Unitatea de învăţământ: Colegiul ,,Ţara Bârsei’’ Prejmer Avizat,

Profilul: Servicii Director

Calificarea profesională: Economic/ Comerţ Prof. dr. Foica Mihai
Modulul: M3 - Calitatea produselor şi serviciilor
Nr de ore/an: 96 din care: LT:32
Clasa: a IX-a D
Profesor: Bratu Luminita Avizat,
Plan învăţământ aprobat prin OMECI nr. 4457/ 05.07.2016 Şef catedră
Prof. Drugociu Dana
Programa aprobata prin OMECI nr. 4457/ 05.07.2016

PLANIFICARE CALENDARISTICĂ

AN ŞCOLAR: 2020-2021

Unitatea de rezultate ale învăţării/

Rezultate ale învăţării
Nr. URÎ 5. Asigurarea calităţii produselor şi serviciilor Nr. ore Săptămâna
Conţinuturi ale învăţării Obs.
crt.
Cunoştinţe Abilităţi Atitudini
T LT IP T LT IP
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7 (8) (9) 10 (11)
1. 5.1.1. 5.2.1. 5.3.1. 1 Concepte de bază în studiul mărfurilor și
5.1.2. 5.2.2. 5.3.2. serviciilor:
5.1.3. 5.2.3. 5.3.3. Marfa :
5.1.4. 5.2.4. _ Semnificația conceptului de marfă 2 1 S1 S1
5.1.5. 5.2.5. _ Termeni cu semnificație similară - bun,
5.1.6. 5.2.6. produs,
5.2.7. articol
_ Concepte referitoare la marfă: proprietăți, 2 1 S2 S2
caracteristici, indicatori, parametrii, indici,
funcții
 Unitatea de rezultate ale învăţării/
Rezultate ale învăţării
Nr. URÎ 5. Asigurarea calităţii produselor şi serviciilor Nr. ore Săptămâna
Conţinuturi ale învăţării Obs.
crt.
Cunoştinţe Abilităţi Atitudini
T LT IP T LT IP
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7 (8) (9) 10 (11)
Serviciu:
_ Definire _ Rol și importanță 2 1 S3 S3

Calitatea produselor şi serviciilor 2 1 S4 S4

_ Definirea conceptului de “calitate”
_ Orientări privind definirea calităţii produselor
şi serviciilor
_ Ipostazele calității produselor și serviciilor
1 1 S5 S5
Clasificarea produselor și serviciilor 1 S5
_ Sortimentul de produse 2 1 S6 S6
_ Clasificarea mărfurilor 2 1 S7 S7
_ Clasificarea serviciilor

Proprietăţile mărfurilor 2 1 S8 S8
Clasificarea proprietăţilor mărfurilor 2 1 S9 S9
Caracterizarea proprietăților mărfurilor 2 1 S10 S10
_ Proprietăţile fizice 2 1 S11 S11
_ Proprietăţile chimice 2 1 S12 S12
_ Proprietăţile biologice
_ Proprietăţile economice
_ Proprietăţile estetice
_ Proprietăţile organoleptice 2 1 S13 S13
_ Proprietăţile ergonomice
_ Proprietăţile ecologice 2 1 S14 S14

Caracteristicile calității produselor şi

serviciilor 2 1 S15 S15
_ Caracteristicile de calitate ale produselor
_ Caracteristicile calității serviciilor 2 1 S16 S16
 Unitatea de rezultate ale învăţării/
Rezultate ale învăţării
Nr. URÎ 5. Asigurarea calităţii produselor şi serviciilor Nr. ore Săptămâna
Conţinuturi ale învăţării Obs.
crt.
Cunoştinţe Abilităţi Atitudini
T LT IP T LT IP
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7 (8) (9) 10 (11)
_ Determinarea calității produselor și 2 1 S17 S17
serviciilor

2 1 S18 S18

Cadrul legislativ privind calitatea

produselor și serviciilor 2 1 S19 S19
_ Reglementări legislative privind calitatea
produselor și serviciilor 2 1 S20 S20
_ Standardizarea produselor și serviciilor
_ HACCP
_ Certificarea și garantarea produselor și
serviciilor
2. Sistematizarea Recapitulare 2 1 S21 S21
cunoştinţelor
acumulate
3. 5.1.7. 5.2.8. 5.3.4. Marcarea mărfurilor
5.1.8. 5.2.9. Elemente de definire a mărcilor 2 1 S22 S22
5.1.9. 5.2.10. Funcţiile mărcilor 2 1 S23 S23
5.1.10. Clasificarea mărcilor. Tipuri de mărci 2 1 S24 S24
Codificarea mărfurilor 2 1 S25 S25
2 1 S26 S26
4. Sistematizarea Recapitulare 2 1 S27 S327
cunoştinţelor
acumulate
5. 5.1.11. 5.2.11. 5.3.5. Ambalarea mărfurilor
5.1.12. 5.2.12. Definirea ambalajului 2 1 S28 S28
5.1.13. Definirea operației de ambalare a mărfurilor 2 1 S29 S29
5.1.14. Funcţiile ambalajului 2 1 S30 S30
Tipuri de materiale utilizate pentru ambalaje 2 1 S31 S31
 Unitatea de rezultate ale învăţării/
Rezultate ale învăţării
Nr. URÎ 5. Asigurarea calităţii produselor şi serviciilor Nr. ore Săptămâna
Conţinuturi ale învăţării Obs.
crt.
Cunoştinţe Abilităţi Atitudini
T LT IP T LT IP
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7 (8) (9) 10 (11)
Metode de ambalare a mărfurilor 1 S32
6. Sistematizarea Recapitulare 1 1 S32 S32
cunoştinţelor
acumulate