Sunteți pe pagina 1din 11

Luni

Mic dejun :

- 40 gr de ovaz

- 100 ml lapte vegetal fara zahar

- 2 fructe

Gustare :

- 10 migdale

- 2 galete de cereale

Pranz : 13h

- 1 castron de supa crema de legume

- 300 gr de orez cu ciuperci (vezi reteta)

Gustare: 16h

- 4 bicuiti sablé sarrasin miel

Cina: 19

- 1 castron de supa crema de legume

- 300 gr de orez cu ciuperci

1
Marti

Mic dejun :7h

- 40 gr ovaz

- 100 ml lapte vegetal

- 2 fructe

Gustare : 10h

- 2 compoturi de fructe

- 2 galettes de cereale

Pranz : 13h

- 1 castron de supa crema cu legume

- 300 gr de paste cu spanac si ciuperci cu sos alb de soia

Gustare : 16h

- 10 migdale

- 2 galettes cereales

Cina : 19h

- 1 castron de supa crema cu legume

- 300 gr de paste cu spanac si ciuperci

2
Miercuri

Mic dejun : 7h

- 40 gr de ovaz

- 100 ml lapte vegetal fara zahar

- 2 fructe

Gustare : 10h

- 4 biscuiti sablé sarrasin au miel

Pranz : 13h

- 1 castron de supa crema de legume

- 150 gr de orez integral

- 200 gr de brocoli vapori

- 1 lingura de smantana de soia

Gustare : 16h

- 2 compoturi de fructe

Cina : 19h

- 1 castron de supa crema de legume

- 150 gr de orez integral

- 200 gr de brocoli la vapori

- 1 lingura de smantana de soia

3
Joi :

Mic dejun : 7h

- 40 gr de ovaz

- 100 ml de lapte vegetal

- 2 fructe

Gustare : 10h

- 2 compoturi de fructe

Pranz : 13h

- 1 castron de supa crema de legume

- 300 gr de salata orientala

Gustare : 16h

- 10 migdale

- 2 galette céréales

Cina : 19h

- 1 castron de supa crema legume

- 300 gr de salata orientala

4
Vineri :

Mic dejun : 7h

- 40 gr de ovaz

- 100 ml de lapte vegetal

- 2 fructe

Gustare : 10h

- 4 biscuiti sablé au sarrasin

Pranz : 13h

- 1 castron de supa crema de legume

- 150 gr de orez integral

- 200 gr de brocoli

- 1 lingura de smananta de soia

Gustare : 16h

- 2 compoturi de fructe

Cina : 19h

- 1 castron de supa crema de legume

- 150 gr de rez integral

- 200 gr de brocoli

- 1 lingura de smantana de soia

5
Sambata

Mic dejun :

- 40 gr de ovaz

- 100 ml de lapte vegetal

- 2 fructe

Gustare :

- 10 migdale

- 2 galete de cereale

Pranz :19h

- 1 castron de supa crema de legume

- 400 gr de mancarica de mazare cu cartofi

Gustare : 16h

- 2 compoturi de fructe

Cina : 19h

- 1 castron de supa crema de legume

- 400 gr de mancarica de mazare cu cartofi

6
Retete

Paste cu ciuperci si spanac

- 1 kg de paste integrale

- 1 cana de spanac tocat marunt congelat

- 500 gr de ciuperci proaspete sau 500 gr de ciuperci congelate

- 2 catei de usturoi

- un pic de patrunjel tocat marunt

- 5 linguri de smantana de soia

Se fierb pastele, din momentul cand incep sa fiarba se lasa 10 min.

Intre timp intr-o tigaie mai adanca se pune 1 cana de apa si 1 cana de spanac inghetat si se lasa la
fiert 10 min. Se curata si ciupercile, se taie rondele (sau se dauga 500 gr de ciuperci congelate) si se
toaca usturoiul marunt. Se adauga ciupercile impreuna cu usturoiul la spanac si se fierb inca 10 min.

La sfasit , inainte sa se ia de pe foc se adauga 5 linguri de smantana de soia peste compozitia de


spanac cu ciuperci si se lasa sa mai fiarba 1 min.

Se ia de pe foc si se adauga patrunjelul tocat marunt.

Se pune un pic de sare dupa gust.

7
Salata orientala

1 kg. cartofi fierti la vapori

1 ceapa rosie marime medie

200 gr. Măsline in suc propriu fara ulei

1 ardei gras rosul

1 legatura de ceapa verde

5 cornichons taiati in rondele

2 linguri de ulei de masline extravirgin

Patrunjel tocat marunt

piper negru sis are dupa gust

sucul de la o lamiae

Cartofii se fierb la vapori. Ceapa se taie fin, maslinele se lasa ntregi sau se taie rondele, ceapa verde

tocata marunt, cornichons taiati marunt, patrunjelul tocat marunt si sucul de lamaie se vor amesteca

cu cartofii intr-un bol mai mare.

Se adauga sare si piper dupa gust.

8
Mancarica de mazare cu cartofi

1 kg de mazăre boabe congelate

4-5 ceape

1 cutie roșii decojite

5 cartofi

2 foi de dafin

mărar

pătrunjel

sare

Ceapa curăţată se taie mărunt şi se pune intr-o oala cu un pahar de apa la fiert cu 2 foi de dafin .

Roşiile decojite se dau la robot şi apoi se adaugă peste ceapa călită. Se amestecă şi când a început să
fiarbă se adaugă mazărea boabe.

Se pune apă cât să acopere continutul din cratiţă şi sare, se lasa la fiert pentru 10 min.

Cartofii se taie cuburi şi se adaugă peste sosul de mazăre si se mai fierbe pentru 15 min, apoi se
controleaza cartofii , si se mai lasa la nevoie 5 min.

La final se adaugă mărarul şi pătrunjelul tocate mărunt.

9
Lista de cumparaturi
1 kg de ovaz

1 l de lapte vegetal fara zahar

Fructe la alegere

250 gr Migdale neprajite si fara sare sau alte adaosuri

1 pachet de galete de cereale

Legume pentru supa crema aparte de celalale retete cu legume: brocoli, telina, dovlecei, ciuperci,
praz, spanac, cartofi, mazare

1 kg de orez integral

1 kg de ciuperci proaspete sau congelate

1 kg de spanac maruntit congelat

1 kg de brocoli congelat

2 kg de cartofi

1 kg de mazare congelata

Masline in suc propriu

1 ceapa rosie

1 legatura de ceapa verde

1 ardei gras rosu

Patrunjel

Usturoi

1 cutie de smantana de soia

10 compoturi de fructe Charles et Alice

1 borcan de cornichon

1 kg de lamaie

10
11

S-ar putea să vă placă și