Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Darme de Alta
Uno de los inventos determinantes fue el pasaje del chocolate líquido al sólido. Todo
comenzó con la idea de crear una forma más liviana de consumirlo. Así es que, en
1819, se instala la primer fábrica de chocolate en Francia. Los suizos no tardarían en
imitarlos, y así fue como Henri Nestlé (¿Te suena ese apellido?), junto a otros
chocolateros, tuvieron la genial idea de mezclar el chocolate con leche. Si, la forma con
la que consumes el chocolate hoy día.
¿Habrán sabido esos chocolateros europeos por todo el periplo que el cacao tuvo que
pasar hasta llegar a esa forma? ¿Sabrían de las semillas molidas mezcladas con chile?
Seguramente no, y eso poco importa. Lo que sí importa es que el chocolate existe.
Gracias a los mayas, los aztecas y tantos otros que han colaborado para que llegue a
nuestras bocas y se haya convertido en uno de los placeres alimenticios más comunes
dentro de nuestra cultura.
Nestlé
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Nestlé S.A.
Fundación 1866
Sede
Vevey, Suiza
Ámbito Mundial
La Société des Produits Nestlé S.A., conocida internacionalmente como Nestlé, es, en
2005, la compañía agroalimentaria más grande del mundo. Tiene su sede central en Vevey,
Suiza. La gama de productos ofertada por Nestlé incluye desde agua mineral hasta comida
para animales, pasando por productos de chocolate y de lácteos. Tiene más de 200.000
trabajadores en el mundo.
Contenido
[ocultar]
• 1 Historia
• 2 Marcas principales
○ 2.1 Café
○ 2.2 Otras bebidas
○ 2.3 Productos no frescos
○ 2.4 Quesos y yogures
○ 2.5 Helados
○ 2.6 Comida infantil
○ 2.7 Alimentación para deportistas
○ 2.8 Condimentos
○ 2.9 Congelados
○ 2.10 Productos refrigerados
○ 2.11 Chocolates, galletas y dulces
○ 2.12 Productos profesionales
○ 2.13 Comidas para animales
• 3 Controversias
○ 3.1 Sobre la publicidad de la leche en polvo
○ 3.2 Sobre las deudas de Etiopía
○ 3.3 Productos transgénicos
○ 3.4 Nestlé Purina en Venezuela
• 4 Fusión con Soprole en Chile
• 5 Referencias
• 6 Enlaces externos
[editar] Historia
La compañía fue fundada en 1866 por el alemán residente en Suiza Henri Nestlé, un
farmacéutico que había desarrollado una comida para lactantes incapaces de alimentarse del
pecho (o cualquiera de los sustitutos habituales de la época). El valor del descubrimiento
posibilitó una rápida expansión por América y Europa, incrementada por la fusión en 1905
con la Anglo-Swiss Condensed Milk Company, que a pesar de ser una empresa mayor,
adoptó el nombre de la pequeña que ya era muy famoso.
En 1938, Nestlé desarrolla su producto “Nescafé” que es café soluble instantáneo. La
empresa sufrió los inicios de la segunda guerra mundial, pero la inclusión del café soluble
Nescafé, en las raciones del ejército norteamericano favoreció enormemente su difusión.
El final de la Segunda Guerra Mundial fue el principio de una fase dinámica para Nestlé.
Adquirieron un crecimiento acelerado con las adquisición de otras compañías. En 1947 se
fusionaron con la compañía de condimentos (caldo para sopas) Maggi seguido de Crosse &
Blackwell en 1950, al igual que Findus en (1963), Libby (1971) y la diversificación de
Stouffer (1973). Compró las acciones de L'Oréal en 1974. En 1977, Nestlé creó su segunda
empresa fuera del sector alimenticio adquiriendo AlconLabora.
En 1984, la mejora de las finanzas de Nestlé permitió que la compañía lanzara una nueva
ronda de adquisiciones, siendo el más importante gigante estadounidense alimentaria
Clavel. La primera mitad de los años 90 seguían siendo favorable para Nestlé: las barreras
comerciales se redujeron y los mercados mundiales negociaban acuerdos de libre comercio.
Desde 1996 ha habido más adquisiciones: San Pellegrino (1997), Spillers Petfoods (1998)
y Purina (2002). En abril del 2009, informó que sus ventas se redujeron en 2,1% en el
primer trimestre, comparado con el primer trimestre del 2008 pues acaeció el
fortalecimiento del franco suizo y hubo una caída de las ventas.[1]
[editar] Marcas principales
Las marcas están clasificadas por mercados y ordenadas por cantidad de beneficios
económicos (de mayor a menor). Sólo se incluyen las de mayor proyección internacional.
Nestlé también ha tenido una participación accionaria con L'Oréal, aparecen con el nombre
original (usualmente en inglés), pues el mismo producto a menudo se presenta con distintos
nombres en los países que se distribuyen en ellos. Hay que tener en cuenta, además, que en
varios países la transnacional tiene marcas propias por haber comprado compañías locales
que sólo tienen reconocimiento allí, las cuales pueden no aparecer en la lista:
[editar] Café
• Nescafé (Perú, Chile, España, Colombia, Ecuador, Venezuela)
• Taster’s Choice
• Ricoré
• Ricoffy
• Nespresso
• Bonka
• Zoégas
• Loumidis
• International Roast
• Kirma
• Dolca (Colombia, Chile, Ecuador, México)
• Decaf (Chile)
• Quézac
• Dolce Gusto (Chile, España)
[editar] Helados
• Nestlé (Chile)
• Avidesa
• Frisco
• Motta
• Camy
• Miko
• D'onofrio (Perú)
• Savory (Chile)
• Peters
• Häagen Dasz (parcialmente)
• Mövenpick
• Schöller
• Dreyer's
• Oreo (Canadá)
• Push-Up
• Valiojäätelö (Finlandia)
• Payco Foods (Puerto Rico)
• Frigor
• Anabel's & Lucía's
• Pedro's
• D´KIOSKO
• Pingüino
• Turbo
• Jet
• Tandem
• Mega
• Vampiro (Chile)
• Frizy
• Pintabocas
[editar] Congelados
• Maggi (Panamá, Chile)
• Buitoni
• Stouffer’s
• Lean Cuisine
• Hot Pockets
CAJETOSO® Chocolates
CAJETOSO® Clásico es la barra de nougat y cajeta cubierta NESTLÉ®
de chocolate con leche.
CRUNCH® Chocolates
CRUNCH® es un chocolate crujiente de arroz inflado. NESTLÉ®
FITNESS® Cereales
Al estar en porción individual el cereal FITNESS® es muy NESTLÉ®
bueno como venta individual para Room Service.
GOLD® Cereales
GOLD® son hojuelas de maíz endulzadas con miel de abeja NESTLÉ®
en su formato individual está listo para colocarse en barras
de buffets en hoteles y restaurantes.
ZUCOSOS® Cereales
Crujientes hojuelas de maíz escarchadas con azúcar con un
gran valor nutrimental, asi son los ZUCOSOS® de Nestlé.