Ediţia : 1

AUTORITATEA NATIONALA Revizia : 3

SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PROCEDURĂ SPECIALA Data :19.02.2010
PRIVIND VERIFICAREA Ex. nr. 0
PENTRU SIGURANŢA FNC
ALIMENTELOR
Cod PS 007.1 Pag. 1 din 4

PROCEDURĂ SPECIALA PRIVIND VERIFICAREA FNC

INDICATORUL REVIZIILOR ŞI APROBĂRILOR

Nr. Ediţia Data Capitolul, Nume, Prenume, Semnătură

Crt. Revizia aplicării subcapitol Elaborat Verificat Aprobat
Pagina
(modificat,
adăugat)
1 2 22.09.09 Punctele 4,9 Grup lucru nota
fundamentare
2 3 19.02.2010 Punct 6 Nota serviciu 223 /
08.02.2010

NOTĂ: Acest document este proprietatea ANSVSA

 Ediţia : 1
AUTORITATEA NATIONALA Revizia : 3
SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PROCEDURĂ SPECIALA Data :19.02.2010
PRIVIND VERIFICAREA Ex. nr. 0
PENTRU SIGURANŢA FNC
ALIMENTELOR
Cod PS 007.1 Pag. 2 din 4

1. OBIECT

Verificarea modului cum sunt aplicate prevederile legislative privind prepararea furajelor

2. SCOP

Asigurarea unui nivel ridicat de protectie a sanatatii animalelor prin siguranta hranei
pentru animale produse in fabricile de nutreturi combinate precum si verificarea in toate
etapele productiei, transformarii si distribuirii hranei pentru animale in conformitate cu
legislatia nationala si comunitara si cu bunele practici in vederea asigurarii ca aceste etape
indeplinesc cerintele in domeniul igienei furajelor.

3. DOMENIU DE APLICARE

Activitatea Serviciului de Inspectie si control din cadrul DSVSA judetene/municipiul

Bucuresti.

4. BAZA LEGISLATIVA

Legislatie aferenta proceduri generale si operationale.

5. DEFINIŢII ŞI PRESCURTĂRI

Conform definitiilor din actele normative in vigoare.

6. DESCRIEREA PROCEDURII

- Verificarea documentelor de functionare a unitatii: certificat unic de inregistrare (dosarul

firmei), certificat constatator, autorizatia sanitara veterinara, registrul unic de inspectie si
control, datele de identificare ale reprezentantului legal al unitatii,
- Verificarea istoricului, notelor anterioare de control.sau a evaluarilor
- Verificarea inregistrarilor si gestionarii materiilor prime si materiale auxiliare folosite in
procesul de productie.
- Verificarea fluxului tehnologic.
- Utilitati pentru personal.
 Ediţia : 1
AUTORITATEA NATIONALA Revizia : 3
SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PROCEDURĂ SPECIALA Data :19.02.2010
PRIVIND VERIFICAREA Ex. nr. 0
PENTRU SIGURANŢA FNC
ALIMENTELOR
Cod PS 007.1 Pag. 3 din 4

- Verificarea programului de autocontrol, program HACCP,

- Verificarea respectarii nomelor generale: elemente constructive, spatii, ventilatie, iluminare,
- Verificarea prezentei impuritatilor.
- Verificarea prezentei daunatorilor sau a pasarilor salbatice.
- Verificarea echipamentelor si instalatiilor.
- Verificarea incadrarii in standardele de productie: tipuri de furaje, separarea liniilor de
furaje pe specii ( pentru bovine trebuie flux separat), flux tehnologic,.
- Transport materii prime/produse finite.
- Depozitari (depozite furaje primare, depozit de ingrediente si aditivi, depozit de antibiotice).
- Proceduri privind retragerea furajelor neconforme.
- Verificare trasabilitate: identificarea originii, sursa, traseu, documente, registre aditivi,
produse, premixuri.
- Verificare norme privind igienizarea, decontaminarea, dezinfectia, deratizarea.
- Verificarea respectarii normelor privind deseurile;
- Verificarea respectarii normelor privind personalul, instruiri,
- Verificarea activitate laborator calitate ( daca este cazul)

7. RESPONSABILITATI

Conform fiselor de post.

8. INREGISTRARI

Nota de Inspectie

9. ANEXE