Sunteți pe pagina 1din 1

Cantina 30 Decembrie

Ziua 6
(22-X)

Foaie de alimentaţie

Grupa Alimentul kg litri buc.


I 1. Lapte - -
2. Brânzeturi - - -
II 3. Carne 100 - -
4. Preparate din carne 32 - -
5. Peşte - - -
III 6. Ouă - - 726
IV 7. Cartofi 300 - -
8. Legume cu 5% HC 160 - -
9. Legume cu 10% HC 114 - -
10. Fructe 55 - -
V 11. Pâine 300 - -
12. Derivate din cereale 15 - -
13. Leguminoase uscate - - -
VI 14. Grăsimi animale 15 - -
15. Grăsimi vegetale - 7 -
VII 16. Zahar şi produse 20 - -
zaharoase

Meniu :

Dimineaţa Prânz Seara


Pâine, ceai, parizer Ciorbă de legume, supă 2 ochiuri cu cartofi
de legume, friptură porc ţărăneşti, salată varză,
cu varză, friptură pui cu halva, ceai
varză, compot

Număr consumatori : 650