Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1 2 3
2. Zonificarea planului general al fermelor zootehnice combustibil solid şi cenuşă, gospodăria de apă compusă din rezervorul de
apă şi staţie de hidrofor.
Desfăşurarea activităţilor din cadrul fermelor în condiţii optime, se CERINŢELE
poate obţine prin gruparea construcţiilor după funcţiunile ce le îndeplinesc -Tehnologice şi de circulaţie
pe zone funcţionale, cum sunt: -Asigurarea cu apă, energie şi alte utilităţi
-Zona de producţie -Condiţii naturale, climatice, topografice şi geologice
-Zona de depozitare -Arhitectura şi sistemul constructiv
-Zona social administrativă -Protecţia împotriva incendiilor si consideraţii sanitar-veterinare
-Zona de întreţinere
-Zona energetică
4 5 6
3. Cerinţe privind proiectarea planului general al Orientarea clădirilor agrozootehnice faţă de punctele cardinale 4.Conditii generale de amplasare a fermelor
influenţează de asemenea rezolvarea planului general, întrucât determină
fermelor zootehnice atât iluminarea cât şi radiaţia calorică reprezentând un element important
zootehnice
în realizarea microclimatului construcţiilor.
Adaptarea la relieful terenului a construcţiilor zootehnice este o
Proiectarea planului general al unităţilor zootehnice necesită luarea în condiţie importantă care poate duce la reducerea substanţială a investiţiei. Condiţiile generale se referă la terenul ales pentru amplasarea
consideraţie unor factori care pot avea influenţa în alegerea soluţiilor. Aceşti fermelor agrozootehnice. Ele sunt următoare:
Construcţiile se vor amplasa pe cât posibil paralel cu curbele de nivel,
factori se manifestă sub forma unor cerinţe obligatorii în proiectare şi evitându-se astfel denivelările mari între capetele clădirii, care duc la - Terenul să fie nefertil
anume: lucrări importante de terasamente. -Panta terenului să fie minimă şi uniformă
-cerinţe tehnologice şi de circulaţie -Expunerea terenului să fie sudică, sud-est sau sud – vest
-cerinţe privind asigurarea cu apă, energie şi alte utilităţi -Terenul să fie ferit de inundaţii
-cerinţe legate de condiţiile naturale, climatice, topografice şi -Să aibă în apropiere linii de înaltă tensiune, aşezări
geologice urbane şi rurale
-cerinţe privind arhitectura, urbanizarea şi sistemul constructiv -Să i se cunoască situaţia juridică: să i se cunoască
-cerinţe impuse de protecţia contra incendiilor proprietarul, numărul de carte funciară şi numărul topografic,
-cerinţe tehnico-sanitare lucrările de proiectare e bine să se facă când există un aviz de
Cerinţe tehnologice constau în asigurarea fluxului de producţie pe cele principiu al forurilor de sistematizare teritorială asupra
mai directe căi de desfăşurare, fără intersectări, suprapuneri şi întoarceri, amplasamentului.
creând în acelaşi timp posibilităţi maxime de mecanizare şi automatizare
a tuturor operaţiilor.
Cerinţele de circulaţie sunt strict legate de cele tehnologice 5. Conditii sanitar veterinare privind proiectarea
determinând alegerea dispozitivelor de transport a utilajelor necesare,
fixarea gabaritelor care influenţează direct dimensiunile sectoarelor de
planului general al fermelor zootehnice
incintă. Prin sistemul de transport se urmăresc: reducerea la minim a
transbordărilor, perfectă şi ritmică aprovizionare cât şi reducerea la
Amplasamentul fermelor trebuie să respecte următoarele cerinţe
minim cheltuielilor de transport.
Cerinţe legate de asigurarea cu apă, energie şi alte utilităţi cât şi cele sanitar-veterinare:
-ferma se amplasează astfel încât vânturile dominante să bată
legate de asigurarea evacuării dejecţiilor şi a apelor uzate determină într-
dinspre localitate, spre complex, pentru a evita poluarea atmosferei cu
o bună măsură organizarea planului general.
Proiectarea acestora trebuie să cuprindă, pe de altă parte, construcţiile nocivităţile degajate de acesta;
pentru distribuţie, înmagazinare şi tratare cât şi reţelele de distribuţie -terenul ales pentru amplasament trebuie să fie salubru şi
neinfestat de o exploatare anterioară;
magistrale şi ramificaţiile pentru consumatori.
Cerinţele legate de condiţiile naturale, climatice, topografice şi -zona trebuie să fie lipsită de factori nocivi (fum, praf, gaze
toxice);
geologice iau în considerare direcţia şi frecvenţa vânturilor dominante,
-dejecţiile animalelor şi apele reziduale nu se vor dirija în
orientarea clădirilor faţă de punctele cardinale, panta şi relieful terenului,
exteriorul fermei decât după tratarea şi epurarea lor;
etc.
Astfel direcţia şi frecvanţa vânturilor dominante determină -pentru a preveni răspândirea epizotiilor şi apărarea sănătăţii
publice se vor respecta distanţele optime faţă de drumurile publice şi faţă
amplasarea pe teren a diferitelor construcţii, analizându-se atât gradul
de centrele populate.
diferit în care procesele cât şi influenţa vântului dominant asupra
microclimatului interior.
7 8 9
10 11 12
10.Poluarea de impact 11. Situaţia ozonului atmosferic • industria va trebui să devină mult mai eficientă din punct de vedere al
consumului de energie, trecând de la utilizarea combustibililor fosili
bogaţi în carbon (cărbune), la combustibili săraci în carbon (gaze
Implementarea prevederilor privind protecţia stratului de ozon naturale) sau la combustibili alternativi;
Poluarea de impact este poluarea produsă în zonele aflate sub
Convenţia de la Viena adoptată la 25 martie 1985 • industria energetică, de la extracţie şi până la consum, trebuie
impactul direct al surselor de poluare. Protocolul de la Montreal adoptat la 16 septembrie 1987 restructurată astfel încât să devină eficientă şi mai puţin poluantă;
Starea atmosferei este evidenţiată prin prezentarea urmatoarelor
România a aderat prin Legea nr. 84/15 decembrie 1993 la: • transportul trebuie să se orienteze spre mijloace mai puţin poluante şi
aspecte: poluarea de impact cu diferite noxe, calitatea precipitaţiilor Convenţia de la Viena privind protecţia stratului de ozon, cu consumuri reduse;
atmosferice, situaţia ozonului atmosferic, dinamica emisiilor de gaze cu la Protocolul de la Montreal privind substanţele care epuizează stratul de • construcţiile să fie eficiente energetic şi să tindă spre utilizarea
efect de seră şi unele manifestări ale schimbărilor climatice. ozon surselor de energie regenerabilă;
În reţeaua de supraveghere a poluării de impact se efectuează
la Amendamentul adoptat la Londra la 27-29 iunie 1990.
măsurători privind dioxidul de sulf, dioxidul de azot, amoniacul, pulberile în Amendamentul la Protocolul de la Montreal adoptat la 25 noiembrie 1992 la SURSE DE ENERGII REGENERABILE
suspensie, pulberile sedimentabile şi o serie de poluanţi specifici, stabilindu-
Copenhaga. România a devenit Parte la acest amendament începând cu anul • ENERGIA SOLARĂ
se:
2001. • ENERGIA VALURILOR
• concentraţiile maxime şi minime pe 24 ore; • ENERGIA EOLIANĂ
• frecvenţa de depăşire a concentraţiei maxime admisibile (CMA) pe 24 - Distrugerea ozonului stratosferic, cu efectele sale potenţiale asupra creşterii • ENERGIA BIOMASEI
ore;
radiaţiei UV-B la nivelul solului constituie o caracteristică atmosferică la ENERGII NECONVENŢIONALE REGENERABILE
• concentraţiile medii anuale.
scară globală. ENERGIA VALURILOR
Poluări produse cu dioxid de sulf, oxizi ai azotului, amoniac şi alte noxe: - Din ultimile evaluări internaţionale s-a constatat că a continuat declinul ENERGII REGENERABILE
Poluări produse cu o serie de poluanţi specifici unor activităţi industriale.
ozonului în emisfera nordică, în stratosfera arctică; în lunile ianuarie- ENERGIA EOLIANĂ
- Poluarea cu pulberi în suspensie şi sedimentabile. februarie s-au atins, episodic, scăderi de aproximativ 60% la înălţimi de cca TURBINA EOLIANĂ
- Natura pulberilor, cantităţile evacuate în atmosfera, prejudiciile economice, 18 km, iar temperaturile stratosferice din această regiune au fost cele mai
sociale şi ecologice scăzute din ultimii 10 ani.
• In general, pulberile din atmosfera se clasifică, după dimensiuni, în
- Una dintre problemele majore cu care se confruntă omenirea în pragul
două mari grupe: noului mileniu, cu privire la mediul înconjurător, este diminuarea drastică a
• Pulberi în suspensie - cu diametre mai mici de 20 µm, având în
stratului de ozon, nu numai la polii Pământului, ci şi în zone intens populate:
atmosfera un comportament asemănător gazelor;
nordul Europei, Rusia australă, sudul Franţei, nordul peninsulei Iberice,
• Pulberi sedimentabile - cu diametre mai mari de 20 µm, care, după Argentina.
ce sunt emise în atmosferă, se depun pe sol, vegetaţie, ape şi - Echilibrul stratului de ozon este periclitat de emisiile de substanţe de natura
construcţii.
antropică, cum sunt hidrocarburile fluoroclorurate şi/sau bromurate,
Poluări cu pulberi în suspensie tetraclorura de carbon, metil cloroformul, bromura de metil, subsţante având
• Poluarea atmosferei cu pulberi în suspensie are multe surse. În primul numeroase utilizări în industrie sau agricultură.
rând, industriile metalurgică şi siderurgică care eliberează în
Emisiile de gaze cu efect de seră
atmosferă cantităţi însemnate de pulberi, apoi centralele termice pe Extreme climatice şi manifestări ale schimbărilor climatice pe teritoriul
combustibili solizi, fabricile de ciment, transporturile rutiere, haldele României.
şi depozitele de steril, etc. Implementarea prevederilor Protocolului de la Kyoto şi ale Convenţiei
• Natura acestor pulberi este foarte diversificată. Ele conţin fie oxizi de cadru a Naţiunilor Unite privind schimbările climatice
fier, în cazul pulberilor din jurul combinatelor siderurgice, fie metale Principalele măsuri ce trebuie luate pentru atingerea obiectivelor
grele (plumb, cadmiu, mangan, crom), în cazul întreprinderilor de Protocolului de la Kyoto sunt:
metale neferoase, sau alte noxe.
13 14 15
12. Poluări accidentale 13. Construcţii agricole – clasificare, criterii de C) Factorii mediului natural cum sunt: energia solară, aerul, apa şi solul.
performanţă, factori de microclimat, schema bloc de Medii Destinaţia şi Factori de
Poluările accidentale sunt accidente majore de mediu care se produc proiectare agresive tehnologia microclimat
în toate structurile acestuia şi din motive foarte complexe.
Analiza acestora presupune o clasificare a lor în funcţie de mediul poluat, Clasificarea construcţiilor agricole poate fi făcută după mai multe
produsul poluant şi cauzele producerii fenomenului.
criterii. Un criteriu poate fi legat de funcţia pe care o îndeplinesc
În toate cazurile urmările acestor accidente de mediu sunt importante Planul si secţiunea
construcţiile agricole, criteriu în baza căruia următoarea clasificare:
sub aspect social, ecologic şi economic. -construcţii pentru producţia animală sau construcţii zootehnice,
transversală
La fel de importante sunt preocupările omului, ale societăţii, şi mai care cuprind adăposturile pentru animale: taurine, suine, ovine, cabaline şi
ales ale specialiştilor din domeniu, pentru prevenirea şi pentru intervenţiile
construcţii pentru păsări (avicole); Elemente de construcţie
imediate în vederea reducerii şi eliminării pagubelor produse Structura de Elemente de
-construcţii pentru producţia vegetală: sere, solarii; specifice rezistenţă închidere
Poluările accidentale pot fi: -construcţii pentru depozitarea, conservarea şi condiţionarea
-poluări accidentale produse din cauze tehnologice şi neglijenţe
producţiei vegtale; platforme, magazii, depozite;
umane; -construcţii pentru depozitarea nutreţurilor;
-poluări accidentale ale localităţilor şi terenurilor, cu produse -construcţii destinate cercetării şi înobilării speciilor. Factori de microclimat
petroliere, prin spargerea conductelor de transport a acestor produse; Un alt criteriu de clasificare este modul în care construcţiile agricole
-poluări accidentale datorate accidentelor de circulaţie;
participă la procesul de producţie, în baza căruia de disting următoarele i.) Factorii zoofiziologici reprezintă rezultatele activităţii de metabolism a
-poluări accidentale cauzate de factori naturali; categorii: animalelor în timpul căreia au loc diferite manifestări ale organismului:
poluări accidentale, cu produse petroliere, ale fluviului Dunărea.
-construcţii pentru producţie în cadrul cărora intră construcţiile degajare de căldură, umiditate, bioxid de carbon.
Poluările industriale precum şi cele în agricultură, sau transporturi, pot
care adăpostesc diverse specii de animale sau păsări, sere, solarii, depozite -Degajarea de caldură se produce prin radiaţie, conductibilitate,
fi evitate prin întărirea disciplinei în muncă, respectarea legislaţiei şi a de legume şi fructe, silozuri de cereale, etc.; convecţie precum şi prin evaporare cutanată şi pulmonară. Cantitatea de
normelor specifice fiecărei activităţi -construcţii auxiliare care servesc indirect desfăşurarea căldură degajată de animale şi păsări depinde de o serie de factori între care:
Paralel cu intensificarea educaţiei personalului de lucru, se impune aplicarea
procesului de producţie între care: silozurile pentru furaje, depozite pentru specia, vârsta, alimentaţia administrată, etc. Pentru proiectare se iau valori
cu stricteţe a principiului “cel care poluează - plăteşte”.
produse cerealiere, îngrăşăminte minerale, clinici veterinare, centrale medii ale degajărilor de căldură.
Calamităţile naturale pot fi substanţial diminuate prin întărirea termice, posturi de transformare, etc. -Degajarea de umiditate este în funcţie de specia animalului şi de
activităţii de supraveghere, prevedere, prognoza, pregătire de acţiuni în
-construcţii anexe, care nu sunt legate de producţie dar sunt temperatura mediului înconjurător.
diverse scenarii posibile şi aplicarea promptă a măsurilor celor mai adecvate necesare pentru desfăşurarea în condiţii normale a producţiei cum sunt: -Degajarea de bioxid de carbon, are loc în procesul de respiraţie: aerul
situaţii care se ivesc. clădirile pentru administraţie, grupurile social-sanitare, laboratoarele. expirat de animale conţine cantităţi mari de bioxid de carbon, variind în
funcţie de specie, starea de repaus sau activitate a animalului, hrana
Criterii de performanţă administrată, etc.
A) Materialul biologic adăpostit, cu activitatea sa fiziologică de metabolism, ii.) Factorii fizici care intervin în proiectarea microclimatului sunt:
care impune factorii de mediu interior (factorii de microclimat): temperatura şi umiditatea relativă a aerului exterior, temperatura, umiditatea
temperatura, umiditatea relativă, viteza de mişcare, puritatea aerului interior, relativă şi viteza aerului interior, iluminarea.
iluminarea etc. -Temperatura interioară trebuie să se încadreze în anumite valori
B) Elementele biometrice specifice şi tehnologia de întreţinere a animalelor limită, care condiţionează starea de sănătate a animalelor şi care depinde de
şi păsărilor care determină dimensiunile zonelor funcţionale: principale, specia şi vârsta acestora.
pentru odihnă şi furajarea animalelor şi secundare, pentru circulaţie, -Umiditatea relativă interioară acţionează asupra organismelor
evacuare dejecţii, activităţi de supraveghere, etc. animale în timpul următoarelor activităţi: evaporarea cutanată sau
16 17 18
pulmonară, prin care organismul pierde surplusul de căldură corporală la 14. Constructii agricole – forma în plan şi secţiune Alegerea formei constructive şi a dimensunilor modulare în plan
temperaturi ridicate ale mediului. (deschideri, travei) şi elevaţie (înălţimi), trebuie făcută în funcţie de cerinţele
-Viteza de mişcare a aerului influenţează pierderile de căldură prin
transversală, modularea şi condiţiile tehnice tehnologice şi considerentele privind unificarea modulelor dintre diferite
convecţie, fapt pentru care în aproprierea animalelor aceasta nu trebuie să tipuri de construcţii.
Cerinţele funcţionale sunt dependente de elementele biometrice
depăşească anumite valori. Pentru modularea transversală a halelor agrozootehnice se recomandă
-Iluminarea naturală şi artificială a adăposturilor este importantă, specifice materialului biologic adăpostit, de particularităţile procesului folosirea modulilor derivaţi, de 15M şi 30M. Prin aplicarea acestora se pot
tehnologic, de tipul şi dimensiunile elementelor tehnologice specifice, de
influenţând şi producţia animalelor. Iluminarea se poate realiza pe cale acoperi o varietate mare de procese tehnologice specifice. Cele mai uzuale
naturală cu ajutorul luminii solare ce pătrunde prin suprafeţele vitrate ale natura şi gabaritele de circulaţie a mijloacelor de mecanizare şi transport. deschideri care asigură acoperirea unei varietăţi mari de procese tehnologice
clădirilor şi pe cale artificială cu ajutorul lămpilor cu incandescenţă, a Organizarea corectă a spaţiilor interioare în funcţie de destinaţia şi din sectorul zootehnic sunt: 10,5 m; 12,5 m; 18,00 m; 21,00 m; 24,00 m.
lămpilor fluorescente, a lămpilor cu vapori de mercur sau sodiu. fluxul tehnologic, alegerea şi dispunerea jidicioasă a elementelor tehnologice Modularea longitudinală se realizează, în general, prin utilizarea
şi a instalaţiilor de mecanizare încadrate în procesul tehnologic, conduc la
modulului derivat 15M, rezultând travei de 3,00 m; 4,50 m; 6,00 m; 7,50 m.
consecinţe favorabile atât asupra formei şi sistemului constructiv, cât şi
asupra dimensiunilor în plan şi elevaţie a construcţiilor.
Condiţii tehnice
Forma în plan a construcţiilor zootehnice, care este determinată, în
Construcţiile cu caracter agrozootehnic trebuie să satisfacă o serie de
general, de considerente funcţionale şi tehnologice, poate fi dreptunghiulară, condiţii şi cerinţe de ordin tehnic astfel încât să asigure folosirea şi
pătrată, circulară respectiv poligonală înscrisă într-un cerc. exploatarea lor corespunzătoare pe toată durata de serviciu. Dintre condiţiile
tehnice de bază, de care trebuie să se ţină seama la proiectarea şi realizarea
construcţiilor agrozootehnice se pot menţiona:
-condiţiile tehnice capitale: se referă la totalitatea cerinţelor care
se impun elementelor structurale şi de închidere, respectiv construcţiilor
luate în ansamblu, din punct de vedere a durabilitătii şi a rezistenţei la foc;
-condiţiile mecanice: se urmăreşte asigurarea cerinţelor de
rezistenţă şi stabilitate a elementelor de construcţie şi a construcţiilor în
ansamblu, la acţiunea solicitărilor exterioare;
Modularea construcţiilor zootehnice -condiţiile de microclimat;
Interdependenţa construcţie-proces tehnologic conduce, în cazul -condiţii tehnico-economice.
construcţiilor agricole la o mare varietate a dimensiunilor în plan şi elevaţie.
În ţara noastră se utilizează ca modul de bază, modulul decimetric
M=10 cm, iar în unele situaţii se foloseşte modelul octometric M=12,5 cm
determinat de dimensiunile uzuale ale cărămizilor pline.
19 20 21
15. Construcţii zootehnice - Elemente funcţionale şi evacuare a dejecţiilor şi anume: mecanic sau hidraulic. Canalele acoperite cu 16. Construcţii zootehnice – elemente funcţionale şi
grătare se pot dispune la acelaşi nivel cu capătul satndului scurtând astfel
tehnologice pentru întreţinerea taurinelor în stabulaţie lungimea patului cu 10-15 cm. Dimensiunile grătarelor sunt corelate cu
tehnologice pentru întreţinerea taurinelor în stabulaţie
fixă indicatorii biometrici ai animalelor, fiind tratate în mod deosebit dacă sunt liberă
dispuse şi în zone de odihnă. Astfel acestea vor avea lăţimi de 7-10 cm fiind
Prin ponderea însemnată pe care o reprezintă în producţia animalieră, rezolvate din beton armat sau profile metalice acoperite cu cauciuc sau Sistemul de stabulaţie liberă este folosit pentru tineret taurin şi pentru
prin volumele mari de furaje şi prin dificultăţile de adaptare a cestei specii material plactic nederapant, din lemn de stejar. vaci lapte. În acest sistem de întreţinere se delimitează următoarele zone:
de păşune la condiţiile stabulaţiei industriale, cazarea şi exploatarea -zona de odihnă (repaus) reprezentată prin patul de odihnă a
taurinelor prezintă cea mai mare complexitate de probleme pentru animalelor;
construcţiile zootehnice. În principiu adăpostirea taurinelor pentru producţii -zona de furajare reprezentată prin iesle şi aleea de furajare;
de lapte şi carne se realizează în două tehnologii : -zona de circulaţie reprezentată prin aleile de circulaţie.
- stabulaţie fixă În funcţie de amploarea zonei de furajare se disting următoarele
- stabulaţie liberă. varinate de adăposturi:
Tehnologia de întreţinere a taurinelor în stabulaţie fixă se bazează pe -adăposturi având furajare interioară când zona de furajare se
tehnologia tradiţională de creştere şi întreţinere a taurinelor. Spaţiul interior dispune central, iar spaţiile de odihnă lateral, fiind construcţii închise;
al unui adăpost cuprinde următoarele zone funcţional-tehnologice: standuri, -adăposturi în care furajarea este exterioară, în padoc, spaţiul
iesle, alei de furajare şi alei de serviciu. interior servind numai pentru odihnă.
Standul este elementul tehnologic principal alcătuit din două zone: Adăposturile cu furajare interioară în construcţii închise permit
zona de odihnă şi zona de defecare. În funcţie de indicatorii biometrici adoptarea celor mai complexe operaţiuni printr-o programare pe grupe de
specifici pe categorii de rase de taurine precum şi funcţie de sistemul de animale la furajare, odihnă şi muls. Toate spaţiile fiind amenajate în acelaşi
legare, standul poate fi: lung, mijlociu şi scurt. mediu ambiant, animalele sunt ferite de influenţa mediului exterior. Spaţiile
Ieslea se concepe ca formă şi se dimensionează funcţie de categoria din zona de odihnă se prevăd cu cuşete având pardoseală caldă,
animalelor deservite, tipul standului, natura şi specificul mijloacelor de compartimentări metalice şi alei de serviciu. Dimensiunile zonei de odihnă
administrare a furajelor. se stabilesc luând ca bază de calcul 3,5 m2/cap în cazul adăposturilor pentru
Alei de furajare sunt amplasate în faţa ieslelor şi se folosesc pentru vaci lapte şi 3 m2/cap în cazul adăposturilor pentru taurine la îngrăşat.
circulaţia vehicolelor cu care se realizează furajarea. Lăţimea carosabilă se ia
de 2,30 ... 2,40 m.
Alei de circulaţie (de serviciu) se situează în spatele unui şir de
standuri şi servesc pentru circulaţia şi întreţinerea animalelor. În cazul când
deservesc un singur rând de animale ele se prevăd cu lăţimea de 1,10 m, iar
în cazul când deservesc două standuri lăţimea minimă trebuie să fie de 1,40
m.
Rigolele deschise pentru evacuarea dejecţiilor se pretează pentru
evacuarea mecanică cu racleţi batanţi sau fluture. Rigolele deschise se
amplasează în spatele standului, în zona de defecare, având dimensiuni
corelate cu dimensiunile utilajelor. Astfel în cazul utilizării racleţilor batanţi
lăţimea este de 42 ... 52 cm, iar în cazul racleţilor fluture de 70 ... 75 cm.
Adâncimea rigolelor se ia de 15 ... 20 cm.
Canalele acoperite cu grătare constituie un alt sistem de recepţie şi
evacuare a dejecţiilor. Dimensiunile acestora sunt în funcţie sistemul de
22 23 24
17. Construcţii zootehnice – elemente funcţionale şi
tehnologice pentru întreţinerea suinelor
25 26 27
28 29 30
19. Structuri de rezistenţă pentru zidărie portantă Fermă de lemn-metal 20. Structuri de rezistenţă utilizate la construcţii
utilizate la construcţii zootehnice zootehnice cu stâlpi şi grinzi transversale
31 32 33
21. Structuri de rezistenţă utilizate la construcţii 22. Structuri de rezistenţă la construcţii zootehnice
zootehnice cu stâlpi de beton armat şi fermă realizate din panouri mari de beton armat
triunghiulară din lemn-metal: scheme constructive şi de
încărcare; detalii constructive În cadrul unor hale având microclimatul interior caracterizat de
umidităţi relative ale aerului sub valoarea de 60% se pot utilize structuri de
panouri mari prefabricate. Panourile sunt alcătuite din trei straturi: la interior
Grinzile principale pot fi realizate în numeroase variante dintre care: stratul de beton armat de rezistenţă, stratul median termoizolator şi stratul
fermă de lemn, fermă de lemn-metal, grindă de lemn lamelat încleiat cu exterior (de protecţie) alcătuit din beton armat greu sau uşor (cu aggregate
inima subţire din placaj, grindă din beton armat. Opţiunea pentru una din de zgură).
aceste variante presupune admiterea unor criterii cun sunt: materialul, Structura de acoperiş se poate alcătui din elemente de suprafaţă curbe
condiţiile şi posibilităţile de execuţie, preţul de cost. din beton armat precomprimat sau din grinzi principale (beton, lemn) şi
grinzi secundare de acoperiş.
Panourile pot fi prevăzute cu gol pentru fereastră, pot fi panouri pline
sau panouri cu goluri mici, tehnologice pentru instalaţia de ventilare (cazul
halelor avicole blindate).
Rigidizarea celor două straturi de beton se recomandă a fi făcută cu
ploturi de beton circulare. Betonul din stratul de protecţie poate fi un beton
Avantajul fermei de lemn-metal constă în siguranţa mai mare în uşor cu aggregate poroase naturale sau artificiale, cu adios de cenuşă şi
exploatare datorită eliminării elementelor puternic întinse din lemn şi a spumanţi. Partea inferioară care vine în contact cu terenul, va trebui să fie
îmbinărilor supuse la încovoiere; deasemenea deformabilitatea acestora este izolată împotriva umidităţii având următoarele posibilităţi: utilizarea foliei
mai redusă, iar în condiţii normale de exploatare durabilitatea lor este de PVC de 0,8 mm grosime lipită continuu cu adeziv; vopsitorie pe bază de
sufucient de mare. răşini epoxidice şi bitum.
34 35 36
23. Structuri de rezistenţă utilizate la construcţii Îmbunătăţirea modului de lucru a grinzilor şi sporirea deschiderilor
acestora poate fi făcută prin utilizarea grinzilor cu console, care în cazul
zootehnice – cadre transversale de beton armat pentru când sunt prefabricate pot fi articulate pe stâlpi. Schema constructivă în
deschideri cuprinse între 18 – 24 m, cu stâlpi cazul deschiderilor de 18-24 m se obţine prin amplasarea a două semicadre
intermediari; detalii constructive, scheme statice şi de având grinzile în consolă, dispuse faţă în faţă, fără ca acestea să conlucreze.
încarcare Sistemul poate fi alcătuit din elemente de beton armat, sau din stâlpi de
beton armat şi grinzi de lemn încleiat. Grinzile se pot aşeza astfel încât să
permită alcătuirea unui acoperiş în două pante, cu sau fără shed.
Sistemele tehnologice de întreţinere şi exploatare a animalelor au În shed se amplasează panouri vitrate care servesc la iluminarea halei
evoluat şi s-au perfecţionat în timp, iar sistemele constructive le-au urmărit sau panouri cu termoizolaţie, mobile, utilizate la ventilarea halei.
adaptându-se acestora; un astfel de sistem structural este cadrul transversal Traveile la care se amplasează cadrele sunt de 6-7,5 m, în funcţie de
cu două sau mai multe deschideri, stabilite funcţie de zonele funcţional- varianta de acoperiş utilizată. Când se realizează acoperiş compact, pe
tehnologice în care se acceptă dispunerea stâlpilor intermediari. Avantajele grinzile principale se aşează elemente plane de acoperiş din beton armat
care se obţin când se optează pentru acest sistem constructiv, sunt legate de prefabricate, de tipul fâşiilor cu goluri. Traveile vor avea dimensiunile egale
faptul că sistemul care rezultă este mai uşor de construit din punct de vedere cu deschiderile acestor elemente care sunt cuprinse între 4,8 şi 6 m.
tehnologic decât cel care are deschiderea de 18,00 ... 24,00 m liberă.
37 38 39
∑ A U'
J J
40 41 42
25. Pereţi la construcţiile zootehnice : clasificare, detalii -pereţi de cărămidă cu miez termoizolant din materiale
moderne, eficiente din punct de vedere al izolării termice, cu un strat de aer
constructive ventilat
Pereţii sunt elemente de construcţii verticale care pot îndeplini
funcţiunile de elemente de rezistenţă, de închidere faţă de mediul exterior
sau de compartimentare a spaţiului interior. În construcţiile zootehnice o
importanţă deosebită prezintă pereţii exteriori deoarece au atât rol de
închidere cât şi de asigurare a condiţiilor corespunzătoare de microclimat
interior.
Clasificarea pereţilor se poate face după mai multe criterii şi anume:
rolul şi funcţiunile îndeplinite, natura materialelor utilizate şi modul de
alcătuire. După rolul şi funcţiunile îndeplinite în ansamblul construcţiei se În vederea asigurării unei comportări bune în timp, precum şi a
deosebesc: condiţiilor de zooigienă, pereţii exteriori cu structura omogenă se protejează
-pereţi portanţi sau de rezistenţă pe faţa interioară şi exterioară cu tencuieli.
-pereţi autoportanţi sau de umplutură
-pereţi din blocuri de beton uşor şi din zidărie de cărămidă plină
După natura materialelor folosite se împart în: Pereţi cu structura neomogenă sunt alcătuiţi din mai multe straturi şi
-pereţi din pământ stabilizat sunt soluţii îmbunătăţite faţă de cei cu structură omogenă şi se pot realiza
-pereţi din zidărie de piatră naturală sau artificială (cărămidă plină, cu sub formă de: zidării mixte, pereţi din beton armat cu miez termoizolant.
găuri verticale, blocuri ceramice) Aceste tipuri de pereţi se realizează mai ales ca pereţi neportanţi cu rol de
-pereţi prefabricate de beton armat sau alte materiale (azbociment, închidere.
produse pe bază de lemn, în combinaţie cu mase plastice). i.) Zidăriile mixte. Pereţii din zidărie mixtă se pot realiza într-o mare
După modul de alcătuire pereţii exteriori se împart în două tipuri varietate de rezolvări cosntructive, utilizându-se diferite combinaţii dintre
principale: produsele ceramice (cărămidă plină, eficientă) şi materialele eficiente din
-pereţi cu structura omogenă punct de vedere al transmisiei termice.Tipuri de pereţi:
-pereţi cu structura neomogenă -pereţi din zidărie de cărămidă cu umplutură termoizolantă din
materiale uşoare de provenienţă locală, deşeuri industriale
Pereţi cu structura omogenă se pot realiza din materiale tradiţionale,
de provenienţă locală (chirpici, pământ stabilizat, piatră brută, tufuri
calcaroase, scorie bazaltică) şi din materiale produse industrial (cărămidă
plină, cărămidă eficientă, blocuri ceramice cu goluri, blocuri de beton uşor ii.) Pereţi din elemente prefabricate. Când se urmăreşte o execuţie
din granulit, deşeuri ceramice). industrializată a construcţiilor se pot utiliza elemente prefabricate pentru
Pereţii din zidărie de cărămidă plină sau cu goluri asigură o bună pereţi exteriori. Pereţii prefabricaţi pentru construcţiile zootehnice se pot
izolare termică şi o bună comportare în timp la acţiunea umidităţii. Prin realiza în următoarele variante:
utilizarea lor se obţine un consum redus de ciment şi de oţel beton. Prezintă Panourile prefabricate verticale se alcătuiesc, în general, din trei
dezavantaje legate de greutate proprie mare şi consum mare de manoperă. straturi: cu un miez termoizolant şi două straturi de beton armat. Miezul cu
Această variantă apare raţională în cazul când este folosită ca element de proprietăţi termoizolatoare se poate realiza din polistiren expandat, pâslă
închidere şi de rezistenţă. minerală, beton celular autoclavizat sau diverse deşeuri.
43 44 45
46 47 48
27. Pardoseli la construcţiile zootehnice : clasificare, Materialele din care se pot realiza pardoselile calde au fost studiate 28. Construcţii pentru sere: materiale şi clasificare
experimental, iar rezultatele pot fi concluzionate astfel:
detalii constructive -pardoselile din beton sunt improprii datorită conductivităţii
Serele reprezintă construcţii destinate culturii în extra sezon a
termice ridicate;
legumelor şi florilor, în vederea creşterii producţiei la hectar, şi a unei
La construcţiile zootehnice pardoselile îndeplinesc un rol deosebit de distribuţii în timp a recoltei deosebită de cea obţinută în condiţii naturale.
important. Din acest motiv alcătuirea lor se face în mod diferenţiat, pe zone Proiectarea structurilor de rezistenţă trebuie abordată în funcţie de
funcţionale ţinându-se seama de scopul tehnologic pe care trebuie să-l timpul materialelor de construcţie. Acestea vor trebui să îndeplinească
îndeplinească. La adăposturile de animale se disting următoarele zone: următoarele condiţii: să aibă rezistenţe mecanice de umbrire a suprafeţei
-zona de odihnă; interioare a serei; să aibă o comportare bună în mediile cu umiditate mare şi
-zona de defecare care se realizează cu pardoseală continuă sau conţinut bogat în bioxid de carbon. Materialele care răspund acestor cerinţe
discontinuă prevăzută cu canale de colectare şi evacuare a dejecţiilor; sunt lemnul şi metalul.
-zona de circulaţie pentru animale şi vehicule care transportă -cele mai bune pardoseli sunt cele realizate din lemn Lemnul a fost primul material de construcţie utilizat la construcţia
furaje, etc. -rezultate bune conferă şi pardoselile din materiale ceramice serelor. Lemnul ecarisat a servit la alcătuirea structurilor de rezistenţă pentru
Structura pardoselii se stabileşte în raport cu destinaţia, rolul şi bine arse având rosturile etanşate cu mortar de ciment şi mastic bituminos. serele de mică deschidere.
funcţiile îndeplinite. În principiu, structura pardoselii se compune din: Rezistenţa la umiditatea din interiorul serelor se obţine prin
antiseptizarea lemnului prin tratarea chimică. Deschideri mari s-au obţinut
utilizând structuri din arce realizate din lemn lamelet încleiat.
Metalul este folosit, cu precădere la realizarea structurilor de
rezistenţă pentru sere. Oţelul este utilizat sub formă de profile laminate,
profile din tablă îndoită, ţeavă sau bare din oţel-beton protejat împotriva
-stratul de bază, care se execută din balast sau piatră de 10-15 coroziunii.
cm grosime; Alimuniul şi aliajele sale sunt larg utilizate la realizarea structurilor de
-stratul de rezistenţă realizat de obicei din beton simplu având rezistenţă deoarece prezintă următoarele avantaje:
grosimea cuprinsă între 6-12 cm; -greutate specifică redusă ceea ce conduce la posibilitatea
-stratul termoizolant din materiale care au rezistenţa mare la realizării unor deschideri mari, cu elemente de acţiune redusă care dau
permeabilitate termică; acest strat se prevede numai la pardoselile din zona umbrire minimă;
de odihnă; -se comportă bine sub aspectul coroziunii în atmosfera agresivă
-stratul de uzură care trebuie să corespundă atât condiţiilor a serelor, iar prin eloxare nu necesită întreţinere ulterioară;
tehnologice şi de rezistenţă la uzură cât şi termotehnice prinvind temperatura -are o mare putere de reflexie, astfel la serele care utilizează
de contact cu corpul animal, se poate executa din: beton, asfalt, produse aluminiul diferenţa dintre temperatura la sol şi sub coamă este de 1,5-2°C
ceramice, masă plastică, cauciuc, lemn, etc. faţă de 10°C în cazul structurilor de oţel.
Pardoselile utilizate la construcţiile zootehnice trebuie să Pereţii serelor se realizează din sticlă transparentă de 3 mm grosime,
îndeplinească următoarele condiţii: iar acoperişul din sticlă obişnuită sau sticlă semicristal de 4 mm grosime.
-să fie rezistente la uzură şi la acţiunea factorilor agresivi din Un alt material utilizat pentru închiderea serelor este folia din mase
hală plastice. Aceasta are grosimi mici şi greutăţi proprii reduse. Transparenţa
-să fie suficient de elastică pentru a nu provoca boli podale foliilor din mase plastice este mai redusă decât a sticlei datorită constantei
-să nu se deformeze sub acţiunea solicitărilor date de animale dielectrice de două ori mai mare în cazul maselor plastice.
sau vehicole
-să fie antiderapantă şi impermeabilă
49 50 51
29. Construcţii pentru sere - structuri şi detalii Serele bloc au structura alcătuită din cadre dispuse după două direcţii; 30. Medii agresive în construcţiile agricole
cadrul transversal este alcătuit dintr-o coardă orizontală şi stâlpi amplasaţi la
constructive 3,20 m sau 6,40 m; cadrul longitudinal este constituit din stâlpi amplasaţi la Principalii agenţi agresivi care acţionează în construcţiile agrozootehnice
3 m distanţă şi grindă de jgheab. sunt:
Serele individuale. Structurile de rezistenţă adoptate în cazul serelor
individuale urmăresc realizarea unor deschideri libere, varianta structurală - amoniacul,
fiind cadrul transversal cu o deschidere. - ioinii sulfatici şi de clor,
- clorurile, diverşi acizi şi substanţe bazice,
- umiditatea aerului interior
52 53 54
Pentru a caracteriza starea oricărei soluţii apoase, în locul puterii 32. Coroziunea şi măsurile de protecţie aplicate Folosirea unor cimenturi speciale, cu adaosuri de impermeabilizare, ca
exponenţiale se foloseşte o valoare numerică absolută, notată pH, care din de exemplu: cimenturi Portland măcinate cu stearat de calciu, de aluminiu
punct de vedere matematic este logaritmul în baza 10, cu semn schimbat, al
betonului la construcţiile agrozootehnice sau de alte metale; cimenturi cu emulsie de cauciuc utilizate în cazul acţiunii
concentraţiei de ioni de hidrogen (pH ca simbol înseamnă produs bazelor, sărurilor, acizilor oleici şi graşi (se utilizează 10 ... 20% din greutate
COROZIUNEA
Hydrogeni). emulsie de cauciuc stabilizată pentru ciment, ca să nu coaguleze); utilizarea
Valoarea pH a unei ape absolut neutre este 7; dacă pH<7 soluţia are plastobetoanelor sau a polimerbetoanelor, realizate cu ajutorul răşinilor
Efectul distructiv al apei agresive asupra betonului depinde de următoarele
reacţie acidă, iar dacă pH>7, reacţie bazică. sintetice, sub formă de adaosuri la betoanele preparate cu cimenturi uzuale,
Acizii care apar în constructiile zootehnice sunt: condiţii: prin adăugarea de diverşi polimeri sintetici (de exemplu, emulsie de acetat
• acizi anorganici slabi (hidrogenul sulfurat) şi - tipul de cimenit utilizat, proprietăţile fizico-chimice ale acestuia; de polivinil), se îmbunătăţesc o serie de proprietăţi ale betoanelor unele
• acizi organici (lactic, tartric, acetic etc.). - calitatea agregatelor utilizate, raportul apă-ciment, dozajul de importante pentru stabilitatea la coroziune (absorbţie de apă redusă,
ciment, gradul de compactare al betonului şi vechimea acestuia;
Hidrogenul sulfurat (H2S) apare datorită descompunerii substanţelor creşterea rezistenţei la întindere, reducerea fisurării etc.) neexpunerea
organice din dejecţiile animalelor, acţionînd asupra elementelor constructive - starea suprafeţei expusâ la apa agresivă (gradul de netezime şi betonului proaspăt la acţiunea agenţilor agresivi folosirea unor tratamente
carbonatare etc.);
ale adăposturilor, conductelor de canalizare, rezervoarelor de dejecţii etc. superficiale la suprafaţa betonului şi a tencuieliicare combinându-se cu
-compoziţia şi concentraţia apei agresive, precum şi modul în care
Soluţia apoasă de hidrogen sulfurat este un acid slab, cu efect coroziv limitat componenţii pietrei de ciment, dau compuşi insolubili sau rezistenţi din
asupra betonului; armăturile din betonul armat pot fi însă corodate intens lichidul agresiv acţionează asupra construcţiei de beton (dacă este în punct de vedere chimic
prin formarea sulfurii de fier (FeS) în cazul unui beton insuficient compactat mişcare, dacă acţionează cu presiune etc.);
- dimensiunile construcţiei de beton
sau al unei acoperiri prea mici.
Acidul lactic (CH 2 • CHOH • COOH) se găseşte în lapte nedegresat, lapte
acrit, nutreţ verde murat, varză acră etc. Acidul lactic poate apărea pe Coroziunea de tip I (coroziunea de levigare) apare datorită dezvoltării şi
levigării ionilor de calciu sub acţiunea apei lipsite de duritate, a apei cu
pardoselile grupurilor de muls, în încăperile în care se manipulează laptele,
in silozurile de nutreţ murat şi în ieslele de alimentare a animalelor cu hrană bioxid de carbon sau cu săruri de amoniu
etc. Pentru îmbunătăţirea hranei animalelor, s-a introdus furajarea cu nutreţ Coroziunea de tip II apare datorită distrugerii prin expansiune sau spălarea
verde însilozat, care îşi ridică calităţile nutritive prin fermentare. Coroziunea cimentului întărit, provocată de bioxidul de sulf (în prezenţa umidităţii din
aer), de soluţii apoase ale acidului sulfuric sau de săruri ale acestuia, de
datorită acidului lactic este proporţională cu aciditatea, fiind semnificativă
pentru pH<5. sărurile de magneziu, de diverşi acizi (acetic, lactic, tanic, tartric), de zahăr
şi melasă.
Substanţele alcaline (bazice), caracterizate prin pH>7, apar în
construcţiile agrozootehiiice datorită substanţelor de dezinfectii şi soluţii de
spălare, la adăposturile pentru animale, dispensare veterinare, camere unde Măsurile de protecţie aplicate betonului din construcţiile agrozootehnice
se manipulează laptele. Folosirea unor betoane de calitate, dense şi compacte, care împiedică
penetrarea agenţilor agresivi.
Bazele tari se folosesc, în general, în soluţii cu concentraţie slabă; de
Aceste betoane se obţin prin alegerea unei granulaţii corespunzătoare
exemplu, hidroxidul de sodiu (NaOH), numit şi sodă caustică, se utilizează
în soluţii de 21% . şi a factorului apă/ciment la limita lucrabilităţii
A/C=0,5 ... 0,6 la betoane simple şi 0;45 . .. 0,55 la betoane armate;
Umiditatea relativă a aerului interior, care ajunge la valori
importante în unele constructii agrozootehnice, acţionează ca un mediu prin stabilirea unui dozaj de ciment care să asigure lucrabilitatea
agresiv. Vaporii de apă pot condensa pe suprafaţa elementelor de construcţii şicompactitatea betonului corespunzător cu granulometria agregatului şi
sau în grosimea acestor elemente, dînd naştere unor fenomene de coroziune. raportul A/C,dozajul de ciment creşte, în general, pe măsura creşterii
agresivităţii (valoarea minimă este:
250 ... 275 kg/ mc pentru betoane nearmate şi
300 . .. 350 kg/m3 pentru betoane armate);
55 56 57