MICOLOGÍA

Mblgo. Juan Wilson Krugg

jwkrugg@hotmail.com
Universidad Nacional de Trujillo
Facultad de Ciencias Biológicas
Cátedras de Micología y Fitopatología
Cátedra de Micología

1. ¿QUÉ SIGNIFICA?
Mykes = Hongo
Logos = Tratado, estudio

2. ¿ CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS

HONGOS?
a. Nutrición por digestión extracelular y absorción

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b. Eucariotas
c. Heterótrofos para fuentes de carbono
d. > heterotrofos para fuentes de nitrógeno
autótrofos: Rhodotorula, Pullularia
e. Aclorofílicos

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f. pH óptimo: 6.5
h. Osmófilos
i. >> aerobios obligados, < anaerobios facultativos, << anaerobios
obligados
j. > inmóviles, algunos móviles por movimientos ameboideos o
flagelos

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k. Reproducción por esporas: sexuales o asexuales ; o hifas

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l. Unicelulares o pluricelulares

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3. MORFOLOGÍA
a. Célula fúngica
a.1. Pared celular
* Unicelulares:
Levaduras, levaduriformes: Glucanos, mananos
* Pluricelulares:
Hifas cenocíticas:
>>> celulosa, glucanos
>> quitina: Zygomycotas
Hifas tabicadas:
>>> quitina, < celulosa, << glucanos, mananos

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a.2. Membrana citoplasmática

Con pliegues: Plasmalemmasomas

a.3. Citoplasma
Retículo endoplásmico, cisternas de golgi, vacuolas y
vesículas, ribosomas, mitocondrias, inclusiones

a. 4. Núcleo
Poro, centriolo

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b. Hifas
b.1. Cenocíticas b.2. Septadas o tabicadas

Colonias

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Agaricus campestris Agaricus arvensis

Pleurotus ostreatus Armillariella mellea 10

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Tremella sp Auricularia auricula

Ramaria sp

Cyathus striatus Boletus satanus

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CLASIFICACIÓN

* Hongos son de origen polifilético

* Reubicación de algunos grupos en chromistas y protozoos

I. REYNO FUNGI (EUMYCOTA)

A. Phyllum Chitridiomycota
B. Phyllum Zygomycota
C. Phyllum Ascomycota
D. Phyllum Basidiomycota

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II. REYNO PROTOZOA

A. Phyllum Acrasiomycota
B. Phyllum Dictyosteliomycota
C. Phyllum Myxomycota
D. Phyllum Plasmodiophoromycota

III. REYNO CHROMISTA

A. Phyllum Hypochytriomycota
B. Phyllum Labyrinthulomycota
C. Phyllum Oomycota

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PRINCIPALES HONGOS AMBIENTALES

Penicillium
P. notatum, P. chrysogenum

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Aspergillus
A. niger, A. flavus

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Fusarium

• F. oxysporum, F. solani, F. moniliforme

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Alternaria
A. solani, A. tenuis

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Rhizopus
R. arrhyzus, R. stolonifer

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IMPORTANCIA DE LOS
HONGOS

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