Retete 9-12 luni

Mămăligă cu avocado și sos de roșii (pentru 8-9 luni)

Ingrediente:
- 3 linguri mălai
- jumătate de avocado bine copt
- 20 ml suc de roșii

Mod de preparare:
Se pun la fiert circa 200ml apă. Când clocotește apa se adaugă
mălaiul, amestecând continuu. După 2-3 clocote se oprește
focul. Mămăliga obținută va fi destul de moale. În timp ce
aceasta se răcește puțin, se pasează avocado și se amestecă cu
sosul de roșii. Amestecul acesta se presară în strat uniform
peste mămăligă sau se amestecă, după cum preferă mama sau
micuțul.

Fursecuri cu banane (de la 9 luni)

Ingrediente:
- 3 banane coapte
- 1 ceașcă fulgi de ovăz (măcinați în râșnița de cafea)
- 1 ceașcă mei (măcinat în râșnița de cafea)
- 1/3 ceașcă ulei vegetal
- 1 linguriță vanilie măcinată

Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 175 grade C și ocupați-vă între timp de
aluat. Măcinați în râșnița de cafea fulgii de ovăz și meiul. Într-
un castron mare pisați bananele, iar mai apoi încorporați ovăzul
măcinat si meiul macinat. Adăugați uleiul şi vanilia.
Amestecați bine – ar trebui să obțineți o cocă de consistența plastilinei. După ce ați terminat de amestecat, lăsați
să stea timp 15 minute.

Puneți o foaie de hârtie în tavă, astfel incat să nu fie îmbibată în nici un fel de grăsime. Luați în palme o bucată
de cocă cât o nucă, rotiți o sferă, după care aplatizați-o pentru a obține forma unui biscuite rotund. Repetați
procedeul pentru toată coca. La final puneți tava în cuptor și coaceţi pentru 20 de minute, până când biscuiții
devin uşor maro.
 Pateu de avocado şi broccoli (de la 9 luni)
Ingrediente:
- 1 avocado bine copt
- câteva inflorescenţe de broccoli
- sucul de la 1/2 de lămâie
- ceapă (verde) şi usturoi (după gust)

Mod de preparare:
Toate ingredientele se mixează în robotul de bucătărie.
Se serveşte pe felii de pâine, pe biscuiţi săraţi sau pe felii de
ardei roşu

Mamaliguta cu branza si smantana

Ingrediente: branzica de vaci, smantana, apa sau lapte dulce, malai. putin unt

Mod de preparare:

Se fierbe apa, se adauga malaiul si se amesteca foarte des. Dupa ce e gata, mamaliga se toarna în castronel, se
adauga un vârf de lingurita cu unt, branzica si smantana si se amesteca.

Mamaliguta fiarta in lapte

250 ml. lapte ( formula pt copiii mai mici de 1 an)
100 ml. apa
2 linguri mari pline cu varf de malai
2 linguri branza de vaci
1 lingura smantana
putin unt
sare ( doar pentru copii mai mari de 1 an)

Mod de preparare:
1. Se pune la fiert laptele indoit cu apa. Pentru copiii mai mici de 1 an se pune lapte formula
2. Cand incepe sa clocoteasca se adauga malaiul “in ploaie”.
3. Se adauga sarea. ( doar pentru copii mai mari de 1 an)
4. Se fierbe timp de 25-30 minute, la foc mic, amestecand tot timpul cu o lingura de lemn.
5. Cand mamaliguta este gata, se adauga untul si branza de vaci. Se amesteca bine.
6. Se rastoarna pe o farfurie.
7. Deasupra se pune smantana.
Se serveste calduta.

Cuș-cuș cu legume (de la 8 luni)

Ingrediente:
- o căniță de cuș-cuș (eventual integral)
- 200 g mix italian de legume congelate sau proaspete, tăiate
felii subțiri sau rondele (ciuperci, ceapă, dovlecel, vânătă, ardei
gras roșu)
- mix italian de plante aromatice (măghiran, busuioc, oregano,
pătrunjel)
- ulei de măsline / unt
- sare*, piper, usturoi

*după 1 an

Mod de preparare:
Se prepară cuș-cușul conform indicațiilor de pe pachet. În general regula este: peste o măsură de cuș-cuș
adăugăm o măsură și jumătate de apă fierbinte și lăsăm acoperit 5 minute. Dar în funcție de mărimea cuș-
cușului cantitatea de apă poate varia.

În funcție de vârsta copilului adăugăm puțină sare și puțin ulei de măsline. Amestecăm cu furculița pentru a se
“afâna”. Încingem o tigaie-grătar.

Punem legumele proaspete sau congelate într-un bol, adăugăm condimentele, plantele aromatice și o lingură de
ulei de măsline. Amestecăm bine. Turnăm legumele în tigaia-grătar și lăsăm să se rumenească timp de aprox 5
minute.

Amestecăm legumele în cuș-cuș și servim.

Piure de conopida cu cartofi

Conopida, cartofi , lapte, 10 g unt, 1 praf sare ( dupa 1 an).

Se fierb in apa cu sare conopida si cartofii. Se paseaza fierbinti, se amesteca cu laptele cald si untul si se bat
bine cu mixer-ul sau telul. Se netezeste in cratita, se mai pune o lingurita de unt si se da la cuptor 5-10 min.

Ciorba de carne de vita cu perisoare

500 g apa, 200 g carne fara os, 2 cepe mici, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 150-200 g os de vaca, 2 lingurite
orez, patrunjel verde, sare.
Se pune la fiert osul in apa cu sare. Se fierbe pana scade apa la jumatate, apoi se completeaza cantitatea de apa
evaporata pana la 500 g. Cand da in clocot se adauga zarzavatul, spalat, curatat si taiat marunt in ordinea: ceapa,
morcov, patrunjel.

Separat se toaca carnea fin sau se mixeaza. Se adauga orezul 1-2 ligurite de orez fiert pe jumatate sis curs de
apa. Se adauga ou (albus si galbenus + sare). Se fac perisoarele care se fierb in ciorba. Se poate acri cu zeama
de lamaie sau bors.

Reteta simpla si hranitoare de supa de linte rosie.

Ingrediente supa de linte rosie (6 portii pentru toata
familia):

 250 grame de linte rosie

 2-2,5 litri de apa
 2 morcovi
 2 cepe
 1 rosie potrivita sau cateva cherry
 2 linguri ulei de masline extravirgin
 o lingurita oregano
 o lingurita tarhon
 sare dupa 1 an

Modul de preparare a supei de linte rosie pentru copii:

1. Pregatim ingredientele: spalam si curatam legumele, trecem prin jet de apa rece intr-o sita lintea rosie.

2. Punem morcovii si ceapa taiate cat mai mic in apa cat sa le acopere si le lasam sa fiarba inabusit 10 minute,
apoi completam cu 1,5 litri apa pusa in prelabil la fiert.

3. Adaugam o lingurita de oregano si tarhon si lintea si lasam la fiet (foc mediu) aproximativ 30 de minute.
Spumam.
4. Taiem rosiile cherry cubulete mici si le lasam 10 minute la fiert.

5. Tocam si patrunjelul verde si il mai lasam 5 minutele.  

6. Inchidem focul si adaugam 2 linguri de ulei de masline extravirgin. Amestecam bine.

7. Se serveste cu bucatele de paine integrala, secara sau cu ovaz. Pofta buna! 

SFAT: Pentru bebelusi se poate transforma intr-o supa crema. Cand se introduce lintea, se respecta regula celor
4 zile ca la toate alimentele. Nu se ofera o cantitate mare de linte deoarece este foarte bogata in fibre. Cantitatea
de supa de linte se va creste treptat. Daca copilul o tolereaza poate fi oferita in fiecare saptamana. 

Mâncare de linte (de la 9 luni)

 Ingrediente:
- 400 g cartofi
- 250 g linte (neagră sau maro)
- 1 ceapă
- 2-3 căței de usturoi
- 2 morcovi mari
- mirodenii după gust: curry, coriandru (ghimbir, chimen
măcinat, etc.)
- supă de bază
- o lingură de ulei

Mod de preparare:
Se pune lintea la înmuiat pentru 18 ore (poate fi lăsată chiar la
germinat: 12 ore înmuiere și o zi pentru germinare). Apoi se
pune la fiert  aproximativ 15-20 de minute (atenție să nu se
înmoaie prea tare sau să se spargă). Separat se pun cartofii la
fiert (preferabil în coajă ca să se păstreze vitaminele).

Se inăbuşă ceapa și usturoiul în supă (sau apă) și o lingură de ulei. Se adaugă morcovii și se condimentează. Se
mai adaugă supă (sau apă), cât să acopere morcovii. Se lasă pe foc, acoperit, până se gătesc morcovii. Când este
gata, se stinge focul și se adaugă lintea și cartofii (curățați și feliați). E preferabil să rămână lichid în mâncare,
să fie mai zemoasă.

Supă cremă de ciuperci (de la 9 luni)

Ingrediente (pentru 2 adulți și 2 copii):
- 1 ceapă medie
- 1 praz
- 4 căței usturoi
- 500g ciuperci Champignon
- 300ml apă
- 300ml lapte de soia
- 2 linguri smântână
- 2 linguri ulei de măsline

Mod de preparare:
Ceapa, prazul și usturoiul tăiate mărunt se sotează în puțină apă
pentru 5 minute. Se adaugă ciupercile tăiate felii și apa, și se
lasă la fiert pentru 20 de minute. Mai apoi se adaugă laptele de
soia, și se mai lasă 5 minute pe foc.

Se pune supa în blender și se pasează până ajunge la o consistență extrem de fină. La final se adaugă smântâna
și uleiul de măsline. În funcție de vârsta copilului, se poate adăuga sare sau piper. Se servește cu crutoane.
 Supă de fenicul (de la 9 luni)
Ingrediente:
- 1 ceapă medie
- 1 tulpina țelină sau 1 rădăcină mică țelină
- ½ păstârnac
- 1 morcov
- 1 rădăcină/bulb fenicul
- 2l supă de bază
- 1 linguriță cimbru sau pătrunjel
- 2 linguri iaurt sau smântână
- 2 linguri ulei de măsline

Mod de preparare:
Ceapa, tulpina sau rădăcina de țelină, păstârnacul și morcovul se
taie mărunt. Ceapa se înăbușă pentru 5 minute în apă, după care
se adaugă țelina, păstârnacul și morcovul, se completează cu apă
(astfel încât legumele să fie acoperite cu apă) și se mai lasă la foc
mic pentru 10-15 minute.

Se adaugă supa de bază, se dă în clocot și se adaugă feniculul tăiat mărunt. Se lasă la fiert, la foc mic, încă 10-
15 min.

La final se adaugă cimbrul/pătrunjelul, smântâna și uleiul de măsline. În funcție de vârsta copilului, se poate
adăuga sare sau piper.

Papanasi fierti
150 g branza de vaci, 1 ou, 1 lingurita unt, 25 g faina, 30 g zahar, smantana.

Se freaca bine branza de vaci cu galbenusul, se adauga untul, faina si albusul batut spuma; se amesteca obtinand
o pasta care se ia cu lingurita. Se pune la fiert apa cu sare si cand clocoteste se pun papanasii care se fierb 5-10
min. (se ridica la suprafata). Se scurg, se pun intr-o forma, se toarna smantana si se pun in cuptorul incins 5 min.

Spanac florentin
200-250 g spanac, 2-3 rosii, 2-3 lingurite smantana, parmezan ras, unt.

Se curata spanacul si se spala, se pune intr-o cratita cu putin ului si apa, pana se inmoaie. Se spala rosiile, se taie
si se pun intr-o tava unsa cu unt, sa se rumeneasca la cuptor. Spanacul se pune intr-o forma unsa, deasupra se
pun rosiile, se presara parmezan ras si se mai lasa 10-12 min. la cuptor.
 Budinca de dovlecei
1 dovlecel, 20 g cascaval, 1 ou, smantana, sare.

Se curata dovlecelul de coaja si se scobeste miezul cu o lingurita. Se taie in cuburi mici si se fierb 10 min. in
apa cu sare. Se strecoara si se lasa sa se raceasca. Se amesteca apoi cu galbenusul,

Guacamole pentru bebelusi

Pentru ca avocado este un fruct extrem de apreciat in bucataria internationala si mai ales pentru ca el contine
foarte multe vitamine va recomand o reteta de Guacamole.

Ingrediente
Un fruct avocado
Doua rosii mici
O ceapa potrivita
Un cartof 

Folosim la inceput o cantitate mai mica de ingrediente pentru a vedea daca

Guacamole este pe placul bebelusului. Pentru reteta adaptata de mine alegem
un avocado mai copt adica sa fie un pic moale la pipait dar nu atat de moale
incat sa ramana urmele de la degete pe el dupa ce l-am pipait. Intr-o tigaita
calim ceapa taiata marunt-marunt si un pic de tot sarata, dupa ce a prins a lucii adaugam rosiile decojite si taiate
marunt. Lasam la foc mic pana scade apa din rosii si ramane ca un sos (trebuie amestecat destul de des). Separat
fierbem cartoful. Decojim fructul de avocado, scoatem samburele si il pasam bine cu o furculita, pasam si
cartoful fiert si il punem peste avocado. La sfarsit adaugam si sosul de rosii cu ceapa si continuam sa pasam
pana ce obtinem un piure. Se poate servi cu patrunjel verde daca bebelului ii place.

Supa crema de dovleac

500 g dovleac
2 cartofi mari, 1 morcov
1 ardei kapia, 1 bucata mica de telina
1 ceapa, 1 catel usturoi
1 lingura de de radacina de ghimbir, curatat si taiat cubulete
100 g de unt sau 3 linguri de ulei de masline
sare, piper alb (optional)
smantana (optional)
patrunjel sau coriandru verde
miez de seminte de dovleac prajit sau crutoane
Curata legumele si pune-le la fiert, in apa cat sa le acopere, taiate in bucati mici, alaturi de lingura de ghimbir si
de ceapa intreaga. Cand s-au fiert, indeparteaza ceapa, adauga usturoiul pisat, untul sau uleiul de masline, sare si
piper alb dupa gust (numai daca bebe are peste 1 an) si paseaza supa pana ce capata textura dorita. Serveste
supa fierbinte, cu smantana, daca nu tii post sau nu esti vegetarian, sau/si cu miez de seminte de dovleac prajit
sau crutoane rumenite. Deasupra presara coriandru verde sau patrunjel verde. Pofta buna!

Supă de dovleac cu linte (de la 10 luni)

Ingrediente:
- un dovleac de 1 ½ kg
- 100 g linte
- 2 cartofi
- ½ țelină mică
- 1 rădăcină de păstârnac sau pătrunjel
- 2 morcovi
- 1 ceapă
- 1 praz
- 2 căței usturoi
- 1 lg curry dulce
- 1 lg coriandru praf
- cimbru sau cimbrișor
- 1 Lg pastă de tomate
- ulei de măsline

lg-linguriță; Lg-lingură

Mod de preparare:
Lintea se lasă la înmuiat de seara. Dimineața se clătește bine și se fierbe 20-30 minute, în funcție de soiul de
linte.

În acest timp tăiați mărunt ceapa, prazul și rădăcinoasele. Înăbușiți-le câteva minute în puțină apă. După ce au
început să se înmoaie adăugați condimentele, lintea fiartă, dovleacul și cartofii tăiați cuburi. Amestecați câteva
secunde.

Adăugați 2 l de apă. Fierbeți totul 20-25 minute. Adăugați pasta de tomate, sare și piper în funcție de vârsta
copilului. Mai dați un clocot. Gustați, probați cartoful și dovleacul să fie fierte, apoi închideți focul.

Serviți adăugând în farfurie puțin ulei de măsline, usturoi pisat și crutoane.

 Quinoa cu legume la cuptor (de la 10 luni)
Ingrediente:
- 2 linguri de quinoa
- mix de legume (conopidă, broccoli, morcov, dovlecel etc)
- cimbru
- usturoi

Mod de preparare:
Quinoa se clătește bine după care se pune la fiert cu jumătate de
cană de apă. Opțional, puteți să o înmuiați pentru câteva ore
pentru a ajuta la digestie. Apoi se fierbe la foc mic aproximativ
20 minute sau până când devine translucidă. Prin fierbere
cantitatea de quinoa se triplează așa că este bine să verificați
permanent dacă apa este suficientă.

Legumele se spală, se curăță și se taie cuburi, rondele sau felii,

după preferințe.
Legumele se amestecă cu quinoa fiartă și mirodeniile după care
se pun la cuptor într-un vas yena. Adăugați puțină apă (în jur de jumătate de pahar având în vedere că vor lăsa și
legumele apă). Se lasă la cuptor în jur de 20-30 de minute, până s-au pătruns bine legumele. Se servește ca atare
sau pasat pentru copiii mai mici

Piure de conopidă și cartof (de la 10 luni)

Ingrediente:
- 2 căni de flori de conopidă
- 3 cartofi medii
- 1 linguriță de unt nesărat

Mod de preparare:

Puneți conopida curățată și spălată în sita pentru fierbere la aburi. Lăsați-o

pentru 5 – 6 minute sau până se înmoaie. Fierbeți cartofii separat. Scurgeți
cartofii, adăugați untul și zdrobiții fie cu furculița fie cu ustensila specială de
piure. Faceți conopida piure în blender. Amestecați cele două legume și
adăugați apă proaspătă dacă vi se pare necesar.
 Conopidă coaptă (de la 10 luni)
  Ingrediente:
- o conopidă mare*
- 1-2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță semințe de chimion întregi sau pulbere
- un praf de sare (pentru copiii peste 1 an)

Mod de preparare:
Încălzim cuptorul la 180 de grade celsius.
Desprindem din conopidă înflorescențele, una câte una. Într-un
castron punem buchețelele de conopidă, uleiul de măsline și
condimentele și le amestecăm bine.
* Pentru a avea ca rezultat buchețele mai crocante, spălăm conopida apoi o uscăm bine cu un prosop de hârtie
sau o lăsăm la uscat. Dacă nu procedăm astfel, apa va înmuia conopida.
Așezăm conopida condimentată pe o tavă, într-un singur strat, și lăsăm să se coacă în jur de 20-30 de minute.
Amestecăm la jumătatea timpului. Ne dăm seama că e gata conopida când marginile încep să se facă aurii.
Conopida va fi ușor crocantă, dar coaptă. În acest fel copiii o pot consuma ca un finger-food aromat. Se poate
face și pastă pentru copiii ce încă preferă mâncarea pasată.

Supă cremă de fenicul și mazăre (de la 10 luni)

Ingrediente:
- 2  feniculi
- 100 g praz
- 200 g mazăre
- 300 ml de supă de bază
- smântână din lapte de vacă sau de cocos
- 1 buchețel tarhon sau pătrunjel
- 1 lg-ță semințe anason sau fenicul
Mod de preparare:
La această rețetă se folosește feniculul în totalitate: bulbul,
tulpinile și frunzele. Puteți păstra partea din mijloc al bulbului (cea mai dulce) pentru o salată și restul folosiți la
supa noastră. Frunzele se pot folosi pentru a garnisi supa.
Se taie feniculii fâșii și prazul rondele și se sotează la foc mic în 2 linguri de ulei sau/și câteva linguri de supă de
bază. Când se înmoaie adăugăm semințele de anason sau fenicul pisate și supa de bază care poate fi vegetală sau
supă de bază de pui. Se lasă să fiarbă împreună la foc mic pentru 5-7 minute.
Acum adăugăm mazărea. Mai lăsăm totul la fiert câteva minute. Frunzele de tarhon sau de pătrunjel le
blanșăm*, le tăiem mărunt și le adăugăm în supă. Pasăm supa în blender sau cu un mixer vertical. Dacă pielițele
de la mazăre deranjează, se poate strecura prin sită, dar va fi mai lichidă astfel.
Se pot adăuga 1-2 linguri de smântănă în momentul servirii. Astfel supa se va îngroșa puțin.

Se poate servi cu biscuiți cu semințe.

*Blanșare = procedeu prin care legumele, carnea sau ierburile aromate se opăresc pentru scurt timp (câteva
minute sau secunde), apoi se introduc în apă rece cu gheață pentru câteva secunde. Astfel se oprește procesul
fierberii și se păstrează culoare aprinsă a legumelor și consistența lor crocantă.

Ciorbă de lobodă cu quinoa (de la 10 luni)

 Ingrediente (pentru o oala de aproximativ 3 litri):
- 4 cartofi medii
- 3 morcovi medii
- 1 rădăcină de pătrunjel
- 2 țeline medii
- 2 cepe medii
- 4 legături de lobodă
- ¼ cană de quinoa
- borș
- ulei vegetal
- 3 foi de dafin

Ingredientele pot fi ajustate în funcție de consistența dorită.

Mod de preparare:
Tocăm ceapa, morcovii, țelina, rădăcina de pătrunjel și le punem
la călit în apă cu puțin ulei vegetal presat la rece. În acest timp
tăiem cubulețe cartofii, îi spălăm și, când ceapa a devenit sticloasă, îi punem în oală. Adăugăm 3 litri de apă,
punem foile de dafin și lăsăm să fiarbă aproximativ 20 – 30 de minute.

După ce au fiert legumele, adăugăm sare după gust (opțional), quinoa bine spălată și borșul. Lăsăm să mai dea
câteva clocote, încă vreo 10 minute. În acest timp loboda este spălată bine și tocată mărunt. După ce a fiert și
borșul, stingem focul și adăugăm și loboda. Lăsăm oala acoperită pentru ca boabele de quinoa să își tripleze
volumul. La final, presărăm pătrunjel proaspăt tocat mărunt.

Galuste cu urda si spanac

Galustele cu urda si spanac reprezinta o modalitate grozava de a diversifica meniul bebelusului intre 10 si 12
luni si de a strecura spanacul in alimentatia lui, care nu are un gust tocmai agreat de catre cei mici! Iata o reteta
simpla si rapida, pe care micutul tau o va manca mereu cu placere!

Timp de preparare
15 min.  
Ingrediente
100 g spanac congelat
100 g urda
100 g gris
1 ou
1 catel de usturoi

Mod de preparare
Lasa spanacul sa se dezghete putin, pentru a putea fi usor de amestecat cu celelalte ingrediente. Toaca marunt
usturoiul si pune-l peste spanac, apoi adauga grisul, urda si oul si amesteca bine ingredientele pana se
incorporeaza si devin ca o pasta mai groasa. 

Separat, pune apa la fiert intr-o oala mai inalta, toarna un varf de cutit de sare in ea, iar cand incepe sa
clocoteasca, adauga galustele cu lingura. Lasa-le sa fiarba vreo 2 minute . Iti dai seama ca sunt gata atunci cand
se ridica la suprafata. 

Scoate galustele intr-o strecuratoare si lasa-le la scurs. Galustele cu urda si spanac se servesc simple sau cu
smantana, iaurt ori alte sosuri delicioase peste ele.

Papanasi cu gris si branza de vaci

INGREDIENTE: 1 ou, 100 g de branza proaspata de vaci,
1 lingura de miere-optional, 300 g de gris
 
Pune intr-o oala apa la fiert. Amesteca bine in robot
ingredientele de mai sus. Adauga gris pana ce compozitia
nu se mai lipeste de mana. Apoi formeaza mici bilute din
compozitie (umezeste mainile inainte, pentru a nu se lipi).
Adauga bilutele in apa la fiert pentru 20-30 de minute in
functie de marimea papanasilor.
Piure de napi si morcovi

8 morcovi curatati, taiati in felii groase

6 napi de marime medie, curatati si taiati in cuburi
100 g de unt sau 3 linguri de ulei de masline
1 cana de apa
sare si piper alb (numai daca bebe are peste 1 an)
1 ceasca de smantana
1 lingura de oregano
patrunjel verde

Incinge cuptorul. Pune intr-un vas termorezistent napii si morcovii, cu 1 cana

de apa si lasa-i la cuptor pan ace sunt copti. Scurge apa ramasa. Farama napii
si morcovii cu furculita sau cu un blender daca vrei o textura mai fina, adauga
untul si sare si piper, numai daca bebe are peste 1 an. Amesteca smantana cu oregano si patrunjel tocat. Serveste
piureul de napi si morcovi cu smantana. Pofta buna!
Piure din mazare si piept de pui
- jumatate de piept de pui dezosat
- 1 cartof dulce
- 100 g mazare
- 2-3 cani de supa de pui
- salvie

Spala si taie pieptul de pui in cubulete, apoi pune-l intr-o cratita si adauga supa
de pui. Lasa puiul la fiert la foc mare, pana cand incepe sa clocoteasca, apoi da
focul la mic si mai lasa-l la fiert inca 5 minute. Intre timp, spala, curata si taie
in cubulete cartoful dulce, apoi adauga-l in oala cu pieptul de pui.  Dupa 3-4
minute, adauga mazarea si lasa totul pe foc pana cand carnea de pui este fiarta
foarte bine. Cand toate ingredientele au fiert, transfera-le intr-un blender,
adauga putina salvie si amesteca-le bine, pana obtii un piure omogen, avand o
textura moale.

Poti adauga mai multa supa daca vrei ca piureul din mazare si piept de pui sa fie mai moale si mai usor de
papat.

Suc de mere cu morcov si sfecla

Sucul de mere cu morcov si sfecla este foarte gustos si foarte sanatos pentru copilul tau. Pe langa faptul ca sucul
de mere cu morcov si sfecla contine vitaminele A si C, imbunatateste metabolismul si combate anemia copilului
tau. Sucul de mere cu morcov si sfecla se prepara in doar 15 minute.

- 2 mere
- morcov
- un sfert de sfecla rosie
Cum se prepara sucul de mere cu morcov si sfecla?
Pasii pe care trebuie sa ii urmezi pentru a prepara sucul de mere cu morcov si sfecla sunt foarte simpli:
1.       Fructele si sfecla se spala, apoi se curata de coaja.
2.       Atat merele, cat si sfecla se pun in blender.
Sucul de mere cu morcov si sfecla este ideal pentru copilul tau. Sucul de mere cu morcov si sfecla este bogat
in vitamine si ii va asigura copilului tau o sanatate de fier.

Budinca de orez si banane

- 1 cana de orez brun, fiert
- jumatate de cana de piure de banana
- jumatate de cana de iaurt
- un varf de lingurita de vanilie
- scortisoara

Cum sa pregatesti budinca de orez si banane:

Amesteca toate ingredientele intr-o tigaie, pe care o asezi la foc mediu. Invarte constant, avand grija ca
temperatura la care fierbe budinca sa nu fie foarte mare. Lasa pe foc pana cand obtii o compozitie omogena si,
daca este cazul, transfera compozitia intr-un blender, pentru a o face cat mai fina si gustoasa pentru bebelusul
tau.

Cartofi cu rozmarin la cuptor

Ingrediente:
- 3 cartofi mari;
- ulei;
- sare (dacă vârsta copilului permite);
- rozmarin;

Mod de preparare:

Cartofii se curăţă de coajă şi se taie în bucăţi mai mari. Ungem

un vas termorezistent cu puţin ulei, punem cartofii şi îi
amestecam puțin cu mâna. Condimentăm cu sare, piper şi ace
de rozmarin.
Se dau la cuptorul preîncalzit şi se coc la 180 grade timp de 20 minute. Pregătiți rapid acești cartofi cu rozmarin
atunci când vă doriți o masă aromată. Cu siguranță cei mici vor fi încântați să-i savureze cu mâinile

Somon la cuptor cu piure de broccoli (12 luni)

Ingrediente:
- 100g somon proaspăt
- 3 buchețele de broccoli
- 1 morcov
- 1 pătrunjel rădăcină
- 1 linguriță pătrunjel verde
- 2-3 crenguțe de cimbru
- 1-2 crenguțe de busuioc
- 1-2 boabe de ienibahar
Mod de preparare:
Într-o tavă mică se pune o bucată de folie de aluminiu și una de hârtie de copt. Pe hârtia de copt se așează
peștele împreună cu crenguțele de cimbru, busuioc și boabele de ienibahar, astfel încât savoarea plantelor
aromatice să cuprindă întreaga bucată de somon.

Se strânge în jurul somonului hârtia de copt și apoi cea de aluminiu și se pune în cuptorul pre-încălzit la 180 de
grade timp de 15-20 de minute.

Între timp se pregătesc broccoli-ul, morcovul și pătrunjelul rădăcină la aburi. După ce sunt gata se pasează și se
amestecă cu pătrunjelul verde tăiat mărunt.

Peștele se poate servi separat de legume sau împreună, depinzând de gusturile și preferințele micuțului.

Budinca de mere (12 luni)

2 oua, 50 g zahar, 20 g unt, 30 g faina, 250 g mere rase.

Merele se curata de coaja,apoi se dau prin razatoar. Separat se freaca 50 g zahar cu unt,se adauga galbenusurile,
apoi faina in ploaie si merele, la urma albusurile batute spuma. Se coace ¾ ora intr-o forma unsa si presarata
cu pesmet. Se serveste cu sirop de fructe.

Budinca de lamaie (12 luni)

125 g lapte, 20 g unt, 20 g zahar, 20 g faina, 1 ou, 1 lamaie.

Din unt, faina si lapte se face un sos alb. Zaharul se freaca cu galbenusul si se amesteca cu sosul dupa ce acesta
s-a racit, cu putina coaja de lamaie rasa, zeama de lamaie, iar la urma cu albusul spuma. Se coace sau se fierbe
in baine-marie 30 min. intr-o forma unsa cu unt si presarata cu zahar.