Prajitura cu frisca si capsuni

lauraadamache.ro/2012/03/prajitura-cu-frisca-si-capsuni.html

Laura Adamache 12/03/2012

Prajitura cu frisca si capsuni, reteta de prajitura cu fructe de

primavara
Astazi va invit la o prajitura cu frisca si capsuni. Delicioasa, simplu de facut, ideala pentru
micul dejun. Puteti inlocui capsunile cu orice alt fruct va place. Eu am folosit capsuni pentru
ca eram pe picior de plecare si trebuia sa le consum. Gustul capsunilor nu a fost
nemaipomenit, dar in prajitura cu frisca au mers destul de bine. Data viitoare o sa incerc
aceasta prajitura pufoasa si gustoasa cu un fruct de sezon care cu siguranta este mult mai
parfumat.

Prajitura cu frisca si capsuni – Ingrediente tava dreptunghiulara

28X32 cm

250 ml smantana pentru frisca

250 g zahar
300 g faina
4 oua
4 g praf de copt
2 linguri rase cacao
150 g capsuni
1 plic zahar vanilat
un varf cutit sare

Prajitura cu frisca si capsuni – Mod de preparare

Intr-un vas, batem usor cu un tel (cat sa se amestece), ouale cu zaharul si zaharul
vanilat. Amestecam faina cu sarea si praful de copt si o dam prin sita.
Adaugam peste amestecul de oua si zahar, frisca lichida si apoi treptat faina cernuta.
Impartim aluatul in doua parti egale iar intr-una dintre ele adaugam 2 linguri de cacao.
Amestecam foarte bine.
Tapetam forma cu unt si faina. Adaugam aluatul cu cacao pe care-l intindem intr-un
strat uniform.
Deasupra lui, formam un strat din aluatul fara cacao in care adaugam capsunile taiate
in bucatele potrivite.
Coacem prajitura la 180°C, cuptor preincalzit, pentru 25-30 minute.
O lasam sa se raceasca in tava, o pudram cu zahar pudra, o taiem in patratele si o
servim.
Este delicioasa la micul dejun!
Pofta buna si o saptamana excelenta va doresc !

Mai multe prajituri cu capsuni, va asteapta sa le incercati:

Prajitura pufoasa cu capsuni

Prajitura cu gem de capsuni
Tarta cu crema de vanilie si capsuni
Crostata cu gem de capsuni