Trabajo de marketing

industrial

PLAN ESTRATEGICO
COMERCIAL
 INTEGRANTES

JUAN CARLOS AGUILAR

FREDY BARRIGA
CARLOS CHAMORRO
EDWIN LLAGUA
DANIEL PEREZ
PASTEURIZADORA EL RANCHITO

ANALISIS DE la
iNDUSTRIA Y ESTUDIO
DE MERCADO
 DESCRIPCION

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Segundo nivel
● Tercer nivel

● Cuarto nivel

● Quinto nivel
 ANTECEDENTES
Para elPASTEURIZADORA
año 2003 la EL DE
DESCRIPCION
empresa dio un salto LA PLANTA
muy
RANCHITO
importante CAPACIDAD DE
produciendo bebidas de PRODUCCION
sabores y pasando a
formarse una compañía Producción diaria:
limitada. 70000 litros
Producción mensual:
1820000 litros
En el 2006 se invirtió
capital en tecnología de Horas de trabajo: 9
larga vida y tetra pack horas
para ubicarse en un Días de trabajo al mes:55
 En pasteurizadora EL
RANCHITO nos esforzamos
por producir y comercializar
productos lácteos y
MISIÓN alimentos de calidad , Para la
satisfaccion y Buena
nutricion de nuestros
consumidores .
A travez de esta actividad
•

buscamos crecer y asegurar

66
la empresa y su entorno ,
 VISIÓN

Seremos la empresa líder por excelencia, sabor y

confianza en el mercado a nivel nacional
Pasteurizadita el ranchito es una organización que
busca el bienestar de todos nuestros colaboradores, a fin
de asegurar la productividad de la empresa
La dirección de la empresa ,gerencia general, jefaturas
de áreas y sus delegados garantizan la asignación de
los recursos financieros, humanos y tecnológicos
necesarios para garantizar confianza y seguridad para
nuestros colaboradores

77
 POLITICAS DE LA
EMPRESA
TRABAJO EN GRUPO

En mantenimiento se maneja un sistema de

trabajo en grupo casi en su totalidad ya que el
proceso de la leche es muy delicado, por lo que
tenemos que actuar planificada y
organizadamente según el programa establecido
por la gerencia y producción.

88
POLITICAS DE LA EMPRESA
COMPROMISO DEL PERSONAL

99
P0LITICAS DE SALUD OCUPACIONAL
Y SEGURIDAD
La dirección de la empresa, Gerencia General, jefaturas de
áreas y sus delegados serán responsables del
cumplimiento de esta política y de su revisión periódica; al
mismo tiempo que garantizara la asignación de los
recursos financieros, humanos y tecnológicos necesarios.
a) Prevenir, disminuir o eliminar los riesgos laborales
presentes ya sean estos internos o externos.
b) Cumplir de manera continua y disciplinada las normas,
procedimientos y métodos seguros.
d) Garantizar a cada uno de nuestros miembros un
ambiente laboral seguro ejerciendo la seguridad y salud
ocupacional dentro del marco legal ecuatoriano.
 ORGANIGRAMA

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● Quinto nivel
LA INDUSTRIA LECHERA EN
EL ECUADOR
La disponibilidad de leche cruda para consumo humano e
industrial representa alrededor del 75% de la producción
bruta. La leche fluida disponible se destina en un 25%
para elaboración industrial (19% leche pasteurizada y 6%
para elaborados lácteos ), 75% entre consumo y
utilización de leche cruda (39% en consumo humano
directo y 35% para industrias caseras de quesos frescos),
y aproximadamente el 1% se comercia con Colombia en
la frontera.
 CLIENTES

CONSUMIDORES
Los que consumen nuestros productos, son las
personas desde la clase media hacia abajo,
considerando un pequeño porcentaje de clase alta
que consume nuestra leche en cartón.
A continuación citamos algunos ejemplos
CONSUMIDORES DE NUESTROS
PRODUCTOS
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Segundo nivel
● Tercer nivel

● Cuarto nivel

● Quinto nivel
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NUESTROS PRODUCTOS

Segundo nivel
● Tercer nivel
CONSUMIDORES DE

● Cuarto nivel
Quinto nivel
●
 COMPETIDORES
Nuestros principales competidores en la
elaboración de la leche podemos considerar unas
cuantas marcas conocidas en nuestro medio, por
ejemplo La Tony que es una marca multinacional,
La Nestlé que también es otra marca muy
conocida, Vita leche de pasteurizadora Quito, y la
Nutrí leche que también tiene su gran acogida en
todo el país.
Nuestro enfoque lo realizamos a las empresas
mas grandes para llegar a ser la empresa numero
uno del país, porque nos sentimos capases de
llegar a esta meta por los avances tecnológicos
que los propietarios han invertido para dar un
 UNO DE NUESTROS
COMPETIDORES
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● Quinto nivel
 PROVEDORES DE LECHE
Los proveedores de nuestra empresa son las haciendas mas grandes
de la provincia y por que no decir de la región central del país, ya que
debido a la demanda nos vemos en la necesidad de buscar de una
manera u otra que solo nosotros tengamos el privilegio de comprar la
leche.
Desde aquí ya nace las estrategias para poder competir con las
grandes empresas , citamos un ejemplo de esta estrategia.
El propietario tiene una flota de tanqueros las cuales realizan los
recorridos por toda la zona y es el mayor proveedor de esta empresa.
 PROVEEDORES DE LECHE

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Segundo nivel
● Tercer nivel

● Cuarto nivel

● Quinto nivel
 PROVEDORES DE INSUMOS

Nuestros proveedores de insumos para la elaboracion de

la leche son los siguientes:
POLIFIN el cual es el mas grande proveedor de laminas
de polietileno,para nuestro producto.
PRODUFLEX que tambien tiene un lugar en la
elaboración de unó de nuestros productos.
TERTA PACK es el unico proveedor en el pais que
suministra este tipo de material para esta elaboracion.
Citamos algunos ejemplos de provedores.
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PROVEEDORES DE INSUMOS

Segundo nivel
● Tercer nivel
● Cuarto nivel
● Quinto nivel
TETRA PACK

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 PROVEEDORES DE INSUMOS
POLIFIN
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patrón el estilo de texto del p
o nivel Segundo nivel
er nivel ● Tercer nivel
arto nivel ● Cuarto nivel
Quinto nivel ● Quinto nivel
 PROVEDORES DE MAQUINARIA

Nuestros mas grandes proveedores de maquinaria son las

siguientes:
ADINOX con su marca Reda que son procesadores
lácteos.
ADIPACK con maquinaria envasadoras de alta tecnología.
TETRA PACK con maquinaria envasadora de cartón.
Citando algunos ejemplos de cada una de nuestras
maquinas para un conocimiento mas claro.
 PROVEEDORES DE
MAQUINARIA

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Quinto nivel ● Quinto nivel
 PROVEEDORES DE
MAQUINARIA

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er nivel ● Tercer nivel
arto nivel ● Cuarto nivel
Quinto nivel ● Quinto nivel
 SUSTITUTOS

De la soja, el arroz, las almendras, las avellanas, del

coco, las semillas de girasol, y demás, se puede extraer
un líquido altamente nutritivo, con grandes cantidades de
calcio y muy digestible y apropiado para el estómago
humano. Este líquido se suele llamar Leche también, en
vista de que su aspecto y utilidad pueden ser los mismos
que los de la leche de vaca, aunque sin duda la superan
tanto en el aspecto nutricional como en el de digestibilidad.
A estas leches se les conoce como leches vegetales.
 NUESTROS PRODUCTOS

Nuestros productos son elaborados con los mas altos

estandares de calidad lo cual garantiza nuestra estabilidad
en el Mercado, ademas tenemos nuestros atributos que
nos diferencian de los demas los cuales son:
Envases resistentes en todas nuestras presentaciónes.
Una bonita presentacion.
Peso justo.
Un buen control de calidad
 NUESTROS PRODUCTOS

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 BENEFICIOS

Los beneficios de nuestros productos por lo general

sabemos que contiene gran cantidad de calcio, el cual es
beneficioso para nuestro cuerpo como por ejemplo:
Para calcificar los huesos
Fortalecer nuestra dentadura en especial la de los niños
 BENEFICIOS

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● Tercer nivel

● Cuarto nivel

● Quinto nivel
 VALOR AGREGADO

En nuestras presentaciones si existe un

valor agregado debido a su proceso de
elaboración citamos dos ejemplos:
En la presentación Tetra Pack tenemos
proceso adicional que es el Ultra
pasteurizado (UHT)
En las otras presentaciones tenemos el
desodorizado el cual nos diferencia del resto
de marcas
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de texto
clic para
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modificar el estilo de texto de
o nivel Segundo nivel
er nivel ● Tercer nivel
arto nivel ● Cuarto nivel
Quinto nivel ● Quinto nivel
 PRECIO

Nuestro precio actual es de 0.75centavos para la

presentación en funda y de 0.90 centavos para Tetra Pack,
en cuanto a nuestra estrategia para mantener estos
precios son los procesos, ya que por la tecnología utilizada
no se ocupa mucha mano de obra y no se tiene
desperdicio alguno.
Nuestra tecnología utilizada para estos procesos son de
procedencia Italiana
 POLITICAS DE COBRO

Los precios de todas las presentaciones de la leche

no contiene IVA
La estrategia mas grande en nuestra empresa es que
trabajamos bajo pedido y el cobro es de contado ya
que si no hay deposito no hay despacho
No tenemos descuentos para ninguna distribuidora
 CANAL DE DISTRIBUCION

Nuestro canal de distribución esta

estructurado de la siguiente manera:

Fabricante Mayorista Minorista consumidor

final
 RUTAS DE DITRIBUCION
DOMINGO LUNES
Machala, Riobamba Ibarra, Guayas
Tenguel, Quito Guayas 2, Guayas 3

St Domingo, La Troncal Milagro, Manta

Manta 2, Portoviejo
Esmeraldas, Bustos
Chone, El Carmen
Quininde, La Mana
San Juan, Quevedo
San Juan, Quevedo
La Troncal, Puyo
La Unión, Loja
Tena
Baños, Cuenca
Heredia, Cuenca 2
 RUTAS DE DISTRIBUCION

Martes MIERCOLES

Machala, St Domingo Ibarra, Guayas

Tenguel, Esmeraldas Guayas 2, Pedro Carbo

Quininde, La Unión Milagro, Manta

Manta 2, Portoviejo
Baños, Vargas
Chone, El Carmen
Heredia, El Chaco
San Juan, Quevedo
Riobamba, Quito
Chillogallo, Loja
Tumbaco, Lago Agrio
Cuenca, Cuenca 2g
 RUTAS DE DISTRIBUCION

JUEVES VIERNES

Machala, St Domingo Ibarra, Guayas

Tenguel, Esmeraldas Guayas 2, Guayas3
Quininde, La Unión Milagro, Manta, Manta2
Baños, Guerra, Viteri Portoviejo, Chone
Suarez, Riobamba El Carmen, San Juan
Quito, La Mana Quevedo, El Chaco
San Juan, Quevedo Pedro Carbo, Lago Agrio, La
La Troncal, Puyo, Tena Troncal