Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
lauraadamache.ro/2009/06/prajitura-cu-cirese-si-chec-economic.html
De o saptamana tot vreau sa postez reteta de prajitura cu cirese, mai mult decat simpla si
rapida, numai ca nu stiu cum fac dar in ultima perioada nu-mi ajunge ziua pentru cate treburi
sunt de facut. Aluatul este simplu, economic si rapid si se pot face cu el de la prajituri cu
fructe, checuri si chiar pandispan. Eu am facut sambata trecuta o prajitura cu cirese si
miercuri un chec economic, asa ca le voi posta impreuna avand in vedere ca am folosit
acelasi aluat.
420 g faina
240 g zahar
5 oua
210 ml ulei
90 ml lapte
1 plic praf copt
1 plic zahar vanilat
50 g fulgi migdale
2 linguri miere
un varf cutit sare
Mod de preparare – Prajitura cu cirese
Mixam 2-3 minute zaharul, ouale si sarea, dupa care adaugam uleiul si mai mixam
vreo 2 minute, apoi laptele si iar mixam 2 minute iar la sfarsit adaugam faina
amestecata cu praful de copt si mixam pana la omogenizare, nu mai mult.
Intr-o tava mare ( 30×35 cm), tapetata cu unt si faina, adaugam aluatul si punem pe
deasupra cirese, pe care, daca sunt mai acre, le dam prin zahar pudra inainte.
Pudram fulgii de migdale pe intreaga suprafata a prajiturii cu cirese.
—————————————————————————————————————————-