PROMOTION ROOM SERVICE

Janvier, février et mars 2009

January, February and March 2009

Entrées - Appetizers

Méli-mélo de crudités 17.-

Selection of crudité

Mesclun en salade verte 15.-

Mixed green salad

Mezze libanais froids et chauds 34.-

Cold and warm mezze Libanese style

Soupe à l’oignon gratinée 19.-

Gratinated onion soup

Salade César 28.-

Caesar salad

Cocktail de crevettes royales exotique 32.-

Cocktail of royal shrimps exotic style

Plats principaux – Main dishes

Brochettes de volaille Yakitori au soja et curry 39.-

Riz nature, pousses de soja et feuilles d’épinard
Chicken skewer Yakitori with soya and curry
Steamed rice, bean sprouts and spinach leaves

Pavé de rump steak (280 g). sauce au poivre 47.-

Gratin dauphinois et millefeuille de légumes
Rump steak (280 g), pepper corn sauce
Potato gratin and millefeuille of vegetables

Emincé de veau à la zurichoise 44.-

Roesti aux oignons confits, jardinière de légumes en saison
Finely sliced veal Zurich style
Rösti with preserved onions, medley of seasonal vegetables

Papillote de saumon aux agrumes et coriandre 42.-

Pommes vapeur et julienne de poireaux safranée
Papillote of salmon with citrus fruits and coriander
Steamed potatoes and julienne of leeks with saffron

/conversion/tmp/scratch/55825660.doc
Snacks 

Crowne’s Club sandwich, pommes frites 33.-

Crowne’s Club sandwich, French fried potatoes

Plaza’s Cheeseburger, cole slaw et pommes frites 33.-

Plaza’s Cheeseburger, cole slaw and French fried potatoes

Ailerons de volaille barbecue 29.-

Pommes country
Barbecued chicken wings
Potatoes country style

Agnolotti aux légumes et son velouté de courge 33.-

Salade de roquette
Agnolotti of vegetables with pumpkin cream
Roquette salade

Penne à la napolitaine – Penne with tomato sauce 28.-

Penne à la bolonaise – Penne with meat sauce 30.-

Desserts 
Mousse au chocolat – Chocolate mousse 15.-

Tarte aux fruits de saison - Seasonal fruit tart 15.-

Salade de fruits frais - Fresh fruit salad 15.-

Tiramisu - Tiramisu 15.-

Crème brûlée à la vanille – Crème brûlée with vanilla 15.-

Sélection de crèmes glacées : la boule 4.-

Selection of ice- cream : per scoop
Vanille, chocolat, pistache, stracciatella, caramelita et yogourt
Vanilla, chocolate, pistachio, strachiatella, caramel and yoghurt

Sélection de sorbets : la boule 4.-

Selection of sherbet : per scoop
Citron, fruits rouges, exotique et pomme verte
Lemon, red berries, exotic and green apple

Spécial enfants: - Children special :

Crowne’s Club sandwich, pommes frites 23.-

Crowne’s Club sandwich, French fried potatoes
Plaza Cheeseburger, pommes frites 23.-
Plaza’s Cheeseburger, French fried potatoes

/conversion/tmp/scratch/55825660.doc
Penne à la napolitaine – Penne with tomato sauce 22.-

Plats nocturnes :

Crowne’s Club sandwich, pommes frites 33.-

Crowne’s Club sandwich, French fried potatoes

Brochettes de poulet Yakitori au soja et curry 39.-

Riz nature, pousses de soja et feuilles d’épinard
Chicken skewer Yakitori with soya and curry
Steamed rice, bean sprouts and spinach leaves

Emincé de veau à la zurichoise 44.-

Roesti aux oignons confits, jardinière de légumes en saison
Finely sliced veal Zurich style
Rösti with preserved onions and a medley of seasonal vegetables

Salade César - Caesar salad 28.-

Mousse au chocolat – Chocolate mousse 15.-

Salade de fruits frais – Fresh fruit salad 15.-

Dessert du mois – Dessert of the month 15.-

/conversion/tmp/scratch/55825660.doc