Păstura – detoxifică, tonifică, regenerează și vindecă organismul Wednesday, 1 September 2021 //

Postolache Ana Maria // Adaugă comentariu După lăptișorul de matcă, cel mai scump dintre
produsele apicole este păstura. Prețul este însă pe măsura beneficiilor pe care le aduce sănătății, dar
și a condițiilor dificile de colectare. Apicole Păstura ajută în mod deosebit la detoxifierea
organismului. Se remarcă de asemenea prin capacitatea de a proteja și vindeca ficatul. Are o utilitate
cunoscută în anemii și imunitate scăzută. Asemenea polenului crud, păstura reglează metabolismul și
tranzitul intestinal. Ce este păstura? Apicultorii îi spun „pâinea albinelor”. Păstura este de fapt un
polen fermentat. Albinele aduc polenul crud în stup și îl amestecă apoi cu miere și enzime din saliva
lor. Îl depun în celulele fagurelui, unde va trece printr-un proces de fermentare naturală, favorizată
de salvia albinelor și de condițiile din interiorul stupului. Polenul se convertește în păstură după circa
3 luni de fermentare. Produsul final, adică păstura, are astfel un conținut chimic extrem de complex
și bogat. Spre deosebire de alte produse apicole, păstura se extrage în doze mici. Astfel se justifică și
prețul mai ridicat. Rolul ei principal este acela de a le hrăni pe albine. De aceea apicultorii nu o pot
colecta în cantități mai mari. Un alt aspect important este că procedura de recoltare este dificilă.
Polenul crud este dulce, însă în urma fermentării, capătă un gust acrișor. Ce conține păstura Păstura
este considerată un superaliment. Profilul ei nutrițional este similar polenului crud. Are însă în plus
bacterii bune (probiotice), care susțin flora intestinală, digestia și imunitatea. Citește și – Păstura
hrănește bacteriile intestinale și întărește imunitatea În păstură se găsesc numeroase vitamine și
minerale, zaharuri simple, antioxidanți, acid lactic și enzime. 35% din compoziția sa este dată de
carbohidrați. Păstura conține acizi grași și lecitină în proporție de 1-6%. Are cantități mari de
carotenoide, vitamina C și vitamina E. Asemenea granulelor de polen, păstura furnizează aminoacizi
importanți, precum triptofan, histidină, arginină, metionină, fenilalanină și acid glutamic. Nu în
ultimul rând, păstura este o sursă valoroasă de substanțe antibiotice și hormoni. Datorită compoziției
chimice atât de diversă, produsele stupului sunt mai hrănitoare decât multe alte alimente. Citește și
– Păstura – cel mai concentrat și energizant produs al stupului Ce beneficii are păstura Sunt
consemnate rezultatele bune ale păsturii în anemia hipocromă (prin lipsă de crom). 50% din pacienți
constată fie o vindecare completă, fie o ameliorare notabilă a stării de sănătate. Cei care nu
reacționează la cura cu păstură au de regulă alte boli mai grave. Cura cu păstură este deosebit de
benefică în revitalizarea organismului. Este indicată persoanelor slăbite, obosite, cu dureri de cap,
cefalee, amețeală sau surmenaj intelectual. Crește deopotrivă energia fizică și tonusul mental,
îmbunătățind capacitatea de muncă. Susține organismul și psihicul în perioadele de stres sau efort
intelectual intens. O altă calitate a păsturii este aceea de a curăța organismul de toxine. Dr. Ștefan
Stângaciu, expert internațional în apiterapie și api-fitoterapie susține că apicolele au o eficiență
dovedită în detoxifiere. Efectele apar după 1-2 săptămâni de cură. Reglarea și accelerarea tranzitului
intestinal este un semn de detoxifiere. Prin faptul că îmbunătățește flora intestinală, ridică implicit
imunitatea și rezistența la boli. Alte îmbunătățiri care pot fi constatate după o cură cu produse
apicole este ameliorarea stării generale de sănătate. „Primele efecte care se simt după consumul de
produse apicole sunt cele rapide, energetice, fiziologice, funcționale, adică se ameliorează
funcționarea organelor interne”. S-a dovedit științific că păstura ajută la regenerarea ficatului.
Cercetări vechi au arătat că după o cură de 1 lună cu 30 de grame de păstură pe zi, se reglează
albumina și globulina din sânge. Efecte similare s-au obținut și cu polen crud, după o cură de 3 luni.
Datorită faptului că ajută la formarea hemoglobinei și creșterea eritrocitelor, dă efecte bune în
anemii. Păstura reduce starea de epuizare, slăbiciune și dureri de cap. Totodată, crește buna
dispoziție. În ce boli ajută păstura anemii constipație colită de fermentație enterocolită hepatite
acute și cronice steatoză hepatică (boala ficatului gras) ciroză hepatică trigliceride și colesterol
crescute boli ale colonului răceală și gripă infecții bacteriene și virale Citește și – Păstura conține cel
mai puternic compus antitumoral Păstura, la fel ca și celelalte produse apicole, contribuie la
creșterea longevității. Acest efect se datorează conținutului bogat în antioxidanți, vitamine și
minerale. Dintre toate, păstura are activitatea antioxidantă cea mai mare. Doza recomandată de
păstură Doza recomandată pentru adulți este 1 lingură pe zi. La copii, doza este de 1 linguriță pe zi.
Cum se consumă corect păstura Se consumă la o distanță de o jumătate de oră de masă. Este
recomandat să se țină sub limbă câteva minute înainte de a o înghiți. Sau o puteți măcina cu dosul
unei linguri înainte de a o consuma. Apicolele sunt produse concentrate și au nevoie de apă pentru a
fi digerate și asimilate complet. Dr. Stângaciu recomandă administrarea unui pahar cu apă cu un sfert
de oră înainte sau după ce consumăm păstura. Păstura se poate lua ca atare, sau în combinație cu
miere. Se poate adăuga și în iaurt, în bolul cu terci de cereale, în smoothie-uri sau salate de fructe.
Cât durează cura Pentru rezultate bune, cura cu păstură trebuie să dureze minim o lună. Se
recomandă 6 săptămâni. Se poate face de 2 ori pe an. Surse articol: 1. Apiland, Păstura – terapie cu
zeci de beneficii: https://www.apiland.ro/blog/noutati/pastura-terapie-cu-zeci-de-beneficii-
recomandata-de-dr-stefan-stangaciu 2. Liviu Gheorghe, Tudor Ilie, Mihai Minoiu, Călin Ianța, Ardeii,
Vindecare și Purificare Prin Alimentație și Post, Vol. 2, Editura Kamala, Brașov, 2000, pp. 240-241

Sursa: https://lataifas.ro/alimentatie-sanatoasa/157922/pastura-detoxifica-tonifica-regenereaza-si-
vindeca-organismul/