Silabos Patrimonio Cultural y Natural Del Peru 2011

Universidad Alas Peruanas
Facultad de Ciencias Empresariales

Escuela Académico Profesional De Turismo, Hotelería y Gastronomía
SYLLABUS
I. DATOS INFORMATIVO:
1.1. Asignatura : Patrimonio Cultural y Natural del Perú
1.2. Código : 2501-25201
1.3. Requisito : Geografía del Perú
1.4. Ciclo académico : III
1.5. Semestre Académico : 2011 - I
1.6. Horas semanales : 05
1.7. Créditos : 04
1.8. Profesor : Doctorando Mg. Alex M. Hernández Torres
www.almiheto.blogspot.com
www.docenteuniversitariopolicia.blogspot.com
almiheto@hotmail.com.
II. SUMILLA
La asignatura pertenece al área de turismo y es de naturaleza teórica -práctica cuyo propósito

fundamental es lograr un conocimiento profundo del Patrimonio Cultural y Natural del Perú. Los
objetivos de la asignatura se verán logrados a través del trabajo descriptivo y analítico a desarrollarse.
El alumno al finalizar la asignatura tendrá un amplio conocimiento del Patrimonio Peruano como
elemento básico de la actividad turística. La asignatura abarcará esencialmente el estudio de los
conceptos de Patrimonio, Clasificación del Patrimonio, Patrimonio Turístico y análisis del Patrimonio
de cada región del Perú.
Síntesis de contenidos expresados en cuatro unidades didáct icas:
UNIDAD I : EL PATRIMONIO TURÍSTICO

UNIDAD II : INVENTARIO DEL PATRIMONIO TURÍSTICO
UNIDAD III : CONSERVACIÓN Y RESTAURACIÓN
UNIDAD IV : RECURSOS TURÍSTICOS DEL PERÚ
III. COMPETENCIAS
3.1 Conoce las características, ubicación y componentes del Patrimon io Cultural y Natural de
nuestro país.
3.2 Conoce, comprende y valora los principales atractivos turísticos que tiene cada región del
Perú.
IV. CAPACIDADES
4.1 Conoce los elementos que comprenden la definición del Patrimonio y del Patrimonio Turístico.
4.2 Conoce el Patrimonio Cultural y Natural de la nación, para su aprovechamiento en el
quehacer de la profesión.
4.3 Analiza y evalúa todos y cada uno de los recursos culturales y naturales de nuestro
Patrimonio Turístico Nacional.
V. PROGRAMACIÓN TEMÁTICA:
UNIDAD I: EL PATRIMONIO TURÍSTICO
CAPACIDAD: Conoce los elementos que comprenden la definición del Patrimonio y del Patrimonio
Turístico.
1
SEMANA 1
Sesión 1: INTRODUCCIÓN A LA ASIGNATURA
Tipo de Sesión: Exposición dialogada Cantidad de Horas: 02
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
 Introducción a la Asignatura.  Actividad focal introductoria.
 Presentación del Sílabo.  Se solicita la participación de los
 Cronograma de Actividades a desarrollar. alumnos
CONTENIDO ACTITUDINAL: Inicia el proceso de conocimiento. Se pedirá la participación del alumno,
sus comentarios serán anotados en la pizarra y se formarán ideas y conceptos.
Sesión 2: CONCEPTUALIZACIÓN DE PATRIMONIO TURÍSTICO

Tipo de Sesión: Exposición dialogada. Cantidad de Horas: 02
 Patrimonio turístico. Patrimonio Cultural.  Mapa conceptual. Discusión guiada.
Patrimonio Natural.  Uso de Preguntas intercaladas.
 Conceptos y definiciones.
 Componentes del Patrimonio turístico: atractivo
turístico, planta turística, in fraestructura y
superestructura.
CONTENIDO ACTITUDINAL : Desarrolla la habilidad de análisis y para aplicar conceptos
SEMANA 2
Sesión 1: PATRIMONIO TURÍSTICO
Tipo de Sesión: Expositiva Cantidad de Horas: 02
 Planta Turística: Equipamiento turístico.  Elaboración y desarrollo de la clase con
 Instalaciones Complementarias cuadros sinópticos
CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrollar la habilidad para aplicar conceptos
Sesión 2: PATRIMONIO TURÍSTICO

 Infraestructura: Componentes  Mapa conceptual. Discusión guiada.
 Superestructura: Elementos que la integran.  Uso de Preguntas intercaladas.
Organizaciones Públicas y Privadas.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrolla la habilidad de análisis y para aplicar conceptos
SEMANA 3
Sesión 1: LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS
 Características.  Desarrollo de clase con cuadros
 Elementos para valorar un atractivo turístico. sinópticos.
 Atractivos de acuerdo a su naturaleza y de acuerdo  Investigación en equipos.
a sus categorías.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrollar la habilidad para aplicar y evaluar conceptos

Tipo de Sesión: Dialogada Cantidad de Horas: 02
 Categoría Sitios Naturales.  Mapa conceptual. Discusión guiada.
 Categoría Manifestaciones Culturales: Museos,  Uso de Preguntas intercaladas.
Arquitectura y Espacios urbanos. Lugares históricos.
Restos y Lugares Históricos. Pueblos.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrollar la habilidad para aplicar conceptos.
2
SEMANA 4
Tipo de Sesión: Aplicativa Cantidad de Horas: 02
 Folklore: Manifestaciones religiosas y creencias  Desarrollo de clase con cuadros
populares. Ferias, mercados. Música y Danza. sinópticos.
Artesanía. Gastronomía.  Investigación en equipos.
 Eventos Programados: Ferias, Festi vales,
Concursos, etc.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrolla la capacidad de análisis y apreciación crítica de las
manifestaciones culturales de nuestro país.
Sesión 2: JERARQUIZACIÓN DE LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS

 Jerarquización de los atractivos turísticos. Nivel de  Uso de cuadros y estadísticas.
Jerarquía 4, Nivel de jerarquía 3 , Nivel de jerarquía  Lectura
2 y Nivel de Jerarquía 1.
 Proceso de Jerarquización de los atractivos
turísticos.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrolla la capacidad de conocimiento y a cercamiento a la
práctica, desde la lectura.
SEMANA 5:
Sesión 1:
Tipo de Sesión: Evaluativa Cantidad de Horas: 02
PRÁCTICA CALIFICADA Nº 1
UNIDAD II: INVENTARIO PATRIMONIO TURÍSTICO

Capacidad: El alumno identifica y reconoce las etapas, metodología y objetivos que tiene la
realización de los Inventarios del Patrimonio Turístico.
Sesión 2: INVENTARIO DEL PATRIMONIO TURÍSTICO

 Inventario del Patrimonio. Metodología. Objetivos.  Desarrollo de clase con cuadros
 Etapas para la realización de un Inventario Turístico. sinópticos y estadísticas.
 Inventarios Turísticos realizados en el Perú.  Investigación en equipos.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Incrementar y aplicar conocimiento
SEMANA 6
Sesión 1: PATRIMONIO NACIONAL NATURAL
Tipo de Sesión: Exposición dialogada aplicativa Cantidad de Horas: 02
 Patrimonio Nacional Natural: Parques Nacionales.  Desarrollo de clase con cuadros
Reservas Nacionales. Reserva Paisajística. sinópticos y estadísticas.
Santuarios Nacionales. Santuarios Históricos.  Investigación en equipos.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrollar la capacidad de análisis y de conocimiento
Sesión 2: PATRIMONIO NACIONAL NATURAL

 Patrimonio Nacional Natural: Reservas Comunales.  Desarrollo de clase con cuadros
Zonas de Reserva. Bosques de Protección . Cotos sinópticos.
de Caza.  Investigación en equipos.
 Instituto Nacional de Recursos Naturales
3
(INRENA).
CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrollar la capacidad de análisis y de conocimiento.
SEMANA 7
Sesión 1: PATRIMONIO NACIONAL CULTURAL
Tipo de Sesión: Expositiva dialogada Cantidad de Horas: 02
 Inventario del Patrimonio Natural del Perú  Desarrollo de clase con cuadros
sinópticos.
 Investigación en equipos.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrollar la capacidad de análisis y evaluación
Sesión 2: EXPOFERIA DEL PATRIMONIO TURÍSTICO DEL PERU

Tipo de Sesión: Cantidad de Horas: 02
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMEN TALES
 Realización de Expoferia del Patrimonio  Trabajo en equipos
Turístico del Perú.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrollar la capacidad de trabajo en equipo y desarrollo del
conocimiento a través de la práctica.
SEMANA 8: EXAMEN PARCIAL
UNIDAD III.- CONSERVACIÓN Y RESTAURACIÓN
Capacidad: El alumno conocerá la importancia de la conservación y restauración de cada uno de los

elementos confortantes de nuestro Patrimonio, comprendiendo la importancia de mantener el legado
histórico, cultural y natural de nu estro país.
SEMANA 9
Sesión 1: VIAJE DE ESTUDIO
Tipo de Sesión: Cantidad de Horas: 02
 Viaje de Estudio
CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrollar el conocimiento práctico
Sesión 2: CONSERVACIÓN Y RESTAURACIÓN

 La Carta de Venecia.  Cuadros Sinópticos
 La Lista Roja.
 La Conservación. Conservación Preventiva.
 La Restauración
CONTENIDO ACTITUDINAL: Incrementar y aplicar conocimiento
SEMANA 10
Sesión 1: LOS CENTROS HISTÓRICOS
Tipo de Sesión: Expositiva dialogada Cantidad de Horas:
02
 Los Centros Históricos.  Desarrollo de clase con cuadros
 La conservación integral de los Centros Históricos. sinópticos y estadísticas.
 Los Centros Históricos de Latinoamérica.  Investigación en equipos.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrollo del conocimiento y análisis.
Sesión 2:
Tipo de Sesión: Evaluativa Cantidad de Horas: 02
PRÁCTICA CALIFICADA Nº 2
4
UNIDAD IV.- RECURSOS TURÍSTICOS DEL PERU
Capacidad: El alumno identificará, analizará y evaluará los principales recursos culturales y naturales
de cada región del Perú, reconociendo su ubicación, historia e importancia de cada uno ellos.
SEMANA 11
Sesión 1: LEY DEL PATRIMONIO GENERAL DE LA NACIÓN.
 Ley del Patrimonio General de la República.  Control de Lectura
 Violación al Patrimonio Natural y Cultural de
nuestro país.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrollar la capacidad de análisis y conceptos . Emite una
apreciación crítica.
Fuente: Ley General del Patrimonio Cultural de la Nación.
Sesión 2: RECURSOS TURÍSTICOS DEL PERÚ

 Recursos Turísticos: Región Amazonas, Ancash,  Elaboración de cuadros sinópticos.
Apurimac.  Investigación en equipos.
CONTENIDO ACTITUDINAL : Valora la importancia de los recursos y atractivos de la región.
SEMANA 12
 Recursos Turísticos: Región Arequipa,  Elaboración de cuadros sinópticos.
Cajamarca, Callao.  Investigación en equipos.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora la importancia de los recursos y atractivos de la región.

 Recursos Turísticos: Región Cusco, Cajamarca.  Elaboración de cuadros sinópticos.
 Investigación en equipos.
SEMANA 13
 Recursos Turísticos: Región Ica, Huanuco,  Elaboración de cuadros sinópticos.
Huancavelica.  Investigación en equipos.

 Recursos Turísticos: Región Lambayeque. La  Elaboración de cuadros sinópticos.
Liberad. Junín.  Investigación en equipos.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora la importancia de los recurs os y atractivos de la región.
SEMANA 14
 Recursos Turísticos del Perú: Loreto, Lima  Elaboración de cuadros sinópticos.
Provincias. Lima Metropolitana.  Investigación en equipos.
5
 Recursos Turísticos del Perú: Región Pasco,  Elaboración de cuadros sinópticos.
Moquegua. Madre de Dios  Investigación en equipos.
SEMANA 15
CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMEN TALES
 Recursos Turísticos del Perú: Región San  Elaboración de cuadros sinópticos.
Martín, Puno, Piura.  Investigación en equipos.
Sesión 2: RECURSOS TURÍSTICOS DEL P ERÚ

Recursos Turísticos del Perú: Región Tacna,  Elaboración de cuadros sinópticos.
Tumbes, Ucayali  Investigación en equipos.
SEMANA 16: EXAMEN FINAL

SEMANA 17: EXAMEN SUSTITUTORIO Y ENTREGA DE NOTAS
VI. METODOLOGIA
DIALOGO EN CLASE
La asignatura se desarrollará con el soporte de la siguiente metodología académica:
- El profesor promoverá y motivará en el grupo el diálogo, para completar el estudio y el
intercambio de información sobre los temas tratados. Las clases serán interactivas.
- A modo de tarea y con la orientación corres pondiente, el profesor expondrá su cátedra y
luego propiciará un debate entre los participantes, Dicha participación será calificada en forma
individual.
TRABAJO EN EQUIPO
El docente indica con anticipación los temas a investigar, los alumnos se organi zarán en equipo y
aplicarán los conocimientos impartidos por el profesor en clase.
El trabajo requiere la consulta de varios textos propiciando el debate e investigación para
completar el aprendizaje integral.
El alumno presentará en la fecha indic ada un TRABAJO DE INVESTIGACION que expondrá
con criterio y conocimiento del tema, absolverá las pre guntas expuestas por los alumnos en
clase, y el docente. Cabe señalar que el trabajo debe ser monitoreado por el docente hasta su
culminación y sustentación final.
REQUISITOS DE APROBACIÓN DE LA ASIGNATURA
1.Requisitos de aprobación:
2.Elaboración y sustentación de Trabajo de Investigación Monográfico. Así mismo, para
poder sustentar su trabajo de investigación deberá estar aprobado en sus exámenes y
trabajos prácticos.
3.El estudiante debe obtener un promedio final de 10 .5 puntos, la fracción igual o mayor a
0.5 se considerará como una unidad a favor del estudiante, sólo en el promedio final.
4.La nota final o promedio final de ciclo se obtendrá promediando los calificativos tanto de la
teoría como de la práctica.
5.El 30% de inasistencias inhabilita al estudiante.
6.Crear su propio Blogs para interactuar académicamente en Red Social.
7.Elaboración de un producto de Curso: Revista.
8.Realización de Expoferia del Patrimonio Turístico del Perú.
6
VII. EVALUACION
La aplicación de la evaluación será de tres tipos: Diagnóstica al inicio de la asignatura, formativa
o de proceso de carácter permanente, integral y retroalimentadora durante el desarrollo de las
competencias. Los exámenes son dos: parcial y final.
El promedio de tarea académica es el resultado de las evaluaciones permanentes tomadas en

clase, así como de las práct icas calificadas programadas por la Dirección de la Escuela.
Asimismo, se considerará la evaluación valorativa: actitudes positivas, participación en clase,
reflexiones y otros.
El promedio final (PF) se obtendrá de la siguiente ecuación

PF = 3TA + 3EP +3EF + 1 AC
10
TA = Tarea académica EP= Examen parcial EF= Examen final AC= Actitud al
Curso
El trabajo tecnológico que se efectuará a través de la feria tecnológica tiene un valor del 50% del
curso.
La evaluación es de cero a veinte. Siendo DOCE la nota aprobatoria.
VIII.EQUIPOS Y MATERIALES
Equipos:
 Equipo multimedia
 Pizarra acrílica.
Materiales
 Textos y separata del curso, transparencias, lecturas seleccionadas, direcciones
electrónicas.
IX. BIBLIOGRAFIA:
1. CASTILLO YUI, CECILIA. Geografía Turística del Perú y del Mundo. . Talleres Gráficos Art
Lautrec, Lima 1990
2. Revista Cultura y Patrimonio , Universidad de San Martín de Porres
3. HURTADO ROSALES, MARÍA, Turismo Ecológico. Universidad inca Garcilazo de la Vega.
Lima 2005.
4. BROUSEK ALCEDAN, MONIQUE, Patrimonio Cultural y Natural del Perú. Universidad Alas
Peruanas. 2009.
5. PILCON CARO, JUAN. Cajamarca Patrimo nio histórico y cultural de las Américas. 2004.
6. URBINA PAZ, RAUL. Cajabamba, eterna tierra. Visión General. 2008.
7. MINCETUR, Turismo rural Perú. Promperú. 2007
8. PATRIMONIO CULTURAL Montserrat Crespi Vallbona.2003. Editorial Síntesis.
9. FABIO CARDENAS TABARES, Proyectos Turísticos localización e inversión. Trillas. 2006.
10. MANUEL GURRIA Di –Bella. Introducción al Turismo. Trillas. 2008.
11. PEREZ JUEZ GIL AMALIAS, Gestión del Patrimonio Arqueológico. Ariel. 20006.
DIRECCIONES ELECTRÓNICAS:
Instituto Nacional de Recursos Naturales www.inrena.gob.pe

Comisión de Promoción del Perú (PROMPERU) www.promperu.gob.pe
Organización de las Naciones Unidas para la Educación, Ciencia y Cultura (UNESCO)
www.unesco.org
Lista del Patrimonio Mundial. http://whc.unesco.org/patrimonio.htm
Organización Mundial del Turismo (OMT). www.omt.org
Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y sus Recursos (IUCN) www.iucn.org
Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS) www.icomos.org
7
Consejo Internacional de Estudios para la conservación y la restauración de bienes culturales
(ICCROM) www.iccrom.org
Consejo Internacional de Museos (ICOM) www.icom.org
Instituto Geográfico Nacional. www.ign.gob.pe
Base de Datos de Turismo (BADATUR). http://badatur.turismo.usmp,edu,pe -
Wikipedia.
Blog www.almiheto.blogspot.com-
………………………………………..
Doctorado Mg. Alex M. Hernández Torres
Docente
8
TRABAJOS INDIVIDUALES (monográfico):
1. ECOTURISMO EN EL PERÚ. TURISMO SOSTENIBLE.

2. MEDIO AMBIENTE Y EL EQUILIBRIO ECOLÓGICO.
3. ECOLOGÍA Y TURISMO.
4. TURISMO RURAL EN EL PERÚ .
5. BAÑOS DEL INCA, PORCÓN. LLACANORA .
6. ENCAÑADA. PARIAMARCA. CUMBE MAYO.
7. IGLESIAS DE CAJAMARCA. MARIN DIMELSA 10-
8. TANTARICA. 00
9. LAYZÓN. HUACALOMA. CUARTO DEL RESCATE.
10. LA PILA DEL INCA EN SAN MARCOS.
11. VENTANILLAS DE JANGALA .
12. LA CHOCTA Y EL LIMÓN EN CELENDÍN. 00
13. PROBLEMÁTICA DEL MODELO DE DESARROLLO TURÍSTICO. PLAN ESTRATÉGICO
REGIONAL DE TURISMO 00
14. VALORACIÓN ECONÓMICA DEL TURISMO 00
15. XXVIII REUNIÓN ORDINARIA DEL COMITÉ ANDINO DE AUTORIDADES DE TURISMO
16. MANUAL PARA LA FORMUL ACIÓN DEL INVENTARIO DE RECURSOS TURÍSTICOS A
NIVEL NACIONAL ( FASE I – CATEGORIZACIÓN) MINCETUR.
17. IDENTIDAD NACIONAL Y REGIONAL DE CAJAMARCA . 00
18. GEOGRAFÍA Y EL TURISMO EN EL PERÚ
19. FUTURO DEL TURISMO EN EL PERÚ 00
20. PATRIMONIO, DESARROLLO Y TURISM O EN PERÚ. EL PATRIMONIO CULTURAL:
VALORES, TIPOS DE BIENES Y PRINCIPIOS GENERALES DE SU PROTECCIÓN .
21. EL PATRIMONIO COMO FACTOR DE DESARROLLO. EL TURISMO CULTURAL: TIPOS Y
CARACTERÍSTICAS . 00
22. PROYECTOS DE PUESTA EN VALOR DEL PATRIMONIO. EX PERIENCIAS NACIONALES
E INTERNACIONALES. 00
23. LA PUESTA EN VALOR DE LAS ZONAS ARQUEOLÓGICAS. EXPERIENCIAS. 00
24. LOS MUSEOS COMO DESTINO TURÍSTICO. MUSEOS, PATRIMONIO CULTURAL Y
NUEVAS TECNOLOGÍAS.
25. PUEBLOS INDÍGENAS FRENTE AL TURISMO INTERNACIONAL .
26. LOS PREGONEROS EN EL MUNDO - HISTORIA-COLONIA – EN
CAJAMARCA.
27. TURISMO SEXUAL
28. TURISMO SOSTENIBLE EN CAJAMARCA LETICIA 14
29. PROYECTOS DE PUESTAS EN VALOR DEL PATRIMONIO
30. LA CIRA.
SEGUNDO TRABAJO INDIVIDUAL:
Los recursos turísticos del P erú (24 departamentos)
TERCER TRABAJO :
Proyecto Tecnológico Turístico.

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Facultad de Ciencias Empresariales

La asignatura pertenece al área de turismo y es de naturaleza teórica -práctica cuyo propósito

Síntesis de contenidos expresados en cuatro unidades didáct icas:

UNIDAD I : EL PATRIMONIO TURÍSTICO

UNIDAD I: EL PATRIMONIO TURÍSTICO

Sesión 2: CONCEPTUALIZACIÓN DE PATRIMONIO TURÍSTICO

Sesión 2: PATRIMONIO TURÍSTICO

CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrolla la habilidad de análisis y para aplicar conceptos

Sesión 2: LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS

Sesión 2: JERARQUIZACIÓN DE LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS

UNIDAD II: INVENTARIO PATRIMONIO TURÍSTICO

Sesión 2: INVENTARIO DEL PATRIMONIO TURÍSTICO

CONTENIDO ACTITUDINAL: Incrementar y aplicar conocimiento

CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrollar la capacidad de análisis y de conocimiento

Sesión 2: PATRIMONIO NACIONAL NATURAL

CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrollar la capacidad de análisis y evaluación

Sesión 2: EXPOFERIA DEL PATRIMONIO TURÍSTICO DEL PERU

SEMANA 8: EXAMEN PARCIAL

UNIDAD III.- CONSERVACIÓN Y RESTAURACIÓN

Capacidad: El alumno conocerá la importancia de la conservación y restauración de cada uno de los

CONTENIDO ACTITUDINAL: Desarrollar el conocimiento práctico

Sesión 2: CONSERVACIÓN Y RESTAURACIÓN

Sesión 2: RECURSOS TURÍSTICOS DEL PERÚ

Sesión 2: RECURSOS TURÍSTICOS DEL PERÚ

Sesión 2: RECURSOS TURÍSTICOS DEL PERÚ

Sesión 2: RECURSOS TURÍSTICOS DEL P ERÚ

SEMANA 16: EXAMEN FINAL

REQUISITOS DE APROBACIÓN DE LA ASIGNATURA

El promedio de tarea académica es el resultado de las evaluaciones permanentes tomadas en

El promedio final (PF) se obtendrá de la siguiente ecuación

Instituto Nacional de Recursos Naturales www.inrena.gob.pe

1. ECOTURISMO EN EL PERÚ. TURISMO SOSTENIBLE.

SEGUNDO TRABAJO INDIVIDUAL:

Los recursos turísticos del P erú (24 departamentos)

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