Bulgaria, culturile
organice ocupă circa 4% din totalul agricol. Italia este ţara cu cele mai extinse suprafeţe cultivate
ecologic: peste 1,1 milioane de hectare în 2006, ceea ce reprezintă 18%-20% din totalul
19
http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/statistics/themes
14
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
terenurilor organice din UE. Ea este urmată, la mare distanţă, de Germania (825.539 ha), Spania
(736.939 ha), Marea Britanie (605.311 ha) şi Franţa (552.826 ha), potrivit datelor publicate în
Raportul Statistic asupra Dezvoltării Agriculturii Organice în UE-15, elaborat în noiembrie 2007
de cercetători de la University of Wales. Însă clasamentul se schimbă dacă raportăm suprafaţa
organică a unui stat la suprafaţa agricolă totală a statului respectiv. Din acest punct de vedere,
Austria este lider, culturile bio (361.487 ha în 2006) ocupând în această ţară 11,2% din suprafaţa
agricolă naţional, pe locul doi este Italia – cu 9%, urmată de Suedia – 7% (225.043 ha).
În ultimii ani, culturile ecologice au crescut considerabil în unele state europene: Grecia
şi-a triplat suprafeţele, Portugalia a înregistrat o creştere de 50%, Austria de 10%, iar Cehia de
15%. Agricultura ecologică este tot mai înfloritoare şi în Malta şi Letonia, Irlanda, Spania, Cipru,
Lituania, Slovacia şi Italia, potrivit studiului “Modele de agricultură ecologică în UE-25″,
elaborat în 2007 pe baza statisticilor Eurostat din perioada 2003-2005. În schimb, Belgia,
Danemarca, Ungaria, Finlanda şi Marea Britanie au “experimentat” uşoare scăderi ale
suprafeţelor organice în 2004-2005. În 2006, Belgia şi-a revenit, însă trendul de uşoară scădere a
suprafeţelor cultivate organic a continuat în Danemarca, Anglia şi Finlanda, potrivit informaţiilor
din Raportul Statistic asupra Dezvoltării Agriculturii Organice în UE -15.
Cea mai bună indicaţie asupra evoluţiei sectorului organic în viitorul apropiat este dată de
raportul dintre suprafaţa aflată în conversie de la agricultura convenţională la cea bio şi suprafaţa
deja certificată. Potrivit studiului “Modele de agricultură ecologică în UE-25″, în Cipru, Letonia,
Lituania, Malta şi Slovacia suprafeţele în conversie reprezintă 70%-100% din terenurile organice
certificate. În aceste ţări potenţialul de creştere al agriculturii ecologice este extraordinar, spun
specialiştii. Irlanda, Grecia, Italia, Ungaria şi Slovenia au un potenţial de dezvoltare moderat,
aceste ţări “lăudându-se” cu suprafeţe în conversie ce reprezintă circa 30% din cele ecologice.
Danemarca este codaşa UE-25, aici aria în conversie reprezentând doar 1,4% din totalul
terenurilor bio.
Cele mai populare culturi organice sunt cele anuale. Grecia, Franţa, Italia, Cipru şi
Portugalia sunt singurele ţări din UE-25 care au suprafeţe semnificative acoperite de culturi
permanente, în general pomi fructiferi, măslini şi viţă-de-vie. În Grecia şi Portugalia “cota”
culturilor anuale şi cea a culturilor permanente sunt foarte apropiate – în jur de 20% din totalul
suprafeţei organice certificate. Pe de altă parte, în Danemarca, Finlanda şi Letonia plantele
anuale se cultivă pe 80% din terenul certificat. Păşunile şi fâneţele bio ocupă spaţii întinse în
15
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Uniune. De exemplu, în Republica Cehă şi în Slovenia acestea reprezină 90% din culturile
organice. La celălalt pol sunt Ciprul şi Finlanda, unde păşunile şi pajiştile eco sunt o categorie
insignifiantă. Este de remarcat că Italia, care are cea mai importantă suprafaţă organică din UE,
are doar 23% păşuni eco, în timp ce Marea Britanie are peste 70%.20
Cele mai populare animale bio în UE sunt oile. În Austria, aproape 24% dintre oi sunt
crescute după metodele specifice agriculturii ecologice. Vitele sunt populare în Austria (17%), în
timp ce în Cehia, Danemarca, Letonia şi Suedia acestea au o cotă de sub 5%. Grecia este singura
ţară cu un procent semnificativ de porci bio – 13% din producţia totală de porci.
Germania este de departe cea mai mare piaţă de desfacere a produselor ecologice şi al
treilea producător de astfel de alimente, ca şi pondere, la nivelul UE. Vânzările de alimente bio
în această ţară se ridică la aproximativ 2,5 miliarde de euro.
În ceea ce priveşte consumul mediu de produse ecologice pe cap de locuitor, Danemarca
şi Elveţia conduc detaşat, potrivit studiului SOEL. Un alt studiu, realizat de International Trade
Center şi CNUCED/OMC de la Geneva, arată că în ţările dezvoltate cota de piaţă a produselor
ecologice în ansamblul celor alimentare era în 2005 de 5%-10%, în urma unei creşteri anuale a
pieţei bio de cel putin 20%. În studiu se preciza că în ţările în care piaţa produselor ecologice
este sub 1% – cum este şi cazul României – potenţialul de creştere a consumului este şi mai
mare.
20
Raportul Statistic asupra Dezvoltării Agriculturii Organice în UE -15
16
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
impuse de organismele autorizate, adică laboratoarele de testare. Soluţia ideală pentru a asigura
conformitatea întregului proces tehnologic cu standardele şi succesul testelor efectuate este
implementarea Sistemului de management de mediu european ISO 14001. O dată obţinut, acest
sistem garantază în proporţie de 90% succesul obţinerii eco –etichetei. 21
De remarcat că trecerea de la agricultura convenţională la cea ecologică nu se face brusc,
ci prin parcurgerea unei perioade de trecere, numită “perioadă de conversie”, perioadă necesară
pentru adaptarea managementului fermei la regulile de producţie ecologică. Durata perioadei de
conversie în producţia vegetală, animalieră şi apicultură este de:22
- 2 ani pentru culturile de câmp anuale
- 3 ani pentru culturile perene şi plantaţii
- 2 ani pentru pajişti şi culturi furajere
- 12 luni pentru vitele pentru carne
- 6 luni pentru rumegătoare mici şi porci
- 6 luni pentru animale de lapte
- 10 săptămâni pentru păsări pentru producţia de carne, cumpărate la vârsta de 3 zile
- 6 săptămâni pentru producţia de ouă
- 1 an pentru albine, dacă familia a fost cumpărată din stupine convenţionale
În cazul în care vor să obţină atât produse ecologice cât şi convenţionale, ei trebuie să
separe clar aceste două operaţiuni, în cursul fiecărei faze de producţie.
În scopul informarii corecte a consumatorului, produsele ecologice trebuie să fie
etichetate, în conformitate cu regulile specifice privind etichetarea intrate in vigoare de la 1 iulie
2010 conform Regulamentul (UE) nr.271/2010 al Comisiei din 24 martie 2010 de modificare a
Regulametului (CE) nr.889/2008 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE)
nr.834/2007 al Consiliului, în ceea ce priveşte sigla Uniunii Europene pentru producţie
ecologică.
Regulamentul conţine reguli stricte privind etichetarea şi folosirea siglei, pentru a se evita
orice confuzie în rândul consumatorilor, sau potenţialele abuzuri: "Pentru produsele
21
Ministerul Mediului şi Dezvoltării Durabile (Institutul Naţional de Cercetare- Dezvoltare pentru Protecţia
Mediului): Consumaţi „Eco”. Produsele etichetate ecologic. Bucureşti, 2008.
22
Regulamentul (UE) nr.271/2010 al Comisiei din 24 martie 2010 de modificare a Regulametului (CE) nr.889/2008
de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr.834/2007 al Consiliului, în ceea ce priveşte sigla
Uniunii Europene pentru producţie ecologică.
17
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
nonecologice nu poate fi folosit nici un termen ca de pildă, organic, bio, eco etc. Inclusiv
termenii folosiţi în mărcile înregistrate sunt interzişi, la fel şi practicile de etichetare sau
publicitate ce ar putea induce în eroare pe consumatori sau utilizatori prin sugerarea faptului că
produsul sau ingredientele acestuia satisfac cerinţele stabilite în această Regulament" 23
Sigla UE a agriculturii ecologice şi cele ale Statelor Membre sunt folosite pentru a
completa etichetarea şi a mări vizibilitatea alimentelor şi băuturilor ecologice pentru
consumatori.
Aşadar, consumatorii ce cumpără produse care poartă sigla UE pot avea încrederea că:
• cel puţin 95% din ingredientele produsului au fost produse după metoda de producţie
ecologică;
• produsul respectă regulile schemei oficiale de inspecţie;
• produsul provine direct de la producător sau procesator, într-un pachet sigilat;
• produsul poartă numele producătorului, procesatorului sau vânzătorului şi numele sau
codul organismului de inspecţie şi certificare.
Aplicarea logo-ului UE pe produsele alimentare preambalate este obligatorie începând cu
data de 1 iulie 2010. Utilizarea acestuia rămâne opţională pentru produsele importate după
această dată. Acolo unde, în viitor, este folosită sigla ecologică UE, o dată cu aplicarea noului
Regulament, aceasta va trebui să fie însoţită de indicarea locului de producere al materiilor prime
agricole. Această indicaţie poate fi de forma 'UE', 'non-UE' sau numele ţării din UE sau din afara
UE, unde au fost obţinute produsul sau materiile prime ale acestuia.
În plus faţă de legislaţia UE privind agricultura ecologică şi producţia ecologică, fermierii
şi procesatorii care lucrează prin metode ecologice trebuie să adere, de asemenea, la normele cu
aplicabilitate generală privind producţia agricolă şi procesarea produselor agricole. Aceasta
înseamnă că normele cu aplicabilitate generală privind reglementarea producţiei, procesării,
promovării, etichetării şi controlului produselor agricole se aplică şi produselor agricole
ecologice.
Pentru a deveni producător de produse ecologice un producător trebuie să parcurgă
urmatorii paşi:24
23
Ibidem 9
24
ORDIN nr. 4 din 8 ianuarie 2010 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, pădurilor
şi dezvoltării rurale nr. 219/2007 pentru aprobarea regulilor privind înregistrarea operatorilor în agricultura
ecologică.
18
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Pasul 1 – Informarea
Pentru a practica agricultura ecologică, producătorul trebuie să aibă cunoştinţe minime
despre acest sector, pe care pe poate obţie de la Direcţiile pentru Agricultură şi Dezvoltare
Rurală Judeţene, de la Agenţia Naţională de Consultanţă agricolă Ecologică şi de la asociaţiile de
producători de agricultură ecologică.
Pasul 2 – Înregistrarea activităţii
Urmatorul pas este de a-şi înregistra activitatea ca producător, procesator, importator,
distribuitor, comerciant în agricultura ecologică la Direcţia pentru Agricultură şi Dezvoltare
Rurală din judeţul unde se află ferma, prin completarea fişelor de înregistrare care îi conferă
calitatea de producător în agricultura ecologică.
Pasul 3- Contract cu un organism de inspecţie şi certificare
În vederea inspecţiei fermei sale şi pentru obţinerea certificatului de produs ecologic,
producătorul trebuie să încheie un contract cu un organism de inspecţie şi certificare aprobat de
MAPDR. Procedura de înregistrare a producătorilor în agricultura ecologică este precizată în
O.M. nr.527/2003, actualizată prin O.M. nr. 4 din 8 ianuarie 2010 privind modificarea şi
completarea Ordinului ministrului agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale nr. 219/2007 pentru
aprobarea regulilor privind înregistrarea operatorilor în agricultura ecologică.
Pasul 4 – Orgnizarea comercializării
În vederea valorificării produselor ecologice, producătorul se va adresa firmelor ce au în
activitate comercializarea produselor ecologice şi îşi va afişa oferta pe siturile ce cuprind cererea
şi oferta de produse ecologice.
Pentru exportarea produselor ecologice agro-alimentare, acestea trebuie să fie însoţite de
certificatul de produs ecologic în original, emis de un organism de inspecţie şi certificare aprobat
de MAPDR. Exportul se face în conformitate cu prevederile legislaţiei interne privind exportul
produselor agroalimentare şi cu acordurile şi convenţiile din domeniu, la care România este
parte.25
În continuare este prezentat cadrul legal în care producătorii ecologici îşi desfăşoara
activitatea în ţara noastră:
25
Ibidem 9
19
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
20
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
HOTĂRÂRE nr. 759 din 21 iulie 2010 privind - cadrul juridic de acordare de plăţi
acordarea de ajutoare specifice pentru anuale suplimentare exploataţiilor
îmbunătăţirea calităţii produselor agricole în înregistrate în sistemul de
sectorul de agricultură ecologică agricultură ecologică din producţia
vegetală şi animalieră, în
conformitate cu prevederile art. 68
alin. (1) lit. (a) (ii)
- condiţiile pe care trebuie sa le
indeplineasca beneficiarii
ajutorului specific
21
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
22
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
vieţii sociale şi, chiar, a celei ecconomice. O posibilă soluţie la această situaţie poate fi
paradigma dezvoltării ecologie (green development). În cadrul acestei paradigme W. M.Adams26
propune trei metode pro-industriale: market environmentalism („ecologie de piaţă”), ecological
modernization (“modernizare ecologică”) şi environmental populism (“populism ecologic”).
În toate cele trei modele accentul este pus pe rolul economiei pe piaţa liberă în asigurarea
unei dezvoltări economice sănătoase şi lipsită de efecte negative la adresa mediului. Elementele
cheie sunt market environmentalism şi ecological modernization. Principala diferenţă între cele
două perspective constă în rolul pe care îl joacă statul. Al treilea model, environmental populism
este, o caracteristică generală a acestei paradigme. Egalitatea intrageneraţională (problema
sărăciei, bogaţi/săraci, ţări dezvoltate/ţari subdezvoltate) nu mai joacă rolul principal, ci
egalitatea intergeneraţională (de exemplu: impactul schimbărilor de mediu care vor afecta
generaţiile viitoare).
În România, capitolul “Protecţia mediului înconjurător” a fost deschis pentru negocieri pe
21 mai 2002, iar negocierile s-au încheiat în 2004. O dată cu deschiderea acestui capitol s-a
impus şi un plan de măsuri menit să satisfacă cererea în crestere a produseleor ecologice la nivel
european, atât din punct de vedere calitativ cât şi cantitativ. 27
Agricultura ecologică a cunoscut o evoluţie dinamică în ultimii ani.
Astfel, în anul 2008, suprafaţa totală cultivată după modul de producţie
ecologic a fost de cca 221.411 ha, ceea ce reprezintă o creştere de cca 13
ori faţă de suprafaţa cultivată în anul 2000 şi de 1,54 % faţă de anul 2005.
Pentru anul 2009, suprafaţa cultivată după modul de producţie ecologică
este de cca. 240.000 ha.
23
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
24
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Piaţa produselor ecologice este una din pieţele în continuă dezvoltare, cu o creştere
anuală de 20%.
25
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
26
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Campaniile din mass media sunt recunoscute, de cele mai multe ori, ca instrumente
folosite cu succes în educarea sănătaţii publice30, având în vedere faptul că o campanie mass-
media poate, prin ea însăşi, să schimbe atitudinea consumatorului faţă de anumite principii de
viaţă sănătoasă, fără a mai fi nevoie de alte canale de comunicare31. Cercetări asupra publicităţii
şi a persuasiunii sugerează că anumite tipuri de mesaje, în special mesajele despre încredere32 pot
motiva o schimbare în comportamentul consumatorului. Totuşi, o analiză a campaniilor mass-
media din domeniul sănătăţii publice de până în 1998, a avut ca rezultat faptul că astfel de
campanii nu au un suport teoretic, concluziile sunt fiind trase folosindu-se în primul rând teoriile
psihologiei sociale, care nu sunt adaptate la mass-media33.
Cele mai multe campanii de sănătate publică au diminuat importanţa mesajelor de
încredere în motivarea schimbărilor comportamentale34. În schimb, marketingul social, o metodă
relativ nouă de a promova comportamentele sănătoase, care se bazează pe metode dezvoltate în
publicitatea produsului, a făcut acest lucru şi a devenit foarte popular35.
29
Hoffman W. M.: Business and Environmental Ethics. in Hoffman, W. M., Frederick, R. E.: Business Ethics.
Reading and Cases in Corporate Morality. McGraw Hill Inc., New York. 1995, pp. 446-454.
30
Randolph W, Viswanath K. Lessons learned from public health mass media campaigns: marketing health in a
crowded media world. Annu Rev Public Health. 2004;25:419–37
31
Noar SM. A 10-year retrospective of research in health mass media campaigns: where do we go from here? J
Health Commun. 2006;11:21–42
32
McComas KA. Defining moments in risk communication research: 1996–2005. J Health Commun. 2006;11:75
33
Ibidem 24,25
34
Ibidem 26
35
Marshall RJ, Bryant C, Keller H, Marketing social marketing: getting inside those “big dogs’ heads” and other
challenges. Health Promot Pract. 2006;7:206–12
27
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
36
Bloom P.N. and Novelli W.D., Problems and Challenges in Social Marketing, Journal of Marketing 45, 1981, 79
37
Anderson E. and Roland T. Rust (1997), “Customer Satisfaction, Productivity, and Profitability: Differences
Between Goods and Services,” Marketing Science, 16 (2), 129–45.
38
Kotler Ph., Lee N.: Corporate Social Responsability. Doing the Most Good for Your Company and Your Cause.
John Wiley & Sons, New Jersey. 2005.
39
Ibidem 34
40
Baron, Reuben M. and David A. Kenny (1986), “The Moderator- Mediator Variable Distinction in Social
Psychological Research: Conceptual, Strategic, and Statistical Considerations,” Journal of Personality and Social
Psychology, 51 (6), 1173–82.
41
Dorfman L, Wallack L. Advertising health: the case for counter-ads. Public Health Rep. 1993;108:716–26
42
Idem 41 More than a message: framing public health advocacy to change corporate practices. Health Educ Behav.
2005;32:320–36
43
Wiist WH. Public health and the anticorporate movement: rationale and recommendations. Am J Public Health.
2006;96:1370–5
44
Ibidem 9
45
Ibidem 42
28
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
pe oameni să reducă sau să elimine utilizarea produselor care cresc riscul de boală, dar acest
lucru este îngreunat de campaniile publicitare corporative. Aceste campanii reprezintă o reală
problemă pentru campaniile media sociale. Mesaje despre sănătate sunt privite cu o frecvenţă
mult mai mică decât mesajele mass-media care îndeamnă la un comportament nesănatos,
reprezentat în special prin incurajarea consumului de produse nesănătoase46.
Campaniile cu privire la consumul de produse sănătoase încearcă să conecteze formele de
preocupare şi de grijă deja existente în practicile de consum curent în reţele de solidaritate
colectivă. Acest lucru implică o combinaţie de dispozitive inovatoare, cum ar fi ghidurile de
cumpărături şi indiciile de cumpărare menţionate deasupra produselor, dar şi, generarea de cadre
narative în care activităţile zilnice, cum ar fi cumpărăturile, pot fi considerate ca forme de
gândire colectivă sau angajament cetăţenesc.
Campaniile pentru sănătatea publică nu pot avea succes fără a aborda mesaje concurente,
faţă de mesajele corporatiste, dar trebuie să facă acest lucru cu resurse financiare mult mai puţine
decât cele de care dispun corporaţiile pentru companiile lor publicitare47.
La nivel de România campaniile media sociale sunt încă la început. Prima mare campanie
pentru sănătate a fost iniţiată de Asociaţia “Pentru o Viaţă Sănătoasă” reprezenată de Florentina
Opris şi sustinută de Federaţia Română Sportul Pentru Toţi, Ministerul Sănătăţii Publice,
Institutul de Cercetări Alimentare România, Inspectoratul Şcolar al Municipiului Bucuresti, cu
sprijinul CNA la Bucuresti pe 28 Februarie 2008.
Scopul Campaniei “Alege sa fii sanatos” este de a determina ca majoritatea populaţiei să
adopte un stil de viaţă sănătos, care să includă alegerea unei alimentaţii echilibrate, efectuarea de
exerciţii fizice regulat, o gandire pozitivă, combaterea stresului, hidratarea, controlul medical
periodic, terapii alternative, fiteoterapie şi vacanţe în natură.48
46
Wakefield M, Szczypka G, Terry-McElrath Y, et al. Mixed messages on tobacco: comparative exposure to public
health, tobacco company- and pharmaceutical company-sponsored tobacco-related television campaigns in the
United States, 1999–2003. Addiction. 2005;100:1875–83
47
Ibidem 1
48
www.alegesafiisanatos.ro
29
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
49
Enciclopedia universală Britannica
30
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
50
www.anpc.gov.ro
51
Usitalo O., Oksanen R.: Ethical consumerism: a view from Finland. In International Journal of Consumer Studies
Volume 28, Number 3, June 2004, Blackwell Publishing, pp. 214-221.
52
Moore, O. (2006) 'What Farmers' Markets Say about the Post-organic Movement in Ireland', in Holt, G. C., M.
Reed (eds), Sociological perspectives of organic agriculture: from pioneer to policy, Wallingford: CABI, pp. 18-36.
53
Klintman, M., Boström, M. (2006) 'Editorial', International Journal of Consumer Studies 30 (5): 401-404
54
Holzer, B. (2006) 'Political consumerism between individual choice and collective action: social movements, role
mobilization and signalling', International Journal of Consumer Studies 30 (5): 405-415.
31
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
alimentare locale, s-ar putea argumenta, că prin etrapolare, această alegere depinde, într-o mare
măsură de comercianţi dar şi de producători, şi că, în lanţurile de aprovizionare cu alimente
convenţionale, producătorii, au de asemenea, doar o relaţie "secundară" cu mărfurile pe care le
produc. Ca o consecinţă, lanţurile alimentare locale ar transforma relaţiile secundare, atât pentru
consumatori cât şi pentru producători în "relaţii primare". 55
De partea cealaltă, consumismul sau consumul excesiv este un mod de viaţă indus prin
strategii de marketing, după anii '50. Acesta a determinat în ultima jumatate de secol o schimbare
radicală atât a individului, cât mai ales a viziunii despre calitate. Cuvintele cheie sunt: repede,
mult şi ieftin. Această schimbare s-a repercutat cu consecinte evidente asupra a doua capete de
lanţ ecosistemic: sănătatea individului şi degradarea mediului înconjurător.
Consumismul se referă la ideea că mulţi consumatori moderni exprimă valori non-
economice (de exemplu, referitoare la drepturile omului, drepturile animalelor, solidaritatea la
nivel mondial, şi responsabilitatea de mediu) prin consumul lor.
Era consumismului este declarată de mulţi drept cea în care ideologiile vor muri. Cu alte
cuvinte, preocupările fundamentale şi idealurile omului vor fi orientate funciar către o singură
direcţie: acumularea de bunuri.
Înlocuirea unei nevoi de ordin psihologic – aceea de a crea şi de a lupta pentru idei – este
astfel înlocuită cu nevoia materială.
Pe acest fond, potenţialul de consumerism etic, sau verde pare a fi semnificativ.
Se poate pune însă şi întrebarea dacă există un standard universal de la care s-ar putea
defini ceva ca fiind etic sau convenţional. Agenţii de consum etic se raportează, la nivel global,
la standarde extrem de legitime (cum ar fi Drepturile omului) atunci când concep instrumente de
mobilizare şi de acţiune a consumatorilor. Cu toate acestea, ceea ce este vazut ca "verde" şi
"convenţional" în alegerea consumatorilor este în mare parte bazat pe diferenţele de cultură între
ţări56.
55
Ibidem 39
56
Kjoernes W.(2007) Political Struggle over Scientific Definitions : Nutrition as a Science Problem in Interwar
Norwegian Nutrition Policy ; Eating Agenda : Food and Nutrition as a Social Problem, Aldine, New York.
32
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
33
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
sociale. Multe dintre aceste companii, inclusiv ExxonMobil, au lansat mari campanii naţionale şi
anunţuri de promovare a acţiunilor lor înşelătoare de CSR. Exxon Mobil declara că s-a angajat să
îşi deruleze activităţile într-o manieră care să protejeze şi să promoveze siguranţa şi sănătatea
angajaţilor şi a tuturor celor implicaţi în operaţiunile lor, precum şi a comunităţilor în care îşi
desfăşoară activitatea, şi, chiar mai mult de atât, „ExxonMobil s-a dedicat diminuării riscurilor
cu impact negativ şi a efectelor asociate producţiei, folosirii şi amplasării produselor petroliere”.
Ţinând cont însă, că vorbim de o companie petrolieră care în România colaborează cu Petromul
realitatea nu este precum cea declarată. Exxon Mobil nu este singura companie care adoptă
această atitudine înşelătoare sub denumirea de „CSR” sau „sustenabilitate” ce tinde să inducă în
eroare acţionarii şi investitorii ce aleg această companie ori alta pentru „bunele ei practici”.61
Aceste acţinui înşelătoare poartă denumirea de “greenwashing”, corporaţiile descoperind
aceste practici şi practicându-le de ceva timp. Definiţia acestui concept este, după cum urmează
(conform Wikipedia): „… practica unor companii care în mod necinstit îşi poziţionează
produsele şi serviciile ca fiind ecologice, prezentând reducerile de costuri drept economii de
resurse. Este vorba de o utilizare evident înşelătoare a PR-ului "verde" sau a marketing-ului
"verde".
Marketingul verde este adesea considerat o soluţie pentru numeroasele probleme de
degradare a mediului şi a sănătăţii consumatorilor. Marketingul verde, sau marketingul de mediu,
încearcă să reunească componentele clasice ale marketingului şi managementului cu problemele
ecologice. Conceptul-cheie care încearcă să definească marketingul verde este modul în care
responsabilitatea socială şi problemele de mediu sunt integrate în conceptul de managementul
marketingului. În acest sens, marketingul verde ar putea fi definit ca procesul holistic de
gestionare, responsabil pentru identificarea, anticiparea şi satisfacerea cerinţelor clienţilor şi a
societăţii, într-o manieră profitabilă şi durabilă62.
61
Ciutacu C., Chivu L., Preda D.: Responsabilitatea socială a companiei – o provocare pentru lumea
contemporană. în Revista Română de Economie Nr. 2/2005, Editura Centrul de Informare şi Documentare
Economică, Institutul de Economie Naţională, Bucureşti. pp. 79-85.
62
Kärnä, Jari (2003). Environmental Marketing: Strategy and its Implementation in First Industries, University of
Helsinki
34
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
63
Principles of Green Marketing, Adapted by the Board of Directors of the American Wind Energy Association /
www.awea.org/
64
Schreiner C., Ciobanu R. C., Huţu C. A.: Etica tehnică şi a afacerilor. Editura Gh. Asachi, Iaşi. 2002, pp. 145 –
147.
65
Crane A., Matten D., Spence L. J.: Corporate Social Responsibility. Readings and causes in a global context.
Routledge, Abigdon. 2008.pp. 92-93, 307.
35
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Responsabilitatea etică
Responsabilităţile etice obligă societăţile comerciale de a întreprinde ceea ce este just,
corect şi echitabil chiar dacă nu sunt silite să procedeze astfel de actele normative existente la un
moment dat.66 Elementele de etică devin parte a responsabilităţii sociale, deoarece, în mod
evident, o atitudine responsabilă social presupune în primul rând o atitudine ce respectă
principiile eticii. În desfăşurarea activităţii comerciale au apărut două întrebări în ceea ce priveşte
caracterul etic al anumitor laturi ale responsabilităţii sociale: este etic să îţi faci cunoscute
acţiunile de responsabilitate socială? este etic ca proiectele de responsabilitate socială să fie
decise şi coordonate de manageri, şi nu de proprietarii respectivelor societăţi comerciale?67
Prima întrebare priveşte caracterul etic al implicării acestor societăţi comerciale în viaţa
comunităţii. O parte dintre managerii societăţilor comerciale consideră că este suficient să facă
cunoscute proiectele sociale în interiorul respectivei societăţi comerciale şi printre partenerii de
afaceri. Implicarea societăţilor comerciale responsabile social trebuie cunoscută, la un nivel mai
larg, deoarece publicitatea realizată activităţilor filantropice incluse strategiilor de
responsabilitate socială poate crea exemple pentru alte societăţi comerciale cu acelaşi obiect de
activitate.68
La a doua întrebare, problema de etică ce se pune priveşte caracterul etic al realizării de
gesturi filantropice pe banii altora. Deşi managerii utilizează banii investiţi de alte persoane, ei
deţin o anumită autonomie în organizarea respectivei activităţi comerciale, incluzându-se aici
gestionarea resurselor monetare ale societăţii comerciale.
Etica alimentară este situată într-un context fundamentat psihologic, cultural, politic,
social, economic şi ecologic, care creză dar şi modelează etica alimentară. În contextul neo-
liberal, capitalismul de piaţă, care reglementează atât de mult ceea ce facem şi cum facem
respectivul lucru, poate argumenta că forţele fundamentale care modelază etica contemporană
alimentară sunt legate de profit, gust, alegerea consumatorului orientat spre produse ieftine. Aici,
cele mai multe înţelegeri convenţionale de "produse bune" sunt acele produse alimentare
comestibile care generează valoare economică (cel mai probabil pentru companiile
66
Mureşan L., Poţincu C.: Etica în afaceri. Editura Universităţii Transilvania din Braşov, 2007, p. 36
67
Oprea L.: Resposabilitate socială corporatistă. De la teorie la practică. Editura Tritonic, Bucureşti. 2005, p. 43.
68
Poţincu C., Mureşan L.: Limite etice privind responsabilitatea socială corporatistă. în volumul Conferinţei
Responsabilitatea socială corporativă şi dezvoltarea durabilă, 10 aprilie 2009 – Bucureşti, Editura Comunicare.ro,
Bucureşti. 2009 (în curs de apariţie).
36
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
multinationale care le-au produs sau le-a vandut). Şi, aşa cum mulţi au evidenţiat69, această etică
alimentră are un impact serios şi de foarte multe ori negativ, pentru o mare parte a globului.
De-a lungul ultimelor decenii, schimbările care au avut loc în ceea ce priveşte modelele
de consum şi în stilul de viaţă şi alimentaţie al consumatorilor (Reid şi alţii 2001), au stimulat
creşterea atenţiei asupra sensurilor experienţiale şi simbolice a consumului alimentar (Colacchio
69
Padel, S and Foster, C (2005) Exploring the gap between attitudes and behaviour: Understanding why consumers
buy or do not buy organic food. British Food Journal, 107(8), 606-625.
37
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
şi alţii 2008 ; Guido 2009). Odată ce nevoile de bază sunt îndeplinite, consumatorii îşi aleg
produsele alimentare în funcţie de propriile lor identităţi sociale şi individuale (Marshall, 2005).
Consumul de produse alimentare ecologice, obţinute prin metode biologice lipsite de
îngrăşăminte sintetice, pesticide toxice, precum şi fără ajutorul ingineriei genetice, poate
satisface nevoile etice ale consumatorilor, marcate de dorinţa acestora de a proteja mediul, de a
menţine bunăstarea animalelor şi de a avea grijă de sănatatea familiei (McEachern şi McClean
2002). Cei mai mulţi consumatorii percep produsele ecologice ca având beneficii specifice, în
ceea ce priveşte gustul, nutriţia şi caracteristicile senzoriale, care le diferenţiază de produsele
alimentare convenţionale (Arvola şi alţii 2008; Magnusson şi alţii 2003;. Zanoli şi Naspetti
2002).
Piaţa produselor alimentare organice a fost considerată, încă la început, un sector foarte
promiţător (Hughner şi alţii 2007). Datorită acestui potenţial ridicat, această piaţă a atras un
interes foarte mare din diferite părţi. Pe de o parte, companiile de produse alimentare organice,
care caută noi modalităţi de a-şi creşte afacerea şi pe de altă parte, cercetătorii de marketing, care
vizează o mai bună înţelegere a comportamentului consumatorilor de alimente organice. Până în
prezent, însă, nu există încă o cunoaştere profundă a mecanismelor complexe care stau la baza
comportamentului consumatorilor de a alege alimente organice ".
38
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
39
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
foarte multe ori făcută, pentru a menţine condiţiile de existentă ale agricultorilor la un nivel
corespunzător.
Dezbaterea cu privire la produsele alimentare "ieftine" a celor care doresc astfel de
produse este binevenită, deşi, sub auspiciile capitalismului neo-liberal actual, linia principală de
gândire sa dovedit a fi ecologică şi legată de problemele sociale (de exemplu, Guthman, 2004 şi
Allen, 2004) şi împotriva celor care au facut cazul pentru faptul ca noi suntem nevoiţi să platim
costul real al producţiei de alimente alternative, adica suntem nevoiţi să plătim mai mult pentru
alimente mai bune.
40
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Teoria proceselor imediate ale imitaţiei, formulată de Albert Bandura, atrage atentia
asupra faptului că multe procese umane de învăţare au loc în mod diferit. Bandura subliniază
importanţa observării şi modelării comortamentelor, atitudinilor şi reacţiilor emotionale ale
celorlalţi. Teoria sa conturează comportamentul uman ca rezultat al interacţiunii reciproce între
influenţele cognitive, de compotament şi de mediu. Toate fenomenele de învaţare pot aparea, în
viziunea lui Bandura, datorită analizei comportamentului celorlalţi oameni şi a consecintelor
acestuia pentru cel care analizează. Un individ poate dobândi modele de acţiune intrinseci prin
simpla analiză a performantelor modelelor apropiate; răspunsurile emotionale pot fi condiţionate
prin participarea la reacţiile afective ale celorlalţi.
Simularea pe calculator este un instrument folosit din ce în ce în ce mai des de către
oamenii de ştiinţă pentru observarea fenomenelor sociale (de exemplu, Gilbert şi Troitsch, 1998).
În mod tradiţional, sociologii analizau date statistice provenind de la studii şi experimente făcute
în medii controlate de laborator. Aceste analize se bazau pe un număr limitat de subiecţi şi
condiţii şi erau, de obicei, mai puţin potrivite pentru a identifica dinamica relevantă ale unor
sisteme mai complexe.
Simularea pe calculator a devenit un instrument suplimentar pentru ştiinţele sociale şi
ajută la efectuarea unui număr mare de experimente controlate. Modelele rezultate în urma
acestor experimente sunt adesea folosite în teoriile sociale.
Un pas suplimentar, dar provocator, este utilizarea datelor sondajului pentru a simula
fenomene concrete. O problemă care apare, totuşi, este metodologia limitată disponibilă pentru
extragerea acestor norme comportamentale. Analiza statistică este în măsură să ofere media unei
populaţii, dar este mai puţin potrivită pentru a găsi reguli concrete de comportament pentru o
populaţie eterogenă. Abordarea brută în analiza datelor, dezvoltată pe parcursul anilor 1990, în
cadrul tehnicilor de inteligenţă artificială (IA), oferă o metodă de a extrage normele de
comportament.
Abordarea consumatorului folosind inteligenţa artificială (Jager, 2000) este o abordare
multi-agent de simulare, bazată pe un cadru multi-teoretic. Termenul de consumator este introdus
pentru a specifica consumatorul uman artificial, care este agentul de simulare şi ale cărui reguli
sunt bazate pe teoriile psihologice.
41
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Ajzen şi Fishbein (1980), în teoria lor despre intenţiile comportamentale, ulterior Ajzen
(1991), în teoria comportamentului planificat, au declarat că, comportamentul de cumpărare a
unei persoane (pentru un anume produs) este determinat prin intenţia respectivei persoane de a
efectua acel comportament. Pentru ei, cel mai bun indice de comportament este intenţia. Intenţia
este reprezentarea cognitivă de pregătire a unei persoane pentru a efectua un anume
comportament, şi este considerată a fi antecedentul imediat a respectivului comportament.
42
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Această intenţie este determinată de trei factori: i) atitudine (considerată ca fiind dată de
convingerile acumulate de respectiva persoană de-a lungul vietii sale), ii) normele subiective
(convingeri despre ceea ce vor crede ceilaţi despre respectivul comportament) şi iii) perceptul de
control comportamental (care se referă la percepţia oamenilor despre capacitatea lor de a efectua
un comportament dat). Ca regulă generală, cu cât sunt mai favorabile atitudinile şi normele
subiective, şi cu cât este mai mare perceptul de control comportamental şi cu atât mai puternică
ar trebui să fie intenţia persoanei de a efectua comportamentul în cauză.
În alte cercetări, motivaţia consumatorului de a cumpăra alimente ecologice a fost legată
atât de atitudine, subiectivism cât şi de comportamentul planificat (Lodorfos & Dennis, 2008).
Cercetarile au avut la bază teoria Ajzen a comportamentului planificat (TPB) şi au descoperit că
preţul, disponibilitatea, informaţiile despre produs, şi opiniile altor consumatori, sunt, de
asemenea, factori de decizie importanţi pentru consumator (a se vedea Figura 2).
Lodorfos şi Dennis (2008) au constatat că, "cu cât este mai puternică intenţia de a se
angaja într-un anume tip de comportament, cu atât mai mari ar trebui să fie performanţele sale"
(p. 23). Figura 2 prezintă modelul comportamentului planificat. Tema centrală în
comportamentul planificat este intenţia individului de a efectua un anume tip de comportament
(Lodorfos & Dennis, 2008).
43
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Tema de cercetare a prezentei lucrări este « Influenţa mass mediei româneşti asupra
consumului de prodse bio». Cercetarea de faţă intenţionează să examineze empiric utilizarea
mass-mediei ca variabilă explicativă a consumului de produse bio.
44
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
45
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
46
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Condiţia necesară pentru a atinge succesul în cercetare este adaugarea de noi cunostinte în
domeniul cercetat.
Munca de ceretare presupune conştientizarea a patru elemente ale cercetarii:70
• câmpul de cercetare;
• scopul cercetarii;
• modalitatea de realizare a cercetarii;
• natura cercetarii;
Câmpul de cercetare este cel care dă orientarea activităţii de cercetare şi este generat prin
identificarea unor interese similare ale cercetatorilor. Deşi pot fi identificate domenii de
cercetare, precum ştiinţele sociale, ştiinţele economice, ştiinţele umane sau ingineria, există şi
domenii caracterizate printr-o mixtură de idei şi interese. Aceasta este tendinţa care
caracterizează din ce în ce mai mult cercetarea în prezent.
Scopurile cercetării se circumscriu unor elemente, precum:
• documentarea asupra rezultatelor cercetărilor anterioare, care
reprezintă tipul cel mai întâlnit de cercetare;
• descrierea anumitor situaţii sau problemeş
• construirea unor modele noi destinate implementării în practică,
regăsită în general în domenii precum ştiinţele fizice sau ingineria;
• formularea unor explicaţii cu privire la fenomenele cercetate, care
reprezintă scopul cel mai înalt al unei cercetări profesionale şi care
se poate concretiza în formularea unor principii, a unor ipoteze
verificabile sau a unor modele privind elementele cercetate;
Modalităţile de realizare a cercetarii sunt foarte diverse, cele mai utilizate fiind:
experimentele de laboratoar, experimentele din practică, studiile de caz şi monitorizarea –
metoda prin care se formulează o serie de concluzii utilizând opiniile şi atitudinile unui esantion
al populaţiei cercetate.
Natura cercetării se reflectă prin modul în care munca de cercetare îşi manifestă
contribuţia la adaugarea valorii ştiinţifice. Se pot identifica urmatoarele tipuri de cercetare: teorie
pură, testarea teoriilor existente, descrierea stadiului în care se afla conceptul/procesul /obiectul
cercetat şi oferirea de soluţii specifice, concrete.
70
K.Howard, J.A.Sharp, “The management of a student research project”, Ed. Gower, 1983, p.6
47
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
71
Ibidem 47
48
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Diversele combinaţii ale celor trei factori care definesc atributele organizării cercetării
generează o analiză morfologică capabilă să conducă la un mare numar de alternative în
abordarea procesului de cercetare.
Pentru ca o cercetare să poată fi considerată fezabilă trebuie avute în vedere
disponibilitatea la date şi informaţii, oportunitatea de a urma o anumita formă de cercetare,
timpul necesar realizării cercetării, abilitaţile tehnice necesare, susţinerea financiară şi nu în
ultimul rând, riscul implicat.
Un alt element important în proiectarea unei cercetări este stabilirea ariei de cunoaştere în
cadrul domeniului ales şi pentru tema aleasă. În mare parte, ariei de cunoaştere se circumscriu
activităţii proprii desfăşurate în domeniul respectiv, studiile altor cercetători şi concluziile la care
aceştia au ajuns şi reflectă oportunitatea de a dezvolta, de a contrazice sau de a confirma opiniile
existente.
Dezvoltarea unui proiect de cercetare implică o propunere initială care să conţină un
rezumat, ipoteze sau obiective ale cercetării, stadiul cunoaşterii, valorizarea rezultatelor,
programul activităţii, şi detalii ale capitolelor. Detalierea acestor propuneri într-o teză de
cercetare se reflectă printr-un continut structurat, dupa cum urmează:
• partea introductivă în care se descriu : domeniul ales pentru cercetare,
tema, importanţa acesteia, stadiul cercetării, abordări existente ale temei,
limitele şi contribuţiile cercetării;
• o descriere a realizărilor din trecut dezvoltată în două sau mai multe
capitole şi care reprezintă o parte semnificativă a tezei, deoarece asigură
un cadru pentru cercetare şi justifică originalitatea muncii de cercetare;
49
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Pentru această cercetare voi folosi scalele de masurare pentru a determina gradul în care
un consumator posedă o anumită caracteristică. În continuare sunt prezentate principale tipuri de
scale.
- diferenţiala semantică - o scală cuprinsă în intervalul format dintr-o pereche de
atribute bipolare, între care se inserează o scală numerică cu 3, 5 sau 7 trepte; pe
acest principiu se construiesc scala importanţei (engl. - importance scale), scala de
apreciere (engl. - rating scale), scala intenţiei de cumpărare (engl. - intention-to-buy
scale);
- scala Likert: scală de atitudine având cinci sau şapte gradaţii, care indică intensitatea
acordului sau dezacordului subiectului asupra caracteristicii studiate.
În cerecetarea propusă voi folosi scala diferenţial-semantică. Am ales acest tip de scalare
datorită bugetului redus şi timpului foarte scurt acordat acestui studiu. În plus, metoda selectată
minimizează distorsiunile ca urmare a prelucrării cognitive din partea intervievatorului, şi prin
urmare, creşte obiectivitatea rezultatelor.
Dupa cum am mai spus obiectivele acestui studiu sunt
• înţelegerea motivaţiilor consumatorilor în ceea ce priveşte consumul de produse
alimentare ecologice
• analiza canalelor media şi a mesajelor transmise de acestea în ceea ce priveşte
consumul de produse bio
• analiza efectului diferitelor elemente media asupra consumatorului
• analiza prezenţei marketingului etic şi a “green marketingului” în media
românească.
50
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
• analiza reglemetarilor din lege privind produsele ecologice şi impactul lor asupra
consumatorului
Prin urmare, abordarea calitativă este optimă pentru a atinge obiectivele declarate. Din
aceasta, metoda studiului documentar prin intermediul ancheteii, este cea mai potrivită, datorită
abordării sale cognitive, deoarece se bazeaza foarte mult pe constructe mentale care urmează să
fie deduse în cadrul procedurii de scalare şi nu este doar o observaţie a comportamentului
consumatorului.
Metoda utilizată evită problemele de cercetare calitativă tradiţionale72; care asigură, de
fapt, libertatea de răspuns la persoane intervievate şi, oferă, în acelaşi timp cercetătorului un
număr limitat de date pentru a le analiza.
Implicarea consumatorului în cercetare permite o verificarea informaţiilor, iar acest lucru
este deosebit de util ori de câte ori ne putem aştepta ca structura cognitivă a respondenţilor să fie
slabă, din cauza implicării scăzute şi / sau a experienţei scăzute cu produsul şi ori de câte ori
respondenţii au o anumită atitudine legată de produs. Neimplicarea consumatorilor este mai utilă
în cazuri de experienţă medie cu respectivele produse73. În plus, deşi, în general, consumatorii nu
sunt deosebit de implicaţi în alegerea alimentelor, s-a presupus, pe baza literaturii anterioare74, că
implicarea consumatorului este relativ mare pentru produsele alimentare ecologice, deşi nivelul
mediu de expertiză este destul de redus, datorită disponibilităţii limitate a produselor ecologice şi
lipsa de informaţii despre ele.
72
Gengler, C.E., Reynolds T.J., (1993): LADDERMAP: A software Tool to Analyze Laddering data. Mimeo.
73
Grunert K.G., Grunert S.C., (1995), Measuring subjective meaning structures by laddering method: theoretical
considerations and methodological problems, Interenational journal of Economic Psychology, 16
74
Ibidem 72
51
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
52
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
cereale, pâine, soia şi produsele din soia, legume şi fructe uscate, ciocolata, ulei, paste, dulciuri,
etc. Acestea au vârste cuprinse între 18 şi 50 de ani, studii superioare, iar venitul pe membru de
familie este peste salariul mediu. S-a ales acest grup ţintă ţinându-se cont de cercetarile care s-au
făcut cu privire la tipologia consumatorilor de produse organice.
Pentru a testa cunoştinţele conumatorilor în ceea ce priveşte alimentele ecologice,
respondenţii au fost solicitaţi să definească alimentele ecologice (cunoştinţe asumate). Ulterior,
ei trebuie să identifice aspecte ale alimentelor organice. Răspunsuri au fost codificate de la 1
(deloc sau prea puţine cunoştinţe, atunci când nu sau raspunsuri gresite au fost date) la 5 (bună
cunoaştere). Întrebările au fost cu privire la atitudinea faţă de preţ, avantajele pentru sănătate,
precum şi respectarea mediului în producerea alimentelor ecologice, împreună cu o întrebare
generală despre atitudinea lor faţă de aceste produse. Aceste întrebări au fost urmate de o
definiţie a produselor alimentare organice, şi de o altă întrebare despre atitudine.
Procesul de colectare a datelor include următoarele etape: determinarea grupului ţintă,
identificarea întrebărilor pentru interviu, pregătirea unui glosar cu termeni pentru persoanele
intervievate, conducerea interviului, înregistrarea şi centralizarea răspunsurilor. Datele vor fi
analizate prin diverse metode de motivare critice: analiza argument, explicaţie, evaluarea, şi
deducţia.
Cercetarea de teren va fi făcută în regiunea Moldovei, în nord-estul româniei. O
regiune cu o agricultură diversificată.
În continuare voi prezenta câteva din întrebările pe care inteţionez să le folosesc în
chestionarul destinat studiului:
• Ce fel de produse naturale (certificate ca fiind organice) consumaţi?
• Cine din familia dumneavoastră mai consumă acest tip de produse?
• Ce mesaje vă motivează pentru a avea o dietă sănătoasă?
• Ce fel de acţiuni credeţi că ar trebui să fie luate în vederea dezvoltării
produselor, producţiei şi comerţului ecologic? Explicaţi!
Această abordare se concentrează asupra consumatorilor care au studii superioare şi un
venit care îl depăşeşte pe cel mediu pe economie, deoarece achiziţionarea de produse ecologice,
mai scumpe decât cele obişnuite, este prerogativa consumatorilor cu o putere de cumpărare mai
mare. În funcţie de nivelul salariului, consumatorii aleg produse cu preţuri scăzute sau medii, în
timp ce calitatea produselor achiziţionate este pe un loc secund.
53
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Cum teoria şi practica nu sunt sincronizate pe scară largă, utilizarea de către oamenii de
ştiinţă şi practicieni a scalelor de cercetare poate genera unele provocări. Bariere cel mai des
întalnite şi care pot prejudicia utilizarea corectă a tehnicii pot fi legate de:
• Fapul ca interviurile sunt consumatoare de timp şi costisitoare;
• Raspunsurile pot fi artificiale;
• deviaţiile cercetătorilor
• analiza simplistă a rezultatelor.
Raspunsurile artificiale
Unii respondenţi doresc să pară inteligenţi şi respectabili. Având în vedere acest lucru, ei
pot răspunde într-un mod raţional, încercând să găsească argumente pentru a-şi justifica
comportamentul lor (Botschen şi alţii, 1999) şi de aceea, uneori, ei prezintă dificultăţi în a merge
la niveluri mai ridicate de abstractizare. În cazul în care respondenţii nu ştiu să răspundă la o
întrebare, ei pot da un răspuns numai pentru a satisface aşteptările intervievatorului, denaturînd
realitatea. Potrivit lui Wansink (2000, p. 31): de multe ori, întrebările potrivite sunt greu de găsit,
intervievatul poate fi nervos sau se poate simţi inconfortabil cu întrebările puse sau pur şi simplu
nu este consumator a respectivului produs după cum pretinde a fi. Cu cît respondentul urcă mai
54
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
sus în nivele de abstractizare, întrebările devin mai personale şi anumite persoane nu se simt
confortabil în a raspunde la întrebări atît de personale.
Distorsiunile cercetătorilor
Scalele de cercetare rezultă întotdeauna într-un desen de lanţuri care leagă elementele
adiacente între ele. Intuiţiile emergente, dar interesante, rezultate din interviuri ar putea să nu fie
examinate, deoarece acestea nu se potrivesc cu modelul impus de tehnică. În plus, întrebările
sunt adesea făcute concentrându-se pe atributele pozitive, consecinţele şi valori, în timp ce un
produs poate fi caracterizat şi prin trăsături negative, în schimb tehnica, de obicei, nu respectă
acest aspect în practică.
55
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
4. Raport de documentare
56
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
57
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
58
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
când informaţia nu este prezentată consumatorilor într-un mod cât mai pe înţelesul lor, aceasta
nu este relevantă pentru ei şi deci nu reprezintă un factor decizional în procesul de cumpărare.
Cea de-a doua categorie de consumatori, cei ecologici, devin din ce în ce mai conştienţi
de impactul agriculturii convenţionale asupra mediului. Potrivit studiilor facute de Anderson,
Wachenheimm, şi Lesch (2006), "utilizatori de alimente organice au considerat că achiziţionarea
de alimente ecologice ar ajuta menţinerea unui mediu sănătos" (p. 182).
Cercetările au arătat că consumatorii înteleg “rudimentar” termenul de "ecologic"
(Hutchins şi Greenhalgh, 1997). Lyon şi colaboratorii (2001) a arătat că consumatorii de produse
ecologice ştiu să descrie produsele organice ca fiind naturale şi neprocesate. Cu toate acestea,
cercetările efectuate de Lockie şi colaboratorii (2002) au constatat că puţini consumatori înţeleg
procesul de certificare a agriculturii ecologice.
Un consumator interesat de mediu este unul "care ştie că producţia, distribuţia, utilizarea
şi eliminarea produselor conduce la costuri externe, şi care evaluează aceste costuri externe
negativ, încercând să le reducă prin comportamentul său de cumparare şi consum" (Grunert şi
Juhl, 1995, pg. 44)..
Preocupare faţă de mediu este deseori considerată ca un factor motivator puternic pentru
achiziţiile ecologice (Davies et al, 1995; Hutchins şi Greenhalgh, 1997). În schimb, Tregear şi
colaboratorii (1994) au constatat că atitudinea faţă de mediu explică doar o mică parte a
achiziţiilor ecologice.
Consumatorii percep alimentele organice mai scumpe comparativ cu alternativele
convenţionale (Lea şi Worsley, 2005; Magnusson şi alţii, 2001; Radman, 2005). Raportul făcut
de Magnusson şi colaboratorii (2001), în care numeroşi consumatori consideră preţul ca fiind un
factor important de cumpărare, este un exemplu în acest sens. Ei afirmă că produse ecologice
alimentare nu ar trebui să fie mai costisitoare decât produsele convenţionale (Magnusson, 2001).
Produsele ecologice sunt percepute ca fiind mai sănătoase decât alternativele neecologice (Lea şi
Worsley, 2005; Magnusson şi alţii, 2001; Radman, 2005). Studii anterioare au descoperit că
indivizii consideră alimentele ecologice, ca având un conţinut de vitamine şi minerale mai mare
decât produsele convenţionale (Lea şi Worsley, 2005). Multe studii au arătat că majoritatea
consumatorilor de produse organice achiziţionează aceste produse din motive de sănătate
(Chinnici şi alţii, 2002; Hutchins şi Greenhalgh, 1997; Makatouni, 2002; Padel şi Foster, 2005;
Squires et al., 2001).
59
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
60
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Intenţia Cumpărarea de
Nivelul de cunostinţe
produse bio
despre produsele bio de cumpărare
61
Atitudine Origine
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
62
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
cifre contrastează puternic cu comportamentul de cumpărare actual: doar 1,6% din cheltuielile
alimentare se fac pe produse ecologice.
În ultimii ani, agricultura ecologică sa dezvoltat foarte mult în Italia. Pe de altă parte,
consumul de produse organice nu a crescut în acelaşi ritm. Strategiile menite să îmbunătăţească
competitivitatea trebuie să se concentreze în principal asupra consumatorilor, dar şi asupra
marilor retaileri, pentru a înţelege modul în care aceştia plasează produsele ecologice în politicile
lor comerciale.
În Italia, marii retaileri par să fie mai puţin interesaţi de aceste produse şi concentraţi mai
mult pe alte produse considerate “sigure”. Prin urmare, alimentele convenţionale sunt în acelaşi
"grup de concurenţi" cu cele ecologice. Acest scenariu, aşa cum a fost subliniat de unii autori
(Cicia şi colaboratorii, 2002, Scarpa şi colaboratorii, 2003), face analiza preferinţelor
consumatorilor cu privire diferite tipuri de alimente deosebite ca importanţă şi scopul lui trebuie
să fie nu se concentreaze numai pe atributele sau caracteristicile intrinseci ale cosumatorilor
(Scarpa şi Del Giudice, 2004), dar şi asupra motivaţiilor profunde de cumpărare a consumatorilor
(Zanoli şi Naspetti 2004a; Zanoli şi Naspetti 2004b).
Românii nu au devenit încă “fani” deplini ai produselor ecologice. Protecţia mediului şi a
calităţii vieţii are o semnificaţie destul mică pentru marea majoritatea a românilor. Venituri mici
şi o mare importanţă dată bunuri de capital şi caselor nu permit românilor să fie preocupati prea
mult de alimentele sănătoase.
Un studiu despre dezvoltarea produselor ecologice, efctuat în cadrul proiectului
"Extinderea pentru ecoprofit", finanţat de Banca Mondială şi de guvernul României, a identificat
principalele motive pentru lipsa de succes a produselor ecologice pe piaţa internă. Consumatorul
român este prea puţin informat şi interesat, are o putere de mică cumpărare, iar preţul produselor
ecologice este mult mai mare decât al produselor convenţionale. Un produs ecologic este, în
medie, cu 20% mai scump, decât unul convenţional şi oameni sunt interesaţi în cumpărarea
produselor mai ieftine.
Sunt produse ecologice în România, dar au vânzări mici. Ouăle şi produsele lactate sunt
cele mai importante alimente organice care sunt livrate prin reţelele de distribuţie. Alimente
ecologice sunt distribuite prin supermarketuri, magazine alimentare naturale, precum şi în pieţele
de desfacere ale fabricilor de prelucrare. Valoarea pieţei interne pentru produsele ecologice este
dificil de estimat. Strategia Naţională pentru Export din România sugerează că piaţa de produse
63
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Concluzii
64
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Bibliografie
Cursuri, tratate, monografii
Adams M and Raisborough J, 2010, "Making a difference: Ethical consumption and the everyday" The British
Journal of Sociology 2 256-274
Anghel M., Deak Fr., Popa M. F.: Răspunderea civilă. Editura Ştiinţifică, Bucureşti. 1970.
Anderson E. and Roland T. Rust (1997), “Customer Satisfaction, Productivity, and Profitability: Differences
Between Goods and Services,” Marketing Science, 16 (2), 129–45.
Berner, Robert (2005), “Smarter Corporate Giving,” Business- Week, (November 28), 68–76.
Baron, Reuben M. and David A. Kenny (1986), “The Moderator- Mediator Variable Distinction in Social
Psychological Research: Conceptual, Strategic, and Statistical Considerations,” Journal of Personality and Social
Psychology, 51 (6), 1173–82.
Bâtlan I.: Psilosophia moralis. Prelegeri de etică. Editura Didactică şi Pedagogică, Bucureşti. 1997.
Bell S., McGillivray D.: Environmental Law, Oxford University Press, 2006.
Bîrsan C.: Convenţia europeană a drepturilor omului. Editura CH Beck, Bucureşti. 2006.
Blythe J.: Comportamentul consumatorului. Editura Teora, Bucureşti, 1998.
Charter M., Polonsky M. J.: Greener Marketing. A global Perspective on Greening Marketing Practice. Greenleaf
Publishing, Sheffield. 1999.
Constantin C.: Sisteme informatice de marketing - Analiza şi prelucrarea datelor de marketing. Aplicaţii în SPSS.
Editura Infomarket, Braşov, 2006.
Covey S. R.: Etica liderului eficient sau Conducerea bazată pe principii. Editura Alfa. Bucureşti. 2000.
65
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Crane A., Matten D., Spence L. J.: Corporate Social Responsibility. Readings and causes in a global context.
Routledge, Abigdon. 2008.
Danciu, V (2006). Marketing ecologic. Etica verde a producţiei şi consumului, Editura Economică, Bucureşti
Danciu, V (2005). Strategii de marketing, Editura Independenţa Economică, Piteşti
Dăianu D., Vrânceanu, R. (coord.): Frontiere etice ale capitalismului. Editura Polirom, Iaşi. 2006.
Danciu V.: Marketing ecologic. Etica verde a producţiei şi consumului. Editura Economică, Bucureşti. 2006.
DeLind, L.B. 2002. “Place, Work and Civic Agriculture: Common Fields for Cultivation.” Agriculture and
Human Values 19: 217-224.
Denzin N. K., Lincoln, Y. S.: Handbook of Qualitative Research. Second Edition. Sage Publication, Thousand Oaks.
2000. (spania)
Dorfman L, Wallack L. Advertising health: the case for counter-ads. Public Health Rep. 1993;108:716–26
Dorfman L, Wallack L, Woodruff K. More than a message: framing public health advocacy to change corporate
practices. Health Educ Behav. 2005;32:320–36
Drumwright, Minette E. (1996), “Company Advertising with a Social Dimension: The Role of Noneconomic
Criteria,” Journal of Marketing, 60 (October), 71–87.
Florescu C., Mâlcomete, P., Pop, N. Al. (coordonatori): Marketing. Dicţionar explicativ. Editura Economică,
Bucureşti. 2003.
Fuerea A.: Drept comunitar european. Partea generală. Editura All Beck, Bucureşti. 2003.
Gago F.: Administracion dela Responsabilidad Social Corporativa. International Thomson Editores Spain Parainfo,
Madrid. 2005.
Gengler, C.E., Reynolds T.J., (1993): LADDERMAP: A software Tool to Analyze Laddering data. Mimeo.
Grunert K.G., Grunert S.C., (1995), Measuring subjective meaning structures by laddering method: theoretical
considerations and methodological problems, Interenational journal of Economic Psychology, 16
Gueguen N.: Psihologia consumatorului. - Factorii care ne influenţează comportamentul de consum. Editura
Polirom, Iaşi, 2006.
Hawkins D. I., Best R. J., Coney K. A.: Consumer Behavior. Building Marketing Strategy. Mc Graw Hill, Boston.
1998.
Hoffman W. M., Frederick R. E.: Business Ethics. Reading and Cases in CorporateMorality. McGraw Hill Inc.,
New York. 1995.
Howitt D, Cramer D.: Introducere în SPSS pentru psihologie. Editura Polirom, laşi, 2006.
Kärnä, Jari (2003). Environmental Marketing: Strategy and its Implementation in First Industries, University of
Helsinki
Katz E., Lazarfeld P. E.: Personal Influence: The Part Played by People in the Flow of Mass Communication. Free
Press, Glencoe. 1955.
Klintman, M., Boström, M. (2006) 'Editorial', International Journal of Consumer Studies 30 (5): 401-404
Kjoernes W.(2007) Political Struggle over Scientific Definitions : Nutrition as a Science Problem in Interwar
Norwegian Nutrition Policy ; Eating Agenda : Food and Nutrition as a Social Problem, Aldine, New York
Kotler Ph., Armstrong G.: Principiile marketingului. Editura Teora, Bucureşti. 2003.
Kotler Ph., Keller K. L.: Marketing management. Pretice Hall, New Jersey. 2006.
Kotler Ph., Lee N.: Corporate Social Responsability. Doing the Most Good for Your Company and Your Cause.
John Wiley & Sons, New Jersey. 2005.
K.Howard, J.A.Sharp, “The management of a student research project”, Ed. Gower, 1983, p.6
J. Littler, Beyond the boycott: anti-consumerism, cultural change and the limits of reflexivity, Cultural Studies
(2005) (2), pp. 227–252.
J. Littler, C. Barnett and K. Soper, Consumers: agents of change?, Soundings (2005), pp. 147–160.
Marder E.: Comportamentul consumatorilor. Editura Teora, Bucureşti, 2002.
Marshall RJ, Bryant C, Keller H, şi alţii Marketing social Marketing: getting inside those “big dogs’ heads” and
other challenges. Health Promot Pract. 2006;7:206–12
McComas KA. Defining moments in risk communication research: 1996–2005. J Health Commun. 2006;11:75–91.
Mihai Coman, Introducere în sistemul mass-media, p. 120, Iasi; Editura Polirom, 1999
Moore, O. (2006) 'What Farmers' Markets Say about the Post-organic Movement in Ireland', in Holt, G. C., M. Reed
(eds), Sociological perspectives of organic agriculture: from pioneer to policy, Wallingford: CABI, pp. 18-36.
Mureşan L., Poţincu C.: Etica în afaceri. Editura Universităţii Transilvania din Braşov, 2007.
Mureşan L.: Etica în afaceri. Editura Universităţii Transilvania din Braşov, 2009.
66
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Noar SM. A 10-year retrospective of research in health mass media campaigns: where do we go from here? J
Health Commun. 2006;11:21–42
Oprea L.: Resposabilitate socială corporatistă. De la teorie la practică. Editura Tritonic, Bucureşti. 2005.
Ottman J.: Green Marketing. Opportunity for Inovation. McGraw Hill, Columbus. 1998.
Padel, S and Foster, C (2005) Exploring the gap between attitudes and behaviour: Understanding why consumers
buy or do not buy organic food. British Food Journal, 107(8), 606-625.
Peter P. J., Olson J. C.: Consumer Behavior. Marketing Strategy Perspectives. Richard D. Irwin Inc., Ilinois. 1987.
Prutianu S., Anastasiei B., Jijie T.: Cercetarea de marketing - Studiul pieţei pur şi simplu. Editura Polirom, Iaşi,
2005.
Randolph W, Viswanath K. Lessons learned from public health mass media campaigns: marketing health in a
crowded media world. Annu Rev Public Health. 2004;25:419–37
Rotariu T., Iluţ P.: Ancheta sociologică şi sondajul de opinie. Editura Polirom, Iaşi, 1999.
Schiffman L., Lazar Kanuk L.: Consumer behavior. Pearson Education, Prentice Hall, 2007.
Schreiner C., Ciobanu R. C., Huţu C. A.: Etica tehnică şi a afacerilor. Editura Gh. Asachi, Iaşi, 2002.
Silverman D.: Interpretarea datelor calitative. Editura Polirom, Iaşi, 2004.
Smith, Craig N. (2003), “Corporate Social Responsibility: Whether or How?” California Management Review, 45
(4), 52–76.
Willer, H., Yussefi, M. (2004): The World of Organic Agriculture – Statistics and Emerging Trends, 6th revised
edition, ISBN 3-934055-33-8, International Federation of Organic Agriculture Movements, Bonn, Germany.
Wiist WH. Public health and the anticorporate movement: rationale and recommendations. Am J Public Health.
2006;96:1370
Voicilas, D.M. (2007): in Ionel, I. (Ed.): Non-conventional farming economics, Romanian Academy, Institute of
Agricultural Economics, Terra Nostra Publishing House, ISBN 973-8432-75-8, 65-125, Iasi,
Romania, p. 200.
Voicilas, D.M. (2007): Alternatives of rural development-organic farming, IAE-Beograd Conference,
Multifunctional agriculture and rural development – Rural values preservation, ISBN 978-86-82121-48-0,
Beograd/Beocin, Serbia, p. 218-229.
A. Gracia* and T. de Magistris, Organic food product purchase behaviour: a pilot study for urban consumers in the
South of Italy, Unidad de Economía Agroalimentaria. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de
Aragón (CITA). Avda. Montañana, 930. 50059 Zaragoza. Spain
Abrudan I., Bucur M.: Responsabilitatea Socială în contextul Dezvoltarii Durabile – aspecte specifice pentru
România. în volumul Conferinţei Responsabilitatea socială corporativă şi dezvoltarea durabilă, 10 aprilie 2009 –
Bucureşti, Editura Comunicare.ro, Bucureşti. 2009
Carlson E. R.: Attitude Change Through Modification of Attitude Structure. In Journal of Abnormal and Social
Psychology no. 52/1956, pp. 256-261.
Centrul de informare asupra organismelor modificate genetic din România: Ce trebuie să ştiţi despre organismele
modificate genetic? Cluj-Napoca. 2008.
Centrul de informare asupra organismelor modificate genetic din România: Organisme modificate genetic. Scurt
ghid de informare. Cluj-Napoca. 2008.
Ciutacu C., Chivu L., Preda D.: Responsabilitatea socială a companiei – o provocare pentru lumea contemporană.
în Revista Română de Economie Nr. 2/2005, Editura Centrul de Informare şi Documentare Economică, Institutul
de Economie Naţională, Bucureşti. pp. 79-85.
Cobzaru A.: Perspectiva interdisciplinară a dreptului mediului. Revista Română de Drept al Mediului Nr. 1 (7) din
2006, Asociaţia Română de Drept alMediului. Universitatea Ecologică. Bucureşti. pp. 93-98.
D. Stolle, M. Hooghe and M. Micheletti, Politics in the supermarket: political consumerism as a form of political
participation, International Political Science Review 26 (2005) (3), pp. 245–269.
D. Cohen Nos Temps Modernes , Flammarion, 2000, pp.20-21
Darmon R. Y.: Marketingul etic - un mit? în Frontiere etice ale capitalismului. Editura Polirom, Iaşi. 2006, pp. 207-
232.
67
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Druţă M. E., Pop N. Al.: Etică a marketingului. în Florescu C., Mâlcomete P., Pop N. Al. (coordonatori):
Marketing. Dicţionar explicativ. Editura Economică, Bucureşti. 2003, pp. 238-240.
Duţu M.: Iluziile responsabilităţii ecologice. în Săptămâna Financiară din 8 septembrie 2008, p. 14.
Forster J.: GM Foods: Why Fight Labeling? BusinessWeek, November 11, 2002, pp. 44-46.
H. Berry and M. McEachern, Informing ethical consumers. The ethical consumer, Sage, London (2005), pp. 69–87.
Hoffman W. M.: Business and Environmental Ethics. in Hoffman, W. M., Frederick, R. E.: Business Ethics.
Reading and Cases in Corporate Morality. McGraw Hill Inc., New York. 1995, pp. 446-454.
Hossain F., Onyango B.: Product attributes and consumer acceptance of nutritionally enhanced genetically
modified foods. In International Journal of Consumer Studies Volume 28, Number 3, June 2004, Blackwell
Publishing, pp. 255 – 267.
Mihordescu R.: Înverzirea rafturilor de la supermarket, o afacere de viitor. http://www.capital.ro/articol/inverzirea-
rafturilor-de-la-supermarket-o-afacerede- viitor-119385.html (publicat la 11 mai 2009).
Ministerul Mediului şi Dezvoltării Durabile (Institutul Naţional de Cercetare- Dezvoltare pentru Protecţia Mediului):
Consumaţi „Eco”. Produsele etichetate ecologic. Bucureşti, 2008.
Ministerul Mediului şi Dezvoltării Durabile (Institutul Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Protecţia Mediului):
Eticheta ecologică europeană. Instrument al dezvoltării durabile. Bucureşti, 2008.
Mureşan L., Gheorghe C. A.: European Legislative Perspectives regarding Products Containing Genetically
Modified Organisms, between Consumer’s Protection and Environment Protection. volumul Conferinţei
internaţionale: Present and Future Challenges of the Common EU Policies, Braşov, 22.05.2008, pp. 245-252.
Mureşan L., Neacşu A. N.: Etichetarea ecologică. în Zilele medicale ale Braşovului, 7-8 Decembrie 2007, publicat
în Jurnalul medical braşovean nr. 4 din 2007, pp. 13-15.
Mureşan L., Neacşu A., Madar A.: Risks and Implications of Genetically Modified Products. în volumul Conferinţei
internaţionale de comunicări ştiinţifice: “Integrarea europeană – noi provocări pentru economia României”, Oradea,
30 – 31 mai 2008, pp. 417-421.
Mureşan L.: „Lege” şi responsabilitate socială în domeniul organismelor modificate genetic. în revista ASPEKT
(Platforma/Laborator de Analize Statistice şi Previziune a fenomenelor Economico-sociale şi Cercetări de
marKeTing) nr. 1/2008, pp. 111-118, Editura Universităţii Transilvania din Braşov.
Mureşan L.: Ethics Code in Romania. Bulletin of the Transilvania University of Braşov, vol. 14 (49)/2007, Series B,
Editura Universităţii Transilvania din Braşov, pp. 589-592.
Murzea C., Mureşan L.: Ecobrand - The Ecological Label. in Bulletin of the Transilvania University of Braşov, vol.
14 (49)/ 2007, pp. 593-596.
Patriche D.: Consumerism. în Florescu, C., Mâlcomete, P., Pop, N. Al. (coordonatori): Marketing. Dicţionar
explicativ. Editura Economică, Bucureşti. 2003 pp. 169-170.
Poţincu C., Mureşan L.: Limite etice privind responsabilitatea social corporatistă. în volumul Conferinţei
Responsabilitatea socială corporativă şi dezvoltarea durabilă, 10 aprilie 2009 – Bucureşti, Editura Comunicare.ro,
Bucureşti. 2009 (în curs de apariţie).
Principles of Green Marketing, Adapted by the Board of Directors of the American Wind Energy Association /
www.awea.org/
Schröder M. J., McEachern A. M. G.: Consumer value conflicts surrounding ethical food purchase decisions: a
focus on animal welfare. In International Journal of Consumer Studies Volume 28, Number 2, March 2004,
Blackwell Publishing, pp. 168-177.
Usitalo O., Oksanen R.: Ethical consumerism: a view from Finland. In International Journal of Consumer Studies
Volume 28, Number 3, June 2004, Blackwell Publishing, pp. 214-221.
Wakefield M, Szczypka G, Terry-McElrath Y, et al. Mixed messages on tobacco: comparative exposure to public
health, tobacco company- and pharmaceutical company-sponsored tobacco-related television campaigns in the
United States, 1999–2003. Addiction. 2005;100:1875–
Vrânceanu D.: Rolul eticii în deciziile de marketing. în Revista de Marketing Online – Vol.1/2007 Nr. 3, pp. 28-37
http://www.edumark.ase.ro
www.people.umass.edu/aizen
http://dissertations.ub.rug.nl/faculties/ppsw/2000/w.jager/
Legislaţie
Regulamentul Consiliul nr. 834 din 28 iunie 2007 privind producţia ecologică şi etichetarea produselor ecologice,
publicat în Jurnalul Oficial al Comunităţilor Europene L 18 din 20 iulie 2007.
68
INFLUENŢA DIN MASS MEDIA ROMÂNEASCĂ ASUPRA CONSUMULUI DE PRODUSE BIO
Regulamentul Parlamentului European şi al Consiliului nr. 1980 din anul 2000 privind sistemul comunitar revizuit
de acordare a etichetei ecologice comunitare, publicat în Jurnalul Oficial al Comunităţilor Europene L 237 din 21
septembrie 2000.
Regulamentul (UE) nr.271/2010 al Comisiei din 24 martie 2010 de modificare a Regulametului (CE) nr.889/2008 de
stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr.834/2007 al Consiliului, în ceea ce priveşte sigla Uniunii
Europene pentru producţie ecologică
Legea nr. 296 din 28 iunie 2004 privind Codul Consumului republicată în Monitorul Oficial nr. 224 din 24.03.2008.
Ordonanţa de Urgenţă a Guvernului nr. 42 din 16 aprilie 2008 înfiinţarea, organizarea şi funcţionarea Oficiului
Naţional al Produselor Tradiţionale şi Ecologice Româneşti, publicată în Monitorul Oficial nr. 305 din 18 aprilie
2008.
Ordonanţa de urgenţă nr. 34 din 17 aprilie 2000 privind produsele agroalimentare ecologice, publicată în Monitorul
Oficial nr. 172 din 21 aprilie 2000.
Hotărârea Guvernului nr. 112 din 27 februarie 2009 privind organizarea şi funcţionarea Gărzii Naţionale de Mediu,
publicată în Monitorul Oficial nr. 121 din 27 februarie 2009.
Hotărârea nr. 748 din 11 iulie 2007 privind organizarea şi funcţionarea A.N.P.C. publicată în Monitorul Oficial nr.
480 din 18 iulie 2007.
Hotărârea Guvernului României nr. 236 din 7 martie 2007 privind stabilirea unor măsuri pentru asigurarea aplicării
Regulamentului Parlamentului European şi al Consiliului nr. 1980/2000/CE din 17 iulie 2000 privind sistemul
revizuit de acordare a etichetei ecologice comunitare, publicată în Monitorul Oficial nr. 184 din 16 martie 2007.
Hotărârea Guvernului României nr. 189 în 28 februarie 2002. privind stabilirea procedurii de acordare a etichetei
ecologice, publicată în Monitorul Oficial nr. 166 din 8 martie 2002.
ORDIN nr. 4 din 8 ianuarie 2010 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, pădurilor şi
dezvoltării rurale nr. 219/2007 pentru aprobarea regulilor privind înregistrarea operatorilor în agricultura ecologică.
ORDIN nr. 65 din 17 martie 2010 pentru aprobarea regulilor privind organizarea sistemului de inspectie si
certificare, de aprobare a organismelor de inspectie si certificare si de supraveghere a activitatii organismelor de
control. în baza prevederilor art. 2 alin. (4) lit. d) si e) si ale art. 8 alin. (1) si (2) din Ordonanta de urgenta a
Guvernului nr. 34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice, aprobata prin Legea nr. 38/2001.
ORDIN nr. 51 din 1 martie 2010 pentru aprobarea regulilor nationale privind autorizarea importurilor de produse
agroalimentare ecologice din tari terte
HOTĂRÂRE nr. 759 din 21 iulie 2010 privind acordarea de ajutoare specifice pentru îmbunătăţirea calităţii
produselor agricole în sectorul de agricultură ecologică
Ordinul nr.70/2002, al Ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, privind constituirea Comisiei pentru
dezvoltarea agriculturii ecologice în România
Ordinul nr.527/2003, al Ministrului agriculturii, pădurilor, apelor şi mediului, pentru aprobarea Regulilor privind
sistemul de inspecţie şi certificare şi condiţiile de acreditare a organismelor de inspecţie şi certificare în agricultura
ecologică (M.O. nr.613/29.07.2003)
Ordinul nr.721/2003, al Ministrului agriculturii, pădurilor, apelor şi mediului pentru aprobarea Regulilor privind
importul şi exportul produselor agroalimentare ecologice (M.O. NR.701/7.10.2003)
69